管住嘴！4种食物是“糖衣炮弹”，不想胰岛素失效，最好忌口！

糖尿病是一种体内血糖值慢性增高的代谢疾病，患病原因与体内的胰岛素分泌不足，以及自身对胰岛素发生利用障碍有关。

一旦患有糖尿病，大多数患者会采取注射胰岛素的方法，达到稳定血糖的作用。另外，还会调整好自己的饮食，所有高糖食物禁止摄入。

除了高糖食物之外，还有一些食物虽然口感不甜，但却会导致血糖值快速飙升，所以对于糖尿病患者来说，这几类食物一定要忌口。

哪些食物会导致血糖值飙升？

一、各种粥类

粥类在烹饪过程当中会经过反复的熬煮，食物中所含有的淀粉糊化程度非常高。这样的食物进入糖尿病患者体内之后，所含有的营养成分会很快被吸收。

但此时患者体内的胰岛素并没有同时大量分泌。这样一来，就会导致患者出现在喝完粥之后，血糖值快速升高的现象。

如果糖尿病患者出现胃口不好的现象，特别想喝一些粥的话，可以适当地喝一些杂粮粥，比如使用全谷类或者是豆类搭配熬粥。

这样的粥当中含有很多膳食纤维，淀粉类比较少，少量食用并不会对血糖值有较大影响。

二、糯米食品

很多糖尿病患者在日常生活当中喜欢吃一些糯米类食品，比如说粽子、汤圆、驴打滚，或者是一些其他使用糯米或糯米粉所制作的面食等。

对于糖尿病患者来说，一定不要食用任何糯米食品，糯米当中含有很多的淀粉，升糖的速度比大米要快很多倍。

如果糖尿病患者食用了这样的食品，就会导致血糖值持续升高。

三、高淀粉食物

糖尿病患者可以少量适当食用一些含淀粉的食物，比如土豆、莲藕、南瓜以及红薯、山药等。

但前提是，必须得血糖是非常稳定的情况下少量食用。

如果血糖值不稳定，而且一次性大量食用，或者是是长时间食用这些高淀粉食物的话，会直接导致糖尿病患者出现进食后血糖值快速飙升的情况。

这些淀粉进入人体当中之后，就会被快速酶化为葡萄糖，就会导致患者的血糖值快速升高。

四、高脂肪食物

有很多糖尿病患者认为，富含脂肪类的食物没有任何的糖分，不会使血糖值上升，这是错误的。

如果糖尿病患者大量食用高油脂、高脂肪食物，不但容易患上一些心血管类并发症，而且过多的油脂进入体内之后，会使得体内的脂肪、蛋白质等代谢发生紊乱，就很容易使血糖升高。

总而言之，一旦患有糖尿病，在日常饮食当中，除了高糖食物禁止摄入以外，以上4类食物一定要谨慎食用。

如果血糖值不稳，或伴有其他明显的并发症时，这4类食物要尽量忌口。除此以外，也不要食用高盐分食物，并且要注意避免暴饮暴食，一日三餐六七分饱即可。

两餐之间如果感到饥饿，可以适当少量食用一些蔬菜或者是一点粗粮。既能增加饱腹感，还不会导致血糖值升高。

糖尿病人请注意这五种食物再不忌口，比“吃糖还危险！

糖尿病是一种慢性病。大多数人认为糖尿病是因为吃了太多的多糖导致的，但其实吃糖只是一个方面。糖尿病的发生还与肥胖、吸烟、情绪紧张等密切相关。会阻碍胰岛素代谢，使体内的糖分得不到及时利用，导致血糖上升。所以，想要控制血糖，不能只少吃糖。


