一、饮食规律
我们的饮食一定要有规律,每顿饭都要保证按时吃,不能有一顿,没一顿,因为我们的胃会分泌胃酸,在正常饮食下,胃酸会消化食物,如果我们不按时吃饭,胃酸就会消化我们的胃粘膜,加重我们的胃病。早上最好在七、八点钟的时候吃饭,如果吃饭时间过晚,很容易患上胆结石,我们本身就患有胃病,如果再患上胆结石,那就等于是雪上加霜。二、细嚼慢咽我们在吃饭的时候,要细嚼慢咽,用我们的牙齿充分把食物磨碎后再下咽到食管和胃中,因为这样做可以减轻胃部的负担,我们的胃部本来就有不适,如果我们平时吃饭的时候,狼吞虎咽,食物没有完全磨碎就进入我们的胃中,会加重我们的胃部的负担,不利于我们胃病的恢复。
胃病的注意事项: 一、胃病的人饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情 二、胃病的人要注意忌嘴 :不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。 忌吃:生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡、醋、话梅、柠檬、酸苹果,辣椒、芥末、胡椒、等 三、在胃病服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化 四、养胃要平心静养 :胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。所以要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。 五、注意劳逸结合,防止过度疲劳而影响胃病的康复。胃肠病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发 六、要做到:膳食中有粗有细、不甜不咸、饮食习惯:三四五顿、七八分饱 七、胃的脾性喜燥恶寒,冷饮、雪糕类必须要戒,食物以热为好 。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶 八、多喝水,特别是热水,(因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿,其实不是饿,而是缺水了) 九、胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。 十、按时就餐,坐着吃饭不要站立、或蹲着吃饭 十一、硬的、纤维类的东西不好消化。所以要少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃 十二、食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 十三、入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。 十四、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。 因为,晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别 十五、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。 十六、有胃病的人饭后不宜马上运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜立即学习或工作。
1.忌吃白糖消化道溃疡患者食用白糖,能使胃酸增多,疼痛加重,甚至引起穿孔,故应忌食。
2.忌进食过急食物过快地通过口腔,未经很好咀嚼和化学作用,就到消化功能尚未恢复的胃内,随即进入空肠内,导致一时性的血容量减少及肠管的膨胀,反射性地刺激腹腔神经丛,引起一时性的血糖增高,刺激胰岛素分泌增多,后者再引起反跳性低血糖,导致倾倒综合征。表现为进食后上腹饱胀、心悸、出汗、头晕、恶心、呕吐,有时腹泻,若有此情况,则进食要慢,食后平卧20~30分钟,经过6~12个月后症状可消失。
3.忌暴饮暴食胃病患者不可暴饮暴食。因为胃有一定的容量,暴饮暴食把胃塞得满满的,不仅消化不了,影响胃肠功能,而且会加重胃肠疾病。
4.忌吃鸡肉鸡肉肥腻塞滞,较难消化,慢性胃炎患者食用将使病情加重,出现腹痛、腹胀等症状,故应忌食。
5.忌吃蟹《食鉴本草》说,蟹“性极冷,易成内伤腹痛”,多食可加重病情,故忌过多食用。
