哪些素菜能让你的孩子聪明起来

“什么食物能让孩子聪明起来呢？”这是许多父母疑惑的问题。我们认为，父母们的确应该注意给孩子选择食物，不但要讲究味美，更要讲究对大脑有益，否则会影响孩子大脑的发育。

营养专家指出，要让孩子的脑功能得到充分开发，智力发育优良，父母们可以通过富有启发性的引导以及合理的饮食来提高孩子的智商，具体的做法是：改变饮食习惯，注意膳食平衡，多吃含有丰富不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质的食物。另外，父母还要给孩子营造一个具有启发性和刺激感官的环境，来提高情绪智商，制定一个目标，启发孩子进行创造性思考。对大脑有益的营养物质有：胡萝卜素：最佳食物有油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。维生素e：最佳食物有甘薯、莴苣等。维生素a：最佳食物有牛奶、胡萝卜、韭菜、橘子等。维生素c：最佳食物有红枣、柚子、草莓、西瓜、黄绿色蔬菜等。b族维生素：最佳食物有香菇、野菜、黄绿色蔬菜、坚果等。蛋白质：最佳食物有鸡蛋、豆制品等。不饱和脂肪酸：最佳食物有芝麻、核桃仁等。

让孩子吃什么食物可以使其拥有聪明的大脑？

引言：大脑的构成在生命初期就已经建立好，而且每个孩子的大脑构造都不同。要想让大脑快速的发育，关键就是要多与人交谈玩耍。还有一点也很重要，就是饮食。有相关数据表明，吃适当的食物能够促进孩子的脑部发育，所以今天小编想分享的话题就是，让孩子吃哪些食物，可以让其拥有聪明的大脑。

一、孩子吃哪些食物可以促进脑部发育？

可以多吃小米粥，小米粥中含有比较丰富的蛋白质以及脂肪，还有人体所需要的微量元素钙、铁，有着健脑主食的称号。可以多吃鸡蛋，鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，能够增加乙酰胆碱的释放，从而提高孩子的记忆力和接受能力。而且一天吃1~2个鸡蛋，不仅能够强身健体，而且在学习的过程中，精力会旺盛，注意力会集中。可以多吃鱼肉，鱼肉中含有丰富的优质蛋白，并且有大量的不饱和脂肪酸，适当的摄取，增强孩子的记忆力，但要注意尽量让孩子吃鱼刺少的鱼肉。可以多喝牛奶，牛奶中含有丰富的钙，能够调节神经肌肉的兴奋，并且保证一天一杯牛奶，能够促进孩子认知的能力，并且能够保证大脑高效的运转。还可以多吃核桃，核桃中也含有大量的不饱和脂肪酸，而且是脑部发育不可缺少的营养成分，多吃核桃有益大脑的发育。

二、孩子吃哪些食物会影响脑部发育？

孩子吃皮蛋会影响脑部发育，皮蛋虽然美味可口，促进人们的食欲，但里面含有大量的铅，吃太多的话会影响到宝宝的智力发展，并且会降低身体的免疫力和抵抗力。糖分高、盐量高的食品对于孩子来说也不能吃太多，吃太咸的话会很容易引起高血压，以及动脉硬化，会影响到动脉血管，导致大脑供血不足，出现缺氧状态，会出现记忆力下降，智商也会受到一定的影响。虽然豆腐中含有大量的植物蛋白，对人体有好处，但是并不适合孩子食用，会造成体内的铁与碘元素大量流失，会影响到智力发育。

通过饮食，也能让孩子更加“聪明”，对此你了解多少？

每一个孩子都是父母的希望，也都是父母的心头肉，所以父母都想把自己最好的东西给孩子。他们也特别关注孩子的饮食，能让孩子多吃一些补脑的食物，这样就能够促进孩子脑部神经的发育，让孩子更加聪明。那如果父母想要孩子通过饮食变得更加聪明，应该多给孩子吃什么呢？

父母可以多给孩子吃一些补脑的食物，这样就能够促进脑神经的发育。

如果父母想要通过饮食让孩子变得更聪明，就应该让孩子多吃一些补脑的食物，这样就能够促进脑神经的发育，从而让孩子更加的聪明。补脑的食物是非常多的，常见的核桃和鱼都能够起到补脑的效果，但是这些食物也不能够吃得太多，如果吃得太多的话，也会让孩子烟雾上这两种食物从而变得不喜欢吃这些食物。所以在给孩子吃这些食物的时候，可以首先给孩子说明，如果你吃下了这些食物就能够变得更聪明，也能够把自己的学习成绩提高，那孩子就会变得特别喜欢吃这些食物。所以在给孩子吃饭的时候，父母一定不能够强迫孩子去吃饭，要引导孩子吃饭，让孩子爱上吃这两种食物。

除了吃，其实饮食教育也是能够让孩子更加聪明的。

我们常说的通过饮食能够让孩子更加聪明，其实并不只是包括吃，在吃的时候可以适当的进行饮食方面的教育，这样也能够让孩子更加聪明。比如在吃饭的时候可以告诉孩子一定的餐桌礼仪，让孩子能够文明的吃饭。这样的孩子是特别招人喜欢的，因为他们在吃饭的时候是很乖的，并不需要大人追着喂，也不需要大人去叮嘱他们，他们能够把自己也弄得很干净，并且把饭吃得很干净。

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