办公室白领怎么保养,饮食帮你守住健康

软柿子抗疲劳

疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成擢爻充种的，而柿子词礅湛锿里含有很多铁（铁食品）元素，特别是深红色，捏起来非常软的柿子，可以刺激血红蛋白的生成，有助于抗疲劳呢。

橙子排废气

橙子可以帮助经常吸入废气的司机排除体内的毒素。

运动员爱菠萝

菠萝有消炎（消炎食品）和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。

香蕉缓和情绪

香蕉可以使服务员对消费者的态度更好一些——它能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。

猕猴桃提高免疫力

老人和孩子可以多吃一些猕猴桃。因为其维生素c的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。此外，葡萄（葡萄食品）有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用。

白领养生法 10妙招还以健康身体

白领的10大养生法

1、切勿久坐不起。

每当工作一两个小时的时候，便可起来走动走动，适当地伸展四肢、眺望远方可以缓解神经、促进血液循环。又如平日在地铁或者百货商店，可以多走走楼梯，活动一下筋骨。

2、经常听轻松愉快的音乐。

节奏欢快的音乐极易使人心情放松，现代医学已经把音乐疗法作为治疗心理疾病的常见手段之一。以下是世界著名心理专家波德斯基为不同症状的患者，开出的不同药方：肖邦《夜曲》：治疗神经衰弱症。莫扎特《剧场的管理人》：治疗精神忧郁症。贝多芬《第八号钢琴奏鸣曲》：治疗高血压。巴哈《D小调小提琴协奏曲》：治疗肠胃失调。

3、每天的生活作息有规律。

保证充足的睡眠时间，一日三餐必须定时定量。尤其是一些女性白领为了保持身材苗条，往往偷工减料，饥一顿饱一顿，殊不知脂肪的减少会影响免疫力，此乃养生大忌。此外，不按时睡眠，很有可能会造成睡眠紊乱，而失眠会使人体免疫力降低，容易感染疾病，那些睡眠不足的人通常就是流行病传染病的受害者。要有好的睡眠，首先要按时，还要追求质量而非数量。睡得好不好不与睡眠时间成正比，而与睡眠深浅成正比。

4、多吃清淡的蔬食。

蔬菜水果可补充人体必要的营养元素。如今的白领应酬繁多，每天山珍海味、觥筹交错，长此以往必定加重内脏负荷。而一些清淡的蔬食可以平衡体内的元素，提高人的免疫功能。此外，还可以补充食用一些保健产品，但要记住这些只能起到辅助的作用。

5、提前一站下车。

不要忘记类似散步一类的虽然简单，但却十分有益于身心的活动。如果上班或是出门办事需要乘地铁或是搭公共汽车，最好提前一站下车，步行到达目的地。

6、空闲时多按摩身体穴道。

像眼睛、耳朵、脚底板这些身体穴位集中处可常按摩。如多做眼保健操可缓解用眼疲劳;用大拇指和食指从上至下拿捏耳朵可起到活血、调节肠胃消化等作用;手掌搓肚皮顺时针转动，再逆时针搓动，可帮助消化;双手相互搓热后搓脸，使脸部发热，可起到活血的效果;肛门缩起，放松，可防止痔疮等疾病。

7、办公室养盆花草。

由于如今的白领往往在鳞次栉比的高楼内工作，不能定时开窗通风，楼内的空气循环大都靠通风设备，而这些设备因为不能定时清理，通常伴有很多呼吸道的细菌。花草的种植可以帮助改善空气质量，在养护的同时又陶冶了情操、缓解了压力，真是一举多得呢。

8、及时做好心理调节。

平时多和朋友、亲人聊聊天，不要把苦闷的事情憋在心里。很多疾病比如肠胃炎、消化系统不良便是由于心中苦闷不安引起的。

9、利用琐碎时间打盹。

比如下班地铁上打个盹，晚上若继续工作便会很有效率。出差的飞机上敷一张补水保湿面膜，给皮肤做个深呼吸。

10、周末约上好友做运动。

如游泳、羽毛球、乒乓球、网球等等，这些运动不仅帮助你活动筋骨、增加肺活量，还可以帮你宣泄一些精神压力。平日里多做一些有氧运动、腹式呼吸（呼吸后将气保留在腹部一会儿，再慢慢呼出）