6.忌吃坚硬、粗糙食物如花生、瓜子、榧子、核桃、滑煎饼、炸鹌鹑、炸鹤鹞、烤羊肉等,不仅会因其坚硬的外形摩擦溃疡面加重疼痛,而且为了消化这些不易消化的食物,胃黏膜势必会增加胃酸的分泌,这样又可加重溃疡病的发作,故应禁食。
7.忌吃黄瓜慢性胃炎属虚寒者居多。黄瓜甘、凉,食用损伤胃气,更助虚寒。《滇南本草》亦说:“动寒痰,胃冷者食之,腹痛吐泻。”故忌食。
8.忌吃香菇香菇偏凉,亦含有甲壳质,有碍胃的消化、吸收。《本草求真》说,香菇“性极滞濡,中寒与滞,食之无不滋害”。慢性胃炎患者食用,则会加重病情,故应忌食。
9.忌吃油腻、韧性食物油腻、韧性食物都不易消化,食用后会加重胃的负担和胃黏膜的损伤,故应忌食。
10.忌吃含纤维多的食物如韭菜、芹菜、粗粮等忌多食。
11.忌吃过冷、过热食物过冷、过热刺激,均会致胃痉挛,使疼痛加重,故应忌食。
12.忌吃胀气食物如豆类、红薯等,均易致胀气而使胃扩张,加重疼痛,故应忌食。
13.忌吃酥油酥油甘、寒,伤阳助湿,容易影响消化系统的功能,故应忌食。
14.忌吃变质、不洁食物被污染、变质的食物含有大量的细菌及毒素,对胃黏膜有破坏作用,应绝对禁食。
15.忌饮食过饱进食过多,大量食物较长时间停留在胃里,胃内压力增加,变薄的溃疡面就容易出血或穿孔。
16.忌吃炒米《随息居饮食谱》说:“炒米虽香,性燥助火。”食后会资助胃热,使病情加重,故慢性胃炎患者忌食炒米。
17.忌吃辛辣、刺激性食物如辣椒、辣油、胡椒、醋、酸菜、咖啡、浓茶、烟、酒、糖果、过咸的食物、香精等,会直接刺激溃疡面,诱发疼痛,同时还会刺激胃黏膜,增加胃液的酸度,加重溃疡的发作,故应禁食。
18.忌吃大葱大葱味辛,性温,助火生热,食用则会加重病情,故应忌食。
19.忌吃生花生生花生易引起消化不良,故应忌食。
20.忌吃蘑菇蘑菇含有一种叫甲壳质的物质,有碍胃肠的消化、吸收,故慢性胃炎患者忌多食、常食。
21.忌吃葫芦葫芦寒凉,伐胃伤阳,食用后可影响脾胃的消化、吸收功能。《本经逢原》说,葫芦“若久病胃虚误服,必致吐痢不止,往往致毙,可不慎与”。故慢性胃炎及久病胃虚患者忌食。
22.忌吃其他蔬菜、水果如大蒜、韭菜、黄豆芽、生葱、生萝卜、酸梨、杨梅、李子等应忌食。
23.忌吃水芹水芹寒、凉,伐脾败胃,容易影响脾胃的消化、吸收功能。故慢性胃炎患者忌多食。
24.忌吃绿豆绿豆寒、凉,伤阳伐胃,多食容易加重病情,故慢性胃炎患者忌食。
25.忌吃丝瓜丝瓜性寒,易伤脾胃之阳,影响脾胃的消化、吸收功能,使虚寒增加,脾胃消磨腐熟无力,故慢性胃炎患者忌食。
26.忌吃西瓜西瓜寒、凉,既伤阳助寒,又含水分过多,多食会冲淡胃消化液,降低消化功能,故应忌食。
27.忌吃柚子柚子寒、凉,伤胃,多食可积湿生痰,慢性胃炎患者食用易加重病情,故应忌食。
28.忌吃香蕉香蕉含有较多5-羟色胺(每克含16.2微克),食入过多能使胃酸降低,故萎缩性胃炎患者忌多食、久食。
29.忌吃梨梨性凉,可导致脾胃虚寒泄泻、腹痛症状加重,故应忌食。
30.忌吃青果青果味酸,资助胃酸,故忌食。
31.忌吃柠檬《桂海虞衡志》说,柠檬“味极酸”,食用后可使消化道中的酸度明显增加,使溃疡加重,甚至导致消化道穿孔,故应忌食。
32.忌吃柿子柿子虽可收敛、固涩、止泻,但性寒、凉,伤正气,多食可导致腹胀不适,故忌多食。
33.忌多饮牛奶牛奶和啤酒一样,都能够引起胃酸的大量分泌。牛奶进入胃内后,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡的刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但片刻过后,牛奶又成了胃黏膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,病情会进一步恶化。
34.忌多喝汽水溶解于汽水的碳酸氢钠,能够产生大量的二氧化碳气体从而增加胃肠内的压力,对严重的溃疡病患者,容易造成胃和十二指肠球部前壁穿孔。柠檬酸饮用过量会不断增加胃酸的浓度,抑制胃黏液的分泌,使其失去对胃黏膜的保护作用,不利于溃疡面的愈合。
35.忌喝咖啡咖啡所含的咖啡因为中枢兴奋剂,对交感和副交感神经均有兴奋作用,饮用咖啡可导致胃酸等消化液增加,故忌饮用。
36.忌喝鲜汤如肉汤、鸡汤、虾汤等食用后会刺激胃酸分泌,加重胃黏膜的损伤,故应忌食。
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