胃是人体中的消化器官,既能够储存食物、消化食物,也能够分泌出一些物质,将食物当中的一些细菌消灭掉,起到防止细菌感染的作用。
而且还能够吸收食物当中的养分,能够维持机体对于各种营养元素的需求。
一旦胃部出现问题,都会使机体因缺乏大量营养元素而出现各种问题。
在日常生活当中,一定要做好胃部的工作。尤其是一些能够起到养胃功效的食物,每天可以适当多吃一些,可以达到养胃以及远离一些胃部疾病的作用。
哪些食物有着养胃的功效?
一、乳制品
在日常生活当中,每天可以适当的喝一些纯牛奶。
尤其是在早上的时候,适当地喝一杯温热纯牛奶,既能够为身体补充各种养分,还能够起到稀释胃液,防止胃液对胃黏膜过度刺激的作用。
另外,牛奶会在胃部当中形成一层保护膜,能够防止一些食物以及过多的胃液对于胃部黏膜的刺激,达到保护胃部的作用。
除了牛奶以外,还可以适当的吃一些酸奶。
酸奶当中的有益菌成分非常丰富,而且还含有非常容易被人体吸收以及利用的蛋白质。能够提高胃部的消化功能,对于消化不良、胃胀等现象,有着一定的改善效果。
二、小米南瓜粥
对于患有一些胃部疾病的人群来讲,每天适当的用小米搭配南瓜熬一些粥饮用,能够起到促使胃部消化以及修复受损胃黏膜的作用。
在南瓜当中含有非常丰富的维生素、果胶、蛋白质、胡萝卜素等成分,能够修复受损的胃部黏膜。还可以清除进入胃部当中的一些细菌和毒素,达到养胃的功效。
而小米当中含有的维生素以及碳水化合物、氨基酸等成分也特别丰富,还含有非常多的磷元素等矿物质,有着健脾和胃的效果,对于胃功能下降有着一定的改善作用。
三、苹果
苹果中含有大量的胶质,这些成分能够吸收胃部以及肠道当中的一些代谢废物和毒素,达到排毒和滋养肠胃的作用。
另外,苹果中含有的纤维素也特别多,能够促使胃肠道快速蠕动,起到促进消化的功效。而且在苹果当中含有的微量元素铬,可以提升胃肠黏膜的张性,起到提升胃肠功能的作用。
在出现腹泻或者是便秘现象时,都可以适当地吃一些苹果,有着双向调节胃肠的作用。
四、包菜
包菜中含有的维生素b族、维生素c以及叶酸、钾元素、维生素u成分非常多,对于胃溃疡有着很好的治疗作用。
如果感染了幽门螺旋杆菌的话,也可以每天适当地吃一些包菜,能够起到抑制幽门螺旋杆菌快速繁殖的功效。
另外,包菜当中所含有的甲硫丁氨酸,能够促使受损的胃黏膜和肠道黏膜快速愈合。
总而言之,以上4种食物在日常生活当中可以适当多吃一些,有着较好的养胃功效,能够帮助修复受损的胃黏膜。
除此以外,在日常生活当中,还可以适当地多吃一些胡萝卜、菌菇、山药等食物,有着调理胃部的作用。
但值得注意的是,如果患有一些胃部疾病的话,必须前往正规医院就诊并治疗,才能够最大程度确保胃部健康,达到远离患有一些胃部疾病的效果。
脾胃不好的人,应该以喝热粥为主。都说小米粥最养胃,平时可以多喝小米粥,如果体内湿气大,可以喝红小豆粥或者薏米粥,冬瓜粥。如果胃火大的可以喝点绿豆粥。
胃不好的人,平时不能吃生冷寒凉和辛辣的食物。可以经常按揉胃部,避免着凉。
哪些食物可以养胃呢?在这个奔波于事业与家庭之间的生活环境下,不少人都忽略了胃的健康状况,因此养胃就迫在眉睫。那么如何才能养好胃呢?今天,为大家介绍几种养胃食物。
茯苓。味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
莲子。药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。
芡实。又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。
红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,使人“长寿少疾”。现代研究表明,红薯中含有大量膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。此外,红薯富含大量的胡萝卜素,对儿童以及老人的视力都有益处,并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食,也可用来熬粥。
山药。中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。据记载,慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。
姜。中医认为,生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆,散烦闷,开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明,姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外,还可以用来泡水喝。
整天在事业与家庭之间忙个不停的你,是时候停下脚步来养护自己的胃健康了,以上推荐的几种养胃食物就不错。
肠胃问题是现代很多人普遍存在的,虽然生活水平越来越好了,可吃的美食有很多,但是不注意控制饮食,对肠胃会有损伤,而且很多人还会减肥不吃东西,长期下去导致胃部出现一些问题,那么胃不好吃什么养生呢?胃不好吃哪些食物养生?
