山寨食品存在严重的安全隐患

山寨已经不是新鲜的用词，最近竟然发现食品也玩起了山寨，几块薯片、锅巴，塞进贴有肯德基标志头像的圆筒，再贴上“啃德鸡”字样，连生产日期都没有在商品批发一条街，四五家食品门市都在堂而皇之地出售山寨食品。

在一家临街的门市，门口显眼的位置摆放着几件“啃德鸡”薯片和锅巴，每件有20小筒。薯片外包装上，红条背景衬托下，肯德基标志头像非常醒目，既看不到生产日期，也看不到生产厂家。

“啃德鸡”开价为每件10元。记者旋即买下一件，立即拿到停在不远处的采访车上。正当记者要开车离开时，老板发现记者“形迹可疑”，急匆匆上前拦住去路，要求把货款退给记者，把“啃德鸡”拿回去。“这个东西不好卖，要退给生产厂家。”

“给你20元卖不卖？”记者问。

“不卖了，给多少都不卖。”老板强行从车上夺走了“啃德鸡”，同时搬走了原来摆放在店门外面的所有“啃德鸡”。

唠了一会儿，老板慢慢告诉记者，“啃德鸡”、“营养直线”、“康帅傅”、“汇原果汁”这些山寨产品出自河南、河北交界带的一些小工厂和小作坊，在农村比较好卖，大都选择在庙会上拿出来销售，门店内一般都不会出售。这类食品从包装上与一些正规产品高度相仿，往往只是一字之差，如果不逐字查看很难辨别出来。

“与正式产品味道都差不多，关键是价格便宜，摆在这就有人来买。”老板说。

“来买东西的都是流动客，谁也不会为几元钱的事情来找麻烦，况且这东西也没毒。即便是找了回来，只要不承认他在我这买过东西，他拿我也没办法。”

据介绍，在河北邢台、邯郸等地，山寨食品正成为农村地区新的食品安全隐患。一位从事食品经营的业内人士透露，山寨饮料生产厂家多是一些达不到卫生条件的小作坊，只要购置一些简单的机器设备，雇几个人就能生产。为了节约成本还会在产品原料上“做手脚”，成本远远低于正品饮料。“在客流量较大的交通枢纽等地，山寨版的营养快线成本不到1.5元，却可以正品价5元出售，每出售一瓶山寨产品，要比出售正品多赚近2元。如果一天卖出100瓶，一个月就能多赚6000元。

“我们不能再受坑害了”，一些受访的农民希望食品安全在省界处也不要留死角。而记者从河北省商务厅了解到，河北省“十二五”期间实行农村商品流通网络提升工程，将新建和改造农家店2000个、配送中心30个，农家店将覆盖全省92%的乡镇和72%的行政村，商品统一配送率达到50%以上。

记者发现山寨食品一天卖出上百箱，为何山寨食品屡禁不止？

记者发现山寨食品在市场上一天能卖出上百箱，山寨食品在市场上能存在的原因就是他们与正规产品相似度太高了。
根据记者的调查发现山寨食品在市场上广为流通，之所以能广为流通，首先是这一些山寨食品，他们从包装上跟正规的产品，他们的相似度是非常的高的，如果不细心看的话基本上是没什么差别的，而且这些山寨食品她们卖的价格相对于正规产品来说会低很多，所以很多人会觉得是不是这一个牌子的食品打优惠了，所以人们去市场上看到这么低的价格的山寨食品就会买很多，一方面促进了这种山寨食品他们的存活。

一、山寨食品外包装跟正规产品高度相仿。
如果不细心的人的话，一般是不会发现山寨食品到底跟正规的产品有什么差别的，其实他们主要的差别就是在外包装上面有字面上的不同或者是图案方面的不同，比如说我们市场上卖的大白兔牛奶糖，但是市场上卖的那些山寨食品，她们就会变成小白兔牛奶糖和小白牛牛奶糖。所以不细心看的话，山寨食品就会被我们所买。山寨食品跟正规产品外包装方面实在太相似了，所以才能让他们在市场上存在这么久。

