党参泡水喝的功效有哪些,党参的药膳做法

一、党参泡水喝的作用

1.降低血压

医生告诉我们，经常将党参泡水喝还具有治疗高血压的作用，这是因为党参在进入身体之后能够令周围的血管出现扩张，这样血压自然就降低了。除此之外，党参还具有抑制肾上腺素升压的效果，很好的促进身体健康。

2.增强身体抵抗力

据悉，党参在进入身体之后能够有效的促进神经系统的兴奋情况，这样身体的抵抗力自然就获得了提高，身体患病的可能性也大大的降低。

所以说，党参不仅仅具有治疗贫血的作用，同时还能够扩张血管起到降低血压的作用。除此之外，想要更好的治疗高血压，在日常生活中还应该养成良好的生活习惯，并且控制身体对于脂肪还有食盐、胆固醇等的摄取，同时少抽烟，多吃一些蔬菜和水果，同时多锻炼，这样身体自然就会越来越好。

党参是我们平常所实用的传统补气药，具有补中益气，健脾益肺的功效。还有增强人体免疫力，扩张血管，降血压的功效。对于精神萎靡不振，身体虚弱者有很好的作用。红枣是日常生活中常吃的食物，有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素等。具有很好的补气养血，美容养颜的功效。对于经期的女性有很好的补血功能。党参和红枣泡水有助于补气养血，有利于经期的调养。平时忌辛辣刺激性食物，不喝冷水，注意保暖。

二、党参的好处

党参对胃肠运动亦有一定的作用。党参水煎醇浸剂浓度在0.02～0.16g/ml时，对乙酰胆碱激动剂有拮抗作用， 且呈明显的量效关系。但是党参制剂在低浓度时对组胺、氯化钡无明显影响。有报告认为， 不同浓度的党参能使离体豚鼠回肠有抑制或兴奋两种作用， 可使回肠张力升高，或先降后升。其收缩幅度变大、频率变慢， 并能持续较长时间， 且呈量效关系。对乙酰胆碱、5-羟色胺、氯化钡亦有不同程度的拮抗作用。尚有报告指出， 不同部分党参的药理作用亦有差异，党参的Ⅲ提取物（皂甙）除了对乙酰胆碱外， 对其他激动剂如5-羟色胺、组胺、氯化钡均有明显的对抗作用。党参的Ⅴ提取物则除5-羟色胺外， 对其他激动剂均有明显的对抗作用。有人认为这一结果可能是党参的皂甙成分对肠道运动调节作用所致。党参制剂静脉注射对正常大鼠及用新斯的明增强了的胃蠕动均有抑制作用， 表现为蠕动波幅度降低、频率减慢，在给药量为3～12g时， 其作用呈量效关系。

文县纹党是一种名贵的滋补药材，它的化学成分含有生物碱、蔗糖、菊糖、葡萄糖、淀粉、黏液质及微量元素、维生素Bl、B2等。兰州医学院中草药化学教研室化验纹党含有21种微量元素，其中12种为人体必需的营养元素，特别是硒的含量较高，硒能抑制癌发病率。纹党中含有很多糖，经药理证实，具有重要的生理功能，是低毒免疫促进剂，对肿瘤、心血管疾病及放射病等均有一定的防治效果。 据中国药典《本草正义》记载，纹党性能与人参相去不远，是党参中的上品，“健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而滋腻，鼓舞清阳振动中气而无燥之弊”。因此，纹党除有补中益气、健脾强身作用外，还对脾胃虚弱、血气亏损、体倦无力、贫血、白血病，妇女血崩、产后诸病有显著的疗效。

三、党参泡水喝有什么禁忌

专家告诉我们，虽然党参本身是含有一定的毒性，但是含量非常的低，日常服用并不会导致身体出现不良的反应。不过，如果大量并且长期的服用党参，很有可能导致身体出现心率不足还有失眠、烦躁以及晕眩等等情况。如果出现了这种情况，应该要立即停止服用，这样身体就能够自行恢复健康了。