白领日常保健秘诀

练习瑜珈能修身养性

瑜伽也不止是女人的权利，对于男性而言，在工作上承担了比女性更大的压力。在空闲时做做瑜珈，是种很好的修身养性方法。

做瑜珈不仅能消除烦恼、平静心情，还能维持人的姿态正常，刺激内分泌。尤其是瑜珈里的很多动作，都是我们平常不太做的，多尝试一下，还能防止身体老化。

在瑜珈的一些基本动作中，比如：人直立，将手抱在脑后，腰尽量向左侧弯，再向右侧弯，同时尽量保持上身不动;而左手抱着右手，尽量往左，然后右手抱着左手，尽量往右，交替做，都能拉伸筋骨。

此外，瑜珈中的倒立也是一个典型。人受地心引力的牵引不断向下，常常倒立可以让血液循环和身体分泌逆向而行。

出差勿忘泡澡、锻炼

沐浴有助于恢复体力，不仅能清除身上的汗水、尘垢，使毛孔、汗腺畅通，还能增强血液循环、调节神经系统，有效缓解身心疲劳。如有浮肿，还可在浴池里滴6滴柠檬精油，或用排毒消肿的竹盐粉或磨砂膏做按摩，轻松享受SPA。

但专家提醒，泡澡最适宜的温度是28至35摄氏度。对有糖尿病、心脏病的人，不要在冬天过长时间泡热水澡。因为他们对温度感觉迟钝，容易烫伤。另外，洗冷水澡不能时断时续，那样对心脏损伤很大。

自我催眠放松精神分解压力

运用言语、想象或自我催眠，可以达到自我放松的效果。上海心潮心理咨询中心首席催眠师夏东豪说，在忙碌、紧张、大脑发晕的一刻，想象自己在蓝天白云下，我坐在绿茵遍地的草地上，或者我舒适地泡在浴缸里，听着优美的轻音乐。在短时间内放松、休息一下，会让自己得到精神小憩，感觉到安详、宁静与平和。

在临睡前，还可花几分钟在床上做套简单易学的自我放松术。仰卧床上，放松腰带，做深长缓慢的腹式呼吸，同时默念放松二字，让四肢、肩膀和头颈的肌肉都放松下来，大约10至20分钟即可。

白领饮食的四不要

不要忽视矿物质的供给

不要过多摄入脂肪

女性要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。

不要减少维生素摄入

不要忽视氨基酸的供给

白领五大坏习惯惹来结石

不吃早餐

不吃早餐诱发结石病的几率相当大，胆在早上分泌胆汁，做好消化食物的准备。人如果不吃早餐，胆就没有食物可消化，胆汁就会长时间停留在胆囊，长此以往，胆汁会淤积在胆囊或肠道，胆固醇自胆汁中析出就易形成结石。

防石计：简单喝点牛奶、吃片面包，也能起到预防作用。

吃得太素

防石计：含草酸盐较多的蔬菜在吃之前应先焯一下，以减少草酸摄入量。

不喜欢运动

办公族的工作性质注定了坐的时间长，运动的机会少。专家指出，少运动不利于钙质吸收，会增加尿液中的钙盐成分，产生肾结石或尿路结石，此外人体腹壁会松弛引致内脏下垂，压迫胆管，使胆汁排泄不畅淤积形成胆结石。

防石计：工作两个小时左右，就应站起来做些简单的放松运动，每天的运动时间应在30分钟以上。

吃得太油

办公族因为工作繁忙，应酬较多等原因，在外就餐的机会较多，吃大鱼大肉的频率较高，并容易暴饮暴食。高脂肪、高蛋白食物会增高胆汁中的胆固醇含量，形成结石;动物内脏、肉类代谢也会产生尿酸，导致结石。