二、山寨食品的安全性是没有保障的。
很多山寨食品都是一些无良商家，自己生产自己包装得，并没有通过国家食品生产许可证，也就是说这一些食品在生产的时候没有人监督的，到底安不安全，符不符合国家标准都是不知道的，如果这一些伤在食品流通到市场上面去，我们吃了的话可能会有很多意外的发生，所以这些商在食品还是比较危险的，但是没有办法这些生在实体在市场上面有流通，我们就要睁大我们的双眼，不要被骗了，特别是一些小卖部这些无良商家，会去跟这些小卖部合作，让老伴获得更大的利益，一般卖的都是假的食品。

三、山寨食品扰乱市场秩序，是一种违法行为。
这些山寨食品的存在，会扰乱正规食品他们的市场秩序，因为这种山寨食品的价格是比较低的，但是他们非常的赚钱，这样的食品的存在，不仅仅缺没有保障，而且会扰乱市场秩序，对正规的产品公司的打压是非常大的，而且伤在食品没有经过国家的影响，出来市场流通是违法的。

山寨食品一天能卖出上百箱，为何会出现这样的乱象？

山寨食品在农村地区横行，逢年过节送礼遇到山寨食品不少，但年长的爷爷奶奶对此却熟视无睹，他们认为，?吃不死人就没问题?。据新闻报道，山寨食品一天能卖出上百箱，为何会出现这样的乱象呢？

我认为，这与生产者、经销商、经营者、消费者、监管者都密不可分。

其一，生产商是山寨食品的源头，如果没有假冒伪劣产品生产出来，就不会有人上当受骗了。一些生产商为了追逐暴利，仿冒知名品牌的商标和外包装，生产一些非法产品，售卖出去牟取暴利，他们不用花大量的时间、金钱投入到产品的宣传推广中，直接借助正品的名气把自己的产品推出去，这样的暴利吸引了很多人投入进去。

其二，经销商助纣为虐，他们赚的是昧良心的钱，这些山寨产品销售出去，对农村地区的人特别是孩子的身体健康造成了伤害。经销商也明知是假冒伪劣产品，还是把它销出去，因为这其中会有高出正品几倍的利润在诱惑他们。在高利益的驱使下，有些经销商睁一只眼闭一只眼，把山寨食品销往偏远的农村地区，或者是在网上开网店，拿着正品的图片，卖着假货。就算有假一赔三、假一赔十的规定，他们会通过拍一发四、拍一发十一来避免消费者的投诉，这种投机取巧的方式，真是让人哭笑不得，他们把消费者当做傻子看待，但就算这样，他们的利润还不少。

其三，消费者缺乏维权意识，像农村地区的老人较多，他们买东西不会过分仔细观察产品的包装和生产日期。买这些礼品都是用来送礼的，就算告诉他们是假货，他们也觉得是送给别人吃的，对自己没影响。有的山寨食品还会与正品打擂台，卖的比正品便宜得多，而老人们大多会贪小便宜，选择购买那些假货。并且，对农村地区的人来说，维权还是比较困难的。山寨食品大多是比较低价的，消费者不会为了这点钱投入更多的时间和精力维权，这就造成了表面看着风平浪静，实则内里已经千疮百孔的现象。

其四，经营者缺乏守法经营意识。在农村地区开店的，因为消费能力摆在那里，赚的没有城里的多，只有在重大节日时才会有一波消费高峰。这些经营者们为了赚到更多的钱，会大力宣传山寨食品，向来买礼品的人推荐。他们也不懂什么《食品安全法》《广告法》等法律法规，除非他们遇到市场监督管理局的人，上门调查才会重视山寨食品。

其五，监管者的监督力度不够，打击力度不够。农村地区地荒人稀，一些售卖山寨食品的小店都隐藏在各个村落里面，都不会有很醒目的招牌，没有向市场监督局上报的不用说，那肯定是一堆山寨食品，而对那些已经拿到经营许可证的商店来说，他们会与市场监督管理局的工作人员打游击战，有人上门检查就把正品摆出来，人一走就把山寨产品摆到最醒目的货架上。其实这也不能怪监管者的监督力度不够，如果从源头上进行打击，消灭掉山寨产品，捣毁那些小作坊，市场上就不会流通山寨食品了，这将极大的保证孩子们的身体健康。

我认为，单单强调消费者的食品安全意识，强调没有买卖就没有利润，不够，不如加大对源头的打击，捣毁那些黑心作坊，从根本上维护广大消费者的权益。

对于此事，你怎么看？

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