适合老人喝的这7种果蔬汁,老人喝果蔬汁好处(喝蔬菜水果汁的好处)

炎热的夏季来了，很多人都喜爱喝果蔬汁来解渴。那么适合老人喝的果蔬汁有哪些呢？老人喝果蔬汁有什么好处呢？想了解更多的话，请往下看。

果蔬汁是一种比较健康的饮品，其是使用新鲜的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。各个群体都适合喝果蔬汁，其中老年人就特别适合喝果蔬汁。老年人每天喝一杯果蔬汁能够起到很多好处，接下来为大家推荐7种适合老人喝的果蔬汁以及老人喝蔬果汁的好处，供大家参考。

老人适合喝的7种果蔬汁

1、胡萝卜汁

做法：取胡萝卜1～2个，切成小块蒸熟，捣碎成泥状，用纱布过滤后，加适量温开水稀释成汁。也可用榨汁机直接制作。

2、黄瓜汁

做法：取新鲜的黄瓜半根，洗净，去皮，切成细丝。用干净纱布包好黄瓜丝，用力挤出汁。

3、番茄汁

做法：选新鲜、熟透的番茄洗净，用开水烫软去皮，然后切碎。用干净纱布包好，把番茄汁挤入小盆内，用温开水冲调后即可饮用。

4、南瓜汁

做法：将南瓜100克去皮，切成小块放入蒸锅蒸熟；然后用勺压烂成泥，用纱布过滤；再加适量温开水稀释，就做成颜色诱人的南瓜汁了。

5、山楂汁

做法：将鲜山楂果数枚洗净、去核，放入榨汁机里榨成糊状，加温开水饮用。

6、蜂蜜牛奶果汁

做法：取香蕉1根去皮，苹果半个去皮去核切成小块，与100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁机中榨汁即可。

7、莲藕蔬果汁

做法：将莲藕3两洗净去皮切成小块，苹果1个去皮去核切块，然后一起放入榨汁机中，加入温开水榨汁过滤，加入2匙柠檬汁即可。

老人喝果蔬汁的好处

最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%。

专家表示，一般65岁以上的老年人，尤其是牙不好的老人，每天都应该适当补充1―2杯蔬菜汁，这不但能使人体充分吸收蔬菜中的营养成分，还对抵抗身体衰老、减少一些慢性疾病有所帮助。而且，蔬菜被打成汁后，由于不会添加油、盐，营养成分也更容易被原汁原味地吸收。此外，西红柿、黄瓜等，用冷水洗净后直接榨汁即可。但也有一些蔬菜，比如南瓜、胡萝卜、菠菜、冬瓜等不能生吃，榨汁前最好在沸水里焯一下，使蔬菜稍微变软再打成汁饮用。

喝蔬菜水果汁的好处

1、芹菜汁：促进宝宝食欲

芹菜汁含有非常丰富的维生素，如维生素a、b1、b2、c等，因此非常适合维生素缺乏者饮用。而且芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气较为干燥的时候，给宝宝喝上一杯芹菜汁，清爽的感觉会很好。

2、白菜汁：预防宝宝夜盲症

白菜，又称圆白菜，含有丰富的维生素a、维生素C及硒。维生素a，能促进幼儿发育成长和预防夜盲症；而硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。

3、黄瓜汁：强健宝宝心脏和血管

众所周知，黄瓜一直被认为是减肥美容的必备佳品，但是除了美容作用外，黄瓜汁的利尿功效也是很显着的，另外，黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。

扩展资料： 饮用蔬菜汁时要注意以下事项：

1、蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大，应遵循由少到多（一次不超过20毫升）为原则。对于6个月的宝宝，每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是适当的。

2、新鲜蔬菜汁不应加糖，否则会增加热量。而且宝宝饮用也不适而添加糖。

3、不要加热。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。

4、不可与奶类品同饮。奶类品含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了奶类品和蔬菜汁的营养价值。

参考资料：人民网-隔顿喝都不行 现榨果蔬汁应该怎样喝才营养又健康？ 参考资料：人民网-宝宝喝什么蔬菜汁好 饮用蔬菜汁注意事项

夏季老人如何巧选果蔬有助于排毒

夏季暑热,老年人排汗功能降低,使得体内组织中代谢废物和毒素的累积也增多,因而利用某些排毒性果蔬来养生,对老年人很有帮助。1.蒜头、葱头。我国古人认为夏日清晨宜吃葱头酒,其实目的就是为了排毒。平时还可以吃些糖醋大蒜,每天5～6瓣。2.黄瓜汁、胡萝卜汁。

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