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糖尿病患者,要管住嘴!这些饮食要尽量控制,避免血糖波动

时间: 2023-07-26 23:15:32

糖尿病的发生除了和遗传因素、环境因素有关以外,还和日常的饮食有很大的关系,特别是二型糖尿病,肥胖是导致二型糖尿病的高危因素之一。

所以想要更好的稳定体内的血糖,除了要在医生的指导下服用降糖药物以外,还要控制好日常的饮食,特别是以下这些食物,尽量少吃或是不吃。

1、淀粉类的菜

生活中很多的菜中含有大量的淀粉,如土豆、芋头等,这类食物对于糖尿病的患者来说要少吃。

这是因为这类食物中含有大量的碳水化合物,会增加胰岛的负担,还会使病情发生恶化。

如果非常食用这类食物的话,要计算好热量,适当减少主食的摄入。

2、甜食

糖尿病的患者不能吃甜食这是众所周知的,这些食物中不仅含有大量的糖分,还属于高油脂、高热量的食物。

所以但凡甜品是由葡糖糖、冰糖、麦芽糖等单糖制作而成的都不可以吃,以免造成血糖的升高,使病情进一步的进展。

3、白米粥

精制的白米粥经过长时间的高温煮沸,容易发生糊化,升糖指数会显著的提高,虽然它的口感不是甜的,但是会影响到血糖的水平。

所以说糖尿病的患者最好少吃煮烂白米粥,日常可以多吃一些杂粮,如燕麦、荞麦等,这些食物消化的速度很慢能够防止餐后血糖的升高。

4、酒精以及各种饮料

酒精中虽然不含有胆固醇,但它的热量更好,喝的太多也是会引起肥胖的。

尤其是糖尿病的患者,如果空腹喝酒很容易引起低血糖的情况,就会导致体内血糖的波动过大,甚至还会加重神经的病变。

除了酒精以外,还要少喝高糖分的饮料,以免造成血糖的升高。

5、动物内脏

对于糖尿病的患者来说,动物的内脏、血液以及肥肉也是不能吃的,患者本身的代谢就紊乱,如果在食用这些食物会使血压和血脂升高,就会增加发生糖尿病并发症的风险。想要为身体补充蛋白质,可以从鱼肉、瘦肉、或是奶类中获取。

那么糖尿病的患者日常应该如何正确的饮食呢?

1、多吃蔬菜

新鲜的蔬菜能够为身体提供多种维生素以及矿物质,蔬菜中的膳食纤维具有很强的饱腹感,能够延缓餐后血糖的升高。

所以每天至少应该吃500克左右的蔬菜,但要注意的是不要选择根茎类的蔬菜。

2、控制主食

每餐主食的量控制在二两左右,主食要做到粗细搭配,这样不仅能够保证营养的均衡,还能帮助稳定血糖。

另外,每天还要摄入蛋白质,可以选择奶类、蛋类、豆类等,不过要注意量。

3、多喝水

糖尿病的患者日常还要养成多喝水的习惯,尤其是在晨起以后喝一杯温水,能够补充夜间水分的就是,帮助稀释体内的血液,促进代谢废物的排出。

对于糖尿病的患者来说,日常一定要严格的控制饮食,这样才能更好的稳定体内的血糖,所以对于上文提到这些容易升高血糖的食物一定要少吃或是不吃,具体的饮食选择也可以参考上文提到的。

当然控制饮食只是辅助降糖的方法,想要长期稳定的控制体内的血糖,还是要遵医嘱服用降糖药物。

糖尿病患者如何控制血糖?

