提醒父母：停止使用这4种物品，高温都煮不掉细菌，赶紧扔掉！

生活中不少人都有节俭的好习惯，尤其是老一辈的人，能省则省，许多东西是能不扔尽量不扔。不过，节俭也要适度，如果过于节俭，很可能会引发一些健康隐患。

这可不是危言耸听，相信许多人都听说过黄曲霉素，这是一种毒性极强的霉菌，同时它也早已被世卫组织认定为一类致癌物，对健康有极大危害。而黄曲霉素容易隐藏在我们的厨房中，尤其是以下几种物品，更是黄曲霉素最喜欢的藏身之地，如果你家也有，一定要及时扔掉，以免健康受损，来看看吧！

一、发霉的大米、花生

许多家庭的厨房中都囤积有不少的粮食，如大米、豆子、花生等等，这些食物如果存放过久，尤其是存放于潮湿、高温的环境中，很容易滋生黄曲霉素。

不少人在发现大米、花生发霉后会将它洗洗晒晒后继续食用，其实，无论是清洗、暴晒还是高温水煮，都不能去除黄曲霉素，经常食用，一样对身体有害。因此，一旦发现家里的食物发霉的，要及时扔掉，避免吃下后健康受损，平时也要尽量少囤积食物，尽量购买新鲜的食品。

二、变质的米饭

米饭变质之后也会滋生黄曲霉素。不少家里的长辈对于剩饭舍不得倒掉，加热后继续食用，长期如此，也会危害到身体健康。因此，如果家里的米饭变质，也要及时扔掉，建议平时在煮饭时吃多少、做多少，尽量不要剩饭。

三、发黑的筷子和案板

许多人厨房内的一些餐具和用具很长时间不更换，也会导致其发霉，留下健康隐患。这其中以发霉的筷子、案板最为常见，尤其是竹木质地的筷子和案板，如果平时未能做好清洁，没有放置于干燥的地方存储，很容易发霉，表面出现一些黑色的斑点，如果经常使用这类物品，很容易受到黄曲霉素的侵入。

建议筷子、案板等工具要彻底清洁，洗干净后放置于通风处晾干，避免滋生霉菌。在使用一段时间后也要及时更换。

四、过期、变质的食物油

不少家庭在购买食用油时会一次性购买好几桶，甚至不少人认为食用油不会过期。事实上，食用油也是有保质期的，一旦超过保质期，很容易生成有害物质，影响身体健康。还有一些人将食用油放置于灶台上，由于长期处于高温的环境，很容易导致食用油变质，生成黄曲霉素。

因此，建议大家到超市购买小包装的食用油，吃完再及时购买。平时要将食用油放置于阴凉、干燥的地方存储，过期的食用油要及时丢掉。

厨房不仅仅可以做出美食，细菌也容易在此处藏匿，不知不觉危害着人们的健康。因此，当发现厨房内有以上几种物品或食物时，不能过于“节俭”，一定要立即将其清除，尤其是家有老人的，更应时常提醒，防止给健康留下隐患，甚至危及生命。