谷雨如何养生,,饮食起居精神全攻略(谷雨节气的食物及养生原则)

谷雨如何养生?谷雨节气是春天的最后一个节气，气温升高降水多，做好谷雨养生对顺利过渡到夏季有重要意义。那么谷雨节气如何养生呢?下面就一起来看看谷雨节气养生全攻略。

起居养生

谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因

此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏，预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。

此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。另外，由于谷雨时节雨水较多，要防湿邪侵入人体，出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。

精神养生

在情志、运动方面也如清明节养生一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。

饮食养生

此时，肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些益肝补肾的食物，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础。现列举常用药膳几款：

豆蔻砂仁荷叶饮：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀，行气和胃的功效。

海带银耳羹：海带50克，银耳20克，冰糖适量。将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。能疏肝、补脾肾。

玉米须大枣黑豆粥：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。

期颐饼：生芡实180克，生鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量。将生芡实用水淘去浮皮、晒干、打细、过筛，鸡内金打细、过筛，加开水浸泡约10小时。再将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和匀，做成薄饼，烙成焦黄色即成。有行气补脾，固肾精的功效。

山药内金鳝鱼汤：黄鳝250克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。活杀黄鳝，洗净去内脏，切段，开水去血腥黏液。鸡内金，淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。

谷雨节气的食物及养生原则

谷雨,是春季的最后一个节气,在农业生产方面,此时气温回升加快,降水明显增多,正是最利于谷类农作物生长的时节。下面是我为大家整理的谷雨节气的食物及养生原则，希望能对大家有所帮助。

谷雨吃什么食物

菠菜

在多数的蔬菜中，适合谷雨吃的蔬菜就是菠菜了。不过大家在吃菠菜的时候，主要注意一点，就是在菠菜含草酸较多，这个物质很有可能会阻碍人体去钙的吸收，所以大家在吃菠菜的时候，需要要先要焯水。并且菠菜不宜与豆腐等含钙较高的食品混合做菜。

荠菜

春天主要就是4、5月份，这个时候正是吃荠菜的季节，不管是在农村，还是在城市中一些有绿化带或小公园中，大家都能够看到荠菜的身影。荠菜营养丰富，所以也被人们称为“天然之珍”、“灵丹草”，可见人们对荠菜的喜爱程度。

香椿

在谷雨的时候有一句俗话，就是：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。所以在谷雨的时候，正是香椿的好时候，尤其是在我国北方地区，谷雨吃香椿，是一种非常好的菜肴。鲜香椿当中含有丰富的硝酸盐，在食用前要焯一下水后再吃。

银耳

银耳又叫白木耳、雪耳等，是真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称，并且这个时节吃尤为适合。

桑椹

我们这桑椹上市时间大约是4-6月份，它营养丰富，对我们的肝脾都有益，所以这个时节可以适当多吃一些。

赤小豆

赤小豆外形与红豆相似而稍微细长。赤小豆常与红豆混用，我们可以用来煮粥、做汤，也可以做成豆沙馅。

山药

山药的营养价值非常高，不仅仅适合这个季节食用。

薏米

薏米又叫薏苡仁，特别适合这个时节还有夏天吃。它的营养价值很高，并且还容易被消化吸收。

谷雨时节养生原则

1、平时要多喝水

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。

春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。

2、饮食要清淡

由冬季的膏粱厚味转变为清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。

胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛温大热的刺激性食物，以免助火伤身。

3、多食蔬菜

人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。

因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康。

4、增甘少酸

春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛的时节，所以我们就要吃一些会抑制肝气的生发的食物，比如一些酸味食品，它有着收敛收摄的作用，对抑制肝气有着很好的作用。但如果是肝阴虚的人群，就因为少食酸味类的食品，预防肝气过盛。春季宜吃性味平和的食物，如红枣，不仅可以健脾胃，还可以滋阴补血之功效，还有山药也是春季饮食养生之佳品，它有着健脾益气、补肾固精之作用。

