儿童补钙食谱家常做法,如何科学的给孩子补钙

一、儿童增高补钙食谱有哪些呢

专家指出对于儿童的补钙增高，食疗方法是最简单的也是最健康的，也会很方便，有时候效果也是非常的好，家长要注意儿童饮食的荤素搭配，让孩子开心的吃饭，不挑食，下面看看儿童增高补钙食谱。

儿童增高补钙食谱

孩子不够高，或者想让孩子长高些，怎么办?食疗的方法是最健康的，经常吃一些有效增高补钙的菜谱也是有一定效果的，下面介绍一些儿童增高补钙食谱给大家。

香炸猪排

材料：

猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。

妈妈开心做：

1猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。

3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。

儿童营养指南：

色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

肉丝豆干

材料：

豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。

妈妈开心做：

1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。

2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。

3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。

儿童营养指南：

豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。

黄瓜酿肉

材料：

黄瓜2根，五花肉200克，鸡蛋1个，香菇6朵，虾皮5克，花生油15毫升，食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。

妈妈开心做：

1、黄瓜洗净，刮去外皮，切成若干个2厘米厚的圈，将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下，沥干后切成碎末。

2、猪肉洗净后剁成泥，加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。

3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中，装盘，撒上葱花，淋上烧热的花生油，放入笼内蒸熟即可。

儿童增高补钙食谱，家长能够多一些了解都是很有用的，现在网上关于这方面的知识也有很多，大家要有一些健康的意识，特别是孩子的未来是最重要的。我们应该让孩子有健康的童年，那么就让我们从平时的吃饭中做起吧。

二、如何科学的给孩子补钙

一、补钙不足还缺钙

问：我家孩子两岁半，我天天为其补钙，但检查后还是缺钙，这是怎么回事?孩子每天应该补多少钙?

答：是因摄入钙的量不足而导致的。一般2~3岁的宝宝每天摄入的钙应该有600~800毫克。

宝宝补钙不仅需要吃钙片，还应注重食补，如常喝牛奶、吃豆类制品、小鱼、绿色蔬菜等等。100克牛奶的含钙量大约是100毫克，因此宝宝每天至少要喝上500克的牛奶补钙，剩下的100~300毫克钙则从食物中摄取。另外，每个宝宝对钙的吸收不同，因此，需要适当补充一些钙剂，如钙尔奇D、葡萄糖酸钙等，宜在医生指导下合理服用。

二、补钙不能忽视吸收

问：孩子缺钙，给他补钙就行了吗?

答：孩子补钙的同时需要补充其他的维生素辅助身体更好地吸收钙，否则就算补充再多的钙，因为难以吸收也会缺钙。

每吃一粒钙片的同时需补10微克的维生素D，就是1~2滴的剂量。不仅如此，还要经常晒太阳。阳光可以使得皮肤合成维生素D，正在补钙的孩子需要多晒太阳，可以促进钙的吸收。

三、钙片、牛奶一定分开服

问：我家孩子不喜欢吃钙片，没办法，我就把钙片放进牛奶里让孩子喝，这个方法可取吗?

答：这并不是一种好办法。因为牛奶里含有碳酸钙，而一些药片如钙尔奇等钙含量较大，如果同时服用可能会因为短时间内过量补钙而导致孩子患上奶碱综合征、高血钙、碱中毒等。

儿科专家建议，可以让孩子先喝牛奶，几个小时之后再吃钙片效果会更好。

如何科学的给孩子补钙?因每个人的体质不同，最好的办法是到医院抽血检查，再根据医生的建议合理补钙，千万不能觉得孩子可能缺钙就到药店买一堆钙片给孩子吃，这样很可能起反作用。

三、儿童补钙汤怎么做

夏天是小孩子发育最快的时期，饮食上可以多吃富含钙质的食物以助长身高。多喝鱼骨汤加上黄豆、眉豆、陈皮。夏天暑湿比较多，眉豆有助去脚气。黄豆和鱼骨富含丰富的钙质，如煲猪骨汤，可以用扇骨或筒骨煮汤。