多吃新鲜瓜果和蔬菜以及大蒜、洋葱、香菇、黑木耳等具有降低胆固醇作用的保护性食物。

不爱喝水

不少办公族因为工作节奏快，喝水的时间相应较少。专家表示，喝水少会减少人体尿液，并会使尿液过度浓缩，尿中盐类的浓度增高，沉淀增多，容易形成结石。

防石计：多喝水，每天应喝水2000毫升以上，并最好选择白开水。

办公室白领如何保持健康？

办公室工作人群的健康问题备受关注。长时间坐在办公桌前，不仅容易导致肥胖、脊柱疾病等，还有可能引发心脑血管疾病等。为了提高工作效率，许多人会选择忽视自己的健康问题。其实，只需一些简单的小妙招，就能保持健康。
第一个小妙招是：多喝水。在办公室工作的人很容易因为忙碌而忘记喝水。尤其在空调房内，空气干燥，身体出汗量减少，更容易引发脱水。喝够水能够调节体温、维持血液循环、促进新陈代谢，还能帮助清除体内毒素。
第二个小妙招是：多休息。长时间坐在办公桌前容易导致眼睛疲劳、肩颈部酸痛。每隔一段时间，就应该站起来走动，稍微做一些简单的运动，放松肌肉，缓解压力，提高工作效率。
第三个小妙招是：多吃水果。办公室里常备的零食大多是高糖、高脂肪、高盐的食品。这些食品的热量很高，容易导致肥胖和健康问题。相比之下，水果是一种更健康的选择。它们富含维生素、矿物质和纤维素，能够提高免疫力，预防疾病。
关于网友们提到的“健康”零食，其实并不一定健康。在购买零食时，应该选择天然食材，减少添加剂的摄入量。最好选择水果、坚果、酸奶、饼干等简单的食品，而避免选择糖果、薯片、油炸食品等高热量的食品。
综上所述，健康的生活方式和饮食习惯是保持身体健康的关键。无论是在办公室还是在家里，只要坚持一些小妙招，就能够保持良好的体形和健康状况。

做自己营养师 白领健康饮食宝典

目录

第一章：白领女性如何成为自己营养师

第二章：都市白领女性营养饮食?4要素?

第三章：白领饮食巧搭配 健康又营养

白领们忙碌起来就忘记吃饭的概念，尤其是白领女性朋友们更是为了保持苗条的身材而选择节食，这是最危害健康的行为。那么，白领饮食注意事项有哪些呢？怎样合理搭配营养？

白领女性如何成为自己营养师

本期出场专家

张晔，解放军309医院营养科主任。从事营养工作近30年，对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际国内营养学专业会议。主编有《自己是最好的家庭营养师》、《这样喝咖啡更健康》、《美容美颜特效食谱》等11部营养着作，也是《健康之路》、《夕阳红》、《消费主张》等央视节目的重要嘉宾。从2004年开始参与了营养师的培训，讲课几百场，受到了广泛好评。

调查发现，一个人身体健康和寿命的长短有60%取决于自身的因素，15%取决于遗传因素，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候因素。张晔主任提醒女性朋友，健康归根到底还要靠自己争取。在60%的自身因素中，营养因素几乎占30%，其次才是运动和心理因素。重视营养，是获得健康的最基本保障。

张主任指出，健康是一种智慧，它只能靠你自己来守护，而最好的营养师就是自己。现代人生活节奏太快，工作负荷过重，压力也大，对营养的要求也在改变，吃对了就是健康良药，吃错了就是慢性毒药，为什么说慢性，因为仅一顿两顿饭看不出来，时间一长就会发现身体出问题了。目前年轻人的高血压、高血脂、冠心病、脂肪肝等患病率的上升，都与大家平时的饮食主要是一日三餐不当有关。

