比糖更容让血糖失控？糖尿病患者，饮食上又该如何吃？

糖尿病是一种慢性代谢性疾病，在生活中发病率很高。患上糖尿病之后，首要任务就是要控制好血糖水平，然而，不少患者对糖尿病的治疗存在着误区。

生活中不少患者觉得糖尿病和吃糖有关，因此开始严格控制甜食的摄入，对于白糖、红糖等糖类一概拒绝，但即使如此，血糖依然没有得到预期的控制，反而越来越高，这是怎么回事呢？

不吃糖，糖尿病为什么越升越高

之所以会发生这种情况，是由于患者陷入了“甜蜜”的陷阱，许多患者只盯着糖类食物，殊不知，与白糖等糖类食物相比，还有另外一类食物也是造成糖尿病的“元凶”，可导致血糖水平迅速上升，那就是淀粉类食物！

在中国的人一日三餐中，主食是必不可少的，而中国人的主食大多是米饭、面条等淀粉类食物，这类食物的主要成分是精制碳水化合物，这类食物在进入肠道之后，可被分解为葡萄糖，导致血糖水平升高。

因此，想要控制好血糖水平，不单要控制糖类食物的摄入，对于主食的摄入也要节制。建议日常适当用玉米、红薯、燕麦等粗粮替代主食食用，可以更好的保持血糖的稳定性。

糖尿病患者除了要限制淀粉类食物的摄入，以下食物也要严格控制！

1、高盐食物

高盐食物摄入过多，可诱发高血压，加重糖尿病并发症。糖尿病患者每天摄入的食盐应控制在3克以内，少吃咸菜、腊肉、火腿等食物，可适当多吃蔬菜水果，为身体补充膳食纤维，有利于促进脂肪、糖的代谢，减轻体重。

2、高脂肪、高蛋白食物

糖尿病患者本身就存在脂肪、糖、蛋白质代谢紊乱的问题，也容易并发心脑血管疾病，因此，生活中一定要严格控制动物内脏、肥肉、蛋黄等高脂肪、高胆固醇食物的摄入，以免引起高脂血症。

此外，糖尿病患者大多合并糖尿病肾病，因此要减少蛋白质的摄入，以免增加肾脏负担。

3、辛辣刺激性食物

糖尿病患者多有阴虚、燥热的情况，而辛辣的食物如芥末、生姜、辣椒、胡椒等性质温热，可损耗阴液，加重燥热的现象，因此平时要减少食用。

4、酒

酒的性质辛热，会影响身体的能量代谢，加重糖尿病病情。糖尿病患者需要长期服用降糖药物，如果在服药的同时喝酒，可导致血糖骤然降低，诱发低血糖，影响疾病的治疗效果。再者，乙醇可加快药物的代谢，也会影响药物的疗效。因此，糖尿病患者要坚决戒酒。

总而言之，对于糖尿病患者来说，如果仅仅是控制糖类的摄入，但淀粉类食物、酒、高盐、高脂肪食物依旧是来者不拒，血糖水平不能得到有效的控制，只有以上食物都进行严格的控制，多吃蔬菜、水果，多摄入膳食纤维，同时积极进行运动，才可以使血糖保持稳定，避免并发症的发生。

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