一、儿童秋燥吃什么
柑橘
柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
葡萄
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
二、秋燥咳嗽吃什么好
1、陈皮
陈皮是一味传统中药,它能理气健脾、止咳化痰,对因秋燥咳嗽的人来说格外有用。陈皮性温,味辛、苦,入脾经、胃经、肺经,可理气健脾,燥湿化痰,临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。
2、银耳
中医传统的“银耳炖冰糖”,可治疗支气管炎的咳嗽、痰多。另外,银耳对于皮肤干燥引起的搔痒症,也有一定的疗效。多食银耳也可使皮肤白嫩而富有弹性,可以改善秋燥造成皮肤的干燥、搔痒。
3、白萝卜
秋天多吃白萝卜可有效缓解秋燥。白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。多吃萝卜上下通气不咳嗽,而且能通便。不妨做个白萝卜排骨汤来解秋乏、去秋燥。
4、杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。
三、秋燥吃什么可以润燥
百合——滋阴润肺
百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高睡眠质量,睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
莲藕——祛除火气
藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的体质。可以将藕炒着吃,也可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起煲汤喝。
芋头——增强抵抗力
芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高身体的抵抗力。
鸭肉——清补作用
鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉,清虚热,秋天容易上火、燥热、咽干口渴的体质可以适量食用鸭肉,起到清补作用。
四、秋燥吃什么蔬菜好养生
1、莲藕
无论做汤、清炒还是凉拌,莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材。其含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,还有美肤的作用。此外,莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。
莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。
2、山药
山药被称为“神仙之食”,秋季进补饮食中适当食用山药,有助延年益寿。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素,有助保健肠胃、预防心血管疾病、延长人体寿命。
山药中富含钾元素,加上山药中富含碳水化合物,《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。因此对于秋乏的人群来说,吃点山药有助于抵抗秋乏。
3、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
秋季天气干躁,会使人体呈现一些“燥”象,如喉痒、口感、眼干、呛咳、大便不畅、情绪低落等不适,巧用汤汤水水来祛燥,能达到营养、保健两全其美。本文将为大家介绍防秋燥的汤水。
百合杏仁粥做法:糯米100克、百合30克、甜杏仁20克,洗净后同煮,即为糯米百合杏仁粥;或是用百合和青菜同炒,百合和青菜的清香能增进食欲。
功效:味甘、微苦、性微寒。入心、肺二经,为清补之品,有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
银耳木耳汤做法:先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净后去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加入冰糖适量调味;也可以将银耳和黑木耳一起洗净后,蘸芥末酱油吃,味道很鲜美。
功效:可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。
西洋参茶做法:可以用西洋参片冲泡喝,非常简便。甚至在吃火锅时,在里面放入西洋参,也可以有效进补。
功效: 可抗疲劳、抗缺氧,秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,在煮粥或炖肉时放入一些西洋参,不仅能镇静防秋燥,还能温和滋补。
栗子粥做法:栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。
功效:栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血之功效。
秋季天气干躁,会使人体呈现一些“燥”象,如喉痒、口感、眼干、呛咳、大便不畅、情绪低落等不适,巧用汤汤水水来祛燥,能达到营养、保健两全其美。本文将为大家介绍防秋燥的汤水。
橄榄萝卜汤用料:青橄榄10枚(捣破),萝卜250克(切片)。制法:将两味用料加适量水煮汤。功效:润肺滋阴,消痰理气,解毒利咽。适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。
冬瓜仁薏米粥用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。制法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。功效:健脾、化痰。薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
7款食物养肺去秋燥
1、梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、柑橘:柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。
3、柿子:柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
4、石榴:石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
5、葡萄:葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
6、大枣:大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。
7、荸荠:荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。
中国网-养肺除“秋燥” 7种水果挑着吃
秋季由于气候干燥的原因,人很容易上火,那么秋燥吃什么呢?