对于糖尿病患者门面来说,最主要的事情就是要控制哦自己的血糖,因为糖尿病患者面临的最大威胁就是血糖过高,引起胰岛素的分泌失常,从而涌向到身体其他器官的运转,导致器官衰竭,那么,糖尿病患者如何控制血糖?怎样让糖尿病人血糖稳定。
1、稳定血糖的方法
一、糖尿病友吃好每一餐是重控血糖的基础
与糖相遇后,我们第一个反应就是需要调整饮食了,胡吃海塞的日子已经一去不复返。每日怎么吃、吃多少已经成为我们的首要考虑,如何调整饮食成为了生活的重中之重。
均衡饮食
食物分为谷薯、水果、蔬菜、肉蛋奶类等,每种食物所含的营养不同,因此,均衡饮食有助于补充人体所需,维持人的身体健康。
定时定量
糖友一日三餐的进食时间需要固定,两餐之间间隔5~6小时,晚餐最好在7点之前吃完,水果放在两餐之间。
建议主食一般每天吃5~8两,但是糖友要注意粗细搭配,粗粮和杂豆类食物要占一半以上,如果糖友一天吃5两饭,则早餐1两,午餐和晚餐各2两。蔬菜最好能一天吃500g。
二、保持合理体重,血糖易平稳
体型偏瘦的糖尿病友可以通过增加饮食摄入、增大运动量来控制餐后血糖,体型肥胖或过重的糖友则需要进行减重。糖尿病友如何减少热量摄入让体重平稳?
1、清淡低油:烹饪时可以选择凉拌、清蒸、水煮等方式,避免油炸、油煎等高油烹调法。
2、少盐少糖:尽量避免过咸食物及含糖食物的烹调方式,如糖醋、蜜汁、醋溜等应尽量避免。
3、限制饮酒:糖友应尽量减少饮酒,尤其不能空腹饮酒,以免造成低血糖。
4、餐盘用小号
选用小号餐具能减少食量,降低对食物的摄取欲望和热量摄入,保持合理体重。
5、带午餐上班
避免在餐馆或快餐店吃午餐,因为它很容易让人对食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、热量过多,还含有大量的脂肪。研究发现,外出吃饭次数较多与体重增加之间存在关联。自己制备午餐的过程中,你会对食材的原料和分量进行精细控制。如果你觉得每天自己准备午餐有些麻烦,可以先从每周准备两次开始。
6、主食配合高蛋白食物一起吃,稳定好血糖
研究一:饭前吃些蛋白质或油脂,有助控血糖。
这种吃法能够调节激素,降低胃的排空速度,降低食物的消化吸收速度,从而延缓餐后血糖上升速度。
研究二:蛋白质与主食完全混合后食用,有助控血糖。
富含蛋白质的食物包括奶类、豆制品、肉类等,特别是奶类,能够提升餐后的胰岛素分泌量,从而降低血糖反应。
研究三:白面包与坚果配合食用,降低餐后血糖反应。
这可能和坚果类食物膳食纤维含量高、脂肪和蛋白质含量高、消化速度特别慢有一定关系。
7、先吃菜后吃饭,有利于血糖稳定
一项日本的大型研究,比较了糖尿病患者的两种吃饭方式:
第一种:先吃菜、再菜配饭吃
第二种:先吃饭、再菜配饭吃
这项研究发现,第一种吃饭方式(先吃菜、再菜配饭吃)可以大幅度降低餐后血糖峰值。而且,按照第一种方式吃饭,在两年半的时间中,患者的血糖波动明显减小了。
三、糖尿病运动治疗不得不重要
运动可以帮助糖友提升胰岛素敏感度和改善血流,有效降低血糖,降低罹患心血管疾病风险,可以更好的保持好心情。糖尿病友运动的方式可选择以下几种:
1、培养有氧运动的习惯,每周至少150分钟,间断时间不要超过2天。
a.常见的有氧运动包括:慢跑、快走、跳舞、游泳、爬楼等。
b.每天固定时间段进行运动,餐后1~2小时运动效果最佳。c.避免在餐前或血糖很高的情况下运动;长时间或激烈运动后需要补充点心,避免餐后血糖升高。
d.除了有氧运动外,每周应进行2次的抗阻训练,如在家举哑铃或水瓶。
2、糖友可利用空闲时间进行运动。
愈来愈多的研究表明,长时间坐着对身体有害,最好的方法是每隔1小时就起身伸展或走动。平时工作或在家时,也可以采用下面的方式进行活动。
3、记录运动量
大部分人会高估了他们所从事的体育锻炼量。如果你能如实地将每天的运动量记录下来,就会对自己有一个诚实的评价,便于制订脚踏实地的锻炼计划。
4、使用计步器
这种便捷的设备在体育用品商店中就可以买到,而且花费并不贵。它能对你每天所行走的步数进行详尽的记录。用它来估计你在一天内平均要走路多少步,然后制订目标,缓慢地增加这个数量。例如,在第1周里,在原基础上每天多行走100步,第2周的每天里再多增加100步,以此类推,循序渐进。
四、合理用点药血糖更好控
生病就要吃药,而糖尿病必要时一定要吃药,但是在生活中,我们或多或少还存在着这样或那样的用药误区,因此,我们在遵医嘱服用药物时,要对自己服用的药物有大概的了解。
服用口服药的糖尿病友,需要对口服药的服用时间、药物优势、副作用、禁忌、药物剂量有大致的了解,将口服药的副作用降到最低。
使用胰岛素治疗的糖尿病则要正确掌握胰岛素的起效时间、注射部位、注射方法的正确性以及胰岛素的保存,使胰岛素能够有效发挥作用。
五、糖尿病要餐后测血糖
糖尿病餐后2-3小时内对血糖进行监测有助于糖友在一天内更平稳地控制血糖水平,防止高血糖和低血糖的发生;在此基础上制订更合理的饮食和锻炼计划。
六、糖尿病友常吃新果蔬
这种饮食策略能让你获得多种新鲜果蔬的抗糖功效。然而,需要注意的是,在品尝过一种新果蔬(特别是水果)之后,要对血糖水平进行检测。有些水果的升糖效果非常明显,下次再吃的时候就要严格限制食量了。
2、高血糖饮食禁忌
1、红薯
因为味道香甜、营养丰富,红薯一直受到人们的喜爱,同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用,但不容忽视的是,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数也较高,因此,高血糖人最好不吃红薯。
2、啤酒
常听说,酒精对血糖控制不利,所以有些高血糖患者,抱着侥幸心理,觉得喝酒精浓度低的啤酒,应该没太大问题,而事实却并非如此。啤酒中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为危险。
3、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯,老少皆宜。但对于高血糖人而言,这绝对要被划入禁区,蜜饯是用糖腌制而成,因而含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物质,因此,高血糖人,尤其是一些爱吃零食的女性患者,请务必远离蜜饯,与蜜饯类似的还有果酱。
4、柿子
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖和双糖,最不适合高血糖病人。虽然,柿子的味道令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好自己的嘴巴,家人也应进行适当的监督。
5、冰淇淋
炎炎夏日,对高血糖病人最大的诱惑,莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量,其可怕之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
6、蜂蜜
蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖构成,可以被人体直接吸收,因而血糖迅速升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰富,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。