三餐搭配：饭中有豆+薯，菜中有叶+果，肉中有菇+笋，汤中有藻 +花

一日三餐如何搭配才能保证营养？张主任的回答是：营养素全一点，吃饭量上少一点，颜色上杂一点，加工方法上多一点。具体可归结为四句话，饭中有豆+薯，菜中有叶+果，肉中有菇+笋，汤中有藻+花。她解释说，吃饭必须要有主食，米饭和豆一起煮，同时把粗粮，比如红薯、山药、土豆、南瓜等，放在米饭里蒸熟一起吃;菜中有叶+果，每餐一定要有叶菜，叶菜的颜色不同，里面含的成分不同，营养就不一样。北方人喜欢将叶菜凉拌吃，凉拌过程中可以放一点坚果，比如花生米凉拌菠菜，这样既调味又有营养;肉中有菇+笋，就是将菌菇或者木耳类菜和肉炖在一起吃，这样做在营养上能取长补短，互为补充;汤中有藻，藻类即海带、紫菜等类植物，强调要有花，首先是想倡导一种理念。曾经有位老人用自己培育的苦瓜花和丝瓜花做汤和摊鸡蛋，食用后发现自己眼睛的模糊程度下降了，原因就是花中含有一些叶绿素和叶黄素，具有改善视力的作用，同时花里的花粉也具有提高免疫力的作用。所以我们在做汤时不妨放点花。

心情不好时最好少肉多蔬

近年来，女性中患乳腺、宫颈疾病的人数在不断增加，女性人群中恶性肿瘤的发病率也在不断上升。对此，女性朋友在饮食上需要注意些什么？

张主任认为，对于女性的某些疾病如子宫肌瘤、乳腺增生等的发生，与心情有很大关系。张主任说，其实食物与心情有很大关系，当你心情不佳的时候，在饮食上做一些调整，注重搭配等，会对女性改善心情有所帮助，从而对预防疾病起到一定的作用。心情不佳时应吃得素一点，蔬菜多吃一点，并尽量选择有颜色的菜，这对改善你的心情会很有帮助。

张主任的经验是：第一，心情不好的情况下，晚上的饮食应把油限制到极低的程度，尽量避免吃动物性的脂肪，比如肥肉之类的东西。第二，心情不好的时候，别吃大枣、桂圆、榴莲之类的热性食物，可以吃一些偏凉性一点的水果，如梨、火龙果、山竹，或者黄瓜、萝卜，吃这些东西都会使你心情舒畅一些。另外还可以吃点山楂，可以是山楂片泡水或吃鲜山楂，或者有时候吃一点糖葫芦，症状都能有所减轻。

做不到顿顿平衡也要天天平衡，起码要周周平衡，至少要一月平衡

对于上班族或应酬多的人而言，如何才能做到少油少盐，晚上出去应酬，摄入过多，怎样才能消耗掉。

张主任指出，有的时候一些应酬是在所难免的。我们强调一个平衡，应该是餐餐平衡，但是这可能做不到，那就天天平衡，如果还做不到，那起码一个礼拜一个平衡，至少要一月要平衡。今天晚上应酬过后，不要马上躺下，可以运动一下，第二天早上牛奶鸡蛋面包少吃一点，喝点豆浆或者果蔬汁之类的代替。平时吃得咸了，周末休息的时候少吃点盐，或者不吃。如果一年内都不能平衡的话，疾病的隐患就埋下了。有人认为吃盐多了以后喝水可以稀释，但也是需要能排泄出来的，如果长期如此对身体没有好处，会给心脏和肾脏增加额外的负担。

女性美容三件宝：红枣、芝麻、虾皮

张主任认为，对于爱美女性而言，除了使用化妆品以外，从身体内部进行调整更为重要。她以自己的研究及经验说明，女性饮食美容，一离不开红枣，二不能缺了芝麻，三要多吃补钙的食物。

