山楂的功效与作用及禁忌,吃山楂的禁忌有哪些

山楂酸甜可口，不仅可以作为一种水果，也有很高的药用价值，山楂片既可以当做零食吃，也可以作为治疗食欲不振、消化不良的开胃药，总之，山楂有很多作用与功效，但是任何食物吃多了都不好，或者某些食物对于某些人群或某些体质、疾病来说则不宜食用，下面为大家介绍一下山楂的功效与作用及禁忌。

​山楂的功效与作用及禁忌有哪些?这是今天小编为大家介绍的内容，只有知道这些知识，才对我们的生活有更大的帮助。

一 山楂的作用

1、山楂具有美容养颜、瘦身美体的作用，在很多女性的减肥药中往往就含有大量山楂的成分。因为山楂中含有大量的维生素C、胡萝卜素等物质，它能够增强人体的免疫力，具有延缓衰老、抵御癌细胞的作用;女性多吃山楂可以消除体内多余的脂肪，具有天然减脂瘦身的作用。

2、山楂还具有降血压、降血脂，减少三高症状的出现，能够清除胃肠道内的有害细菌，清宿便，排肠毒，促进人体的新陈代谢，减少体内毒素的积累。可以养肝护肝，预防肝癌的发生。同时山楂能够能助消化，增加食欲。

二 山楂的禁忌

虽然山楂有以上这么多功效，但是不是任何人吃山楂都是有益而无害的，像孕妇、儿童、胃酸过多者及患牙病者等都是不宜食用山楂的。因为山楂只消不补，对于这类脾胃虚弱者的人群是不宜多食的，反而会加重体虚的病情。

山楂的功效与作用及禁忌有哪些?以上是小编为大家介绍的山楂的作用与不适宜吃的人群，希望大家看完这篇文章，对山楂的作用和禁忌有了更多的了解。

山楂的功效与作用，山楂不能和什么一起吃

山楂具有较高的食用价值和药用价值。它含有维生素C、胡萝卜素以及铁、钾、镁等多种营养元素和微量元素，能够起到帮助消化、降血脂、抗动脉粥样硬化、防治心血管疾病、抑菌作用等等多种功效和作用。山楂不能和猪肝、含有维生素C分解酶的果蔬、海鲜等食物一起吃，否则会降低其营养价值，甚至可能引起恶心、呕吐等症状。
一、山楂的功效与作用
1.帮助消化：山楂含有多种有机酸，食用后可以增强胃酸浓度，提高胃蛋白酶的活性，增快人体蛋白质的吸收分解速度。山楂含有脂肪酶，能够促进脂肪的消化。它还有丰富的维生素C等成分，可以增进食欲。
2.降血脂、抗动脉粥样硬化：通过抑制肝脏胆固醇的合成，发挥降血脂的作用。山楂中含有的黄酮成分可以降低动脉粥样硬化发生的危险性，起到抗动脉粥样硬化的作用。
3.防治心血管疾病：山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。还可以增强心肌收缩力、增加心排血量，可以有效的预防心血管疾病。
4.抑菌作用：对变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等病菌有较强的抑制作用。
二、山楂不能和什么一起吃
1.猪肝：山楂中含有丰富的维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素。如果两者一起吃的话，会让维生素C快速氧化，降低营养价值。
2.含有维生素C分解酶的瓜果蔬菜：两者一起吃的，就破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值。比如黄瓜、南瓜、胡萝卜等瓜果蔬菜不适宜一起吃。
3.海鲜：两种食物一起吃的话，容易引起便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不能一起吃。

山楂的功效与作用 吃山楂的禁忌有哪些

山楂功效与作用：

1、可以助消化

道山楂是一种酸性的水果，它的成分里面含有多种酸，是对消化有很大的帮助的。我们大家可以吃山楂进行开胃，当然了也可以在吃多不消化的时候吃一两个山楂，这样就可以帮助促进肠胃蠕动，可以起到促进消化的作用。对于维生素C的补充以及其他的成分的消化都有很大的帮助作用。

2、保护心血管

人的年龄越来越大，身体就会越来越脆弱，尤其是心血管健康更是值得大家关注。因为年龄大的人心脏的运动力会大大的下降，而且血管的弹性也会降低。对于这些人来说，可以吃一些山楂，这样的话就能够保护心血管功能，可以降低动脉粥样化以及血管破裂的风险，可以增加心脏的活力。这对于老年人来说是有很大的帮助的，经常吃山楂的话可以降低血酯，可以让老年人更健康。

3、禁忌事项

山楂虽然味道非常不错，并且营养价值比较高，但是我们也不能够过量的食用山楂，因为山楂含有太多的酸类，所以可能会对牙齿造成伤害。另外现在如果和猪肝同时使用的话，将会破坏猪肝的营养价值。而且对于糖尿病患者来说，大量服用山楂的话，将会摄入大量的糖分，所以将会造成病情的加重。而且它也可能对脾胃造成一定的刺激，所以如果脾胃有炎症的话，要尽可能避免吃山楂。

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