5、多吃水果

水果不仅含有丰富高的营养价植，还可以增强我们人体的抵抗力。春季是属于梅雨季节，天气变化无常，易发感冒的季节，多食用一些水果，可以帮助我们强身健体，提高免疫力。如：香蕉、草莓、苹果、樱桃等。

谷雨如何养生

1.注意保暖

由于谷雨时节后降雨量明显增多，空气湿度也会逐渐加大。这个时候天气忽冷忽热，非常容易感冒，大家要注意保暖。“谷雨寒死老鼠”说的也就是这个，天气一热大家就把夏天的衣服穿上了，其实这个时候夏季还没有到，穿的少很容易给湿气钻空子，感冒发烧也就是这样发生了。所以谷雨时节大家需要注意保暖，但是这个保暖也要有个度，多穿了会发生“春捂”现象。

什么是“春捂”呢，“春捂”就是说在气温刚转暖时，要使身体处在一个产热散热的调节相对平衡的状态。研究表明，15℃是“春捂”的临界温度。超过这个温度就要适当的减衣服了，穿太多了反而容易诱发“春火”，对多数老年人、体弱多病的人或者孩子来说，身体冷热交替，极其容易生病，所以可以把15℃视为捂与不捂的临界温度，适当的调整穿衣层次。

2.注意防过敏

谷雨时节，温度开始慢慢回升，大家也都相继出门活动了，街上的桃花、杏花争相开放，春风一吹，杨絮、柳絮四处飞扬，容易过敏体质的朋友要注意预防花粉症、过敏性鼻炎及过敏性哮喘等，否则脸上红肿、打喷嚏、流鼻涕真是让人苦不堪言。大家可以在外出回家后，认真把手和脸都清洗一遍，彻底去除身上可能携带的花粉及该花粉的气味。

3.注意防蚊虫叮咬

谷雨节气，气温升高，下雨也非常频繁，温暖湿润的天气很适合植物生长会招来很多蚊虫，它们的繁殖和活动也变得频繁。大家就尽量穿长衣长裤既保暖又不受蚊虫叮咬，出门前喷上一些驱蚊水，也可以避免被叮咬。

4.注意膳食

在谷雨时节中，脾胃处于十分旺盛的时期。在这个时节中，脾的旺盛会使胃也强健起来，消化能力变强胃口变得更好，所以这时正是膳食养生的好时机，适当的滋补使身体能够适应下一个季节的气候变化。

5.重在护肝健脾除湿

谷雨有“雨水生百谷”之意，是春季的后一个节气。这个时节降雨明显增多，空气的湿度逐渐加大，要通过人体内部调节使内环境与外环境的变化相适应。此时人体肝脏处于极其旺盛的状态，要避免补肝过度，调养应以柔肝为主。同时也要健脾除湿，身体各部机能达到平衡。

打太极拳养护肝气，谷雨节气，气温迅速回升，降水增加，湿热交加，除了早睡早起、平心静气以养肝外，可选择静中有动的运动如太极拳等，运动时不宜出汗过多，以免阳气外泄。平日要坚持加强体育锻炼，促进身体的新陈代谢，增加出汗量，运用物理方法排除体内湿热之气，与外界达到平衡。

谷雨节气如何养生 吃什么

节气养生已是人们日常生活中重要的一环节，很多人靠节气养生进补的方式来增强自身抵抗力。那么大家知道 谷雨节气养生吃什么最好吗？接下来就由 老黄历带大家一起来看看吧！

谷雨节气养生要清洁家居好睡眠
谷雨到来，暮春到了，万物生长渐旺，天气也渐热。中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此时阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，不要过度出汗，以调养脏气。舒适的室内环境比户外自然环境对过敏症更不利，这看来似乎不合情理。但是纺织品的家具，枕头，地毯，密闭的窗户，还有温暖、潮湿的空间，就像在家里放了一颗颗过敏的定时炸弹。因此，你首先要做的事是把家里上上下下、左左右右，彻底清查一遍，看看哪里是致敏原聚集的地方，然后把它们清洗干净。