材料：眉豆、黄豆各40克，鱼骨500克，猪瘦肉100克，生姜3片。

清补凉煲鸭

老鸭性味甘寒，滋阴降火尤甚，且营养丰富。清补凉共八味中药中，以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主，配以润肺之百合，健脾之淮山、莲子、大枣，祛温之薏米，组方合理，不粘不腻，不温不燥。

材料：老鸭1只，沙参、玉竹、枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克。

夏季开胃生津汤饮

山稔煲大芥菜

天气酷热，山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸，喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用，同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症，头痛发热，咳嗽痰黄，口干舌燥、消化不良等。

材料：山稔5个，大芥菜500~1000克、生姜2~3片。

以上的几种汤都是可以很好的帮助儿童补充钙质的，而且不仅能够很好的补充钙质，同时还可以有其他的很哈偶的想，大家也是可以看一下，但是大家一定要注意要长期的来进行食用，效果也是会更佳的好。

四、儿童补钙食品有哪些

钙是儿童长高的必要元素，骨骼生长需要钙，同时，钙的多少还决定了骨的硬度。如果钙不够，骨骼就会变软。但钙并不是使骨骼生长的主要动力。骨骼生长靠的是生长激素和从食物中获得的蛋白质和营养素。早产儿、双胞胎、生长过快或冬季出生的小儿比一般的宝宝容易缺钙，应更加注意钙的补充。冬季婴儿户外活动少，宝宝接受日照不足，体内维生素D合成不足，容易维生素D缺乏，进而影响体内钙的吸收和代谢。2岁前是宝宝第一个生长发育高峰期，本来对维生素D和钙的需求量就大，如果宝宝生长发育再明显比同龄婴幼儿快，需求量就更大。父母注意添加豆腐和鱼虾等含钙丰富的食物。

宝宝如果出现与室温、季节无关的多汗，突然变得烦躁磨人、不听话、爱哭闹、对周围环境不感兴趣、不如以往那么活泼、脾气怪等情况，免疫力低下，骨骼异常，宝宝变得较以前不容易入睡，晚上更容易惊醒、或是常在凌晨醒来，出牙晚等情况就属于缺钙的情况要及时进行补钙。

补钙的食品有很多牛奶、奶制品、橙汁、豆类食品、深绿色的叶蔬菜、还带、虾皮等食物。

父母要注意的是还在喝母乳的宝宝最好还是要用母乳进行补钙最好，给宝宝补钙要多吃些容易被孩子人体吸收的食物，除了食补以为还要带孩子多进行户外运动，阳光照射也是补充钙的条件之一，补钙的食物很多，应该换样给孩子进行补充，还可以补充些维生素D促进钙的补充。

孩子缺钙的时候，该如何补钙科学？

小孩子的免疫力低下，所以经常会出现营养不良的情况，如果父母不尽早想出解决办法给予适当的营养补充，那么孩子的发育将会有极大的问题。所以，如果孩子出现缺钙的情况，如何进行科学的补钙呢？在选择补钙产品上有需要注意哪些问题呢？

需要避开的食物在孩子缺钙的时候要给孩子给予一定的营养补充，但是在补充过程中也要注意做补给食物的营养物质。若是孩子缺钙，则应该避免给孩子吃一些含有草酸的食物，比如菠菜，空心菜这样的植物性食物，因为这样的植物性食物中还有的草酸含量特别多，孩子在缺钙的情况下食用之后，会严重影响孩子身体对钙类物质的吸收。若是需要给孩子吃蔬菜的话，最好将蔬菜用热水过滤，或者在饭前或饭后食用适量的钙制品。

选择合适的补钙时间孩子的补钙问题不仅是需要在吃饭的时候注意，在其他时间也可以进行适当的补钙。以常理来说，白天的时间补钙最妙，因为白天阳光会使人体的吸收钙类物质的能力提高。在夜晚的时候，可以给孩子准备一杯睡前牛奶或者一些适合的补钙品，在睡前给孩子进行适当的补钙，也会对孩子的睡眠质量有所改善，孩子在夜间休息的时候，也会增强对钙的吸收能力。

