黄瓜带着嫩黄的花,还长得很粗壮,不少人觉得这种带花的黄瓜肯定新鲜;可种黄瓜的专家说,黄瓜成熟没摘时,花都谢了,这种出售时还带花的黄瓜是不符合自然规律的。
记者调查发现,有种药剂可让黄瓜花按照人的意愿开放,带花的黄瓜未必是刚采摘的。
市场状况
带花的黄瓜价高好卖
眼下正是黄瓜销售旺季,一种“带花”的黄瓜很受消费者欢迎。6月12日,记者在陈寨蔬菜批发市场看到,带花的黄瓜明显比不带花的好卖,价格也高得多,一般的黄瓜卖1元/公斤,带花的则卖到了1.6元/公斤。
而在一些小型菜市场内,“带花”的黄瓜价格更高,带花的黄瓜卖2.4元/公斤,而不带花的黄瓜一公斤只卖一元三四。
消费者为何钟情这种带花的黄瓜?在庙李镇,前来买菜的市民张女士说:“连花还没落呢,就是贵点俺也想买这种嫩黄瓜。”
在一些大型超市内,这种带花的黄瓜也甚为走俏。一名正在挑黄瓜的女士告诉记者:“哪个花开得好,我就挑哪个,图个新鲜。”记者在一些菜市场采访了多位愿意购买带花黄瓜的市民,他们大多持此观点。而卖带花黄瓜的菜贩也大都以带花为卖点,显示自己的黄瓜的新鲜。
商贩自曝
带花的黄瓜多是喷了药水
在庙李镇一小型菜市场内,一名菜贩的摊位前摆了两种黄瓜,一种带花,一种不带,带花的只剩下两根,没带花的还有一堆。当记者坚持要买带花的黄瓜时,菜贩说:“我给你说实话吧,带花的黄瓜抹的有药,要不然花会开这么长时间?其实都一样新鲜。”在陈寨蔬菜批发市场,一名菜农的黄瓜都不带花,但看起来也很新鲜,当记者问他的黄瓜为何不带花时,他说:“那些带花的都是打过药的,用小针管把药喷到花上,等采摘上市时花都不会凋谢。”
“带花的黄瓜卖得快又能多挣钱,你的黄瓜为啥不用那种药?”记者问他。
“用这种药是要冒风险的,如果剂量掌握不好,黄瓜就会走形或变坏。”这名菜农说。
在郑州的一些菜市场,记者就此采访了多名商贩,大都知道黄瓜“带花”的原因。
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