百合
百合不仅是一种可供观赏的花,同时也是一种具有安神、滋养身心的`食材,秋季特别适合吃百合以促养阴肺、润肺燥、止咳等功效。
推荐食疗方法
1、百合蜜
材料:干百合10克、蜂蜜25克。
做法:先将百合洗干净之后,放入碗中炖煮,然后汤熟之后加入蜂蜜调均匀即可,此汤宜温服,特别适用于肺阴虚久咳不止之人。
2、百合糖水
材料:百合100克、冰糖适量。
做法:将百合同适量水置于砂锅中煎煮,然后再加入冰糖调味即可。此汤不仅具有润燥之功效,尤其适用于长期失眠、精神状态欠佳之人。
梨
梨性寒,是一种具有清热解毒、润肺生津之功效的水果,而且梨中还含有丰富的苹果酸、各种维生素、微量元素,尤其适合秋冬季多食用。
推荐食疗方法
1、川贝炖雪梨
材料:川贝、雪梨、冰糖适量。
做法:将雪梨切成小块,然后同川贝一起炖汤,汤好加入适量冰糖即可。此汤尤其适合秋燥、或因为感冒发烧而引起的咳嗽不止、痰多的患者经常食用。
2、梨子粥
材料:梨子两个、粳米100克、冰糖适 量。
做法:先将粳米浸洗干净备用,然后将梨子洗干净,并去皮去核,然后切成块状,同煮即可。梨子粥最适合中老年人在秋冬季经常养生保健食用。
银耳
银耳也具有清热解毒、安神等功效,建议经常熬夜加班、火气大、睡眠质量差之人,经常食用。
推荐食疗方
1、冰糖银耳粥
材料:冰糖40克、银耳25克、粳米200克。
做法:先将银耳用温水泡至软,然后将其同粳米一起熬煮成粥,粥好之后在加入冰糖,并搅拌均衡即可。冰糖银耳粥最适宜早晚经常食用,具有润肺,去燥之功效。
2、银耳红枣汤
材料:银耳25克、红枣20克、百合10克。
做法:将银耳泡软之后,将红枣去核,然后同百合一起加适量水炖汤喝即可。可汤茶点经常食用。
板栗
板栗也是一种最适合秋季食用的养生保健品,其具有健脾养胃、滋阴补肾、益气血、去秋燥等多种功效。此外板栗中含有丰富的各种矿物质、不饱和脂肪酸,因此建议日常多食用。
秋季吃什么食物润燥
1、百合
百合质地肥厚、甘美爽口,是营养丰富的滋补上品,功擅润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。
百合煮粥有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。
2、杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:润肺,清积食,散滞。
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。
3、芝麻
芝麻能“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,使皮肤更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。
芝麻除了可以做成甜品“芝麻糊”外,用来煮粥、煲汤都可以是不错的选择。
4、山药
最适合秋季进补食物就是山药,山药不仅有“神仙之食”的美誉,还兼具有食物和药双重功能,其本身就是一味中药,同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。
中医认为,秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质,同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶,能够对预防心血管疾病起到很好的功效,尤其是老年人,吃山药进补非常好,具有延年益寿的功效。
5、莲藕
秋天最怕秋燥,而洁白的莲藕却可以清热润肺、凉血行瘀。莲藕好吃,而且可以生吃也可以熟吃,生榨汁可以清凉润燥,熟煮可以养胃补脾。
莲藕也有七孔和九孔之分,七孔莲藕的淀粉含量比较高,而水分相对比较少,质地糯软、不脆,适合用来做汤,莲藕汤清香回甘,十分滋补;而九孔莲藕的水分含量则比较高,质地脆嫩多汁,适合用来凉拌或清炒,脆嫩多汁的口感十分好。
6、萝卜
俗语称“秋吃萝卜赛人参”,干燥的秋冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜还含有丰富的维生素,且能促进消化,顺气利便。
胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。
7、花菜
花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。
8、蜂蜜
蜂蜜是十分常见的滋补食品,同时蜂蜜也是一种药物。蜂蜜具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、解毒等功效,常用于治疗脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、目赤口疮、溃疡不敛、风疹瘙痒、水火烫伤、手足皲裂等。
9、菠菜
菠菜味甘性凉,能润燥养肝、养血止血,起到调节肠胃,疏通便秘的作用。这是因为,菠菜中含有大量的植物纤维,能帮助胃肠道蠕动,并促进胃和胰腺的分泌,有利于食物消化吸收。
特别是在进食油腻食物后,菠菜在促进消化和排便的同时,起到“去火”、“除燥”的效果。
10、芹菜
芹菜也是寒性的蔬菜,它可以清热解毒,而且芹菜含有大量粗纤维,可刺激肠胃蠕动,对通便排毒也很有好处。
芹菜有发散体内湿热的功效,平肝健胃,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食。
11、菊花
秋天是菊花收成的季节,在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花茶,菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛眼痛眼花等症状。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。
12、梨
梨,因为本身的鲜嫩多汁,被称为“天然矿泉水”。梨,能够清热解毒,清心降火,生津润肺,最适合作为秋季润燥的食物。
除了生吃之外,我们还可以榨汁享用。或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
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