适量补钙在孩子缺钙的时候，一定不要急于给孩子补钙，要循序渐进，在补钙的时候也要适量的准备补钙品。因为每个人对钙的吸收能力都是不一样的，过度的摄入钙类物质可能会导致孩子出现便秘的情况，甚至会影响对其他营养物质的吸收能力。在补钙的时候，最好不要与其他的食物共同吸收，要在食用其他食物之后的半个小时以上再进行补钙。

儿童补钙菜谱做法大全

我做菜不放味精，用的是自制虾皮“味精”，虾是天然的鲜味剂，虾皮又能补充钙质，一举双得。我闺密知道后说，这个宝宝吃也很好呀，你帮我也做点虾皮粉吧！ 众所周知，小宝宝肾的发育还没完全，不宜吃盐，因此，若想用虾皮给宝宝补钙，要买河虾，不要海虾。
主料未知
内河虾皮500克
辅料
烤箱1台
破壁机1台
步骤1天然补钙虾皮粉的做法大全
虾皮洗净，拣去杂质。平铺在烤盘中，不要铺得太厚
步骤2天然补钙虾皮粉的做法图解
烤箱上下火100℃不用预热，我开的热风，所以两盘一起烤，每30分钟拿出来搅拌一下再铺平，一共烘烤90分钟。没有热风的话一次烤一盘，时间在1小时左右，以手摸上去干爽为宜
步骤3天然补钙虾皮粉的家常做法
分次放破壁机中打成粉末
步骤4天然补钙虾皮粉的简单做法
装入密封杯中，常温保存即可。刚开始时会有点腥味，过一段时间就好了。也可以经常拿出去太阳下晒晒，不但能防止返潮，还能去腥味
成品图

烹饪技巧
烘烤的目的是使虾皮干燥，因此，烘烤时间不是一成不变的，烘到手感干燥即可。最近我一直市场买生的小河虾，煮熟后晒干，比烤箱更经济，还不会烤过头，不着急的话推荐晒干法
婴儿补钙是比较早的，但这个虾皮粉还是不要太早吃，1岁以后就没问题了。可以放在汤中、糊糊中当鲜味剂用，宝宝不知不觉就吃下去了
这个只能作辅助，不能因为食用了虾皮粉就停止正常补钙

儿童正确的补钙方法

儿童正确的补钙方法

儿童正确的补钙方法，家长最关心的就是孩子的健康情况，尤其是儿童需要及时的补充钙元素，才能保证骨骼健康发育，帮助孩子长得更高更强壮，下面我们就一起来学习儿童正确的补钙方法。

儿童正确的补钙方法1 幼儿期

自1岁至满3周岁之前为幼儿期。幼儿从1岁到3岁，据估计平均每日用于骨骼生长需要储留钙从70毫克上升到150毫克，食物中钙吸收率仅有35％。1～3岁幼儿的每日钙的适宜摄入量为600毫克。奶和奶制品是膳食钙的最好来源。

学龄前期

自3周岁至6～7岁入小学前称为学龄前期。为满足学龄前儿童骨骼生长，每日平均骨骼钙储留量为100～150毫克，钙需要量3岁为每日350毫克，4～6 岁为每日450毫克。食物钙的平均吸收率为35％。学龄前儿童每日钙的适宜摄入量为800毫克。

奶及奶制品是儿童最理想的钙来源。豆类及豆制品尤其是大豆、黑豆含钙也较丰富，此外，芝麻、小虾皮、海带等也含有一定的钙。要保证学龄前儿童钙的适宜摄入水平，每日奶的摄入量应不低于300毫升，但也不宜超过600毫升。

儿童少年时期

孩子由儿童发育到成年人的过渡时期，可以分为6岁到9岁的学龄期和10 岁到20 岁的青春期，正是他们体格和智力发育的关键时期。学龄期及青春期正值生长突增高峰期，为了满足突增高峰的需要，6～10岁钙的适宜摄入量为每日800毫克，11～18 岁青少年钙的适宜摄入量为每日1000毫克。