糖尿病人要注意了：不避开这五种食物，比“吃糖”还危险！


第一种：高淀粉食物。


比如经常吃的米饭、白面、豆类等，都是淀粉含量高的食物。


这些食物吃进人体后，会分解成碳水化合物。虽然它们可以为身体提供所需的能量，但分解后也会转化为糖分，加重患者的病情。


尤其是油炸土豆，经过高温油炸，成为所谓的高血糖指数食物，脂肪含量也很高，这样土豆中的淀粉很容易被糖尿病人消化，血糖上升更快，反而会升高血糖。


第二种：高脂肪食物


和生活中一样，大多数人喜欢吃油腻的肥肉、猪油、油炸食品、烧烤等。这种食物确实好吃，但是脂肪含量普遍较高。如果长期服用，不仅会导致肥胖，还会导致多种慢性疾病。


如果你吃太多脂肪，它会沉积在血管壁上，引起血管疾病，还会增加中风、心脏病和动脉粥样硬化的风险。所以糖尿病患者如果再吃这样的食物，无疑会加重病情，导致并发症。


第三种：含盐量高的食物。


这类食物包括：酸菜、咸菜、腊肉、咸鸭蛋、酱油等食物。它们通常含盐量很高。高钠饮食会增加糖尿病患者的血容量，诱发高血压，增加心脏负担，促进动脉粥样硬化。一旦控制不好，会加重糖尿病的并发症。所以糖尿病患者一定要控制盐，每天摄入少于5g。


第四种：各种外卖快餐。


外卖大多倾向于麻、辣、酸、咸、煎、炸、熏、烤的味道，不仅会使血糖升高，长期吃快餐还会增加肥胖的风险。肥胖就像糖尿病患者的孪生兄弟。长期肥胖的人更容易患糖尿病，因为肥胖者处理血糖的器官对胰岛素不敏感，产生“胰岛素抵抗”。


第五种：烟酒


很多爱糖的人还是不愿意戒酒戒烟，但是酒是一把双刃剑。


如果糖尿病患者在服用降糖药的同时饮酒，血糖会直线下降，从而诱发低血糖症状，如昏厥、心悸、颤抖等。


还有，酒中的酒精会影响降糖药物的代谢进而影响糖尿病的药物治疗，对血糖控制非常不利。


为了更好的预防糖尿病，减少患病几率，我们首先要知道糖尿病的早期症状有哪些：


1.饿了吃多了。因为体内的糖以尿糖的形式排出体外，你吃的东西不足以维持你身体所需的热量，导致病人总是感觉饥饿。


2.夜尿增多。多尿是糖尿病的常见症状。夜间尿频时，尿液中还含有苹果味，可能是糖尿病前期症状。


3.皮肤发痒。如果皮肤干燥发痒，颈部皮肤发黑，伤口长时间不愈合，就要警惕糖尿病的发生。这种皮肤问题与低血糖和脱水有关。


4.视力下降。朋友眼睛容易疲劳，视力急剧下降，看不清东西，眼睛突然近视，可能是高血糖引起的视网膜病变或白内障。


糖友想要控制血糖，预防并发症，一定要做好这四件事！


首先，学会喝酒


夏天人出汗多，多喝茶水，不仅可以补充身体水分，还有助于控制血糖，延缓并发症的发生。


如人参、百合、黄精茶。由人参、玉竹、蒲公英根、苦荞和百合混合制成。


人参自古以来就是滋补佳品，含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷具有明显的降血糖作用，人参多糖是人参中的另一种降血糖成分。


玉竹具有滋阴润燥、生津止渴、降血糖的功效。是《中华药典》有降血糖作用的中药之一。可缓解糖尿病引起的口渴、口干、发热、烦躁等症状。


苦荞：苦荞含镉。镉对糖尿病有特殊作用，可增强胰岛素功能，改善糖耐量，控制血糖平衡。


蒲公英根：蒲公英含有广谱抗炎成分，广泛用于多系统炎症相关疾病，蒲公英多糖也有一定的降血糖作用。


百合：百合多糖能促进受损的-胰岛细胞的DNA和RNA合成，提高血浆中的胰岛素水平，降低血糖浓度。


这五种小植物的组合，性寒性燥，有降血糖和延缓并发症的作用。


第二，学会吃饭


1.主食的定时和定量


糖尿病人要少吃多餐，先吃蔬菜，再吃肉/蛋，最后吃主食。相比先吃主食，饭后血糖更稳定。


2、经常在两餐之间醋。


最好是陈醋，其中的醋酸可以抑制淀粉酶的活性，减缓淀粉分解成糖的速度，所以主食加醋可以降低餐后血糖。


第三，学会睡觉


糖友需要注意，最好不要睡懒觉。因为为了控制血糖，必须坚持规律的生活，不良的睡眠习惯会影响血糖的波动。另外，糖尿病人不宜熬夜，因为熬夜会使肾上腺素飙升，人体处于应激状态，不利于血糖控制。


