千万别把装菜的塑料袋放进冰箱(保鲜袋装食物放冰箱有害吗)

我们都知道塑料袋有多种多样的用途,同样也清楚塑料袋给环境带来了灾难性的影响,但我们平时所用的塑料袋,很有可能也变成了你家庭中的“健康杀手”

你平时买菜回家的第一件事是干什么？直接用提菜回来的塑料袋包裹着蔬菜放进冰箱？如果你这么做了，那么很抱歉，你正在慢性自杀~~~

一、塑料袋的这些成分正在侵蚀着你的生命

着色剂（苯并芘）——致癌

五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使这塑料袋变得鲜艳的着色剂却暗含着一种名叫苯并芘的物质，这种物质是一种很强的致癌物质，与食物接触后可能会转移到食物中。

专家介绍说，多环芳烃有较强的致癌作用，国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组。在这塑料袋“艳丽”的外表下，藏着一颗毁灭你生命的“心”。

增塑剂——能导致7种疾病

增塑剂能够从塑料袋的表面析出，而我们将通过接触袋中的食材将其舍入到体内，对我们人体健康造成多种的危害。

生活的危险无处不在，如果你早上购买热油条、热包子时，商家用的塑料袋不是合格产品，那增塑剂会因温度升高而析出更多！

邻苯二甲酸盐——增加患糖尿病风险

瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。

二、塑料袋让蔬果变得不再健康

湿度太高易变质

将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。

缺乏通风耗营养

在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。

正确的保鲜方法

冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。

部分蔬果的正确保鲜方法

根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，置于阴凉通风处即可。

白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。

青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存。

番茄需蒂头朝下分开放且不要叠放。

水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。

已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。

三、塑料袋及塑料制品对人的危害

1．破坏免疫力

部分塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免疫力。

2.引起血液系统疾病

食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。

3.致癌

食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，在110摄氏度以上能分解出有毒物质，像油条等刚出锅的油炸食物，温度远超过食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。

4.导致胆、肾结石

不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来;石蜡则会让人拉肚子。

5.影响智力

如果塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。

6.燃烧时产生有毒气体

塑料易燃，燃烧时会产生甲苯，少量甲苯会致失明，吸入有呕吐等症状；高温环境，会导致塑料分解出有毒成分，例如苯环等，对身体有很大的伤害。

四、如何鉴别塑料袋的品质

塑料袋的危害非常大，所以如果实在需要使用，也要注意塑料袋的品质鉴别，在鉴别塑料袋的质量时要注意下面八点：

1.看外观是否有“食品用”的标志。通常该标志应在包装袋正面，较醒目的位置。

2.一般而言，有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料，是不能用来装食品的。

3.看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下，看是否有黑点，有没有口子。有杂质的塑料袋，肯定是使用了废塑料做原料。

4.闻一闻塑料袋有无异味，是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加剂，会带有各种味道。

5.合格的塑料袋具有一定强度，不会一撕就破；而不合格的塑料袋由于添加了杂质，往往强度很差，容易破裂。

6.合格的塑料袋在抖动时，会发出清脆的声响；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。

7.把塑料袋放在水里，并用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料袋，沉在水底的即为有毒塑料袋。

8.用手抚摸塑料袋表面，很光滑是无毒的。如果颜色混朦，触之发粘、发涩，就是有毒的。

保鲜袋装食物放冰箱有害吗

保鲜袋装食物放冰箱有害吗

保鲜袋装食物放冰箱有害吗，相信很多人都听说过不要把菜放进保鲜袋再放入冰箱保鲜。据说保鲜袋这样使用会对人的身体产生很大的危害，下面来看看保鲜袋装食物放冰箱有害吗

保鲜袋装食物放冰箱有害吗1保鲜袋装菜放在冰箱里一般是不会有害的，现在的保鲜袋都是经过食品级验证的。基本上对人体是没有伤害的，但是也不要长时间把菜放在冰箱里。那样菜营养会流失的。

误解一：塑料袋内含苯并芘、增塑剂等有害成分，摄入有毒。

但是专家说，“在中国有严格的塑料材质制作标准，只要符合相关的国家标准要求，在常温或冷藏温度下使用食品包装材料，其安全性还是有保障的。”

误解二：增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触有危害

这也是错的，虽然塑料袋上有毒物，但是相当的小，几乎影响不到，就算人体接触的话。不过，塑料袋不能因为懒就直接加热，加热后的塑料袋危害才是真的大呢。

误解三：苯并芘作为彩色塑料袋的着色剂，会转入食品

食材装在塑料袋上，虽然一时不会有毒，但是时间长了塑料袋上的物体会慢慢的转移到食材上，这样食材就产生毒物了。但是就算用塑料袋装着食材放在冰箱内几天也不会有事的，所以都是不可信不科学的`。