除了喝牛奶之外，发酵的酸奶更有利于钙的吸收。可以连骨壳吃的小鱼小虾及一些硬果类，含钙量也较高。绿色蔬菜、豆类也是钙的主要食物来源。

儿童正确的补钙方法2 将孩子不长个归因于缺钙，事实果真如此？

众所周知，人体长高主要是因为骨骼长度增加，而骨骼生长需要钙，同时钙的`多少还决定了骨的硬度。但是，钙绝对不是骨骼生长的主要动力，补充钙制剂可以让骨头坚固，有助于骨骼的健康，但对身高增长不会起到直接的作用。

骨骼的生长靠的是生长激素以及从食物中获得的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水等营养素。缺乏生长激素的孩子即使补充足够的钙，他们的个子一样长不高；蛋白质和能量摄入不足的孩子，只补充钙也不会长个子。

如果发现孩子生长迟缓，家长们千万不要盲目补钙，应及时带到医院找出确切的病因，针对性治疗。如果孩子不缺钙，却盲目补钙，就会导致钙元素的过量，会严重影响铁、锌、镁、磷等元素的利用率，还会造成孩子食欲不振、恶心、便秘、消化不良、囟门过早闭合、高钙尿症、泌尿道结石、生长发育迟缓、免疫力低下等症状。

哪些孩子尤其需要补钙？

很多家长喜欢到医院查微量元素了解孩子是否缺钙，是否有佝偻病。

事实上，正常饮食的孩子是不会出现钙的缺乏，大多是因为日照不足而引起维生素D缺乏，从而影响钙的吸收和利用。

通常所说的佝偻病，完整的说法是维生素D缺乏性佝偻病，该病是由于机体维生素D不足使钙、磷代谢紊乱，产生的一种以骨骼病变为特征的全身性营养性疾病。判断孩子是否有佝偻病的“金标准”是检查血中25-羟维生素D，而不是查血中钙的水平。

为预防佝偻病，对于日照不足，或快速生长的儿童可适当补充维生素D。

当然，并不是所有儿童都不需要补钙，毕竟钙是骨骼发育的必备元素，在生长发育较快的过程中，儿童需要大量钙质以满足骨骼发育的需要。

以下几类儿童尤其容易缺钙，需要及时给与补充：

1、早产儿和低体重儿；

2、孕期缺钙和哺乳期缺钙的母亲所生的孩子；

3、日照不足的孩子；

4、双胞胎宝宝；

5、生长发育太快的孩子。

多喝骨头汤能补钙，真的是这样吗？

骨头中的确含钙丰富，但此钙并不是人体可以吸收的游离钙，即使长时间炖熬，也不能溶进汤里，骨头汤里的钙含量其实微乎其微。有学者研究表明，用蒸馏水熬制骨头汤，100ml骨头汤中含钙量仅有2mg左右，这些钙含量与普通饮用水的钙含量没有多大区别。如果靠喝骨头汤补充每日所需的钙质，每天需要喝400碗骨头汤，且骨头汤中含有大量的脂肪，并没有什么特别的营养，高脂肪饮食反而不利于儿童生长发育，因此靠喝骨头汤补钙是得不偿失。

如何给孩子正确补钙呢？

俗话说“药补不如食补”。《中国居民膳食指南》指出“奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是膳食中钙质的极好来源”。

250-500ml牛奶中含钙185-370mg，基本上能满足机体每日对钙的需求量，所以应该鼓励孩子多喝牛奶。虾皮称得上食物中“含钙之王”，有研究表明100g虾皮含钙量达2111.3mg，相当于近3000ml牛奶含钙量。其次芹菜含钙量也比较高，100g芹菜含钙量达138mg，相当于近200ml牛奶含钙量。另外，含钙丰富的食物还有芝麻酱、海参、紫菜、黑木耳、海带、黑豆等，含钙量丰富的水果有西瓜、梨、香蕉、苹果、草莓、樱桃、柑橘等。

当然最好的补钙方法就是什么食物都吃一点，保证种类丰富、营养均衡。从食物中获得尽可能多的钙及维生素D满足身体需要才是最好选择。钙和维生素D补充需要根据专科医师营养评估后正确补充，千万不要盲目进补，反而影响了孩子正常生长发育。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!