第四，学会移动


糖尿病人要科学合理的运动，最好遵循“1357”原则：


一次锻炼不少于30分钟，每周锻炼不少于5次；


运动的强度要充分发热，出汗但不出汗，脉搏控制在：(170-年龄)，这样运动才有效，才安全。


对于糖尿病人来说，最好是走路，最好是饭后一小时运动。

糖尿病人如何控制饮食

【导读】糖尿病饮食指南是什么？糖尿病是一种生活中的常见疾病，患者的饮食要特别注意，那糖尿病饮食指南是什么呢？下面就来告诉大家糖尿病饮食指南，还有预防糖尿病先控制体重。糖尿病饮食指南一、低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，并能减轻体重，可以适量多吃这类食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因其可直接转化为糖，因此必须限量。否则，病情将无法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。所以，必须禁止食用。

糖尿病饮食指南三、限制脂肪类和蛋白质的摄入量糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。所以，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入，以免加重脂质代谢紊乱，发生高脂血症。糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。所以说，糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。四、忌辛辣食物糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。五、远离烟酒杜宇有糖尿病的患者生活中千万不要饮酒。因为酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

糖尿病饮食禁忌禁忌的水果：葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。禁食的蔬菜：甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。少吃的食物：面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。少吃的蔬菜：韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。少吃的水果：苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。

糖尿病饮食指南糖尿病有什么症状1.多尿是由于血糖过高，超过肾糖阈(8.89～10.0mmol/L)，经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收，形成渗透性利尿，血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24h尿量可达5000～10000ml，但老年人和有肾脏疾病者，肾糖阈增高，尿糖排泄障碍，在血糖轻中度增高时，多尿可不明显。2.多饮糖尿病的患者尿液会比较多，所以身体很容易处于缺水的状态，所以就会增加喝水的次数，这也是糖尿病的一种症状。3.多食多食的机制不十分清楚，多数学者倾向是葡萄糖利用率(进出组织细胞前后动静脉血中葡萄糖浓度差)降低所致，正常人空腹时动静脉血中葡萄糖浓度差缩小，刺激摄食中枢，产生饥饿感，摄食后血糖升高，动静脉血中浓度差加大(大于0.829mmoL/L)，摄食中枢受抑制，饱腹中枢兴奋，摄食要求消失，然而糖尿病人由于胰岛素的绝对或相对缺乏或组织对胰岛素不敏感，组织摄取利用葡萄糖能力下降，虽然血糖处于高水平，但动静脉血中葡萄糖的浓度差很小，组织细胞实际上处于“饥饿状态”，从而刺激摄食中枢，引起饥饿，多食，另外，机体不能充分利用葡萄糖，大量葡萄糖从尿中排泄，因此机体实际上处于半饥饿状态，能量缺乏亦引起食欲亢进。

4.体重下降糖尿病患者尽管食欲和食量正常，甚至增加，但体重下降，主要是由于胰岛素绝对或相对缺乏或胰岛素抵抗，机体不能充分利用葡萄糖产生能量，致脂肪和蛋白质分解加强，消耗过多，呈负氮平衡，体重逐渐下降，乃至出现消瘦，一旦糖尿病经合理的治疗，获得良好控制后，体重下降可控制，甚至有所回升，如糖尿病患者在治疗过程中体重持续下降或明显消瘦，提示可能代谢控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病。

糖尿病饮食指南5.乏力生活中糖尿病的患者常常会有精神疲惫，没有力气的表现，这是因为身体内的葡萄糖不能被完全氧化，即人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量，同时组织失水，电解质失衡及负氮平衡等，因而感到全身乏力，精神萎靡。6.视力下降不少糖尿病患者在早期就诊时，主诉视力下降或模糊，这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变，引起晶体屈光度变化所致，早期一般多属功能性改变，一旦血糖获得良好控制，视力可较快恢复正常。糖尿病怎么预防1、超重者减肥明显超重的人减肥5%后，即使不锻炼，患糖尿病的几率也会减少70%。也就是说，如果你体重80公斤，至少需要减4公斤。2、每天睡眠至少6小时经常睡眠不足6小时者，糖尿病的患病风险翻番。如果你睡眠太少，神经系统会处于紧张状态，影响调节血糖的激素。因此，除了尽量不熬夜，还应注意睡前别喝咖啡或茶，避免长时间看电视等。

