冬季适合养肺，常吃6种食物，养肺润肺，你的肺不会太差

冬季气温下降，空气干燥，这样的环境不利于肺部健康，一旦受到冷空气的刺激，可出现咳嗽、气喘等症状；

同时哮喘、慢性支气管炎、慢阻肺等疾病也容易在冬季出现，给人们的健康带来危害，因此，冬季养肺很有必要。

而冬季养肺应做到起居有节，注意保暖，适当进行体育锻炼，除此之外，有不少食材都有养肺润肺的功效，也可以适当多吃。

譬如多吃以下6种食物，肺不会太差：

1、罗汉果

罗汉果又有“肺果”之称，是药食两用的食材，其性凉，味道甘甜，含有丰富的维生素C、氨基酸等营养，多吃有清热、润肺、止咳等功效；

对于咽喉肿痛、声音嘶哑等症状都有很好的改善作用，可以将它用来泡水喝，对肺部健康有很大好处。

2、荸荠

荸荠是冬季常见的水果，果肉嫩白，水分充足，口感十分清甜。

经常吃一些荸荠，也有清热润肺的作用，可以缓解肺部燥热，如果冬季经常出现肺热咳嗽、痰多等症状，吃荸荠是再好不过了。

除此之外，荸荠中还含有荸荠英，它可以抑制绿脓杆菌、大肠杆菌等，可以预防呼吸系统的感染。

3、核桃

冬季也是吃核桃的好时节，中医认为，核桃归肺经、大肠经、肾经，有温肺定喘的功效，经常食用，可以改善咳嗽等症状；

此外，不少人在冬季由于天气干燥而出现肺火旺的情况，可引起便秘，也可以适当吃一些核桃，也可以起到活血、润肠等功效。

核桃含有较多脂肪，不宜吃多，每天食用3~4个即可，以免影响消化功能。

4、百合

百合是药食同源的食材，新鲜的百合肉质肥厚，入口甘甜，其中含有丰富的黏液质，有润肺、止咳、平喘等作用，肺气肿、慢性支气管炎等患者适当吃一些百合，可以改善肺功能，缓解咳嗽等症状。

此外，百合中含有的生物素、秋水碱等也有安定心神的作用，神经衰弱的人也可以适当食用。

5、山药

山药中含有蛋白质、碳水化合物、钾、镁等营养元素，有滋补作用，可以增强人体的免疫功能。

此外，天气干燥时容易伤及肺津，出现口干、咽干、咳嗽等症状，此时不妨多吃一些山药，可以滋阴养肺，缓解上述症状。

6、银耳

银耳有“菌中之王”的美称，其中含有的酸性异多糖物质可增强抵抗力。除此之外，银耳还有益气清肠、补脾开胃、滋阴润肺、补脑强心等作用；

可以用于缓解肺热咳嗽、胃肠燥热等症状，并且银耳的性质温润，即使是体寒、肠胃不好的人也是可以食用的。

肺是一个喜润恶燥的器官，在冬季天气干燥，肺部健康会受到影响，因此，大家在冬季不妨多吃以上几种食材，有润肺养肺的功效，可以缓解因肺部燥热而引起的种种不适，饮食上要避免多吃辛辣、燥热、油腻、生冷的食物，也要避免喝咖啡、浓茶等，以免加重肺部不适的症状。

冬季润肺的食谱有哪些 四款食谱清火润肺

寒风乍起，转眼又已进入寒冷冬季。中医认为，冬季是匿藏精气的时节，尤其适合养生，且以养肾为先。但是冬季是支气管炎、哮喘及其它各种肺部疾病的高发季节，所以在养肾过程中，千万不要忽略了养肺。食疗则是中医冬季养生的一大重要内容，有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬时节食用是非常有益身体健康的，尤其对肺部而言，单独选择下面的食物或者搭配一些其他食物一起食用，潜移默化中，人们的肺部就会更加健康，既降低了患病风险，更有助于健康度过寒冬。
一、雪梨