中国人的钙质摄入不是很好，有时候是量不够，有时候量不够质也不好。补钙并非都要依赖进口钙片，也不用花太多的钱。她认为虾皮补钙方便也实惠，她自己多年来她一直坚持吃虾皮。她的做法是：将虾皮淘洗后在锅中炒干，脱水后的虾皮不容易变质，可保留一周左右时间，每天吃一勺。或者将虾皮油炸后，作为小菜和拌菜或者炖豆腐的添加剂食用，这样既可以调味又可以帮助钙吸收。

她还提醒大家注意，在做菜时注意把含钙量高的食物和含维生素D多的食物放在一起烹调，这样才能促进钙的吸收，比如把肉末、虾皮、鸡蛋和豆腐一起做就会提高豆腐中的钙的吸收率，不愿吃肉的人，可放点坚果一块炖，这样豆腐中钙的吸收率也会提高。

女人美容一定要吃芝麻，因为芝麻补肾，既含有油脂而且是不饱和的油脂，还含有其他的营养素，并且还能美容，为什么不用呢？芝麻可以炒一炒，然后磨碎，每天吃一点，蘸馒头、拌菜都行，或者在米饭上面撒点芝麻盐也很香，做一次可以吃一周。

还有一个是红枣，是非常有益于女性的美容食品。有些人如果吃枣后胃不舒服，可以采取一种特别的做法：将枣洗好后放锅里蒸，蒸完后放入冰箱里，每天早上吃一至两个便可。还有一个办法是用豆浆机，放红豆(泡过的25分钟，没泡过的35分钟)和枣一道煮了吃。效果也不错。

都市白领女性营养饮食?4要素?

据调查，很多?白领?女性由于工作节奏快，无暇顾及饮食营养，常吃快餐或方便食品，因而造成营养不平衡。时间长了必然会影响身体健康。

还有的?白领?女性为了保持苗条的身材，热量摄入常常处于较低水平，若活动量过大，又没有足够的营养补充，就会导致营养缺乏。?白领?女性有着与男性或其他阶层女性不同的营养需要。

第一，要注意减少脂肪的摄入量。

少吃油炸食品，防止脂肪摄入过多，导致身体超重和脂质过氧化物增加，使活动耐力降低。脂肪的摄入量标准应占总热量的20--25%。

第二，维生素摄入要充足。

维生素本身不产生热能，但它们是维持生理功能的重要成分，特别是与脑和神经代谢有关。这些维生素在糙米、全麦、黄豆及新鲜蔬菜中含量较丰富。抗氧化营养素如?-胡萝卜素、维生素C、维生素E有利于提高工作效率。由于工作繁忙使饮食中的维生素摄入不足时，不妨服用一些维生素补充剂来保证维生素的均衡水平。

第三，不可忽视矿物质的供给。

女性在月经期，伴随血红细胞的丢失还失去了许多铁以及钙和锌，加上我国城市居民膳食中特别容易缺乏上述营养物质，因此，在月经期，女性应服用比其他时期多一些的钙、镁、锌和铁，以提高血红蛋白含量，为脑供氧，增加脑力劳动的效率。平时可多饮牛奶、酸奶和豆浆。

第四，注意补充蛋白质。

?白领?女性的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供应要充足。蛋白质由多种氨基酸等组成，脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是的天丙冬氨酸。牛磺酸在贝壳类食物中含量极高，谷氨酸在粮食中比较多，豆类，芝麻等含谷氨酸及天丙冬氨酸较丰富，应适当多吃。

此外，磷脂的补充对脑神经的功能有重要作用，大豆和鱼类中含有丰富的磷脂。每餐都应有适量的优质蛋白食品，例如早餐有蛋、午餐有肉、晚餐有干酪或者鱼。

总之，脑和机体的正常活动在很大程度上取决于所需食物的质量。不平衡的营养对大脑的活动力产生不良的影响，甚至成为?白领?女性某些疾病的诱因。因此，?白领?女性应注意营养和膳食平衡，戒除烟、酒等不良嗜好，加强体育锻炼，使自己有充沛的精力和健康的身体，去胜任所担负的工作。

白领饮食巧搭配 健康又营养

健康早餐

每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包(或其他面点)和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，如果不吃早饭，整个上午都会感到能量不足，工作效率难以提高，所以每天必须吃好早餐。