保鲜袋装食物放冰箱有害吗2平常用的塑料袋是有毒的，因为塑料袋中含有增塑剂以及苯并芘等有害物质，对人体确实有一定的伤害。但是对于塑料袋本身来说，放在常温下保存或者冷藏都没有很大的伤害。因为塑料袋不会被人体摄入，只会吃装在塑料袋里面的蔬菜。而塑料袋里面的毒素放入冰箱存放的时候并不会转移到食物上，这跟塑料袋的品质是有一定关系的。如果塑料袋符合安全标准，那么问题不大。

而塑料袋中含有的苯并芘这种有害的物质会存在于生活中吗？其实在生活中如果不注意有很多的有害物质。比如一些熏制烧烤，油炸食物等等，多多少少都会存在苯丙比这种有害物质。并且在烹饪时散发出来的油烟也含有一定的苯丙比。但是对于食物放入塑料袋以后放入冰箱内等于慢性自杀，这种说法是相当不靠谱的。很多人会利用这种方式来给食物保鲜。

其实想要让食物保鲜是有一定因素存在的，其中包括温度，湿度和气体。人们往往将食物放入冰箱里进行保鲜。其实就是控制住了它的温度。除了控制温度以外，湿度和气体也是相当重要的。

很多人会将食物放进塑料袋以后进行保鲜，因为塑料袋能够有效的隔绝气体，而且还能保住食物的水分。但是对于保鲜食物最好还是选择合格的保险的。一般的塑料袋没有办法将食物完全的封闭，同时也没有合理的进行保温和阻挡空气。

保鲜袋装食物放冰箱有害吗3网上盛传这样的新闻：蔬菜装在塑料袋中如果放冰箱里存储，等于是慢性自杀，特别是装菜的五颜六色的塑料袋，与食品接触后可能会被转移到食物中，久而久之可能会导致癌症，“千万别把装菜的塑料袋放进冰箱！”言论四起。我们平时装菜的塑料袋可能会成为“健康杀手”，甚至有人说，把装菜的塑料袋放进冰箱里等于慢性自杀！美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士刘少伟直接否定了此观点。

对于大部分家庭来说，用塑料袋存放蔬菜或者是馒头等食物，在冰箱存放也就是一两天，最多不会超过一周，在如此短的时间内塑料袋也不易挥发出有毒害的物质。

用塑料袋装油条、锅贴、麻辣烫、关东煮等温度较高的食物塑化剂会发生迁移，且温度越高迁移量越大。但迁移的量是非常少的，只要不超过国家规定的标准，是不会对人体造成损害的。而且人体对于塑化剂有代谢功能，只要不是长期大量的摄入，都不用担心。

按照国家标准，目前允许直接盛装食品的塑料袋都是PE材质的，这样的塑料袋是可以盛装食品放在冰箱里的。我们生活中在超市购买的食品保鲜袋、保鲜膜、一次性手套以及其他标有食品专用字样的塑料袋基本都属于这一类

总的来说，只要是正规的食品包装塑料袋，都可以用来装食物放冰箱里。

装菜的塑料袋可以放进冰箱吗？

可以，但要注意以下几点：1.塑料袋必须是适合冷冻的材质，否则会变形、破裂或释放有害物质。2.装菜的塑料袋要尽量挤出空气，以免冷冻时产生结冰。3.冷冻时要将塑料袋放在最冷的地方，以免影响其他食品的冷冻效果。4.解冻时要将塑料袋放在冰箱里，不要将其暴露在室温下，以免细菌滋生。总之，如果使用适合冷冻的塑料袋，并且注意冷冻和解冻的方法，装菜的塑料袋是可以放进冰箱的。

装菜的塑料袋能直接放进冰箱吗？

　1、苯并芘致癌
五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。
专家介绍说，苯并芘是一种由5个苯环组成的分布广泛、致癌性极强的多环芳烃。国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组，已经明确对人类有致癌作用。
2、增塑剂致7种病
增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害。
而我们早晨购买热油条、热包子时，如果商家用了不合格塑料袋，其中的增塑剂会因温度升高而析出更多!
3、邻苯二甲酸盐增加患糖尿病风险
瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，会增加老年人患2型糖尿病的风险。
湿度太高易变质，将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。
缺乏通风耗营养，在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。
可是不用塑料袋储存蔬果，那该用什么呢?
冰箱里冷藏、冷冻食品应使用保鲜膜，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，普通塑料袋达不到保鲜的目的。

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