食物简介：常见水果，因肉嫩白如雪，故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。
润肺原理：白色入肺，故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津润燥、清热化痰。
润肺指数：★★★★★
食疗用法：可直接食用。
清肺梨：把雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹：先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。这还是一道非常好吃的甜品。
二、银耳

食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
润肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
润肺指数：★★★★★
食疗用法：银耳粥：先将银耳泡发，去根切碎，待煮米粥开锅后加入，煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
三、蜂蜜

食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
润肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大肠经，有滋养、润燥、解毒之功效，常用于治疗肺燥咳嗽。
润肺指数：★★★★☆
食疗用法：温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温凉水冲开，空腹饮用，不仅能润肺，还能解毒养颜。
四、山药

食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
润肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
润肺指数：★★★★
食疗用法：山药薏米粥。将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克，每日煮粥喝，对男女均有补肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
五、百合

食物简介：多年生草本球根植物，营养丰富，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
润肺原理：这些生物碱成分不仅具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺止咳，补中益气的功效，对病后虚弱的人非常有益，非常适合在干燥的冬天食用。
润肺指数：★★★★
食疗用法：注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。
百合粥：取百合60克，粳米60克，先将百合与粳米分别淘洗干净，放人锅内，加水适量，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖6克，即可食用。对中老年人身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者较为适宜。另外，在百合粥内加入银耳，有滋阴润肺的功效。
百合炒：取百合60克，里脊片60克，与盐、蛋清、湿淀粉搅拌，同加入油锅翻炒至熟，适量加入调味品即可。有养阴清热、补益五脏的作用，对胃口不开、食欲下降者有增进食欲的功效。
百合汤：将百合洗净加水适量，入锅煮烂，加少量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。
百合蒸：用鲜百合100克与适量蜂蜜拌和，蒸熟后食用，治疗肺热咳嗽。
六、豆浆

食物简介：是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。
润肺原理：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
润肺指数：★★★★
食疗用法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要装于保温瓶内，不要一次喝过量，也不要与药物同服。
七、白萝卜

食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
润肺原理：民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。
润肺指数：★★★☆
食疗方法：奶汤炖萝卜汤：在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。平时也可以煲小排萝卜汤喝。
八、柚子

食物简介：芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。
润肺原理：性味甘、寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
润肺指数：★★★☆
食疗用法：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥湿的柚子皮混合柚子肉慢炖而成，放凉后加入冰糖，存入冰箱，每天以温凉水冲服两次。
此外，金橘性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津。桔子都有此功效，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中。
九、莲藕

食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。
润肺原理：莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒，食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。
润肺指数：★★★
食疗用法：栗子莲藕汤：将去皮小藕块和处理干净的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分钟，稍冷动后调味服用。平时也可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝。
十、葡萄

食物简介：落叶藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艳丽、汁多味美、营养丰富，果实含糖量达10%~30%，并含有多种微量元素。
润肺原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，还有更多有益元素滋养肝肾，润肺精，降火，通肠胃。
润肺指数：★★★
食疗用法：生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以强烈建议“全食”，既不吐皮还要嚼籽咽下。
此外，中医理论认为“肺主皮毛”，如果肺部遭殃了，人体的面部或皮肤问题也将变得不再单纯，痘痘、炎症、色斑反倒可能比夏天还热闹，所以，以上十款很不错的润肺食品尤为适合爱美的女性食用。但是在食用时要懂得清楚食物的药效。如山药适合大便稀溏者；白萝卜适合痰多、咳嗽者；百合能润肺止咳，以熬粥、煮水饮较佳。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要依据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。需要大家特别注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食也会影响身体健康；新鲜水果含糖量往往较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。