3、尽管压力大，还是要每天放松一刻钟紧张的工作、生活会让人处于应激状态。在应激状态下，人的身体进入战斗模式，血糖水平升高，随时准备行动。这会促使体内细胞出现胰岛素抵抗，血液中的葡萄糖无处可去，便会出现长时间的高血糖。因此，你一定要学会放松自己，比如起床后做一会儿瑜伽或冥想、散步、听听轻音乐，还要记得做任何事前深呼吸3次。

糖尿病饮食指南4、每周少开一天车有车族要在生活中抢出时间来运动。芬兰的一项研究发现，每周锻炼超过4小时，或每天达到35分钟左右的人，即使体重没有减轻，患糖尿病的风险也能降低80%。5、香料有药效德国一项研究发现，肉桂中的化学物能激活胰岛素受体的酶，还有助于降低胆固醇和甘油三酯。6、身边有人陪《糖尿病护理》杂志上刊登的一项研究报告指出，独居女性得糖尿病风险增加2.5倍。这可能和她们更容易出现吸烟、酗酒等不健康生活习惯有关7、少吃快餐和红肉有研究发现，每周吃快餐超过2次的人和平均每周吃快餐不到一次的人相比，体重增加了4.5公斤;每周吃至少5次红肉者比少于一次者，患2型糖尿病风险高29%。爱吃熏肉、热狗等加工肉类的人风险更高。

8、饭前喝勺醋亚利桑那州立大学的研究表明：2型糖尿病或有胰岛素抵抗的人饭前喝约2汤匙醋再吃饭，血糖水平明显下降。研究负责人卡罗尔·约翰斯顿博士说：“醋酸能灭活某些淀粉消化酶，延缓碳水化合物的消化。”事实上，醋的这种作用类似于口服降糖药阿卡波糖。糖尿病人能喝牛奶吗1、奶是很多人都爱喝的饮品，因为它不仅能补充人体所需的钙，还能使人们的皮肤变得白皙，那么糖尿病人能不能喝牛奶，其实患有糖尿病的人是可以牛奶可以喝，因为牛奶可以提供很多营养。

糖尿病饮食指南2、尿病人实际上与健康人一样，摄入的主要三大营养物质脂肪、蛋白质和糖比例要合理，否则会在肝脏这个化工厂互相转化，会耗费很多的能量，就象北煤南运、南粮北调一样耗费运输能力，实在不上算。3、奶中含有3.3%-3.5%的乳蛋白质，它的消化吸收率可达96%。牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多种人体必需却又不能在体内合成的氨基酸。多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。以上就是小编为大家介绍的糖尿病饮食指南，更多养生咨询请关注：6681。

提醒：这5种食物是“升糖王”：糖友管不住嘴，打胰岛素也没用

“医生，你快帮我看看，我这血糖升得厉害，这可咋办。” 王大娘火急火燎地走进诊室，对自己的血糖感到十分担忧。

原来，王大娘患糖尿病多年了，但是血糖一直控制不好，一开始只是 口服治疗药物 ，但是效果不理想，后来就改用 胰岛素 进行治疗。

自从用了胰岛素之后，她就觉得“天下太平”了，不需再费神控制饮食了，于是饮食上 心存侥幸，较为松懈 。

没想到现在连用胰岛素也没用了，血糖还是升得厉害，这才不得不又来医院。

医生问她有没有严格控制饮食，她回答有，一旁的老伴忍不住插嘴说： “她平常爱吃水果，特别是西瓜。 ”

王大娘激动地说：“水果又不甜，吃水果补充营养又 健康 ，我吃点水果怎么了？”

医生却告诉王大娘，得了糖尿病确实有些食物要注意忌口，否则就算打了胰岛素也是没用的。

很多糖尿病患者平时不敢吃一点儿水果，其实糖尿病患者并不是不能吃水果， 有些含糖量较低的水果是可以适当吃的。

比如香蕉的含糖量就只有20%，柠檬、火龙果、柚子等水果的含糖量也比较低，糖尿病患者也可以适当吃。

此外，水果中所含的糖分主要是果糖、葡萄糖和蔗糖，其中果糖并不需要胰岛素参与代谢，所以如果糖尿病患者的血糖控制得好，可以适当吃一些水果。

但要注意避免摄入过高的水果， 比如西瓜 。浙江医院内分泌科副主任医师江缨解释，西瓜的升糖指数较高，如果摄入过多会使血糖在短时间内明显升高，甚至可能出现糖尿病酮症酸中毒。

