一、具有清肺化痰的4种食物
1、柿子
中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状。
2、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。
所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
3、豆浆
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状,是最佳的清肺食物。
购买罗汉果时,可以选个大的、形状圆的,最好是摇不响,壳不破的。因为罗汉果需要烤干,所以一定要选择烤好的罗汉果,否则容易出现发霉生虫等问题。
二、止咳化痰5大偏方
百合雪梨汤滋阴润肺
百合25克,大雪梨1个,冰糖20克。百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗多清水,煮1个半小时,待百合已烂时,加去皮切作块的雪梨和冰糖,再煮30分钟即成。滋阴润肺,宁心止嗽。肺虚久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功。
银耳鸭蛋汤滋阴清肺
银耳15,冰糖25克,鸭蛋1只。银耳与冰糖共煮,水沸后打入鸭蛋。每日服2次。滋阴清肺,止渴生津。治阴虚肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等症。
竹沥粥功在清热化痰
竹沥30克,粳米100克。先煮粳米作粥,临熟入竹沥,搅匀。任意食用。清热,豁痰,镇惊。治风热痰火,肺热咳嗽,痰多色黄。
罗汉果柿饼汤清肺热
罗汉果半个,柿饼3个,冰糖30克。 加清水两碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣。1天分3次饮完。清肺热,去痰火,止咳嗽。治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。
无花果冰糖水治肺热咳嗽
无花果30克,冰糖适量,将无花果洗净,加水与冰糖共煮。每日1次,连服3-5天可收显效。祛痰理气,润肺止咳,解毒润肠。治肺热咳嗽,声音嘶哑,咽干喉痛,便秘,痔疮出血等。
三、润肺化痰吃什么水果
1、初期或久咳多痰者,可以吃点梨
处于发病初期或久咳多痰者,可以吃点梨。《本草纲目》曾记载,梨能“润肺凉心、清痰降火……”。这是因为,梨中含有配糖体及鞣酸等成分,加入川贝母、冰糖将梨蒸后食用,效果更佳。还可以吃点枇杷,因为枇杷中含有苦杏仁甙,能镇咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏,也有清凉退火、化痰止咳功效。
2、炎症性咳嗽,不妨吃点橘子
如果咳嗽时伴有喉咙痛,就属于炎症性咳嗽,不妨吃点橘子。橘子中含有挥发油、柠檬烯等,可以促进呼吸道黏膜分泌物增加,并缓解支气管痉挛,有祛痰、止咳、平喘的功效。此外,橘子中的橙皮甙含有维生素P样物质,具有消炎、抗过敏作用。
3、、咳嗽时伴有气喘,或干咳无痰时,可以吃点杏
因为杏中含有苦杏仁甙,具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用,其核中杏仁的止咳平喘作用更强。此外,干咳时,吃点香蕉或菠萝,效果也不错。
4、体质偏热的人,应多吃寒凉性的水果
体质偏热的人,应多吃寒凉性的水果,如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。由于引起咳嗽的原因多样,且有轻重之别,所以不能完全依赖水果治“百咳”,还需对症治疗。
四、最常见的6款化痰止咳汤
1、玉米须橘皮汤
玉米须、橘皮各适量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。
2、冰糖炖梨汤
将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用。
3、萝卜猪肺汤
萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时,吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。
4、花生沙参汤
花生米、白果,百合、北沙参各25克、冰糖适量。水煎取汁,加冰糖,每日1剂;润肺化痰、治久咳痰少、气短咽干。
5、豆腐糖汤
豆腐500克、红糖、白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟;一次吃完,连服4次;清热、生津、润燥、治咳嗽痰喘。
6、黄精冰糖汤
黄精(中草药)30克、冰糖50克。将黄精洗净,用冷水发泡,置砂锅内,再放入冰糖,加水适量,将锅置炉上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黄精烂熟为止,每日2次。吃黄精饮汤可清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虚之咳嗽、干咳无痰、咯吐不利、食少口干、肾虚精亏等。
