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宝宝冬季吃什么暖胃又暖身?(冬天宝宝吃什么“暖胃”)

时间: 2023-07-27 17:38:21

冬季受冷空气的刺激,宝宝的胃肠极易发生痉挛性收缩,抵抗力和适应性随之降低。加上很多孩子夏季有贪食冷饮冰品的习惯,到了冬季,脾胃功能就会减弱。因此,冬季为宝宝准备饮食,要选取暖胃食材。

那么哪些食物具有暖胃食品呢?大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等都是养胃佳品。

另外,炒菜时候可适当多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。

如果宝宝有胃寒、心腹冷痛等状况,妈妈可以在每天煮饭时加入一块生姜,不知不觉中,平常的白米饭就有了暖胃的作用,轻轻松松让宝宝的胃“暖”起来。

冬季以热食为主,避免生冷食物

生冷的食物不易消化,容易伤及孩子脆弱的肠胃。尤其对那些脾胃虚寒明显的孩子、反复呼吸道感染的孩子,冬天的食物更应以热食为主,主要采取煲、烩、炖等烹饪方式。

冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如可做羹糊类菜肴。此外,与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是,冬季的菜肴可以做得厚重些。

此外,注意要注意多吃蔬菜。有些宝宝吃的蔬菜品种很少。这时家长不要急着强行逼宝宝吃,那样会使宝宝产生反感情绪。不如换种方法,从扩大蔬菜品种和变换烹饪方式入手,比如说妈妈可以从绿叶菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选宝宝爱吃的蔬菜,可将蔬菜切碎做成饼、包子、饺子等。

精心挑选温热补益食物

冬天多吃一些温热补益的食物,不仅能使宝宝身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜等;含铁的食物则主要为蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

冬季要给宝宝适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鹌鹑中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。

甲状腺素能通过一系列反应使人体抗冷御寒,抗寒能力差的宝宝可以多吃些海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米这些富含碘的食物。

多吃粥

冬季喝热粥,特别有利于宝宝吸取热量和营养。粥是特别适合婴幼儿的食物,宝宝肠胃功能较弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质可充分析出,所以粥不仅营养丰富,且易于消化吸收。

除了腊月常吃的“腊八粥”外,山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。有些粥还兼具食疗功效。容易感冒、咳嗽的孩子,可以喝用黄芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬成的粥,有补气益肺的作用;厌食的孩子,可以喝用山药、粳米熬成粥,有健脾开胃的作用。

此外,养心除烦的小麦粥,消食化痰的萝卜粥,健脾养胃的茯苓粥,益气养血的红枣粥,还有暖胃健脾的陈皮粥、砂仁粥,强身健肾的鸽子粥、虾米粥,益智健脑的核桃粥、松子粥等都可以常吃。

医生温馨提示,宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化,粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组,这五类食品组都应必不可少。

冬天宝宝吃什么“暖胃”

多甘多暖,远离寒酸!甘味能滋补脾胃。但所说的甘味,不仅指食物的口感有点甜,更
重要的是要有补益脾胃的作用。
比如,大枣和山药。
经常吃山药或大枣,
可以提高宝宝的免
疫力。

什么食品暖胃?

小米:《本草纲目》中说,小米“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。而中医也认为小米
“和胃温中”,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米既开胃又消食,尤其内热者
及脾胃虚弱者更适合食用。胃口不好的人,经常食用小米粥,可以很好地健胃消食。另外,
小米因富含维生素
B1

B2
等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

山药:山药味甘性平,补脾养胃的功效特别显著,且不寒不热、作用温和,非常适合胃
功能不强,脾虚食少、消化不良的人食用。该食疗法可用于治疗脾虚久泻、慢性胃炎等症。

红薯:红薯性平,味甘,中医认为其“补中,暖胃,肥五脏”。在寒冷秋冬季节食用,
能温和养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

木瓜:木瓜所含蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、
十二指肠溃疡等均有疗效。
其所含脂肪酶,
还可分解脂肪成脂肪酸,
有利于对食物中的脂肪
消化吸收。
木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,
对胰腺功能不全引起的消化不良有治
疗作用。

菠菜:菠菜味甘性凉,能促进胃和胰腺分泌,增加食欲,有助消化
;
丰富的纤维素还能
帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等
高钙食物同吃,或在烹煮前轻焯,除去草酸。

甘蓝:世

小朋友冬天吃什么最补身体呀?