谷雨节气养生要舒畅情致防气郁
保持乐观豁达的心态，对于肝脏的保健也是必不可少的。俗语说“万病由气生”，肝主气，如果出现易烦躁、爱发脾气等现象，都与肝气有关。谷雨养生在情志、运动方面也如 清明 一样，保持心情舒畅、心胸宽广，听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，甚至动肝火。谷雨节气养生法。

谷雨养生重在护肝健脾除湿
谷雨有“ 雨水 生百谷”之意，是春季的最后一个节气。这个时节降雨明显增多，空气的湿度逐渐加大，要通过人体内部调节使内环境与外环境的变化相适应。此时人体肝脏处于极其旺盛的状态，要避免补肝过度，调养应以柔肝为主。同时也要健脾除湿，身体各部机能达到平衡。

谷雨养生吃什么
食香椿
俗语说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。谷雨前后，正是吃香椿的好时候，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。这时的香椿醇香爽口营养价值高，一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”！而且香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

喝谷雨茶
民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨是采茶的时节。谷雨前采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。

吃香菜
“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，并有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气，尤其是春寒料峭的时候最适合。

乌米饭
每年谷雨时节，肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓，讨要乌米饭，去的人越多，姑娘的家人越觉得有面子，它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。

谷雨节气的中医养生

谷雨节气的中医养生

生活好起来，人们都是纷纷的有着对养生这方面里更加注重了起来，而在这个的时候我们应该怎样去养好自己的身体的呢，一起来看看谷雨节气中医养生吧。

1、起居

其实在谷雨的这个时候也是春天的一个高发的一种疾病来的，而且在空气里都是形成到了很多花粉的漂浮物的哦，而且对于空气里的粉尘更加的会到导致了潜在的过敏原来的，而且这个谷雨的时候都是容易会导致了花粉的高峰期，如果一吹，那么容易会到会了脸部上的红肿的哦，而且容易会到导致了打喷嚏的时候的，更加的容易会有着流鼻涕的整装这些的哦，所以一些的过敏体质的人都是会有着过敏性的哮喘或者是一些鼻炎起来，所以在这个的时候都是在饮食上尽量的减少到在一些蛋白质的一些作用，如果是出现了过敏的反应那么都是要去医院去看看了。

2、运动

运动也很重要的，而在谷雨的这个时候都是因为空气的湿度都是很大，所以在养生的话都是要注意好在自然环境的变化起来的，而且对于在这个的时候都是最好是有着保持起来人体的脏腑的能力正常。

而且在中医的养生学上所讲究的就是春夏养阳，而在这个的时候都是空气里都是很清新的哦，而且也是有着很多能够起到了在养阳的一切最好时机的，其实对于活动的话也是最好的养阳的哦，而且能够选择到自身里的一切体质，所以都是会很适合到锻炼的项目或者是慢跑这些的情况的.，例如慢跑或者是打球的哦，而且容易会有着野外的春游，这些都是可以有着怡情养性，更加的会有着扩大到了身体的一切新陈代谢的哦，所以也是可以提高到了心肺功能这些等等，能够有着减少到了人体疾病的发生的。

3、饮食

谷雨的时候都是处于到在脾旺盛的时候，所以在这个的时候都是可以有利于到就是在营养上的吸收的哦，所以在这个的时候都是很好的补养到身体的最好时机来的，而且在这个的时候都很适合到吃一些维生素B的这些食物的哦，而且能够有着注意到了在大米或者是黑芝麻又或者是豆类之类的都是可以的，而这些都谁可以提高到身体的素质。在饮食上如果是有着饮食不当，那么都是容易会导致了在肠胃里都是容易会受到了受损的哦，而且从某个意义上去看，那么这个时期里都很不好的胃病容易会有着易发期的，所以在这个的时候都是尽量避免吃到一些对胃部受到刺激的食物或者是药物哦。

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