对于糖尿病患者来说，在饮食上的确有很多需要注意的地方，尤其是一些升糖指数高的“升糖王”食物更要注意管住嘴。

咖啡： 咖啡的热量较高，还会兴奋交感神经，促进升糖激素的分泌，使血糖上升速度加快，所以糖尿病患者要少喝。

芋头： 淀粉是芋头的主要成分，所以不应该将芋头当成是蔬菜，而应该视作一种主食，芋头在煮熟后糖分和热量都会升高，使血糖容易升高。所以吃芋头的时候就要减少其他主食的量，为了保证血糖稳定，每食用100克芋头就要减少25克的主食。

土豆泥： 土豆含有较高的碳水化合物，也相当于是一种主食。将土豆煮熟后捣成泥食用，释放到血液中的糖分会 更高，因为土豆含有大量的淀粉颗粒，经过加热和研磨后，使食物面积增加，而且更容易被人体消化和吸收，淀粉会转化为糖，加快糖释放到血液中的速度。

莲藕： 七孔藕的水分较少，淀粉含量较高，每100克莲藕中就含有16.4克碳水化合物以及70千卡的能量，糖尿病患者最好不少吃。

稀饭： 和米饭相比，软烂的稀饭升糖指数更高，更容易升高餐后血糖，南昌大学第一附属医院内分泌科昌玉兰解释，食物加工的温度越高、时间越长，升糖指数也越高。而粥熬需要较长的时间，大米中的部分淀粉就会分解为短链的碳水化合物，更容易被人体消化吸收，能够直接升高血糖浓度。

有不少言论说白米饭的升糖指数比可乐还要高，白米饭的升糖指数是83，可乐的升糖指数为65，所以糖尿病患者不能吃白米饭。

难道白米饭真有这么可怕吗？

其实不然。糖尿病是一种内分泌代谢疾病，发病因素比较复杂， 主要有遗传和外部环境两个因素 ，高升糖食物远不止白米饭这一种，比如土豆泥、白馒头、糯米饭等过量食用也会导致血糖升高。

仅仅因为白米饭的升糖指数高，就拒绝食用米饭，是不科学的。 糖尿病发病因素还包括生活习惯、营养失衡、缺乏运动等，单凭吃白米饭也是很难吃出糖尿病来的。

因此，糖尿病患者是可以适当吃白米饭的， 注意主食定量，粗细搭配即可。

杨文英教授是我国著名的内分泌专家， 也曾任中华医学会糖尿病分会主任委员 ，她同时也是一位 糖尿病患者。

但是在患糖尿病的20多年里，她依然保持着不错的身体状态，关于控制糖尿病，她有以下4个经验：

1.有个好心态

很多糖尿病患者容易出现焦虑、抑郁等不良情绪，甚至因为疾病迁延不愈而动摇信心，无法坚持用药以及饮食管理。杨文英教授在患糖尿病后一直保持好心态，坚持用药和饮食管理。

2.适当运动

为了保持正常的体重范围，杨文英只要一有空闲就去散步，因为肥胖会加重胰岛素抵抗，使患糖尿病的风险增加，所以杨文英强调防控糖尿病一定要养成运动的习惯。

3.重视防控并发症

很多糖尿病患者都是因糖尿病并发症而死亡，比如周围神经病变、心脑血管等。杨文英教授清楚地知道并发症的可怕，所以对并发症的检测和防控非常重视，在平时坚持服药以及规律饮食，还会定期体检，及时发现和干预身体的微小病变。

4.科学用药

从确诊糖尿病的时候，杨文英教授就开始坚持服药，将吃药当成生活的一部分，几乎从来没有断药。不管是单药治疗、联合用药还是注射胰岛素，她都坚持得很好。正是因为杨文英教授坚持规律用药，她的糖化血红蛋白一直低于7%，虽然患糖尿病十几年了，但是精力和体力都特别好。

为了身体 健康 ，糖尿病患者要多加注意，对于那些升糖快的食物，尽量少吃或不吃，管住嘴，血糖才能稳稳地。如果想要控制好血糖还需要从多方面做起，包括坚持用药、运动、规律生活习惯、定期体检等。# 健康 真知计划#

未经作者允许授权，禁止转载

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!