海带是我们餐桌上必不可少的一种食物,其做法有很多种,且营养的价值非常的高,深受很多人的喜爱。但是,很多人可能不知道,吃海带的时候,还是有一些注意事项的,如果稍不注意,严重时会引起中毒。下面就让小编给大家介绍一下,吃海带的禁忌有哪些。
1、吃海带后别马上喝茶、吃水果
在生活中我们特别要注意的是,在吃海带后千万不要马上喝茶,也不要立刻去吃一些比较酸的水果,因为海带含有一些丰富的铁元素,而以上两种食物已经被证实,都会阻碍体内铁的吸收。
2、特殊人群慎吃海带
一些患有甲状腺疾病特别是患有甲亢的患者不要吃海带,因海带所含的碘含量是非常高的,如果吃过多的海带会加重病情;还有就是,孕妇和乳母最好也不要吃海带。这是由于,海带中的碘能够随着人体的随血液循环进入到胎儿或者是婴儿体内,会引起他们出现一定的甲状腺功能障碍。
3、别把海带当主食吃
海带可以长期的吃,但不能作为主食来吃,如果这样会人体就会摄入过多的碘,对身体健康是特别不利的。而且海带含有一的砷元素比较多,事实已经证明,摄入过多的砷可引起中毒。所以,在吃海带以前,应先用水进行漂洗,使砷溶于水中,在进行食用最好。
4、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡,浸泡时间过长,海带中所含的水溶性维生素、无机盐等也会溶解在水里,营养价值就会出现明显的降低情况。如果海带经水浸泡变得很糙,容易折断的话,说明已经变质,是不能再食用的。
吃海带注意事项是什么以及有什么禁忌,这两个问题本文已经为大家讲解的非常的清楚了,希望大家在平时的生活中食用海带的时候,多注意这些事项,这样在食用时才不会对我们的健康有什么危害。
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