牛奶过期了还可以喝吗,过期牛奶还有什么用处

一、纯牛奶过期了真的还可以喝吗

一般来说，食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费者购买后，能够提高一个标准保存，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关，比如常温保存7天的牛奶，如果冷藏保存，可延长储存时间1 2天，对身体健康的人影响不大;干品食物，如烤鱼片、方便面等食品，可以延长略久些;但一些特别容易孳生细菌的食品，则应尽快食用。另外，能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。

为了身体健康，还是没喝了。外用还好。

变质酸奶也是护肤一宝呢，原因是过期牛奶能产生乳酸，可以软化角质;其次，牛奶中的脂肪比普通动物脂肪的颗粒要小很多，更易于被皮肤吸收，而过期牛奶中的脂肪并不会减少，滋润作用相对于新鲜奶不会减弱。

上面的文章中给了我们答案，纯牛奶过期以后，营养价值就已经流失掉了，而且很可能也会变质，所以最好是不要喝了。但是过期的牛奶也不应该浪费掉，它还有很多其他的用途，比如清洗、护肤、泡脚等等，都可以使用过期的牛奶。而且牛奶护肤的效果是很好的。

二、过期牛奶还有10个神奇妙用

1、擦拭复合木地板

过期发酸的牛奶要用清水稀释后，再洒到复合木地板上用拖把擦拭。因为乳酸是一种天然的去污剂。另外，牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让木地板光亮如新，而且能保护地板表层，减少磨损及划伤。

在擦木地板时，先把过期的牛奶倒入脸盆中，然后加两倍的水稀释，再把抹布蘸湿后拧干，就可以擦地板了。如果过期的牛奶数量比较多，可以一周用牛奶擦一次。

2、擦皮鞋

清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀地涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了。而且，还有一个作用就是防止皮面干裂。

3、擦拭皮质家具

用牛奶浸泡过的抹布擦洗皮革，能让它焕然一新。如果你想深层处理皮革制品，可以涂抹牛奶后让它彻底风干，然后再打磨。牛奶能使皮革的裂缝和磨损闭合起来，看起来光亮如新。

4、祛除衣服上墨迹

用清水把衣服清洗干净，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，就可以除去衣服上的墨迹。

5、祛除油渍

修理完汽车后，双手会沾有油渍、尘土，变得非常脏。这时，将燕麦和牛奶混合制成糊状，擦双手，既能去除污垢，又能滋润双手，让手部更加柔软、细嫩。

6、除锈

将酸腐的牛奶(或在牛奶中加一些醋)用来浸泡银器，可去除银器表面的锈斑和污点。浸泡后冲洗干净，擦干即可。它还可以用来给家具抛光，在深入滋润木材的同时，其酸性成分还能去除灰尘和污垢，效果很好。

7、修复瓷器裂痕

如果瓷器出现了细微的裂缝，可以把它放在锅中，倒入牛奶浸泡，加热煮沸，然后关小火，用细火煨45分钟。牛奶中的蛋白质会与瓷器中的黏土相结合，把裂缝修补好。

8、护发把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上，稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。

9、做鱼饵

发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂，喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是草鱼最喜欢的饵料。

10、浇花

如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去，这样就不会有难闻的气味了。需要注意的是，牛奶不能太多，一个月左右才可以用第二次。

三、应该如何用过期牛奶来洗脸呢

第一步，彻底清洁你的面部，用温水加上洗面奶轻轻洗干净你的脸部，而油性肌肤切记要注意控油。彻底将您的面部清洗干净之后，才有利于接下来脸部对牛奶的吸收。

第二步，接着用磨砂膏磨去额头、鼻翼、下巴处等位置死皮，请勿大力，要轻轻用指腹按压，仔细将脸部的死皮去除干净。

第三步，将当归粉末、蜂蜜、牛奶、鸡蛋清等调匀，呈膏状，仔细均匀敷于面部和脖子等部位。

第四步，仰躺30分钟，可以在房间内播放一些自己喜欢的轻音乐，闭目养神，等待面膜干透。在此过程，不仅可以让皮肤有效的吸收这些养分，还能够舒缓一下自己的心情。

第五步，用温水轻轻洗去面膜，面膜干结处，千万不要用手去抠，要用水缓缓淋于面部，待面膜自己软化后，方可用水洗干净。

第六步，用棉花球蘸上温热牛奶，仔细擦洗面部和脖子。晚上睡觉前，可以不再使用化妆品。到第二天起床时，再洗去脸上和脖子上残余牛奶。

四、小孩子喝了过期的奶会怎样

小孩子喝完过期的奶若没出现特别的症状的话， 一般就会引起呕吐、腹泻等症状。正常情况下饮少量过期牛奶不会出现太大的不良后果。建议为了保险起见去医院做一下检查。

超过保质期七天的牛奶，就可能出现牛奶蛋白结块的情况。过期牛奶是一个很好的细菌培养容器，特别是在夏天，牛奶中的大肠杆菌数目更是以系数增长，它的繁殖速度与温度和牛奶的浓度等等有直接关系。

