菠菜碎肉粥好吃吗？菠菜碎肉粥的做法？(菠菜粥的做法步骤和食用效果)

菠菜碎肉粥当然好吃啦。

简单又好喝的菠菜碎肉粥

1.把米饭倒入烧开的水里。比例大约1：7？我也说不准。。反正大半碗米饭可以煮3碗粥了。而且在煮粥的途中会蒸发很多水分

2.让粥粘稠细腻的秘密就是多多搅拌它。用中火煮1个小时左右，中途时不时搅拌一下，让它不至于粘在锅底。看水不够了要再添加

3.煮粥的同时准备好菠菜和碎肉。我用的是速冻菠菜，放了3块。用热水冲到解冻之后挤一下水分就可以了。如果是新鲜菠菜应该先用水煮熟再切碎。碎肉就随便再切一下，然后放少许盐，白胡椒粉和生粉，姜末腌一腌

4.差不多一个小时粥就变得很细腻了，然后放入菠菜（记得要切碎啊，这次的败笔就是我忘记切碎了，放进去之后才意识到- -lll）菠菜放进去之后片刻放入碎肉和少许姜末。搅拌一下，因为碎肉可能会粘在一起，就变成小肉丸了。。。

5. 等碎肉煮熟，加点盐和胡椒粉调味就可以享用啦～

菠菜粥的做法步骤和食用效果

菠菜是老百姓一年四季吃的非常多的蔬菜，菠菜是常见的绿叶蔬菜之一。菠菜叶子细嫩柔滑，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质，菠菜里面的铁、钙、磷等矿物质也是非常丰富的。我们平常除了鲜食菠菜之外，还可脱水制干和速冻，菠菜的吃法非常多，菠菜粥就是我们常见的吃法之一。

菠菜粥的做法步骤

菠菜粥所用的食材有新鲜的菠菜、水、大米和虾皮等，做法简单，可以每天食用。我们制作菠菜粥的时候，要选用色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。选购菠菜，还要注意叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。

菠菜粥

食材明细：菠菜、大米适量、水适量、腊肠一根、虾皮30g。

做法步骤：

1、电饭煲里放入大米和水，和平时煮大米粥一样，煮好米粥。

2、菠菜切丁;腊肠切丁;

3、煮熟的米粥里放入适量虾皮;

4、然后放入切好的腊肠和菠菜;拌一下就可以出锅了。

菠菜粥的食用效果

效果1：润肠通便。食用菠菜粥，可以帮助人们通肠导便、防治痔疮，因为菠菜里面的大量植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

效果2：促进生长发育。菠菜粥对儿童来说有非常多的好处，可以增强孩子抗病能力、促进生长发育。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

效果3：清洁皮肤、抗衰老。菠菜粥适合女性经常食用，因为菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

效果4：补血。菠菜粥可以帮助贫血患者补血，因为菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。

从以上的介绍中我们得知，菠菜粥的做法非常简单，而且适合老少食用。老年人喝菠菜粥可以防止中风、延缓衰老，润肠通便。儿童喝菠菜粥可以促进生长发育、保护视力、提高抗病能力，女性喝菠菜粥可以补血补铁，而且还可以清洁皮肤、增强青春活力。所以，菠菜粥对人们的好处是非常多的，大家可以每天煮一些给家人喝。

菠菜粥的家常做法是什么？

主料：猪肝300g、大米100g

辅料：香油适量、盐适量、五香粉适量、菠菜适量

菠菜猪肝粥的做法：

1、准备食材：适量的猪肝、菠菜和大米

2、把大米盛碗中，加入冷水泡一会。

3、猪肝切丁，在水中泡一会。

4、中途要不断的换水，把猪肝泡成浅颜色的就好了。

5、大米泡好了，放到压力锅中，加上适量的水。

6、加上泡好的猪肝，盖上锅盖，开始熬猪肝粥了。

7、粥熬好了，汤汁发白。

8、菠菜洗干净，上锅烧水，等水开了，加入菠菜炒一下，去除里面的草酸。

9、菠菜焯好了，在冷水中泡一会。

10、然后沥干水分，把菠菜切段。

11、把切段的菠菜加入到猪肝粥中，再次煮开。

12、加上适量的盐调味。

13、加上适量的五香粉调味。

14、加上少许的香油调味。

15、最后把调料和猪肝粥搅拌起来。

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