至于服用党参时会出现一些毒副作用，事实上只需要平时使用的时候注意配方的科学还有合理性，那么对于身体并不会产生不好的影响。

还需要注意的是，党参不能够贸贸然的使用在热症上，这和藜芦的功效刚好相反。除此之外，如果是单味服用党参，例如直接将党参泡水喝千万不能够用量过大，或者是服用时间过长，否则容易导致身体出现燥火旺盛的情况。现实生活中我们经常看到一些人群由于服用当时不科学所导致出现便秘还有口舌生疮的情况，这是因为虽然党参的药力比不上人参，但是火气也是非常大的，所以平时服用的时候还是需要慎重。

如果是将党参单独冲泡服用，那么每次十克左右就可以了，如果是和其他的药物搭配，那么用量也应控制在20~45克之间。不过小编认为，如果是要讲党参泡水喝，那么最好能够加入红枣来中和药性，避免身体出现上火的情况，这样对于身体更加的有补益作用。

另外，还需要弄清楚有些食物以及中药材之间是相克的，所以在服用的时候一定要特别的注意。例如日常在服用党参的时候就不能够和藜芦一起服用，这样容易对身体造成不良反应。

四、党参的药膳做法

1.母鸡1只（去毛、肠杂），党参30克，三七3克，放鸡肚内，加水、盐适量，隔水炖2小时，食肉饮汤。功能益气养血，滋补强身。适用于妇女产后，气血亏损，困倦乏力。

2.党参30克，炒大米30克，加水4碗煎至2碗，代茶饮服。功能益气健脾，消食和胃。适用于病后体虚，食欲不振，消化不良；也可调治慢性胃炎、十二指肠球部溃疡。

3.党参30克，当归15克，猪心1只。猪心用竹刀剖开，洗净，将党参、当归放猪心内，隔水蒸熟，去药食。功能益气补血，养心宁神。适用于面色萎黄，心悸失眠，动则易汗，虚烦少气。

