全球一半食道癌都在我国？引起食管癌的原因，到底有哪些？

食管癌是一种常见的消化道肿瘤，在我国有很高的发病率。

据统计，全世界的食管癌患者中，约有半数都在我国。

之所以如此，与国人的饮食习惯有很大关系，如“趁热吃”这一习惯就会导致食管黏膜反复受到刺激、损伤，诱发食管癌。

食管癌不仅发病率高，死亡率也很高。

这是因食管癌早期症状出现时，容易被误认为是咽炎等疾病而被忽略，导致病情迅速进展，最终造成死亡。

因此，了解食管癌早期的症状十分关键。

那么，食管癌早期会有哪些表现呢？

1、吞咽时有异物感

食管癌早期，患者在吞咽食物时，喉咙可出现异物、不适感。

起初这种不适感比较轻微，但随着肿瘤的增大，在吞咽食物时，由于肿瘤与食物发生摩擦，可引起明显的疼痛，甚至还会伴随剧烈咳嗽的症状。

2、吞咽困难

患有食管癌，患者在进食过程中会出现吞咽困难的症状，尤其是一些比较干、硬的食物，更是难以下咽。

随着疾病的进展，后期即使是一些半流质的食物，都很难下咽，这因肿瘤的存在导致食管变得狭窄而造成。

出现以上两个症状，要小心食管癌来临，不要想当然地认为是咽炎而忽略了。

除此之外，食管癌早期还会有胸骨、心窝处的疼痛感，表现为烧灼样、针刺样疼痛，这也是要注意的。

那么，日常要如何预防食管癌呢？

1、少吃腌制食物

许多人早餐时喜欢用咸菜搭配稀饭，咸菜、咸蛋、腊肉等腌制的食物中含有大量亚硝酸盐，这一物质摄入过多，对食道健康不利，平时要尽量少吃。可多吃一些新鲜的蔬菜、水果等食物，更有利于健康。

2、不吃烫食

中国人一向有“趁热吃”的饮食传统，但如果食物过烫，却会损伤到食道黏膜。

食道黏膜正常中以承受的温度在40~50度之间，一旦食物的温度超过65度，就会烫伤食道黏膜，长期如此，会诱发食管癌，建议平时吃温热的食物，不能过烫。

3、吃饭时细嚼慢咽

偶尔一次赶时间吃饭速度太快其实问题不大。

但如果长期吃饭速度过快，会增加食管癌的发病风险。吃饭过快，食物未经充分咀嚼就被吞下，其中一些比较坚硬的物质可刺激、损伤食道黏膜，长期如此，发生食管癌并不奇怪。

因此，吃饭一定要细嚼慢咽，这样不仅可以预防食管癌，还可以减轻肠胃负担。

4、远离烟酒

烟酒过量可增加食管癌的发病风险。烟草中含有的有害物质以及酒精都会刺激食管黏膜，导致其受损，尤其是烈性白酒，对食道的伤害更是明显。

而且烟酒还可增加患上肺癌、肝癌等癌症的几率，为了健康着想，一定要及时戒除。

任何疾病的发生都是有一些蛛丝马迹的，食管癌也是如此。

患有食管癌，可出现吞咽困难、有异物感、胸痛等表现，出现这些症状，不能将其当作是小毛病而忽略了，要及时就诊，明确病因，尤其是平时喜欢吃烫食、长期抽烟喝酒的人，更要注意这些症状，避免错过疾病最佳的治疗时机。

食道癌的形成原因是什么？

相比起一些其他的癌症，食道癌对于很多人来说可能是比较陌生的，但其实食道癌的患者是愈发增多的，所以有不少人对于食道癌都格外关注，其中很多人都尤其好奇石道癌的形成原因，那么食道癌的形成原因是什么？食道癌的原因有哪些？
1、食道癌的形成原因
1、亚硝胺类化合物及真菌
亚硝胺类化合物具有高度致癌性，可使食管上皮发生增生性改变，且逐渐加重，最终导致癌变。在一些高发区，部分食物中亚硝酸盐和硝酸盐的含量较高，一些真菌如白地霉菌、黄曲霉菌等，不仅能将硝酸盐还原成亚硝酸盐，还能分解蛋白质，增加食物中胺的含量，促进亚硝胺的合成。而霉变食物致癌作用已经被证实。
2、营养不良和微量元素缺乏
食管癌高发区居民饮食中普遍缺乏动物蛋白质、脂肪及维生素B1、维生素B2,、维生素A和维生素C。维生素A及维生素B2缺乏可造成上皮增生，而维生素C缺乏，将无法阻断亚硝胺的作用。此外，高发地区食物及饮水中微量元素钼、锌、铜、镁的含量均相对较低，特别是钼缺乏可引起植物中硝酸盐的聚集，这也是诱发食管癌的诱因。
3、饮食习惯
食管癌的发生，与进食粗糙食物，进食过快、食物过热等都有一定的关系。长期吸烟，饮酒在欧美国家也被认为是引起食管癌的原因之一。
4、其他因素
长期慢性食管炎症与食管癌有密切的关系。长期胃、食管反流最容易引起癌变；食管烧伤后，食管癌的发生率也比普通人群高1000倍；贲门弛缓症晚期也容易引起癌变。
5、遗传因素
遗传因素被认为是食管癌的主要愿意，因为有大量的研究发现，在食管癌高发区，有家族史的食管癌患者占到23.95%-61%。
2、食道癌危害需知
1、咽下困难是常见的症状，对于患者的进食受到严重的影响，在早期的症状是比较轻的，由于食管壁富有弹性和扩展能力，所以只有当约2/3的食管周径被癌肿浸润时，才出现吞咽困难，常伴有食管壁炎症、水肿、痉挛等，对健康影响较大。
2、患者还可以出现食物反流等多种症状，一般常在进食的时候表现出严重的症状，食道癌的肿瘤晚期食物反流常在咽下困难加重时出血，反流量不大，内含食物与粘液，也可含血液与脓液。还可出现癌肿浸润，侵犯纵膈、气管、支气管、肺、心包、大血管等，引起纵膈炎、肺脓肿、食管气管瘘及致死的大出血等严重情况。

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