一、冬季儿童营养早餐有哪些
一、西式的牛奶面包早餐
只需买一个烤面包机，烤三分钟，加一片奶酪或涂少许蓝莓果酱，同时把牛奶从冰箱中拿出来用微波炉热一分钟，三分钟之内就可以吃完。这样一共只花费6分钟。或者，你也可以用热2分钟牛奶的时间，泡上速食燕麦片或混合谷物片，同样可以在6分钟内吃完，你热热乎乎的出门，如果上午再加一点水果和坚果，早餐的营养就满分了。
二、中式的食品也不难准备
头一天晚上就备好包子、软煎饼、使劲蛋炒饭之类的食物，早上起来热一下，同时用微波炉热一碗豆浆，或者是冲一碗即溶的紫菜汤，也就是三五分钟的时间。如果头天晚上有剩下的饭菜，提前分出来一份作为盖饭，第二天早上热2分钟就可以吃了，若能加上一点焯拌菜或加一个水果，就更为理想。
三、热乎乎的鸡蛋汤面早餐
为了节省早上的时间，可以在头一天烧好热水放在暖瓶里，如果有电茶壶就更方便，烧水很快。然后将开水倒入锅中，即便是暖瓶中的水，1分钟也能煮沸，然后放入挂面，扔进几颗头天摘好洗净的青菜，或者是一只切碎的西红柿，打入一个鸡蛋，五六分钟，就可以享用了。又有汤又有面，有蛋，蔬菜，营养很全面。也是最适合冬季早餐的食物，一定会让你暖暖的去上班。
四、外卖早餐也健康
外面的快餐也是一个选择，只要记得有主食、有豆制品或者是肉类或是奶类、有蔬菜水果、三项齐全，就是合格的早餐了。比如菜包子加上豆腐脑，虽然只有两样东西，但基本能够达到要求了。如果喝一碗热乎乎的粥，加一点凉拌菜是最好的选择。
如果早餐没有吃水果蔬菜，那么走的时候手里再拿一个头一天洗干净备好的水果，比如香蕉，橙子，苹果，可以在路上吃，也可以到了单位再吃，一点都不麻烦。
二、冬季4种食物不宜当早餐
1. 碳酸饮料
很多人喜欢早上喝点碳酸饮料来醒神，殊不知碳酸饮料含有大量的糖分，早晨饮用对身体不好，而且一杯可乐就含有5大勺糖，容易让血糖波动。因此，在清晨最好不要喝碳酸饮料。
2. 高脂肪食物
在清晨的时候千万不能吃得太油腻，不要食用含高脂肪的食物，特别是油炸食品。高脂肪的食物不仅能量多，而且需要很长一段时间来消化，血糖会长时间处在很高的状态。早上如果吃太腻，午餐的胃口就会被大大影响。
3. 甜食
甜食不仅会导致肥胖，还会影响到对健康有益的荷尔蒙。我们都知道，饮食过后人体血糖就会升高，而吃甜食则会进一步提升血糖。如果一直保持这样的状态，就会对视网膜、肾脏和末梢神经造成伤害。
4. 油炸食物
油炸食物在英国被认为是“工人早餐”，它是油腻、高脂肪的食物。食物一旦经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。根据世界癌症研究基金会研究，因摄取大量的煎炸食物，患上癌症的几率也会提高到63%。世界癌症研究基金会建议，可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇，蘑菇是很好的养生食品。
三、冬季减肥早餐是怎样的呢
1、烧牛肉+牛奶+苏打饼干：早餐不求人
这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。
这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。
2、茶+小面包：晚起的道理
这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。
习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯茶饮的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。
3、豆奶+蛋白粉+火腿面包：增长精力
这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。
如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它会让人精力特别充沛。
4、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠：振奋精神
这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。
四、老人早餐食谱有哪些
一、白菜粥
1.将大白菜择洗干净，切成粗丝;
2.姜洗净切成丝备用;
3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
4.坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内;
5.取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸;
6.改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀;
7.将粥再略煮片刻即成。
二、杭式果羹
1.先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟
2.离火，加入适量冷水，倒入大碗内;
3.将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁;
4.炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫;
5.锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。
三、奶香麦片粥
类别：老人食谱高血压调理动脉硬化调理冬季养生调理快餐/主食工艺：煮
1.粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2.坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥;
3.在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸;
4.加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。
四、砂锅排骨粥
类别：青少年食谱健脾开胃调理营养不良调理冬季养生调理快餐/主食工艺：煮
1.猪排骨洗净，剁段，过油炸透;
2.生菜洗净，切丝;
3.葱姜洗净切末备用;
4.粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分;
