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炎热夏季,,,,补锌促进健康

时间: 2023-07-27 15:49:59

炎炎夏日,孩子食欲不佳不爱吃饭是普遍现象。可是,夏季又是孩子成长的最好季节,如果饭吃不好,成长就会严重受到影响。

为什么夏季孩子会不爱吃饭?很多人都归于天气炎热的原因,其实经过科学研究证明,孩子不吃饭多是由缺锌引起。尤其在炎热季节,孩子排汗较多,锌会随着汗液流失,导致孩子食欲下降,这样从食物中获得的锌也相应大大减少。更为严重的是,缺锌直接导致孩子免疫力下降,不及时补锌的话容易诱发孩子感冒、痢疾等疾病的发生,严重的还会引发其它疾病。因此,夏季一定要注意及时给孩子补锌,不过选择什么补锌制剂很重要。

给孩子补锌要遵循以下几点:

首先,选择液体离子锌,这种补锌制剂不增加胃肠道负担,易吸收。如葡萄糖酸锌口服液,温和、安全,更适合儿童、老人、孕妇等人群。

其次,选择补锌产品必须安全第一,也就是服用后在体内无任何杂质残留,如:葡萄糖酸锌口服液,服用后就无任何的其他成份残留于体内。

最后,还要格外注意,补锌、补钙、补铁等不能同时进行,也就是所谓的缺啥补啥。因为,根据人体吸收钙、锌、铁等离子的基理过程,均利用相同的运转载体蛋白,不同种类的离子对载体的“竞争力”不同,如果同时服用,它们会相互争夺,使“竞争力”弱的离子得不到吸收,根本达不到全补充的目的。所以,钙、铁、锌等元素的补充必须间隔至少半个小时以上。

为何夏天是宝宝缺锌的高发季节?科学补锌的方法有哪些?

为何夏天是宝宝缺锌的高发季节?科学补锌的方法有哪些?

摄入不足

夏天,婴儿易患消化道疾病,影响锌的吸收。锌主要来自瘦肉、肝脏、鸡蛋、牛奶和其他动物蛋白食品。在夏天,婴儿不喜欢吃肉和鱼,导致锌摄入减少。

锌需求增加

像树木一样,婴儿在春天和夏天生长得更快,尤其是新生儿和婴儿,他们自身生长发育迅速,需要大量锌,因此他们容易缺锌。

锌元素短缺

儿童正处于生长高峰期,尤其是在春季和夏季,此时儿童正处于急剧上升时期,对营养的需求自然会增加。在父母炎热的夏天,许多孩子容易食欲不振,饮食中缺乏锌,这将导致儿童体内锌的短缺。

锌损失过多

汗液可以直接带走体内的锌。夏季天气炎热,尤其是儿童,他们的汗腺相对发达,新陈代谢旺盛,因此比成年人更容易出汗。如果孩子出汗过多,他们体内的锌会随着汗水大量排出。根据相关测量结果,儿童在出汗时一天可损失多达4毫克的锌,而出汗严重的婴儿每天将损失1.3毫克的锌。此外,夏季儿童容易出现腹泻等胃肠道疾病,也容易造成体内锌的流失。

如何补充锌

1、对于严重缺锌的婴儿,最好单独补充,不要用铁,因为铁会剥夺锌的吸收通道。如果你把它补充在一起,它将是无用的。最好在早上和晚上分开做。(患有缺铁性贫血的婴儿必须补充铁和锌,以避免缺锌)

2、对于锌粉,配制时不要使用蔬菜水和果汁水。其中的植酸和单宁酸会阻碍锌的吸收,直接用开水制备。

3、不要在饭后立即补充锌。主食中的植酸也会影响婴儿的吸收。在补锌期间,你可以吃一些发酵的主食,如馒头、面包等,因为发酵会破坏植酸。

4、锌和益生菌可以一起补充。益生菌可以维持肠道健康,帮助吸收营养。如果宝宝的食欲恢复并且喜欢吃,他可以考虑给宝宝一些锌含量高的食物,如白萝卜、卷心菜、苹果等。

夏季补锌正当时,有6款补锌辅食让宝宝胃口大开,你知道吗?

宝宝3岁之前不能吃大人饭,处于辅食添加的关键时期,很多宝宝容易出现辅食添加不当导致缺锌,进而影响生长发育。因此也提醒各位宝妈,3岁前想要通过食补来给宝宝补锌,必须在辅食搭配上下功夫!适合宝宝补锌的辅食有哪些?

自制牡蛎粉:适合6月龄+,补锌首选。营养解读:生蚝又叫牡蛎,含多种维生素以及钙、铁、磷锌等营养成分,锌的含量为食物之冠,适当给宝宝吃。

干贝蒸蛋:适合9M+宝宝。营养解读:干贝含锌丰富,是宝宝夏季良好选择,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,促进锌的吸收,整个辅食能够促进宝宝的发育,提高宝宝的免疫力,口感滑嫩鲜香。温馨提示:此食谱中牡蛎也可替换为扇贝或者花蛤肉,可以达到一样的补锌效果!

花蛤豆腐汤:适合12M+。营养解读:蛤蜊富含优质蛋白质,钙、铁、锌、DHA,对宝宝身体身高及大脑发育十分有利。豆腐富含优质蛋白质,消化吸收率达95%以上。锌搭配蛋白质,促进整体吸收!

奶香蘑菇浓汤:适合10M+。营养解读:类菌菇可以提高免疫力,而且口蘑含有丰富的锌,仅次于贝壳类,每100g约含有9.04mg,是夏季补锌的好食材!搭配富含蛋白质的牛奶,更易吸收!

板栗香菇牛肉粥:适合9M+宝宝。营养解读:在肉类中牛肉含锌量最高,每100g高达6.92mg;香菇的含锌量属于蔬菜中佼佼者,同时富含蛋白质,可谓是强强联合夏季必备养娃辅食!

黑芝山麻核桃米糊:适合12M+宝宝。营养解读:黑芝麻和核桃都含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于宝宝的大脑发育。山核桃的含锌量也很高,每100g富含6.42mg,位于坚果首位,将它们打成粉、做成糊糊都是非常适合给宝宝当辅食的,当早餐、加餐都可以,夏季补锌又益智!

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