4.党参30克，大红枣15克，水煎1小时，取汁温服。功能益气健脾，养血宁心。适用于脾胃虚弱，气血不足，神疲乏力，心悸气短，纳食减少，形体消瘦，面色苍白。

5.鹌鹑1只（去毛、内脏），党参12克，红枣12克，放鹌鹑肚内，加水、油、盐适量，隔水炖2小时，去药饮食。功能滋补强身。适用于小儿瘦弱，食少，神疲。

党参的吃法有哪些？党参怎么吃对身体好？

党参是一种比较正规的中药材，可以用来治病，当然也能用来滋补身体，党参的药用价值很高，经常会有人为了滋补身体会买党参回家煮汤喝，其实很多人不知道党参到底怎么吃营养价值会更高，那党参的吃法有哪些？党参怎么吃对身体好？
1、党参的营养功效
党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2以及多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等，具有增强抵抗力、降血压、补中益气、养血等功效。
(1)增强抵抗力
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。
(2)降血压
能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。
(3)补中益气
党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
(4)养血
党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。
(5)防止胃溃病
有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。
2、党参吃法——煲汤篇
(1)当归红枣党参鸡汤
用料：当归，党参，红枣，枸杞适量，整只鸡。
做法：
1、准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。
2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。
3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。
功效：健脾、补肺、益气。
(2)鲫鱼党参汤
用料：鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块，
党参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克。
做法：
1、将鲫鱼剖净，沥干水，放入油锅炸后待用；猪瘦肉切片。
2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参
煮沸加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可。
功效：益气健脾，利水消肿。适用于肾阳虚属水肿。症见腰痛，水肿(腰以下为甚)，面色苍白，神疲乏力，舌质淡红、苔白滑。
(3)党参莲藕猪蹄汤
用料：莲藕640克，猪蹄240克，党参20克，枣（干）50克，陈皮5克。
做法：
1、将莲藕用水洗净，刮去皮；红枣用水洗净，去核；党参、陈皮和猪蹄肉用水洗净。
2、将党参、莲藕、红枣、陈皮、
猪蹄肉放入煲滚的水中用中火煲3小时。
3、以细盐调味，即可饮用。
功效：补中益气、健脾胃，安心养神，滋阴补肌。
3、党参吃法——主食篇
(1)参枣米饭
用料：党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克。
做法：
1、将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用。
2、糯米淘净，加水适量放在大碗中
蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。
功效：适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。
(2)参芪粳米粥
用料：党参、黄芪各10克，粳米100克。
做法：
1、党参、黄芪煎水取汁。
2、将粳米下入药汁煮成粥，以白糖调味食。
功效：本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。
(3)参苓粥糖
用料：党参3～5克，白茯苓15～20克，生姜3～5克，大米100克。
做法：
1、先将党参切薄片，茯苓、生姜捣碎。
2、将党参、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。
3、将大米下入药汁内煮作粥，临熟时加入少许食盐，搅和匀。
功效：益气补虚，健脾养胃。主伤寒胃气不和，全不思食，日渐虚羸。气虚体弱，脾胃不足，倦怠无力，面色(白光)白，饮食减少，食欲不振，反胃呕吐，大便稀薄。
4、党参吃法——饮用篇
(1)黄芪党参枸杞酒
用料：黄芪60克，枸杞60克，党参30克，黄酒2L，茯苓60克，红枣（去核）30克，冰糖40-50克。
做法：
1、所有材料挑去杂质，用料理机打碎，只要碎了就行，无需打粉，用纱布包好。
Ps.如果用白酒浸泡，不打碎也可以，因为白酒的酒精度数高，渗透性好。
2、纱布包放入干净的无水无油的玻璃或陶瓷容器里，倒入黄酒，密封。避光保存。间隔5天左右摇一摇瓶子，一个月后饮用。
功效：补中益气。
(2)党参枸杞茶
用料：党参5克，枸杞子2克，川椒0.5克，生姜1小块，瘦肉150克。
做法：
1、将党参、川椒、生姜、3碗水，放入锅中，开小火煮约煮约25分钟。
2、将瘦肉放入做法1中续煮3分钟，
撒入枸杞，即可。
功效：补脾健胸。
(3)乌枣党参养生茶
用料：乌枣6颗，新疆大红枣6颗，蜜枣2颗，党参10g。
做法：
1、党参浸泡15分钟。
2、将洗净后的乌枣、红枣、蜜枣及浸泡过的党参加水炖锅里（水7分满即可，以免溢出）。
3、慢炖3-5小时即可食用。
功效：适用于气血不足，脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，肺气不足等症状。
5、产妇吃党参的好处
(1)补益气血
党参能调整胃肠运动功能，纠正病理状态的胃肠运动功能紊乱，达到补中益气的功效，而通过补气能生血，所以产妇吃党参能达到补益气血、强壮身体的作用。
(2)养心安神
党参所含的党参皂苷具有镇静、催眠、抗惊厥等作用。对于产后抑郁的女性，可以服用党参，能起到养心安神的效果。
(3)美容养颜
产妇新陈代谢缓慢，容易出现皮肤粗糙、出油多、色素沉淀、出现妊娠纹等现象，脾作为后天之本，起到运化食物、水湿和统管血液的作用。脾功能失调，那么身体的气血和津液将不足，不能够很好的调养脸色，从而容易出现面色暗黄、萎靡、皱纹、松弛和没有光泽等现象，党参能够健脾益肺，有助于产后皮肤的恢复，达到美容养颜的功效。