5.粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸;
6.转小火慢煮半小时;
7.猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟;
8.再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;
9.稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
1 5类早餐尽量不要长期吃
而且更为关键的是，煎炸出来的食物，其中可能潜藏致癌物质。偶尔吃，可以解馋，长期食用就不建议了。
因为零食大多数是干食，早晨的身体本来就是半脱水状态，此时应该吃含水分比较多的早餐，而不应该吃更容易让人口渴的零食。
而且，饼干这种零食，主要原料是谷物，只能够暂时充饥，但是营养成分不足，顶不了多长时间。很快，饥饿感又会再度袭来。
1、早晨最好不要空腹吃水果。水果大多含有果酸，空腹吃会刺激到胃肠道，造成不适，有胃病的人尤其要避免。
2、水果的营养成分不管饱，只吃水果，基本无法支撑一上午的热量消耗。
3、果汁的含糖量比水果更高，血糖高的人要慎重饮用。
2 健康早餐的2个条件
早餐哪些食物不建议吃
早餐哪些食物不建议吃，“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”这也说明了要吃早餐的重要性。早餐在人的一日三餐中起着举足轻重的重要性，那么早餐哪些食物不建议吃？
早餐哪些食物不建议吃1首先，请各位先搞清楚一个概念，有些食物不建议您吃，并不是那些食物您千万不能吃，没有不好的食物，只要不靠谱的搭配，少量吃或者限量食用危害并不大。
腌制、熏烤类食物不建议吃：
早餐，本该清爽；早餐，本该营养丰富。对于腌制食品和熏烤类食品，本身已经损失了原有食物的营养物质，无论是维生素还是水分物质；另外这类食物中还容易产生较多的亚硝酸盐类物质，况且本身它们的含盐量也很高；不建议放在早餐食用。
解决对策：早晨，多建议食用新鲜蔬菜和新鲜肉类食物，还原食物本真味道，摄入最充足、最优质的营养物质。
煎炸烤食物：
食物，经过加工烹调之后一定可以促使美食的形成；选择烹调方式，煎肉、烤肉、炸肉、炸菜等煎炸烤食物不建议放在早餐食用；一方面对于营养物质本身存在破坏；另一方面这类高温烹调方式本身还容易产生像苯并芘、丙烯酰胺等致癌物质；对于身体的损害较大。
另外，早餐本身不建议食用过于重口味的食物；蒸、煮、炖、凉拌是更靠谱的选择。
解决方法：蒸红薯、煮面条、炖时蔬等食物都是很靠谱的选择；还原食物本身味道，避免高温烹调。
不吃早餐一年胖22斤！
“一日之计在于晨”，早餐在三餐中的地位难以撼动。
可很多人早上宁愿花时间赖会床，或者精心梳洗打扮，也懒得拿出十几分钟认认真真吃个早饭。
告诉你一个坏消息：不吃早餐一年长胖22斤！
英国《每日邮报》曾刊出的一项调查显示，不吃早餐的人一年可能增重26磅（约22斤）。
这项针对2000名成年人的调查显示，45%不吃早餐的人承认他们上午有饥饿感，30%的人抱怨工作没有激情，14%的人感觉疲劳和烦躁。
不吃早餐易得6种病！
1、胃炎、胃溃疡
不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。
正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好好吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。
长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。
2、低血糖
经过一晚的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数较低。
此时如果不吃早餐补充血糖，机体会动用储存的肌糖原和肝糖原，对肌肉和肝脏会产生负担，典型的表现就是四肢无力。
此外，一些人当血糖供应不足时，就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足，人会出现疲倦、晕厥等表现，严重损害大脑和心脏。
3、增加胆囊结石风险
美国德州大学研究人员建议，早餐要尽量少吃油腻的食物，不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。
空腹的时候，胆汁容易淤积，有可能引起结石症状；饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。
甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，形成胆结石。
4、月经不调、盆腔炎
很多爱美女性节食时，把早餐也算在内，这将为生殖系统健康埋下隐患。
不吃早餐，人体“火力”不足，会使盆腔内的血管紧缩，致使卵巢功能紊乱，引发月经量过少，月经失衡，乃至闭经。
5、让胰岛素“失效”
正常生理状态下，生长激素、肾上腺皮质激素均从半夜开始分泌，并逐渐增加，凌晨分泌到达最高峰，下午出现第二个分泌高峰。
胰岛素有降血糖作用，如果早晨不进食，提供机体血糖，机体分泌的胰岛素将无“用武之地”，长此以往容易发生胰岛素抵抗，导致出现糖尿病。
6、心血管疾病
伦敦圣乔治医院首席营养师凯瑟琳·柯林斯认为，长期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁，导致动脉硬化的发生。
另外，有科学家曾对长期不吃早餐的人群进行过详细研究，发现其患心肌梗塞等病症的几率也比正常进食早餐的人群高出许多。
早晨起来的饮食，需要注意些什么？
晨起之后，建议您先喝点水；
早晨醒来，先喝200毫升左右的水，补充一夜流失的水分，增加身体代谢，促进肠道排泄，利于排便；建议您饮用温白开水，温度不超过40摄氏度，接近体温更靠谱。
早餐的热量拒绝“过高”：
早晨，一日三餐中的重中之重，一定要吃的健康；建议要从整体饮食控制摄入的能量；一般500千卡左右的饮食更为靠谱；食物多样，主食粗细搭配，副食荤素搭配，增加豆类、菌菇类、蔬菜类食物的摄入。
早餐干稀结合：
为了舒缓您的肠胃，为了更靠谱的吸收，请您的早餐注意“干稀结合”，除了馒头、花卷、馅饼等食物以外，建议搭配稀粥、汤肴、汤面等食材。
保证奶类食物的摄入（饮用）：
建议早晨要喝奶，无论您喝的是什么奶；保证奶类的摄入，一方面可以保证蛋白质的摄入，另外也可以增加钙质的摄入，况且奶类所含的钙质本身吸收率较高，本身是靠谱的一件事。