鸡汤
小寒节气在三九时节,民间有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法。中医认为,鸡肉性温,含有大量维生素和优质蛋白,脂肪含量低,而且很容易被人体消化吸收。鸡肉的营养价值高于红肉,医学研究证实,吃鸡肉能够提高人体免疫力。冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养,还能有效抵御寒冷,又不会滋生内火,是冬季滋补佳品。鸡肉的做法很多,但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法。
糯米饭
广东人在小寒这天要吃糯米饭。这主要是小寒正处隆冬,要食用一些温热性食物以抵御严寒,而糯米性温,有补中益气、滋养脾胃的功效,对脾胃虚寒有较好的补益效果,冬季适量食用糯米可以起到御寒保暖效果。
糯米饭各地的做法也不一样,有咸有甜,广东人做糯米饭必定少不了腊肠、腊肉,这两样东西是整锅糯米饭的灵魂。具体做法:
1、糯米洗净用清水浸泡2小时,如果赶时间就用热水浸泡;
2、腊肠、腊肉洗净切成丁,冬菇泡发后切粒,胡萝卜切丁,香菜切段;
3、虾米洗净泡一下;
4、干花生米炒熟;
5、适量大米洗净与浸泡的糯米混和在一起,加入炒熟的花生米、腊肠、腊肉、冬菇、胡萝卜、虾米,加适量水,放入电饭煲或电压力锅煮熟。
6、放气后揭开盖子,加入香菜段,用饭勺把所有食材搅拌均匀,一锅香喷喷的糯米饭就做好了。
菜饭
到了小寒,南京人通常要吃菜饭,但内容并不相同。古时贫寒人家是用油盐和青菜煮米饭,而条件好的则用香肠、咸肉、板鸭丁和糯米,再剁一点生姜碎一起煮。菜饭中糯米温中补气、健脾暖胃,生姜则有温中散寒、发汗解表的作用,二者一起食用可以增强机体御寒抗邪的能力。

宝宝冬天喝什么汤对身体好 做法及功效

对于宝宝来说冬季需要的就是防寒保暖了,多给宝宝喝点营养汤对他们的帮助是最有效果的,父母们可以做些美味料理汤给宝宝们喝喝,能增强他们的体质和预防多种疾病哦,下面就让我们一起来看看有哪些汤吧,具体做法和功效又有哪些呢?
苹果雪梨瘦肉汤

材料:苹果、雪梨、瘦肉

做法:将苹果和雪梨清洗干净之后去皮以及果核,然后切块备用;将瘦肉切丁;将准备好的瘦肉、苹果以及雪梨一起放入锅中,随后加入清水煲汤,大约一个小时就可以了。

功效:这道食谱具有很好的润肺滋阴的效果,如果小朋友出现了皮肤干燥或者是口干舌燥的情况,那么服用这道食谱是一个非常不错的选择。

无花果南北杏汤
材料:南杏、北杏、无花果、新鲜的瘦肉

做法:见瘦肉清洗干净,然后切块备用;将所有准备好的食材一起放入锅中,随后煲汤,大约两个小时之后就可以起锅吃肉喝汤。

功效:这道食谱服用之后具有很好的润肺止咳化痰的效果,特别适合那些在冬天出现燥热咳嗽的小宝贝调养身体。

清补凉瘦肉汤
材料:沙参、玉竹、淮山、枸杞、红枣、瘦肉

做法:将所有的食材清洗干净,然后瘦肉切丁;最后将所有的食材放入锅中煲汤,大约一个小时就可以了。

功效:这道食谱具有不错的健脾益肾的效果,并且服用的时候还能够感觉到丝丝甘甜,非常的适合小朋友服用,还能够促进食欲。建议有时间的妈妈,可以有时间就让小孩吃一些。

蔬菜浓汤
材料:洋葱、西红柿、土豆、豆腐、胡萝卜以及食盐

做法:将土豆以及胡萝卜去皮之后切丁备用;西红柿以及洋葱还有豆腐也切丁备用;将洋葱还有胡萝卜放入油锅中爆炒,随后放入剩下的其他食材;最后放入清水,小火煲汤,等到汤汁变得黏稠之后放入食盐就可以起锅了。

功效:小朋友的肠胃功能并没有完全发育成熟,所以很容易出现各种胃肠道疾病。如果父母给孩子吃多了过多的脂肪食物,那么很容易导致各种肠胃疾病的出现。

建议父母在冬天的时候可以给孩子多吃一些蔬菜,这样不仅容易消化,同时又能够补充维生素孩子的身体也会变得更加的温暖。

南瓜红枣排骨汤
材料:南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐

做法:将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用;红枣去除果核清洗干净;干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡;在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小宝煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。

功效:这道食谱具有很好的暖胃滋阴以及补中益气的效果。幼儿冬天喝什么汤好,这道食谱就是一个非常不错的选择。
虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜、葱姜、食盐

做法:将虾皮、紫菜清洗干净;鸡蛋去壳之后放入碗中;将姜末放入油锅中爆香,随后放入虾皮翻炒,最后放入适量的清水;烧开之后放入鸡蛋液、自此、香菜以及葱花和食盐。

功效:紫菜中含有大量人体所需要的各种微量元素以及维生素,例如碘元素等等,冬天的时候父母应有意识的让孩子多吃这些实物,这样能很好的增加身体抵抗力,宝贝身体也会越来越强壮。
红萝卜玉竹马蹄鱼头汤
材料:红萝卜、玉竹、马蹄、鱼头

做法:将红萝卜、马蹄清洗干净,然后红萝卜去皮之后切块,马蹄拍裂;鱼头清洗干净备用;将鱼头放入油锅中煎炸,直到两边变成金黄色的时候加入清水,随后放入准备好的其他食材;大火煲汤一个小时,随后放入食盐就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的润燥作用,对于一些皮肤干燥以及咳嗽的情况具有很好的治疗效果。小孩经常服用,能够很好的调养身体,减少患有疾病的可能。

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