返回
首页>养生之道>健康生活

沸水可以杀死所有细菌吗?答案是:不行,可以使用清洁剂

时间: 2023-07-26 10:34:08

顾名思义,沸水是温度为100度的水。地球上所有生物都离不开水,水是生命之源,被用于生活的方方面面。

除了日常生活中的饮用水外,有些人还喜欢用水来清洗、消毒和灭菌。人们通常认为清洁、消毒和灭菌是相同的,实际上,这三个的效果是完全不同的。

清洁是为了去除物体表面的灰色层、杂质和污垢,这些都是我们肉眼可以看到的。

消毒是进一步的步骤,清洁后,仅除去表面上的污垢,但进行消毒,就意味着是杀死肉眼看不见的病菌、细菌和真菌。

杀菌,一种操作难度较大,需要一些专业设备和药水才能杀死有害的菌类。

一、开水真的可以杀死细菌吗

如今,人们更加注重健康和卫生。我们在日常生活中经常看到一些人外出就餐,喜欢用开水对餐具进行消毒,认为这可以起到消毒作用。

有些人喜欢对家里放的一些餐具以及个人用品,用开水消毒,市场上有一些专门用于高温灭菌的产品,目的也是一样的。

对于沸水灭菌,必须满足以下条件:

首先,温度的把控,某些细菌只能在一定的温度下杀死。

其次是时间,必须控制时间的长短,每种细菌的活性是不同的,因此杀死的时间也不同。

只有满足这两个条件,沸水才能达到消灭细菌的效果。

二、沸腾的水会破坏哪些细菌

1、金黄色葡萄球菌

这种细菌会引起肠道感染,通常在食品加工过程中会出现这种细菌,一般水温在80度以上并保持15秒以上即可消除;

沙门氏菌通常通过人体传播,在71度的水温下可被杀死,因此我们必须养成饮食前洗手的良好习惯。

2、李斯特菌

这种细菌是冰箱中最常见的细菌,上班族喜欢周末的时候往冰箱里塞满东西,这样就相当于往里面塞满了细菌,水温保持在70度就可以消除这种细菌。

3、大肠杆菌

大肠杆菌是最容易被接触到的,粪便中就含有大肠杆菌。因此,与家禽接触后或者如厕后,我们必须洗手或者是进行消毒杀菌,通常,水温为80度就可以消除大肠杆菌。

以上是可以通过沸水清除的细菌,但是对于某些霉菌,例如发霉的食物,有些人喜欢将发霉的部分切掉,然后用高温对其余部分进行消毒,以为可以食用。实际上,沸水是不会消除霉菌的。

三、如果沸水不能杀菌,可以使用哪些方法?

1、使用清洁剂

市场上也有许多清洁剂,例如衣物清洁剂,最常见的是84消毒剂,其中包含的某些成分可以抑制和消除细菌。

2、微波炉消毒

这可能也是家中比较常见的消毒方式。它用于加热餐具,也可以将要灭菌的物品放入微波炉中并调节至所需的温度,但这并不适合所有物品,灭菌时应谨慎。

3、使用消毒器产品

现在市场上有很多消毒器产品,例如洗碗机和消毒柜,都有自己的紫外线消毒功能,紫外线也可以帮助我们消除一些细菌。

我们应该在日常生活中尽量做到:不要吃发霉的食物,不要不舍得丢弃,尤其是老年人,不能吃发芽的马铃薯。我们去医院等公共场所时可以带一个口罩,避免细菌感染。

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

猜你喜欢

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图