不小心喝了过期牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，从而引发急性胃肠炎。

正因为过期牛奶中含有大量的细菌和毒素，不小心喝了过期牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，从而引发急性胃肠炎。而随着过期的时间不断增加，牛奶中的毒素病菌量也跟着上升，不慎喝了这种过期牛奶的人，体内的毒素会渗透到血液中，严重的还有可能引发败血症，出现腹痛、发热、白血球高、血压降低、心率加快等症状，起后果不堪设想，难以估计。因而，过期的牛奶危害性是很大的，是无法来食用的。

一些家长都是孩子的监护人，那么特别小的孩子就一定要注意不要喝一些过期的或者吃一些过期的东西，其实小孩子是的胃部还是发育不太完全的，有些东西接受不了那么可能就会引起食物中毒，所以小编提醒朋友一定要注意这类事情的发生。

过期牛奶不要扔，你知道过期牛奶在生活中有哪些用处吗？

1.可以用过期的牛奶，擦复合木地板

过期牛奶会产生乳酸，这可是一种天然的去污剂。可以将过期牛奶放入盆内，加入两倍的清水进行稀释，然后用牛奶水沾湿抹布擦家里的复合木地板，不仅擦得干净，而且牛奶中的蛋白质和油脂还可以在地板上形成保护膜，有固色作用，保护木地板不被划伤，不变形，减少磨损。

2.用过期的牛奶保养皮鞋

先按照你平时保养皮鞋的方法进行保养，用鞋油将皮鞋刷一遍（小窍门：在鞋油中加入一两滴白醋，然后再擦拭皮鞋，会使皮鞋更加有光泽）。刷完后，将皮鞋晾五分钟，然后，用软布蘸一些过期牛奶均匀地涂抹在皮革上，最后用干净布擦干净即可。

3.用过期的牛奶护肤

会过日子的女人，并不会把刚刚过期的牛奶丢掉，而是留着当成护肤品。过期牛奶可以制作面膜，把牛奶和面粉按照一定的比例调匀，就可以做出来不错的面膜，很适合中性皮肤，能有效解决皮肤干燥问题。牛奶在刚刚过期的时候，只是稍微有一点酸味，并不会结块，也没有臭味，这说明牛奶还没有变质，牛奶当中的菌种还很干净，大部分都是乳酸菌，是对人体有益的。这种牛奶，最适合用来护肤，无论是洗手还是泡澡，都很不错，因为经过乳酸菌的分解之后，牛奶里面的氨基酸更成分更容易被人体吸收，所以能达到良好的护肤效果。

4.用过期的牛奶修复瓷器裂痕

如果家里的瓷碗、盘子出现了细微的裂痕，可以把它们放在锅中，倒入牛奶浸泡，煮沸后用小火煮45分钟，然后拿起来你会发现这些瓷器上的裂痕都统统消失啦~这是因为牛奶中的蛋白质会与瓷器中的黏土相结合，把裂缝修补好。

5.用过期的纯牛奶浇花

尤其是君子兰和绿萝这两种植物，用纯牛奶兑水浇灌之后，可以长得更茂盛。而且这两种植物也是，大多数家庭里面都有的，它可以净化空气，放在室内看上去也是赏心悦目的。然而只浇水并不能快速成长，用纯牛奶浇灌枝繁叶茂。

快过期的牛奶有什么用处啊，还能喝吗

保质期内，如果牛奶的外观和味道都没有出现明显变质现象的情况，可以喝。

过期牛奶的用途主要有：

1、护肤。在炎炎夏日，毒辣的太阳经常会给我们的肌肤留下一道道印痕，如果不采取点措施的话，那色素就会沉着留下黑印。因此，夏天肌肤被晒伤之后一定要用冰镇过的牛奶敷在脸上，这样不仅能够镇静肌肤，减缓黑色素的沉着，让我们的肌肤重现昨日的白皙娇嫩。

2、煮菜。除了已经过期变味的牛奶，快超过保质期限的鲜牛奶也不适宜直接生饮，可以用小火加热煮沸，然后等牛奶凉了加入菜肴或者糕点中食用；也可以将牛奶、鸡蛋、面粉等混合做吐司；还可以用来熬汤，使汤更加鲜美、香浓。

3、发酵面粉。用过期的牛奶的来发面，其作用相当于酵母，而且可以使蒸出来的馒头又香又甜，还散发着奶香哦。

4、浇花。如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

扩展资料：

牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。

牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。?

牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。酪蛋白是一种耐热蛋白质，但可在酸性条件下沉淀，酸奶和奶酪即是以这个原理制成的。

在乳中酪蛋白与钙、磷结合，形成酪蛋白胶粒，并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中。乳清蛋白对热不稳定，加热时发生凝固并沉淀。牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89%，生物学价值为85，属优质蛋白质。

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