你的体质适合吃什么,如何分辨食物的寒性或热性

人的体质有寒热之分，食物也有。一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨其寒热。……

你的体质适合吃什么 如何分辨食物的寒性或热性

1、根据颜色的不同

颜色偏绿，性偏寒;颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。

2、根据味道的不同

味苦、味酸的食品偏寒;味甜、味辛的食品性热。味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。

3、根据生长环境的不同

水生植物偏寒;陆上植物偏热。藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

4、根据光照条件

背阴食物偏寒;向阳植物偏热。背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。

5、根据季节

冬、夏季食物性寒;春、秋季食物性热。在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

哪些事物是寒性,哪些食物是属于热性?

饮食养生首先要讲“性”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”。

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。

中性和和平性食物

从中医角度说，食物分为五大性，一般是平、寒、凉、温、热这五性。夏天我们主张人们多吃一点平、寒、凉的食物，如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见，还有冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜

平性食物有：

大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

凉性食物：

荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物：
小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

如何辨别自己的体质是寒性还是热性？

寒性体质：意指患者口淡涎多、嗳气作呕。 由於体温不够，胃部蠕动不足，消化功能低下，血压偏低，如果错食生冷、寒凉、冻水，或只穿薄衣，便容易出现面青唇白、四肢冰冷、腰倦足软、小便频数、大便稀溏等症状。特点是「怕冻」。
热性体质：意指患者体液不足，血压偏高，反应激亢，有充血及发炎倾向，很易觉饿。 如果错食燥热、煎炸，或不眠捱夜，便容易出现眼有红筋、口乾口臭、面出暗疮、牙肉肿痛、烦躁大汗、尿少、便秘等症状。患者很「怕热」。

寒性体质和热性体质怎么判断？

想要判断自己是寒性体质或者热性体质，首先要了解自己的身体情况。有人属于寒性体质，有人属于热性体质，各不相同。人的体质受很多因素的影响，比如个人生活习惯，饮食习惯，生长环境等等。

寒性体质一般说的是阳气不足，它最明显的症状就是身体上火力不足，主要表现为畏寒怕冷，喜欢温暖的地方，喜欢晒太阳，不爱喝水，经常腹泻，手脚冰凉，早上起来容易犯困，一到秋冬就容易流鼻涕，舌头较白，脸色多呈现青白或青黄的颜色，身体多有疲惫之感，喜欢安静独处，脉搏跳动较缓慢。拥有寒性体质的人大多血气运行不流通，脸色暗黄粗糙，缺乏光泽，很容易长斑。女性属于寒性体质极容易引起宫寒，判断自己属于寒性体质之后，一定要格外注意调理身体。建议寒性体质坚持锻炼身体，可以跑步，可以爬山，也可以跳舞，选择自己喜欢的运动都可以，这些锻炼都可以有效地补充阳气，使身体达到平衡状态。最好选择户外运动，白天阳光充足，可以有效的改善寒性体质。

热性体质，它最明显的症状就是喜欢冷天气 ，喜欢喝水，喜欢喝茶，喜欢出去吹风，喜欢有空调的地方喜欢吃冷饮。比较怕热，流汗多，体温偏高，经常口干舌燥，嘴破皮儿，容易暴躁烦闷，冲动易怒，时常失眠。脉搏跳动较快。建议热性体质多吃寒性食物，比如苦瓜、木瓜、香蕉等等。寒性食物可以很好的清火解毒，也可以调节体质上的不足。另外要多吃水果，水果可谓是改善体质的必备法宝。再者就是日常泡脚，日常泡脚可以使血液流通顺畅，去湿寒，舒缓筋骨。每天晚上睡觉之间泡泡脚是一个非常好的缓解寒性体质的方法，还可以促进睡眠。

很多时候我们不要过于在意自己是寒性体质或者热性体质，体质不是一成不变的，我们可以通过良好的生活习惯，按时饮食，按时睡觉，规律作息，坚持运动，就能够拥有健康的身体。

怎么确定是热性还是凉性身体?要吃什么才好?

体质判断并不容易，简略地说，“寒体质”的人，产热能量降低，导致副交感神经兴奋，代谢率下降，也由于体内产热量减少，所以手足较冰冷，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，即使炎炎夏日，进入冷气房也会觉得不适，需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反地“热体质”的人，产热能量增加，导致交感神经较兴奋，身体较有热感，脸色红赤，容易口渴舌燥，喜欢喝冷饮，进入冷气房就倍感舒适。体质虚是生命活动力衰退所造成，人的精神比较萎靡、心悸短气；体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗，容易便秘。不仅如此，体质还有寒热虚实交来的可能。
热性体质脸色潮红，宜摄取凉性食物

热性体质，其身体症状的表现诸如：①身体机能代谢活动过度，易兴奋紧张，指尖发抖，发烧，腺体亢进（如甲状腺亢进），严重时会心跳加速、眼睛凸出；②常口干舌燥，嗜喝冷饮；③颜面潮红，眼睛充血，身体易上火发炎；④常便秘，尿量少而色黄；⑤妇女生理周期常提早。

热性体质的人应该多摄食凉性食物。凉性食物对生理机能具有镇静及清凉消炎作用，适合热性体质者吃，可改善其不眠、肿胀及发炎等症状，如绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜等，大多数的蔬菜水果以及青草类均属凉性。

当自觉身体内火旺盛时，可进食“绿豆海带冬瓜汤”，虽然这三种材料搭配看起来有点怪，但是降火消炎效果却是一级棒。又如有些人患牙周病或满脸长痘，这便是火气大的典型症状，此时若能早晚喝一杯“藿香橙子汁”，不出五天就会看到明显的改善。还有最常用的是“鱼腥草茶”。鱼腥草不仅属凉性能改善热症，并且还享有“天然抗生素”的美誉，对缓解以下病症有所帮助：血压异常，膀胱炎，中耳炎，鼻子过敏，鼻蓄脓，鼻窦炎，便秘。鱼腥草茶是非常有效的保健饮料，煮法十分简单，请参照？页。

寒性体质手脚冰冷，宜多吃温性食物

寒性体质的身体症状是：①身体机能代谢活动衰退抵抗力减弱；②体温不足，手脚常冰冷；③脸色苍白，贫血怕冷；④精神委靡，行动无力；⑤常腹泻下痢；⑥喜喝热饮，尿量多而色淡；⑦妇女生理周期常过迟。

寒性体质的人应该多吃温性食物。温性食物能使身体生热，机能兴奋，增加活力，适合寒性体质者吃，可改善其衰退沉滞、贫血萎缩的机能，如荔枝、当归、姜、龙眼、大蒜、葱白、杏仁、花生等。常见一些寒性体质的人初尝试果菜汁时，总觉得胃不舒服，当加入10毫升姜汁以后，这杯混合姜汁的果菜汁就喝得很顺利。又如有些人吃生菜沙拉，长期吃下来竟然手脚冰冷，其实只要以“糙米汤”搭配着喝，就不会造成体温下降。糙米汤的煮法很简单，不仅属性温热，并且富含维生素E，对寒性体质的人帮助很大。

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