党参泡水喝有什么功效？党参泡水喝有什么作用？

党参是一种比较常见的中药，当然这种中药也是比较珍贵的，主要是用来养血补气的，对肾脏也是有好处的，经常服用对心血管疾病是有质量作用的，有很多人会用党参来泡水喝，养生的效果也不错，那党参泡水喝有什么功效？党参泡水喝有什么作用？
1、降血压
党参具有抑制肾上腺素升高的作用，肾上腺素能作用于血液系统，会使血压增高，党参能抑制肾上腺素的升高，对降低血压有很好的作用。
同时党参具有扩张血管的功效，在饮用党参茶之后能使血管得到扩张，血管的容量增加，血压下降。
2、养血
党参在中药里最为主要的功效就是养血，日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况，可以适量的服用党参，补血养血，能够更好的促进身体健康。
3、补气
老中医告诉我们，党参最大的一个作用以及最广为人知的一种作用就是补气。所以日常服用党参能够很好的起到滋补气虚的作用，同时对于脾肺也有一定的滋补效果，对于一些大便稀溏还有食欲不振的情况治疗效果非常的不错。
4、治疗胃溃疡
现代研究发现，党参泡水服用之后进入身体能够很好的调节肠胃运动，并且抑制身体中胃酸的分泌，从而降低胃中蛋白酶活性，对于溃疡具有一定的抵抗作用。所以说，日常如果身体出现了胃溃疡或者是胃痛的情况，服用党参也有一定的抑制效果。
5、治疗糖尿病
糖尿病的引起因素多种多样，但是最终的结果就是血糖的升高，血液中能量物质含量增高，党参有保健脾胃和养血的作用，同时也能抑制肾上腺素的分泌，这对糖尿病患者的降血糖治疗有一定的帮助，能促进胰岛素的分泌，并且对胰高血糖素的分泌有一定抑制作用。
6、食用党参的注意事项
1.党参属于强热性的一种中药，热性体质的人不适合食用，以免体内火气过大，危害身体健康。
2.党参不适合大量的食用，食用过多会引起上火症状。
3.党参对失眠的治疗效果不是很强，在治疗失眠时需要添加一些其他的辅料比如：酸枣仁等。
7、党参泡水喝的禁忌
对于党参本身是否含有毒素这个问题，专家告诉我们，虽然党参本身是含有一定的毒性，但是含量非常的低，日常服用并不会导致身体出现不良的反应。不过，如果大量并且长期的服用党参，很有可能导致身体出现心率不足还有失眠、烦躁以及晕眩等等情况。如果出现了这种情况，应该要立即停止服用，这样身体就能够自行恢复健康了。
至于服用党参时会出现一些毒副作用，事实上只需要平时使用的时候注意配方的科学还有合理性，那么对于身体并不会产生不好的影响。

党参泡茶喝，有哪些功效？

党参因其出自山西的上党地区，且其入药功效犹如人参之力，故而名为党参。中药典籍《本草从新》中记载，党参入药有?补中气、生津液、除肺燥、和脾胃、止烦渴?等作用，且其药性颇为柔缓平和，用之较为平妥。

而《本草正义》中则说到，党参之力可?健运中气、润肺生津、补脾养胃，与人参之效不甚相远?。同时，党参入药?健脾而不燥热、养胃而不滞腻、润肺而不犯寒?，可以说是一味既能补益健体，又无峻猛刚燥之弊的良药。

1、脾胃虚弱而中气不足的人群可以吃党参。

党参味甘入药可补益，性平而不燥烈，入药则有健运脾胃之功，升举清阳之力，对于那些脾胃较为虚弱的人群是有一定帮助的。

比如脾胃相对虚弱、中气不足而引起的食欲不振、体倦乏力、大便溏塞等情况，就可以使用党参以起到补益脾胃之气的作用。此外，亦可以配伍中药白术、砂仁、香附子、陈皮等药材同用，健脾胃之力更佳。

若是脾气虚弱引起的中气下陷，且伴随有脏腑出现垂下等情况，则可以使用党参同黄芪、升麻、白术、枳壳等药同用，可以起到较好的补益脾气、升举清阳之力。

2、肺气虚弱而易咳喘的人群适宜吃党参。

党参甘润补益，可以走肺经而能起到润肺补肺的作用。中医里面常说到，肺有主气而司呼吸之用，党参入药的话可起到润肺缓燥、补益肺气、平喘止咳的效果。

若是因为肺气虚弱而导致的连绵咳喘、气短且无力等情况，以党参同黄芪、五味子入药即可缓解。

而若是肺虚日久而损及肾腑导致的肾中不能纳气之咳喘，则还可以在上述配伍中加入白术、补骨脂、苏叶等药材同用，亦能起到益肺健体的作用。

3、气血皆虚而体弱的人群适宜吃党参。

党参不但益气之效上好，补血、养血的作用亦佳，入药的话对于气虚、血虚之人都有较好的帮助。

比如血虚气弱之人，日常之中容易出现头目眩晕、肤色无华而苍白、心神不宁而烦乱等情况，此时以党参同熟地黄、酸枣仁、桂圆肉、当归、白芍等中药同用，则可以起到较好的补血又宁神的作用。