早餐清淡：
早餐清淡，不可过于油腻，不可过于重口味，减少造成肥胖、高血脂等慢性疾病的几率；限盐少油，减少煎炸炒烤等重口味食物的摄入。
早餐，请您早点吃：
早间，最好在6-7点食用完毕，最晚不建议超过八点，一方面可以延长与午餐的间隔时间，符合人类生命活动的特征；另一方面也可以匹配我们人体的食欲。
总体来说，早餐，请拒绝不建议吃的食物，然后增加牛奶、粗细搭配的主食、蔬菜、水果、坚果、肉类等食物的摄入；能量均衡，食物多样匹配。健康吃早餐，还原您晨间的那份健康。
一顿好早餐，满足5个条件
包含淀粉类主食
可以选择馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。
蛋、奶、豆类任选其二
这些食物可以提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
适量吃点“油”
可切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油。
要有水果蔬菜
果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。
吃少量坚果
坚果富含多种矿物质，还有丰富的维生素E，能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。
早餐最好安排在6:30~8:00之间，用15~20分钟的时间在家吃完，养成健康、规律的作息习惯。
如果觉得早晨时间很紧张，可以这样安排：头天晚上先把食物做成半成品，早上煮汤热饭的时候，见缝插针地洗漱、收拾，为吃早餐腾出时间。
早餐哪些食物不建议吃2 一、早餐的常见误区
1、边走边吃早餐
经常会遇到这种情况，很多人不想早起，赖床，差不多到点了才起床，这样就导致没有多余的时间去吃个好好的早餐，所以都养成了在路边购买早餐边走边吃的习惯，手动脚动嘴动全身运动，上班一族早晨都匆忙中度过，尤其住处离单位远早餐往往都路上解决，小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收；
另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。
2、零食不能当早餐
许多人为了方便省事，选择吃零食来当早餐。零食多以干食为主，而且是谷类比较多，但很少有优质蛋白，时间长了可能造成营养不良。
而且对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物。虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵，最损害肠胃等健康。
3、早餐吃得过好
虽然是说早餐要吃得好，但吃得太过好，太过营养了也不行。凡事都要适可而止，物极必反。过于营养的早餐只会加重肠胃负担。
在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，从而影响考试。为此早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。
二、早餐不能吃哪些食物
1、方便面
部分白领为了贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。但是，方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，而且，汤料多含味精，吃多了对身体健康造成危害。同时，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易造成便秘。
2、油条
油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
3、未经加热的剩饭菜
未经加热的食物不宜当做早餐。很多人为了赶时间，经常前一天晚上就做好第二天早上的.饭。保健专家指出，这是很糟糕的做法，隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌产生，很容易“病从口入”。
4、熟食卤菜
像熟食卤菜这样的食物不宜当做早餐。原因和上面的第二点一样。90%的熟食都需要加热后食用，同样是因为预防病菌的滋生。另外，尽可能食用自己亲手烹制的熟食，因为在菜市场里的买回来的即便口味很不错，但却难保时间是否新鲜。
5、太辣的食物
中医学指出，早上肠胃要尽量避免受到刺激。而太辣的食物明显是对我们的胃会产生刺激，所以太辣的食物不宜当做早餐。
6、零食
平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。
而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
7、菠萝
菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
8、香蕉
香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
9、体内火气旺不适宜喝牛奶
对于体内火气旺盛的朋友，像牛奶这样的食物不宜当做早餐。因为牛奶容易生痰、产生过敏，气管、肠胃、皮肤差的人及长期在潮湿气候地区生活的朋友要尽量少饮用。
10、高热量的食物
大部分白领都喜欢去西式快餐店买早餐，但是，汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，吃进去会严重堆积成脂肪。而且，汉堡里只有薄薄的一片生菜，所提供的维生素根本不能满足身体需求。
三、早餐不能少的食物
1、要淀粉类的食物
早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。
2、蛋白质不能少
维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。
早餐一定要有些蔬菜和水果。如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物，可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根，以达到酸碱平衡。
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