大鱼大肉才有年味？医生提醒：不注意饮食，当心血压随时失控

近些年来，高血压的发病率非常高，几乎每三位成年人当中就有一人属于高血压患者。

高血压是一种血管壁承受的压力值高于正常值的一种现象，也是导致急性心脑血管疾病发作的主要原因之一，对患者健康和生命危害较大。导致高血压的原因，与饮食不当有着非常重要的关系。

尤其是在过年期间，很多人不注意饮食调理，导致血压快速飙升，对健康危害非常大。那么在过年期间，哪种饮食方式会导致血压失控呢？

下面，就为大家详细介绍一下，希望引起所有人的注意。

过年期间哪些饮食方式会使血压快速飙升？

一、摄入过多食盐

在过年期间很多人都会吃一些腊味，比如腊肉、腊肠、腊鱼，或者是一些其他腌制食物。

而对于有些人群来说，则特别喜欢吃一些腌制的小菜，比如泡菜、酱菜等。这些食物油脂含量并不高，但是，所含有的盐分特别高。

如果进入体内的盐分过高，那么就会形成水钠潴留现象，会使得血压持续升高。

对于高血压患者来说，不但会使血压飙升，还很容易诱发肾脏疾病。

另外，很多人在烹饪食物时，会选择使用过多的食盐、蚝油、酱油、味精等调味品。这样一来，就会使摄入体内的食盐超量，也会引起血压升高。

二、高脂高糖饮食

过年期间，几乎家家户户的餐桌上都会摆满大鱼大肉。尤其是各种肉食会比较多，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉等；另外，还会吃过多油炸食物以及烧烤类食物。

这些食物中的油脂含量非常高，属于高脂肪、高胆固醇食物。如果大量食用，会使血脂升高，不但容易形成血栓，还会影响到血压值。

此外，在过年期间很多人会买一些蜜饯或者是甜食放置在家中。

过多甜食进入人体内之后，就会转化成脂肪，随血液流入血管当中，对血压、血脂以及血糖影响都非常大。

三、零食摄入过多

很多人过年期间都会选择购买一些零食放置家中，比如说各种坚果、果脯、膨化食品等。

尤其是一些坚果类，比如花生、瓜子、核桃、杏仁等；这些坚果虽然含有很多营养，但是油脂含量特别高。

另外，在很多零食中含有特别多的食盐和糖分和其他添加剂，很容易影响到人的正常血压。

对于高血压患者来说，如果摄入过多，会使血压快速升高，甚至会出现通过药物也无法控制血压的情况。

四、低维生素饮食

在整个过年期间，很多人的餐桌上都缺少新鲜的蔬菜。对于高血压患者来说，饮食中一定要适当补充富含维生素、钾元素，以及其他微量元素的蔬菜。

如果缺少这些元素，会使血压升高，而且还会影响到血脂。

总而言之，有很多人在过年期间会出现血压失控的危险情况，与错误的饮食习惯有着直接的关系。所以在过年期间，一定要避开以上错误的饮食方式。

另外，一定要戒烟戒酒，并且适当多补充水分，多吃一些新鲜的果蔬类，不要暴饮暴食，能够避免过年期间血压飙升。

总是喜欢大鱼大肉，还特别的想吃，控制不住。这是怎么回事？怎么办呢？

喜欢大鱼大肉可能与个人的生活习惯、文化传统、偏好口味等有关。如果无法控制自己的饮食习惯，可能会导致肥胖、高血压、糖尿病等健康问题。

要控制饮食习惯，可以采取以下措施：

增加蔬菜、水果、全谷物食品和瘦肉的摄入量，减少高热量、高脂肪食品的摄入量。

合理安排饮食，定时吃饭，避免饥饿过度导致暴饮暴食。

注意饮食环境，避免看到美食图片或者美食店面等刺激食欲的环境。

进行适当的体育运动，帮助消耗卡路里，增强身体代谢能力。

如果情况严重，可以寻求营养师或心理医生的帮助，进行个性化的饮食指导和心理疏导。

最重要的是，需要有毅力和决心控制自己的饮食习惯。即使偶尔放松，也应该尽快恢复正常的饮食习惯。

大鱼大肉，却没有高血脂、高血压？医生说：秘诀就在饮食中

很多爱美的男女性朋友应该都梦想拥有一个吃肉不胖的神仙体质吧，但是很可惜，大多数人只要吃，就会发胖。如果说这世界上有一种人，天天大鱼大肉，很少吃蔬菜水果，却不会患 高血脂、高血压 等疾病。你们相信吗?

