日常保健：麦片的功效与作用(燕麦片的功效与作用)

麦片的功效，吃高纤维麦片可降低得高胰岛素血症的男性体内胰岛素的产生，并且能降低血糖。

麦片的的作用，吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比，前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为，这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。

麦片减肥方面的作用，原味纯麦片没有添加蔗糖、盐、香精等原料，不会产生额外的热量，所以，原味麦片最适合减肥的mm饮用。

仔细观察麦片的原料，会发现其中大致可以分为两类：一部分以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一部分以燕麦片为主要谷物。前者的营养价值总体而言低于燕麦片，因此应尽量选择燕麦为原料的麦片。

绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。

每100克麦片中，所含热量最好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶性膳食纤维在6克左右为佳（一些经过精细加工的麦片，膳食纤维含量往往在4克以下），蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。

燕麦片的功效与作用

燕麦片的功效与作用
燕麦片是我们日常生活中很常见的一种粗粮食品，它的营养价值非常的高，而且热量比较低，在生活中深受人们的欢迎。很多人也都喜欢拿燕麦片来当早餐吃，下面我们来看看燕麦片有哪些功效作用吧，希望对你有所帮助。
燕麦片的功效与作用
降低血糖
高血糖或者是糖尿病患者是不宜食用糖分过高的食物的，但是燕麦片本身就会有淡淡的纯香味，能够有效的延缓肠胃对葡萄糖的吸收，抑制胃部的排放。这样对于糖尿病也是有一定的预防作用的，同时还能够起到降糖减肥的功效；
降低胆固醇
一般脂肪比较高的人群，都是很容易摄取胆固醇的，而燕麦片当中低糖的特点刚好能够有效的降低人体当中的胆固醇，并且能够降低心脏病的发作。特别是对于一些中老年人来说，大量的食用燕麦片对于心血管疾病也是有预防的作用的；
通便
日常有便秘困扰的人群，建议多量的食用燕麦片。燕麦片能够有效的促进益生菌，保护肠胃道的正常运行。当人体大便比较干的情况下，可以食用燕麦片去改善；
预防疾病
燕麦片的营养价值是比较高的，当中含有钙，铁，锌等矿物质，能够有效的预防身体出现的疾病，防治骨质疏松，防治贫血，起到增强体质的功效。

麦片的功效与作用

5 减肥瘦身麦片低热量，高纤维的营养结构，很容易让人产生饱腹感，且消化麦片时需要机体提供大量的热量，并且麦片能促进排便，所以麦片是减肥者最理想的主食。

6 强壮骨骼各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益；因此食用也可为机体补充钙质，是补钙之物，可强壮骨骼、预防骨质疏松。

7 延年益寿麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

8 营养价值麦片营养成分比较高，含有膳食纤维、蛋白质、钙、铁、钠、钾，及多种维生素，同时含有其他食材少有的酚类、亚油酸和皂苷等，是老少皆宜的保健食品。

1、麦片中含有大量的膳食纤维，它能够促进肠胃的蠕动作用，加快排泄物从肠胃通过，具有排毒通便和预防便秘的功效。

2、麦片中含有大量的钙、磷等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

3、麦片中含有一定的亚油酸，此类成分能够防止高胆固醇和动脉硬化，同时还能维持血糖的平衡，它们具有降低血脂和预防心血管疾病的功效。

4、麦片中含有的皂苷，它参于着人体各种代谢通路，具有抗衰老、抗疲劳、双向调节免疫的作用。

5、麦片中含有其他食材少有的酚类，它是具有很强的抗氧化作用，能够有效的清除体内的自由基，减少自由基对细胞的伤害，具有防止皱纹、淡化色斑、养颜美白、防皮肤衰老的功效。

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