4、津伤不足而易烦渴的人群适宜吃党参。

党参的甘润之性在健运脾胃的同时，兼能起到生津以润燥的效果，对于体内出现的津伤不足、津液亏虚等情况也有很好的缓解作用。

比如津液生化不足、津液亏枯的人群，很容易出现烦渴、烦乱等症状，这时间用党参同知母、生地黄、麦门冬、沙参等养阴润燥的药材同用，则还可以起到较好的生化津液、润燥而解烦乱的作用。

党参的功效与作用

本篇文章给大家谈谈党参的功效与作用图片，以及党参的图片和功效和作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、党参长什么样子2、中草药党参有哪些功效与作用？适用人群有哪些？你知道吗？3、党参泡水喝的功效4、党参有什么作用与功效？？5、党参的功效和作用，分别都是哪些？6、党参的功效与作用禁忌有什么？党参长什么样子党参桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。
多年生草本，有乳汁。
茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，较少分枝或中部以下略有分枝，长15-30厘米，直径1-3厘米，表面灰黄色，上端5-10厘米部分有细密环纹。
茎缠绕长约1-2米，直径2-4毫米，有多数分枝，侧枝15-50厘米，小枝1-5厘米，具叶，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，无毛。
叶在主茎及侧枝上的互生，在小枝上的近于对生，叶柄长0.5-2.5厘米，有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，长1-6.5厘米，宽0.8-5厘米，端钝或微尖，基部近于心形，边缘具波状钝锯齿，分枝上叶片渐趋狭窄，叶基圆形或楔形，上面绿色，下面灰绿色，两面疏或密地被贴伏的长硬毛或柔毛，少为无毛。
扩展资料：
党参的功效：
党参味甘性平，入脾、肺经，为补气养血之佳品，具有补中益气，健脾益肺之功效。
党参因其药力平和，量多价廉，更适用于日常保健食疗，可煲汤、煮粥、沏茶、泡酒。
在临床上，以治疗脾肺气虚的轻症或慢性疾患时常以党参代替人参使用。
党参适用于体质虚弱，气血不足，以及病后产后体虚者，此外，党参还有较好的补血作用，用于面色萎黄，头晕心悸等气血两虚证；党参还能补气生津，用于气津两伤的气短、口渴等症。
党参
人民网-补气养血吃党参?功效与人参相似
中草药党参有哪些功效与作用？适用人群有哪些？你知道吗？党参在我国是一种使用历史非常悠久的中药材，在我国也非常受欢迎。
尤其是一些中老年人，非常喜欢用党参泡酒，这样泡出来的酒的营养价值是非常高的。
对人体也有着很大的保健作用，其功效作用也是非常多的。
那么党参具体有些什么功效作用呢？又适用于哪些人群呢？下面小编就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！
1、功效
党参的功效是非常多的，不过最主要的功效就是可以补气。
适用于一些平素倦怠、精神萎靡、气短喘促的人群。
对于脾胃气虚的人群也有着治疗效果，可用于治疗四肢无力、食欲下降等各种问题。
而且党参还能够与各种药材配伍，例如白术、茯苓等，可增强补气健脾的功效。
而且党参还是著名的补中益气汤中不可缺少的一种中药材，可用与治疗肺脾虚的人群。
2、作用
党参既能够补气，还有着养血的作用。
有着治疗气血两虚、气短心悸且疲倦乏力的作用。
而且容易感冒的人群也是非常适合服用党参的，能够有效的减少感冒现象。
党参能够增加人体内的红细胞与血红蛋白，对于贫血人群来说，是一种补血非常好的药材。
在泡水服用党参后，能够调节人体的肠胃功能，减少胃酸的分泌，抑制胃中蛋白酶的活性。
能够抵抗溃疡，所以对于胃溃疡或者是胃痛，党参也有着一定治疗作用。
3、适用人群
党参在我国是一种非常传统的补益药，有着健运脾气、润肺生津等各种作用。
能够提高人体的免疫能力，增强造血，对于肠胃运动有着很大的帮助。
所以党参的适用人群是比较多的，尤其是一些体制虚弱、脾胃虚弱、生病或生产后导致身体虚弱的人群来说是非常适合食用的。
而且还能够改良慢性贫血、萎黄病等患者的病情，病情不严重的时候，甚至还可达到治疗的目的。
