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原来有这么多功效,吃了这么久竟然不知

时间: 2023-07-28 08:35:13

玉米亦称玉蜀黍、仙麦、包谷、包芦、苞米、棒子、苞谷;粤语称粟米,闽南语称做番麦,是一年生禾本科草本植物,是重要的粮食作物和重要的饲料来源,也是全世界总产量最高的粮食作物、比水稻产量还要高……

一、高血压患者的优质食品

由于和中、开胃、利尿、清湿热的作用显著, 对脾虚肝旺型、痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。

为了降低和稳定血压, 高血压患者不仅可多吃玉米面、玉米油 , 也可用玉米须煎汤代茶饮。

但是,由于玉米缺少一些必需的氨基酸 , 故不宜单独长期食用,可与豆类、小麦等混合食用, 以提高营养价值。 玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。

长期单吃玉米的人,会发生维生素 p p缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。

二、维生素含量非常高

玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。

专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。

三、钙含量接近乳制品

科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。

如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

四、可降低人体胆固醇

美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。

他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人,其中50男20女,这些人的胆固醇含量都比较高,而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。

这些人在接受试验时,研究人员把玉米经过精磨细研,并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料,用西红柿或汤调和成食物,试验前一个半月每人每天吃20克,后一个半月每人每天吃40克,三个月后再经检查,发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降,有60个人的胆固醇降低了。

五、具有防癌抗癌作用

玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。

玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。

科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。

在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制抗癌药物对人体产生的副作用,还能抑制肿瘤生长。

因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,最终将其排出体外。

六、辅助治疗多种疾病

祖国医学认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。

玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

其丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1.B2.B6.E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。

七、玉米的功效与作用

1.玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能;

2.玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的;

3.玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍;

4.玉米中含有大量的营养保健物质;

5.玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素;

6.玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

吃香蕉有什么好处 香蕉这功效竟连医生都不知

香蕉是日常人们非常喜欢的水果,不仅因为香蕉的味道很好,其中还含有很多的身体需要的营养物质,吃香蕉的好处有很多,你知道几个呢?
香蕉的功效和作用有很多,像是可以预防高血压,同时可以生津止渴、润肺滑肠,最重要的是香蕉可以提高身体的免疫力了。但是有明显水肿和需要禁盐的病人不宜多吃。
香蕉的食物性味偏寒,所以体寒的人少吃为好,现在我们来细数吃香蕉的好处吧

步骤/方法

吃香蕉可预防或治疗高血压
因为香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙,所以如果将香蕉切成一小块,跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀,就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
增加免疫力,预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。
香蕉可以预防和缓解便秘
香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积, 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。
饭前吃香蕉可以减肥
香蕉容易填饱肚子,一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ,所以很多人用来当减肥的食物,不过减肥时不能光吃香蕉,还要搭配其他 低热量的食物,免得营养不均衡,赔上身体的健康,就划不来咯!
香蕉含有微量元素硼
在身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力,同时香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食疗佳果。
吃香蕉可以控制血压
以为香蕉中的钾元有降低血压、保护动脉内壁的作用,并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物,有控制血压的作用。
吃香蕉可以缓解郁闷
香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质,能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁,香蕉还有滑肠和止泻作用。

甜甜的甘蔗竟有这么多的功效

甘蔗是一种不错的食品,在吃的时候甜甜的因此非常受到人们的喜欢。大部分人吃甘蔗都是直接食用,一节一节的吃非常有嚼劲。其实很多人仅仅知道吃甘蔗非常可口、美味。其实甘蔗它所含有的营养物质非常多,带给人体健康好处也很多。下面跟随来具体详细了解,吃甘蔗它具有哪些的养生功效吧。

甘蔗的功效与作用也是多方面,我们很好小孩都很喜爱吃甘蔗,其实大人也都是可以吃这样的食物,对促进身体各方面,都有很好的养生效果,同时甘蔗所含有的营养物质也比较多,平时能适量吃带来的好处非常多。

1、滋养润燥,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

2、清热润肺,也可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状。

3、健入肝脾,治疗胃热呕吐,肠燥便秘,消化不良也有一定的疗效。

4、生津解酒,甘蔗对酒后烦躁,酒后不适也有作用,用于醒酒护肝起到很好的效果。

5、美容脸部,同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。

相关人群,一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗它所含有的糖分非常高,而且也是也好的滋养食物,古往今来被人们广为称道,就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。

综上所述,甘蔗的功效和作用还是非常多,因此平时可以购买来吃。但对于儿童来说,不宜吃太多,由于甘蔗含有较多的糖分,吃太多甘蔗容易蛀牙,因此吃甘蔗的时候需要适量,否则容易带给身体健康影响。其实,无论是吃什么食物,都需要控制好量,切记不宜过量,适量更有利身体健康。

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