健康零食

因为工作忙，午餐可能没有时间，晚餐也可能会推迟。提前准备好?健康零食?，不妨在办公桌中腾出一个小抽屉，放些经过营养强化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、红薯干之类，再备上盒装灭菌牛奶和纯果汁，在你饥饿的时候会助你一臂之力。

健康用餐

多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等，远离脂肪含量过高的食品。

白领的营养选择

在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。文秘工作如起草文件、操作电脑、打印文稿、接待应酬等，主要是以脑力劳动为主，提倡?早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少?的通常做法。

在三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。

由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以晚餐主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。对于蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持白领女性的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。

其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为，两餐之间的间隔一般以4～5小时为宜。如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，以致影响耐久力和工作效率;相反，两餐间隔时间太短，消化器官得不到适当休息，不容易恢复功能，又会影响食欲和消化。千万不能因为工作忙或一味追求体形美而不吃饭或拖延就餐时间。

另外，尚需提及的是，白领女性参加陪酒的应酬机会较多，尤应注意饮食营养方面的问题。在酒席上不要偏食少吃。饮酒助兴是必要的，但要适量，不能多饮。

总结： 健康是生活的关键，而科学饮食，保持良好的饮食习惯才是保持健康的关键。那么，白领们就要学会健康饮食原则了，以上我为您盘点的白领饮食宝典可以尝试下哦。

白领女性健康饮食的方法是什么

白领女性健康饮食的方法是什么

一个水果：白领女性每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美容效果。

二碟蔬菜：白领女性每天应进食两碟品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一碟蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。

三勺素油：白领女性每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对皮肤美容、减肥瘦身、维护心血管健康大有裨益。

四碗粗饭：白领女性每天4碗杂粮粗饭能壮体美容减肥。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。

五份蛋白质食物：白领女性每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的'方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，减肥瘦身，被公认是一种“健美烹饪模式”。

六种调味品：酸甜苦辣咸等主要调味品，作为白领女性每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理和美容减肥健身等不同功能。

七杯开水：茶水和汤水。白领女性每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，可以减肥，增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

白领女性的养生饮食安排

三餐的饮食分配比例上，一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%午餐40%晚餐30%为宜。这里值得注意的早、晚两餐。

由于上午是学习、工作的重要时间，上午的精神状态、体力情况与学习、工作效率关系密切，所以在一日三餐的安排上强调早饭要吃饱是很有道理的

白领女性的早饭不仅要吃饱，而且也要吃好，要讲究饮食质量，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。至于晚餐，俗话说“晚饭少一口，活到九十九”同样也是有一定科学道理的

由于晚饭后至次日清晨的大部时间是床上度过的机体的热能消耗并不大，如果晚餐的热量摄入太多，多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内，天长日久就造成肥胖而有害于人体健康。

所以晚餐应该少吃一些，主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。对于蔬菜、水果不但不应少吃，相反倒应多吃一些，这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入，对保持白领女性的体型优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的

其次，还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为，两餐之间的间隔一般以45小时为宜。因为一种混合膳食一般在胃里停留45小时，如果两餐间隔时间太长，容易感到饥饿，以致影响耐久力和工作效率

相反，两餐间隔时间太短，消化器官得不到适当休息，不容易恢复功能，又会影响食欲和消化。所以，两餐之间的间隔时间太长或过短都不符合生理要求。

必须有规律地按时就餐，千万不能因为工作忙或一味追求体型美而不吃饭或拖延就餐时间，这对白领女性来说是尤其值得注意的

偏食可以引起体内某种营养素的缺乏，只有每种食物都吃才能满足人体所需要的各种营养素。另外，，尚需提及的白领女性参加陪酒的应酬机会较多，尤应注意饮食营养方面的问题。

酒席上不要偏食少吃，当然吃得过饱也不好。饮酒助兴是必要的但要适量，不能多饮，饮酒过多是有百害而无一益的

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