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怎样保存水果才不容易坏,水果保鲜的小妙招

时间: 2023-07-27 03:37:52

一、怎样保存水果才不容易坏

●香蕉要在室温存放,不能放冰箱吗

错。香蕉熟了还是得放冰箱,虽然外皮会变黑,但不会影响果肉的甜美。要不然来不及吃完就引来恼人的小果蝇。

●苹果、水蜜桃一起塞冰箱?

不可以。许多人习惯把水果全都保存在冰箱保鲜抽屉,若是错把不同特性的水果放在一起,就会发现冰箱里的水蜜桃开始熟透坏掉

●草莓清洗过再冷藏,拿出来就可以吃,很方便。

不对。因为水分会使病菌微生物孳生,让草莓容易发霉,不仅是草莓,所有的水果都一样,要吃之前再清洗就好。

●龙眼的保存常识。

龙眼在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。

需要冷藏的水果:

葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过,冰箱内温度低、湿度也低,所以水果容易流失水分,许多人或许都有经验,有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久,就会出现皱纹、乾枯萎缩。

二、水果保鲜的小妙招

第一、冷藏的水果不要洗

最好先用纸袋裹住,防止水分蒸发,如果没有纸袋用塑料带也可以,但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用,避免在水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。

第二、注意储藏温度

每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同,而一般冰箱的储藏温度在3-6°C,如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短。所以买回来的水果最好尽快吃完,一般以一周以内最好。

第三、热带水果不宜放冰箱

对于一些热带水果,比如香蕉,菠萝,木瓜,芒果等等,他们的最适保存温度比较高,所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。如果储存的温度过低,反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变,比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑。

第四、某些水果在储存是会产生乙烯,有催熟的作用

比如苹果,梨,香蕉等,最好将他们跟别的水果分开储存,以免加速水果的成熟和老化,影响质量。

三、水果如何保存才正确

1、香蕉

如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。

2、西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。

3、榴莲

榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。

4、芒果

芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。

5 、木瓜

木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存方法应该是:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了。

6、红毛丹

红毛丹在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃。红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。

四、如何吃木瓜丰胸

1、木瓜奶露

原料:木瓜,鲜奶,椰汁,糖,玉米粉。

做法:将木瓜去皮切丁,将糖加适量水煮开,放入木瓜、椰汁和鲜奶煮开,再将玉米粉加水调开,加入煮好的木瓜奶中煮至浓稠状即可,常见可有促进乳房发育,达到丰胸的作用。

2、银耳炖木瓜

原料:银耳,木瓜,冰糖。

做法:将银耳浸泡发,木瓜切丁,然后将银耳和木瓜放入炖锅中,加入冰糖和开水,炖一小时即可,这款银耳炖木瓜有丰胸养颜的作用。

3、木瓜薏仁粥

原料:木瓜,红枣,薏仁,糙米。

做法:木瓜切小块,薏仁、红枣浸泡,洗干净,将糙米放入锅里,加水、薏仁和红枣煮15分钟,加入木瓜煮5分钟即可,多吃此粥可促进乳房发育,达到丰胸的效果。

4、木瓜花生大枣汤

原料:木瓜,花生,大枣,糖。

做法:将木瓜切块,花生浸泡半小时,然后将木瓜、花生和大枣放入锅中,加入糖煮开,再用小火煮2小时即可。

5、木瓜煲红枣莲子

原料:木瓜,红枣,莲子,冰糖。

做法:将红枣和莲子加水煮熟,再加冰糖煮开,将木瓜切小块,放入红枣莲子汤里,加入蜂蜜,放入蒸锅里蒸熟即可。

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