一、一周宝宝每天进食时间表
上午:
6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;
8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升;
下午:
14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;
16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;
18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;
夜间:
20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;
22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;
备注:鱼肝油每天1次,每次400μ。
二、一岁宝宝适合吃的食物
1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复。
1、满1岁的宝宝,很适合吃点半固态的食物,这些口感新鲜的食物容易咀嚼吞咽,又能在宝宝长牙期锻炼他们的牙齿。
2、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。
4、红薯有助于调养肠胃,促进肠胃道蠕动,缓解便秘。红薯粥还有增强免疫力的功效。
三、一岁宝宝辅食添加注意事项
1、避免宝宝厌食、偏食。宝宝慢慢表现出对食物的喜恶,甚至不愿意尝试新食物。因此,爸妈要做好榜样,不要在饭桌上挑食,以免给宝宝留下某些才不好吃的印象。其次,吃饭前要控制宝宝的零食摄取量,特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味,这样是改变宝宝厌食、偏食的方法。
2、适量摄入蛋白质。宝宝的胃肠道很柔嫩,消化器官没有完全成熟,消化能力是有限的。蛋白质做为构建身体和发挥生理功能的重要物质,如果摄入过量则会增加婴幼儿的代谢负担。而长期摄入精细的蛋白质,也可能会影响宝宝的消化道处理能力,最终导致影响宝宝身体健康。
3、锻炼宝宝咀嚼能力。宝宝吃东西的神情越来越坚定,咀嚼食物的能力越来越强。此时宝宝的菜单中必须增加食物的种类来锻炼宝宝的进食能力。如可增加宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的食物。
其实,蛋白质只是宝宝营养摄取的一部分,其它如谷粮、蔬果等也是宝宝能够健康发育的重要元素,爸爸妈妈要做的,其实是保证宝宝营养摄入多元化、做到平衡膳食。
四、宝宝饮食的3大原则
1.食谱中不可缺少的食物是什么?
1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚或没完全断奶,因为他们牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,就会限制蛋白质的摄入。因此,1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。
2.食物品种应该怎么选择?
1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。因此,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复。比如,主食要轮换吃软饭、面条、馒头、饺子、馄炖、麻酱花卷、菜卷等。
3.各餐营养比例应该怎样搭配?
按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐。因为,宝宝已活动了一个上午,下午还有更长时间的活动。
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