化痰食物有许多种,具体如下:
1. 水梨:性寒, 润肺、消痰、止咳、降火。
2. 白萝卜:性寒, 顺气、化痰、止咳、清热解毒。
3. 百合:性微寒, 润肺、止咳 。
4. 荸荠:性寒滑, 清热、化痰、 益气、开胃、消食。
5. 白木耳:性平, 化痰、止咳。
6.?杏仁:性温,润肺、止咳、化痰。杏仁有微毒,不宜久服。
7. 白果(银杏):性温,温肺、益气、镇咳、祛痰。白果多吃易中毒,儿童不宜吃。
8. 橘皮(陈皮):性温,理气、燥湿、化痰、止咳、健胃。
9. 海哲皮(去盐):性温,软坚、化痰。
10.麦芽糖:性甘温,润肺、止咳。
扩展资料
清热化痰食谱:
雪梨炖百合
原料:雪梨、百合、蜂蜜
烹饪手法:干百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨对半切开,用金属汤勺挖去梨心,切块后备用;把处理好的雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入适量冰糖溶化待温加积安堂洋槐花蜂蜜即可食用。
适用症状:雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病,应多吃润肺食物,如雪梨、百合、莲藕、荸荠等,都是很好的润燥食物,将雪梨和百合煲成汤水,融和了雪梨的润燥和百合、蜂蜜的抗病毒功效,能起到事半功倍的效果。
牛肉炖萝卜
原料:牛肉、白萝卜及料酒、葱、姜等调味料
烹饪手法:将牛肉洗净切块,飞水后捞出沥干备用,萝卜切块;将油锅烧热,倒入牛肉块煸炒片刻,喷洒料酒炒出香味,盛出待用;砂锅中加入适量的热水,放入葱、姜、料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,然后放入萝卜,转小火炖至牛肉、萝卜熟烂即可。
适用症状:冬吃萝卜夏吃姜,冬季吃萝卜对身体大有好处,能提振身体的抵抗力,在寒冷的天气以及恶劣的空气环境中,能帮助我们的身体抵御寒冷和雾霾的伤害。此外萝卜能帮助大肠排泄宿便,减少体内赃物的淤积。
:清热化痰食谱
很多人平时都经常会感到自己喉咙处有痰,并且不少人还常常是咳不出来,这个时候人们大多都选择吃一些能够化痰的食物来缓解这种症状,但是许多人都不知道具体吃什么能够化痰,那么吃什么食物可以化痰?吃了化痰的食物都有哪些?
1、什么食物能化痰
1、花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。
所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
2、豆浆
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。
除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。
3、柿子
中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状。
4、罗汉果
罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状。
购买罗汉果时,可以选个大的、形状圆的,最好是摇不响,壳不破的。因为罗汉果需要烤干,所以一定要选择烤好的罗汉果,否则容易出现发霉生虫等问题。
5、白萝卜
中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。
综上所述,柿子、豆浆、花生、罗汉果和白萝卜这五种食物,就是目前能够帮助人们有效去除痰液的方式,对于咳嗽有痰的人而言,为了更好的去除痰液,大家在平时不妨就多吃文中所介绍的五种食物。
2、止咳化痰茶
1.党参核桃茶
【材料】党参、核桃仁各等量。
【用法】将核桃仁捣碎,尽量捣烂,装入玻璃瓶中备用。如果量不是很大,可以常温放置。每次取6~9g的核桃仁和党参一块放进水杯里,用沸水冲泡代茶饮,一天一剂。党参补益脾肺,核桃补肾固精、化痰止咳。这道茶有益气养肺、补肾纳气、止咳平喘的作用,有助于缓解肺肾两虚引起的咳嗽、咳喘、哮喘等症状。
2.川贝薄荷茶
【材料】川贝母9g,薄荷4.5g。
【用法】将川贝母放进砂锅里,加清水适量,开火煮煮沸后继续煮3分钟,关火。把薄荷放进水杯里,将砂锅里的汤料一块倒进水杯中,冲泡薄荷,一天喝一剂。川贝性寒凉,有清热化痰、润肺止咳的作用。薄荷能清热凉肝、宣散风热。川贝薄荷茶主要治疗肺热咳嗽。如果您的咳嗽症状一遇冷就加重,用这种办法不但不能缓解,反而会加重了。
3.生姜虫草茶
【材料】生姜5~8片,冬虫夏草6g,红糖适量。
【用法】将冬虫夏草、生姜、红糖一块放进双层保温杯里,用沸水冲泡后焖10分钟,开盖晾好后饮用。生姜温肺化痰,红糖驱寒暖胃,冬虫夏草补益肺肾、化痰止咳。这个办法适用于肺寒虚咳。
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