以上就是党参功效与作用的简单介绍了。
党参的功效作用是非常多的，但是也有一些食用禁忌，其中肝火盛、气滞等患者就要注意不可食用。
今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够帮助到大家哦！
党参泡水喝的功效一、党参的功效作用
1、镇静解热：党参有镇静作用。
可以改善记忆，抗惊厥和解热作用。
2、降血压作用：能扩张周边血管。
增加血流量，改善心功能与保护血管内皮。
3、降血糖作用：党参能对抗胰岛素性低血糖。
4、增进造血功能：党参能令红血球和血色素增多，白血球减少，有降血脂作用。
5、解痉作用：党参能抑制离体胃肠应激性。
而促进胃粘膜溃疡愈合。
6、保肝作用：党参对肝损伤有保肝作用，增进乳糜管吸收。
二、党参功能主治
补中，益气，生津。
治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。
①《本经逢原》：清肺。
②《本草从新》：补中益气，和脾胃，除烦渴。
③《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。
④《科学的民间药草》：补血剂。
适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。
⑤《中药材手册》：治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。
扩展资料：
四大类适合食用党参片的人群：
①有慢性肾炎蛋白尿疾病的患者可以食用。
②如果平时会出现体质虚弱、气血不足、面色萎黄这些情况，也适用食用党参。
③党参的食用，还适合于脾胃气虚、四肢乏力、食少便溏、肺气不足、气虚体弱、气虚血亏者。
④党参，还适用于患有慢性贫血、白血病、佝偻病等患者。
参考资料：党参-
党参有什么作用与功效？？一、党参的功效作用
补中，益气，生津。
治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。
①《本经逢原》：清肺。
②《本草从新》：补中益气，和脾胃，除烦渴。
③《纲目拾遗》：治肺虚，益肺气。
④《科学的民间药草》：补血剂。
适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，腺病，佝偻病。
⑤《中药材手册》：治虚劳内伤，肠胃中冷，滑泻久痢，气喘烦渴，发热自汗，妇女血崩、胎产诸病。
二、党参煲汤方法
1、乌鸡
（1）材料：当归20克、党参15克、莲子30克、红枣10克、乌鸡半只、百合20克、黄芪15克、薏米50克、枸杞10克
（2）做法：把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时)，把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。
捞出，洗干净备用。
把所有的材料和乌鸡都放进锅里面，放进2L的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
（3）功效：《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
2、田鸡
（1）材料：田鸡2～3只，党参15g，红枣10个，百合15g
（2）做法：将党参、红枣(去核)、百合洗净;田鸡去皮、肠脏，洗净，斩件。
把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。
（3）功效：此汤有补气养血，滋阴解毒之功。
小贴士：此款汤品适用于肺癌属气阴两虚者、其他癌肿放疗期间和治疗后气血不足者，身体消瘦，面色无华，精神疲倦，烦热失眠，少气懒言，咽干口燥等病症。
肺癌属肺寒留饮、痰多喘咳者不宜饮用本汤。
3、乌鱼
（1）材料：党参20克，胡萝卜50克，料酒、酱油、姜、葱各10克，盐5克，味精、白糖各3克，素油50克，鲜汤200克，香菜30克
（2）做法：将党参润透切段，胡萝卜切块，姜和葱，香菜洗净。
将乌鱼洗净后沥干水分，放入六成热油中炸一下，捞起，沥油后备用。
将炒锅烧热，下入素油，烧至六成热时，下入姜、葱，再下入生鱼、料酒、党参、胡萝卜、盐、味精、白糖、酱油、鲜汤烧熟，然后放入盘中，加入香菜即成。