1、胃不好的人吃什么好
在生活中,喜欢养生的人都知道要想拥有一个健康的身体,其在平时除了要养成良好的生活习惯外,还需要在饮食上多下功夫,对于一些能够滋补身体的食物,一定要经常选择进行食用,那么,胃不好的人吃什么好呢?
1、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。
因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
2、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
3、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
养胃早餐的3点原则:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。
4、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。
汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
5、苹果
味甘、性凉。作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
6、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
2、胃不好喝什么汤好
1、桂圆红枣山药汤
材料:红枣12颗,山药300克,桂圆肉两大匙,适量砂糖
做法:将山药去皮后洗净切成丁和红枣一起加水煮至软熟,然后再加入桂圆肉和白糖,待桂圆肉煮散卡后即可起锅食用。
功效:山药补脾胃,桂圆红枣补血益气,三者一同熬汤健脾胃效果更佳。
2、人参猪肚汤
材料:猪肚500克,人参5克,黄连5克,红枣6克,甘草6克,姜片15克,黄芪,半夏各9克,大葱10克,食盐6克
做法:将所有药材洗干净后用纱布包起来,生姜切片,大葱切段,将纱布袋放进洗干净的猪肚内,将用绳子扎紧猪肚放入炖锅中,加入适量清水,生姜,大葱,料酒大火煮沸后转小火炖50分钟,加适量食盐调味,然后将猪肚中的药包取出,将猪肚切成两厘米宽,四厘米的长条,再次入锅煮沸即可。
功效:这道汤含有大量对人体健康有益的药材,具有极好的补脾胃,益气血,消肿防癌功效。
3、木瓜排骨汤
材料:新鲜木瓜1个,花生仁150克,猪排500克,9枚红枣,适量味精,食盐
做法:木瓜除去瓜皮瓜子后切成厚片备用,用清水将花生仁浸泡三十分钟,将排骨洗净剁成小块,红枣去核,将所有食材一同放入砂锅中加适量清水开大火煮沸,再转小火煮三小时,加适量食盐味精调味。
功效:这道汤具有很好的清热润燥,健脾益胃,润肠通便功效,尤其适合患有慢性胃炎,胃溃疡,消化不良的人群食用,咽喉疼痛,口渴咽干人群也可以多喝此汤来缓解症状,滋润养生。
4、老鸭笋汤
材料:老鸭一只,笋尖150克,少许枸杞
做法:将老鸭洗净后去掉鸭头,鸭尾和鸭油,切成小块用清水漂洗29分钟,沥干水分;笋尖用水泡软后去掉头尾,和其他食材一起放入锅中煲汤,待大火煮滚后转小火煲四小时左右,加适量食盐调味。
功效:老鸭笋汤性寒,尤其适应于体热上火人群饮用,能够强身健体,清理肠胃,缓解便秘。
5、豆苗鸡丝汤
材料:鸡胸肉150克,豌豆苗150克,生姜两片
做法:鸡胸肉洗净切丝,用适量食盐,料酒,淀粉调匀腌制片刻,豆苗洗净后,将姜片,鸡丝放入烧滚的高汤中,煮沸之后放入豆苗再次大火煮开,加食盐和鸡精调味即可食用。
功效:豆苗不寒不热,尤其适合老人小孩食用,并且营养容易被人体吸收,和鸡胸肉一起煲汤具有开胃消食,通肠排毒的极好功效。
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