炎热夏季,,,,补锌促进健康

炎炎夏日，孩子食欲不佳不爱吃饭是普遍现象。可是，夏季又是孩子成长的最好季节，如果饭吃不好，成长就会严重受到影响。

为什么夏季孩子会不爱吃饭?很多人都归于天气炎热的原因，其实经过科学研究证明，孩子不吃饭多是由缺锌引起。尤其在炎热季节，孩子排汗较多，锌会随着汗液流失，导致孩子食欲下降，这样从食物中获得的锌也相应大大减少。更为严重的是，缺锌直接导致孩子免疫力下降，不及时补锌的话容易诱发孩子感冒、痢疾等疾病的发生，严重的还会引发其它疾病。因此，夏季一定要注意及时给孩子补锌，不过选择什么补锌制剂很重要。

给孩子补锌要遵循以下几点：

首先，选择液体离子锌，这种补锌制剂不增加胃肠道负担，易吸收。如葡萄糖酸锌口服液，温和、安全，更适合儿童、老人、孕妇等人群。

其次，选择补锌产品必须安全第一，也就是服用后在体内无任何杂质残留，如：葡萄糖酸锌口服液，服用后就无任何的其他成份残留于体内。

最后，还要格外注意，补锌、补钙、补铁等不能同时进行，也就是所谓的缺啥补啥。因为，根据人体吸收钙、锌、铁等离子的基理过程，均利用相同的运转载体蛋白，不同种类的离子对载体的“竞争力”不同，如果同时服用，它们会相互争夺，使“竞争力”弱的离子得不到吸收，根本达不到全补充的目的。所以，钙、铁、锌等元素的补充必须间隔至少半个小时以上。

为何夏天是宝宝缺锌的高发季节？科学补锌的方法有哪些？

为何夏天是宝宝缺锌的高发季节？科学补锌的方法有哪些？

摄入不足

夏天，婴儿易患消化道疾病，影响锌的吸收。锌主要来自瘦肉、肝脏、鸡蛋、牛奶和其他动物蛋白食品。在夏天，婴儿不喜欢吃肉和鱼，导致锌摄入减少。

锌需求增加

像树木一样，婴儿在春天和夏天生长得更快，尤其是新生儿和婴儿，他们自身生长发育迅速，需要大量锌，因此他们容易缺锌。

锌元素短缺

儿童正处于生长高峰期，尤其是在春季和夏季，此时儿童正处于急剧上升时期，对营养的需求自然会增加。在父母炎热的夏天，许多孩子容易食欲不振，饮食中缺乏锌，这将导致儿童体内锌的短缺。

锌损失过多

汗液可以直接带走体内的锌。夏季天气炎热，尤其是儿童，他们的汗腺相对发达，新陈代谢旺盛，因此比成年人更容易出汗。如果孩子出汗过多，他们体内的锌会随着汗水大量排出。根据相关测量结果，儿童在出汗时一天可损失多达4毫克的锌，而出汗严重的婴儿每天将损失1.3毫克的锌。此外，夏季儿童容易出现腹泻等胃肠道疾病，也容易造成体内锌的流失。

如何补充锌

1、对于严重缺锌的婴儿，最好单独补充，不要用铁，因为铁会剥夺锌的吸收通道。如果你把它补充在一起，它将是无用的。最好在早上和晚上分开做。（患有缺铁性贫血的婴儿必须补充铁和锌，以避免缺锌）

2、对于锌粉，配制时不要使用蔬菜水和果汁水。其中的植酸和单宁酸会阻碍锌的吸收，直接用开水制备。

3、不要在饭后立即补充锌。主食中的植酸也会影响婴儿的吸收。在补锌期间，你可以吃一些发酵的主食，如馒头、面包等，因为发酵会破坏植酸。

4、锌和益生菌可以一起补充。益生菌可以维持肠道健康，帮助吸收营养。如果宝宝的食欲恢复并且喜欢吃，他可以考虑给宝宝一些锌含量高的食物，如白萝卜、卷心菜、苹果等。

夏季补锌正当时，有6款补锌辅食让宝宝胃口大开，你知道吗？

宝宝3岁之前不能吃大人饭，处于辅食添加的关键时期，很多宝宝容易出现辅食添加不当导致缺锌，进而影响生长发育。因此也提醒各位宝妈，3岁前想要通过食补来给宝宝补锌，必须在辅食搭配上下功夫！适合宝宝补锌的辅食有哪些？

自制牡蛎粉：适合6月龄+，补锌首选。营养解读：生蚝又叫牡蛎，含多种维生素以及钙、铁、磷锌等营养成分，锌的含量为食物之冠，适当给宝宝吃。

干贝蒸蛋：适合9M+宝宝。营养解读：干贝含锌丰富，是宝宝夏季良好选择，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，促进锌的吸收，整个辅食能够促进宝宝的发育，提高宝宝的免疫力，口感滑嫩鲜香。温馨提示：此食谱中牡蛎也可替换为扇贝或者花蛤肉，可以达到一样的补锌效果！

花蛤豆腐汤：适合12M+。营养解读：蛤蜊富含优质蛋白质，钙、铁、锌、DHA，对宝宝身体身高及大脑发育十分有利。豆腐富含优质蛋白质，消化吸收率达95%以上。锌搭配蛋白质，促进整体吸收！

奶香蘑菇浓汤：适合10M+。营养解读：类菌菇可以提高免疫力，而且口蘑含有丰富的锌，仅次于贝壳类，每100g约含有9.04mg,是夏季补锌的好食材！搭配富含蛋白质的牛奶，更易吸收！

板栗香菇牛肉粥：适合9M+宝宝。营养解读：在肉类中牛肉含锌量最高，每100g高达6.92mg；香菇的含锌量属于蔬菜中佼佼者，同时富含蛋白质，可谓是强强联合夏季必备养娃辅食！

黑芝山麻核桃米糊：适合12M+宝宝。营养解读：黑芝麻和核桃都含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于宝宝的大脑发育。山核桃的含锌量也很高，每100g富含6.42mg,位于坚果首位，将它们打成粉、做成糊糊都是非常适合给宝宝当辅食的，当早餐、加餐都可以，夏季补锌又益智！

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