糖尿病患者日常饮食需要注意啥?要怎么保养?

平时要少吃多餐,多吃青菜,少吃油炸的东西,甚至连水果都要少吃,水果含糖分很高,吃多不利于控制血糖,总而言之,日常饮食要多清淡,少吃垃圾食品之类。

01、日常多以清淡饮食为主。先说,糖尿病患者要控制好血糖,就必须要注意自己的饮食习惯,真的要控制一下,比如一日三餐,可以多吃青菜,例如芹菜、蒜菜、白菜、油菜、豆角、眉豆等绿叶菜豆可以吃,甚至是蘑菇、海带、菜花、西兰花、圆葱等可以多吃些,对糖尿病患者有好处的。

再说,糖友还应当注意高脂高热的食物,虽然它们不会直接影响血糖,不过过多高油高脂食物的摄入可能会导致胰岛素抵抗的增加,同样不利血糖控制,日常多以清淡饮食为主。也可以可以采用少食多餐的方式辅助平稳血糖,一餐不要摄入过多热量,分多几次,给血糖更多缓冲时间。

02、不能喝太多粥。家里有糖尿病患者,就要注意不要煮太多粥,因为粮食过蒸煮长链的糖分分解变成短链的糖,吸收快,喝了以后血糖会很快升上去,医学上称为“生糖指数高”。这样对糖尿病患者来说,就非常不友好了,甚至不利维持稳定,对健康是有危害的。

而且以前一顿吃一碗米饭,那么现在一顿吃半碗米饭,另一半放到饭后两个小时再吃。面条也是一样的做法。与此同时,要忌口辛辣刺激的食物,也不要盲目的采取饥饿政策,因为它不仅会让体重减轻的情况,还会降低人的抵抗力,加重病情。

03、总结一下。糖尿病患者的饮食很重要,但并不意味着规律饮食就可以减药甚至停药,药物治疗是必需的,而作为一种生活方式疾病,糖尿病患者必须注意改变不良的生活习惯,规律饮食,适度运动,保证睡眠,定期体检是药物治疗的必要辅助手段。

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