冬季养生先养肺，养肺注意4方面，3个清肺食谱换着吃，肺部更健康

肺是帮助人体喘气的，人还活着，就要好好的养肺，我国每年因肺癌而死亡的人口达63万，肺癌成为制约人类寿命的“头号杀手”，肺属于五脏六腑里的重要器官，然而在寒冷的冬季，冷空气侵袭，不良的习惯对肺部都是伤害，如何保养肺部 健康 ？快来和小胡子一起来学习一下吧！

冬季养生先养肺，养肺注意4方面，3个清肺食谱换着吃，肺部更健康！

冬季养肺，不能忽略这四个方面：

1、注意保暖

寒冷的空气，尤其是忽冷忽热的冬季，是最折腾肺部等上呼吸道系统 健康 的，肺为娇脏，稍微有冷空气的侵袭，体质较弱的人，就会诱发咳嗽，从而导致支气管炎，病情控制不好的话，就会引发肺部炎症，因此在冬季做好肺部保暖很重要，可以用围巾护住颈部，以免喉咙受到风寒！或者选择领高的衣物进行保暖。

2、注意防霾

冬季是雾霾高发季节，中重度大气污染和频发的雾霾天气严重侵蚀着人体肺部 健康 ，世卫组织已经把可吸入颗粒物界定为一类致癌物，雾霾中的可吸入颗粒物会影响肺部纤毛的运动，导致肺部抵抗力明显减弱，因此，做好防霾准备是冬季护肺的关键，因此冬季尽量不要晨练，多看天气预报检查天气状况，雾霾天气做好防霾工作，减少在外停留时间。

3、注意心平气和

极热极寒天气都会影响人的情绪，因此冬夏季是心脑血管疾病的高发期，因此养成良好的心态，尽量减少发脾气也是护肺的手段，爱发脾气的人会导致肺胀，造成肺部的损伤，甚至导致血压升高，严重影响 健康 和寿命。

4、注意慢性咳嗽

世界上有三家事是无法隐藏的，分别是什么？贫穷、爱、咳嗽！慢性咳嗽迁延难愈，不可小视！因此不要小视慢性咳嗽，认为咳嗽和感冒一样，是自限性疾病，到了一定时期自然好转，咳嗽不及时治疗，对肺部是较大的伤害，增加患肺心病和肺气肿等肺脏失调的概率，因此小病不可拖，及早治疗是关键。

冬季养肺，除了注意上述四个方面以外，下面这些常见的食谱可以不断的尝试一下，对养肺大有裨益！

1、冰糖银耳羹

银耳先用水冲洗几遍，然后冷水泡发，完全发胀以后，挑选去杂，与冰糖放入容器中，加入适量冷水，隔水蒸煮，或者直接小火慢炖皆可，待银耳熟透以后，即可关火，待温热后食用。

冰糖银耳梗具有滋阴润肺、化痰润肠的功效，促进肺部排毒，为冬季常见的养肺食谱。

2、山药杏仁粥：

山药去皮后切片，杏仁炒香后，去皮研磨成末，将其放入锅中，放入小米或大米皆可，小米 养生 功效更好，熬成粥状即可食用，山药性平，具有补肾、润肤，调节代谢，益于 健康 ，杏仁补肺效果也绝佳，二者搭配可谓强强联合，对冬季护肺效果很好。

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3、银耳莲子百合汤

将上面食材洗净泡发，然后将银耳和莲子先放在锅里慢炖约30分钟，最后放入百合和少许枸杞，再炖约15分钟左右，喜欢甜味的，可以加少量冰糖，此款食谱可安心养神，润肺保健，是不可错过的冬季小食，润肺效果杠杠地！

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?除了上面的养肺注意事项和食谱介绍以外，养好肺，还要注意杜绝吸烟，远离二手烟，冬季厨房保持通风，避免做饭油烟对身体的伤害，远离各种粉尘污染，古话 养生 说“喜伤心、怒伤肝、思伤脾、忧伤肺......”可见，忧伤愤怒伤肺气，养成豁达的心态，开朗的性格对肺部保健都是有好处的！

还有什么好的肺部保养知识，也欢迎你和大家一起分享哦！

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