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西方国家不喝热水,中国人离不开热水?过度追求热,反而是伤害

时间: 2023-07-27 14:01:45

如果你曾去往全球多个国家旅行,特别是去美国、俄罗斯、日本等国家,会发现在国外想要喝一杯热水,是非常难的一件事,当地居民似乎除了喝咖啡之外,几乎都是饮用冷水。

而反观中国人,却对热水情有独钟,直男最为经典的一句语录就是四个大字:多喝热水!似乎热水能够解决一切烦恼,比如痛经喝热水、感冒喝热水、肠胃疾病喝热水等!

那么问题来了,为什么中国人偏爱热水,背后的因素到底是什么呢?

有相关的调查显示,追溯到2万年之前,中国就已经有了喝热水的习惯。曾经有考古学家发现了2万年前中国老祖先遗留下的陶器,这些出土的陶器中,部分外面都存在烧焦过的痕迹,证明了陶器是用于烹饪的。而在山东地区出土的史前陶鬶中,还发现了残留的水迹!

种种迹象显示,远古的华夏人就已经懂得了煮水饮用。

而且,在著名的古典医籍《黄帝内经》中也曾对饮用开水有过记载,书中写到:病至而治之汤液。要知道,这本医籍距离现在已经有了至少2000年以上的历史了。

而在进入汉朝之后,更是早已经出现了开水饮茶的习惯。只不过是在古代,古人的生活条件较为落后,喝热水要用柴火,因此只有贵族才能享受到这种待遇!

这也就是说,中国人爱好热水,其实就是古代的传统习惯流传到了至今而已!

之所以西方国家不喝热水,与饮食习惯有一定关系。西方国家的饮食主要是以牛羊肉、奶酪、黄油等高热量食物常见。

专家认为,如此吃法完全不需要用热水额外让身体补充热量。而且,在中医看来,这种吃法会导致机体上火,火旺则阳胜、自然需要“阴水”却!

另外,由于历史原因的影响,西方国家对水源问题十分重视。而直到今天,西方国家的水质都符合了世界最高标准。但反观我国,近些年随着工业的发展,水污染问题日益严重,直接饮用生水,存在多个健康危机,很多人对此都担心不已,所以烧开水饮用也成了常见情况!

不得不说,喝热水的确是存在多个好处,它能加快人体新陈代谢、促进血液循环、补充机体所需的水分、提高机体免疫机能。但是,要注意的是,喝热水≠喝烫水!

如果过度追求“热”,反而是会让身体受到损伤!

根据国际癌症研究机构发布的内容来看,65℃以上的热水,属于2a类致癌物质,对机体存在致癌的可能性。

而且,还有研究显示,我国习惯吃烫食的地区,出现食管癌的风险,明显比其他地区高出了2倍,同时烫食也与胃癌有一定关联!

之所以会如此,是因为人的消化道黏膜十分脆弱,超过了65℃以上的食物,会造成黏膜轻度烫伤,久而久之又会发展为溃疡、炎症、肠化生和不典型增生等多个问题,继而增加了后期的癌变可能。

因此,喝热水可以,但一定要控制好水的问题,40~50℃的水温就是最佳状态。

全世界为什么除了中国人其他国家都没有喝热水的习惯?

小时候出去玩累了,张嘴就要在水龙头下喝水,结果大人看到当然是一顿骂,然后端过来一杯滚烫的热水让你喝。明明口渴得要命,还是只能等热水一点点变凉再喝,长大以后也就慢慢适应了。当时家里的大人说,喝生水容易肚子疼。但是随着接触的外国人越来越多,我们发现了一个让我们惊讶的事实,那就是全世界只有中国人爱喝热水,其他国家的人都不喝热水,或者只喝温水。


这究竟是为什么呢?

首先,中国人喝热水和西方人喝的温水看上去很接近,但实际上是不一样的,我们是一定要把水烧开到煮沸之后再晾凉,而西方则只是把凉水加热到三四十度的样子就直接喝了。不仅如此,有许多老外觉得中国人喝开水很有意思,甚至当成了一个很有意思的梗。不管周围的人身体哪里不舒服,他都会让人家多喝热水。不仅是外国人,在我们国内,?多喝热水?也成为了一个网络流行语,不管什么时候说一句?多喝热水?,总是没错的。


实际上,中国人喝热水的习惯最早可以追溯到秦汉时期。在古代卫生手段还很不健全的时候,煮沸水无疑是最简单的消毒杀菌方式。而且中国人喝热水喝出了名堂,因为我们有悠久的茶文化,从很早的时候,中国人就学会了通过煮沸茶叶的方式来增加自身的健康。而西方人在很晚的时候才发明了锅,所以一直以来他们就没有喝开水的习惯,连吃饭也都是以烧烤为主的食物。


现如今,中国喝热水的习惯已经开始在全世界流行,尤其在非洲地区,通过喝热水让非洲人可以免于很多疾病的伤害,拯救了许多人的生命。从这个角度上看,喝热水也是一种我们独特的文化。

当然,随着现在饮用水质量的提高,许多年轻人也不再纠结热水的问题。但是喝热水从来就是中国人最简单的问候,所以有人让你多喝热水的时候,你应该感到幸福才对。

西方国家的人不爱喝热水的原因是什么?

一、外国人不爱喝热水,这和他们的长期的社会习俗以及他们的历史发展是有关系的。他们虽然不喝热水,但是他们会用热水去冲泡咖啡和茶。但是他们喝白开水的时候都是放一些冰块的。

二、主要是文化差异和原始身体素质。就像我年轻的时候,我喜欢直接从水龙头里喝冷水。没问题。后来,我长大了,习惯了喝热水,意外的身体不是特别好和冷水,还有胃痛等。原因之一是他已经习惯了,身体也能适应。我国喜欢吃热的东西,喝热水,但对西方人来说,温度已经叫热了。

三、外国人的饮食习惯基本上是冷淡的。他们喜欢喝冰水。他们所有的舌头和胃都适应这种温度。热水对他们来说不太受欢迎。但他们也喝咖啡、茶等,但温度没那么高。事实上,这种现象已经存在很久了。有人在清代就发现了这个问题。清代一位诗人游历欧洲。回来后,他描述了东西方的区别。”中间的地球停止饮用冷水来预防腹部不适,正在喝冷水,认为热量被去除了,“但是在中国人看来。凉水是非常不健康的,这种观点反映在明代。

四、明朝天启时期,杨连部长弹劾魏中贤,他在狱中受刑。他说了这样一句话,“明知回不来,每天早上多喝点凉水,才能快点死”,为什么东西方的饮用水有这么大的区别?事实上,这与小细菌有关。

所以外国人是不怎么饮用热水的,他们一般都是喝冷水,吃比较凉的食物的。

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