因纽特人是生活在北极地区的一个种族，由于北极气候极度严寒，不适宜任何农作物生长，所以因纽特人几乎都是以各种 海洋鱼类 为食，有时候也会吃一些海鸟。

而这些食物中大多数都是含有 高蛋白、高脂肪 ，普通人天天这么吃，血压可能要像火箭一样飞速的向上增长。

为什么因纽特人吃鱼吃肉， 却不会患高血脂 。

可能这也是很多中年读者们想要问的，这世界好不公平。我们平常吃的还没有他们油腻，凭什么我们患病，他们却能平安 健康 。

医生给出了解答：这是由于他们吃的海鱼中不仅仅含有高油脂、高蛋白。还有一种极为特别的成分， 欧米伽3脂肪酸 。

这类脂肪酸才是因纽特人的 健康 秘诀。

我们平常所吃的食用油中虽然也含有脂肪酸，但是其中大多数都是 饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸 。缺少类似于欧米伽3脂肪酸这样的多不饱和脂肪酸，自然就不能实现既享受美味，又获得 健康 的好事。

我们的普通食用油中含有的脂肪酸大多数是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪管。其中 饱和脂肪酸 对人体大多无用，是 导致肥胖 的主要因素。单不饱和脂肪酸身体并不缺少，唯独缺少类似于欧米伽3脂肪酸这样的多不饱和脂肪管。

这类脂肪酸可以 降低血液中的胆固醇含量 ，使胆固醇发生酯化反应，而胆固醇含量与心血管疾病息息相关。血液中的胆固醇降低，动脉硬化、高血压等症状自然就会得到缓解。

而这类脂肪酸人体并不能合成，大多数都需要从外界的食物中获取。我们可以从因纽特人的饮食中发现这类营养元素的来源。

平常多吃鱼

我们可以观察到，因纽特人正是以鱼类作为主食，才能获取到足够维持 健康 的欧米伽3脂肪酸。

通过多吃鱼肉就可以获得这类营养元素。

平时做菜时，可以用鱼肉代替一些高蛋白食物。因为鱼肉可以提供足够的优质蛋白，平均 两到三天左右 ，要吃一次鱼。

选择含有多不饱和脂肪酸的油

我们日常生活中经常食用的菜籽油、花生油就不含有多不饱和脂肪酸。如果想要补充这类元素。

最好选用 红花油、玉米油或者大豆油 。这些种类的油中含有一定量的亚油酸成分。还有 核桃、大豆、亚麻籽 中也含有亚麻酸。

这两种都是多不饱和脂肪酸的成分。

多不饱和脂肪酸不仅仅只有 降低血压、血脂 的作用。它还有一些你想象不到的好处，我们在这里介绍其中的两种重要作用。

欧米伽3除了降血压、血脂外，还有两大功效

欧米伽3脂肪酸可以降低患癌几率

癌症是整个医学界还无法攻克的难关，但是最近一篇 日本国立癌症研究中心 的报告，却让这种新的抗癌元素进入了我们的视线中。

研究中对九万名45-74岁的实验人员进行了长达11年的跟踪研究，发现吃海产品较多的人 患肝癌 的风险，比那些吃的少的人 低了36% 。

这或许与欧米伽3中含有的 EPA/DHA 有一定的关系。这两种物质可以增加癌症细胞的氧化损伤、 破坏癌细胞的细胞膜 结构，从而加速癌细胞的衰亡。

一篇发表在《自然·通讯》杂志上的文章表明，长期补充欧米伽3的食物可以降低患精神分裂症的风险。

在2010年，以为来自澳大利亚的研究人员做过先关试验。将试验人员分为两组，分别采取 补充欧米伽3 和 不补充欧米伽3 。

五年之后，服用欧米伽3的实验人群精神疾病发病率明显低于另一组，并且发病时间也明显迟于另一组。

看来高血脂、高血压患者真得经常性的补充这类营养元素，除了每周多吃鱼外，也要将家中的油换成含有这类物质的品种。

由于这类元素我们人体并不能自己合成，所以大多数人体内都缺少这类营养元素。根据医生推荐的食物照着吃，就可以让自己的身体更 健康 ，远离心血管和精神疾病。