（3）功效：此款汤品药性平和，不燥不腻，善补脾肺之气而养血生津，为脾肺气虚、血少、津伤常用之品。
在一般的补益剂中常用党参代替人参。
扩展资料：
优质的好党参应该具备以下三个条件。
1，狮子头表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状。
2，菊花心
质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色。
3，油头
在采挖时，难免会折断侧枝，折断处会渗出的营养物经氧化形成黑色胶状物，俗称“油头”。
参考资料：党参
党参的功效和作用，分别都是哪些？党参的平和药性决定了它虽适用于长期调补，但单独使用起效较慢的性质。
通常需要配伍其他药材。
这一点学学“老广”的婆婆妈妈们煲滋补靓汤的做法就很好了。
中医认为，党参味甘性平，具有补中益气、止渴生津、健脾益肺等作用。
适用于脾胃虚弱，食少便溏，倦怠乏力，肺虚喘咳，气短懒言，自汗，血虚萎黄，口渴等症。
党参的第三个功效：养心安神。
党参的补气养血作用能够改善气血亏虚所致的失眠、多梦、易惊等症状。
与酸枣仁、龙眼肉等配伍可以养血安神，如“归脾汤”(《济生方》)。
党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10~35cm，直径0.4~2cm。
表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，有特殊香气，味微甜。
党参主产于山西、四川、陕西、甘肃等省，为日常生活中常用的药材，在我国具有悠久的应用历史。
主要脾脾肺气虚所致的病证。
党参有与人参类似的补气作用，但作用较弱，尤其在补益元气.挽救虚脱方面远不及人参。
凡用人参补益脾肺.扶正祛邪的方剂一般均可用党参代替。
常与黄芪.白术.山药配用。
对于虚脱证，仍以使用人参为妥。
主要的作用是补气，人体气虚时使用，平时可做茶饮。
但数虚热的病人不宜使用，单药作用有点弱，多于其他的一起使用。
党参为梗科多年生草本植物党参及同属多种植物的根。
野生的称“野台党”，栽培的称“党参”。
春秋两季采挖,以秋季采者为佳。
将根挖出后除去泥沙、茎苗,边晒边搓,使皮部与木质部贴紧,晒干,切段。
生用或蜜炙用。
用价值就是益气养血，我们可以做八珍汤，主要是党参加上白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎混合熬汤，主要针对气短心悸、面色不华、体虚乏力的人，来改善气血不足这种情况。
党参的功效与作用禁忌有什么？补中益气、健脾益肺、生津党参，别名东党、台党、潞党、口党等，为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。
味甘，性平，归脾、肺经，具有补中益气、健脾益肺、生津等功效。
1、补中益气：党参味甘，性平，具有补中益气的作用，适用于气虚不足者，临床常用来治疗气短心悸、气血两亏、体倦无力、脱肛等病症。
2、健脾益肺：党参可入归脾、肺经，具有健脾益肺的功效，可有效缓解脾肺虚弱、食少便溏、虚喘咳嗽等，常与沙参、桂圆肉同煎。
3、生津：党参具有一定的生津止渴的作用，可用来治疗内热消渴，还可改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。
党参具有抗氧化、延缓衰老的作用，经常服用也可以提高身体免疫力。
其次，党参还有较好的补气作用，尤其是针对已经出现乏力、四肢无力、困倦等症状的患者，党参的治疗效果是比较好的。
如果患者有上火、内火旺盛的情况，就暂时不要使用党参了。
4、党参和黄芪二者都具有补气的作用，其中黄芪具有补气生津、补气生血的功效，二者相比较而言，黄芪补气的力量相对强一些，二者常相须为用，能相互增强补气的作用。
比如常见的补中益气丸，可以起到升举阳气的功效。
而党参补气的力量比较平和，专用于补益脾肺之气，而并且有养血的功效，所以可以用于气虚或者气血两虚，所致的神疲倦怠、肢体乏力、少气懒言、腹胀纳差、食少便溏、头晕目眩、肢体麻木等症状的治疗
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