据目前研究,人体维持生命活动需要100多种营养素,其中有一半,约50余种,是人体自己不能合成的,只能通过食物来获取,称作“必需营养素”。
没有哪种食物没有“营养”,也没有哪种食物具备所有的必需营养素。因此,保持日常食物的多样性以满足人体对全营养素的需要,就非常重要。
按照营养学观点,理想的饮食结构要求每天不少于4种蔬菜、2种水果,且最好一周内不重样,以防止因偏食造成某些营养素的缺乏。
老年人冬季最常见的营养问题,主要与活动减少,特别是户外活动减少相关。一是消化力降低,食欲差,导致总摄入量减少,相应的,肉蛋奶等优质蛋白质也摄入不足,必需氨基酸的缺乏直接影响了呼吸系统对感染的抵抗能力;二是晒太阳的机会减少后,维生素d合成少,加上钙摄入不足,血液中每日需要的游离钙只能从骨骼中补充进血液,引发骨质疏松症;三是活动少喝水量减少,加上膳食纤维摄入不够,导致便秘,等等。
因此,老年人的冬季营养对策应以摄入足够的热量与蛋白质为主,其中肉蛋奶类的优质蛋白质不应少于蛋白质总量的60%。具体而言,即每天需进食约3两瘦肉、一个鸡蛋、250毫升鲜奶或酸奶。
人老了,本来身体的各项器官都在慢慢衰退,加上冬季寒冷的天气,这个时候更加要注意养生。那么,冬季老年人的养生之道是什么呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
冬季老年人的养生之道 老年人的养生之道 护鼻
鼻是呼吸系统的?门窗?。老人鼻黏膜的血运减少,鼻对病菌的黏附和对冷空气的加温作用便会减弱,以致带有病菌的空气直接进入肺内,从而增加呼吸道感染,诱发哮喘、慢性支气管炎、肺心病等心肺疾病。鼻的防护包括鼻按摩,坚持用凉的盐开水洗鼻,并且不去人多且密闭的公共场所,减少病菌对鼻的侵袭,外出时尽量戴上口罩,减少冷空气对鼻的刺激。
老年人的养生之道 护脑
防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗;其次是注意及时发现先兆症状,如突发眩晕,剧烈头痛,视物不清,失语,肢体麻木等,遇此症状应及时送医院就诊。
老年人的养生之道 护心
冬季气温降低会导致心脏发病率增高。冬季护心要加强体育锻炼,重视防寒保暖,对于原来就有心脏病的老人,不提倡冬季到户外锻炼。
老年人的养生之道 护胃
由于寒冷刺激可增加血液中组织胺的含量,加速胃酸的分泌,所以胃病在冬季容易复发。冬季护胃要注意胃部保暖,饮食要温软、淡素,易于消化,并做到少食多餐,忌食生冷,戒除烟酒。
老年人的养生之道 护肤
老年人皮脂腺机能减退,遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒。防护措施包括:洗澡次数适当,少用肥皂,使用电热毯取暖时,温度不宜过高,时间不需要过长;适当参加体育锻炼,改善全身血液循环,促进汗腺和皮脂腺的分泌。
老年人冬季养生的注意事项1、针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。
2、要根据自身情况,确诊虚证所在,在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补,并坚持在整个冬天都进行。
3、若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。比如糖尿病人,可用生晒参等作为进补品,但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品,如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物,反而会助长病情发展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高,结果越补越糟。
4、选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有:十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次,每次半两左右。但老人应注意,古代医家有?冬服药酒两三剂,立春则止?的主张,加之考虑到市售药酒大都度数偏高,以及长期饮酒对肝脏的影响,因此药酒并非饮的越久越好。
5、药物进补要注意防上火。冬季常用补药有:红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻,既是补益食物,又是药用良品,药性平和不燥热。冬季进补尤应注意,未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品,以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结,或令血压骤升导致中风。
老年人冬季养生的禁忌一忌外出过早
冬季的早晨,室外是一天温度最低的时候,所以外出最易引起感冒,甚至诱发心脑血管病,因此老人最好选择上午10点以后到室外锻炼。
二忌日晒过长
日晒过长会损伤皮肤,破坏人体的自然屏障,使大气中有害的化学物质、微生物侵袭人体,造成感染,还可引起视力减退。
三忌洗浴过长
冬季空气干燥寒冷,许多老年皮肤干燥脱屑、瘙痒,误以为是由于不清洁所致,于是每天洗浴一次,结果越洗皮肤越干燥脱屑更多。其实老人冬季5、6天洗浴一次最宜。
四忌活动过剧
适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段,但老人不宜做剧烈运动,要选择合适的运动项目,如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦,那就说明运动量过大,要注意减少运动量,甚至暂时停止运动。
五忌取暖失度
冬季天寒地冻,老人怕冷,喜欢用热水袋贴身而卧,这样会引起皮肤红斑或烫伤,所以只要室温达到18~25摄氏度即可。
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冬季是老年人养生的重要季节,以下是一些老年人冬季养生的注意事项:
保持温暖:老年人的体温调节能力较差,容易感受寒冷,因此要注意穿暖和衣服,保持室内温度适宜。
合理饮食:老年人的消化系统功能较弱,应该选择易消化、高营养的食物,适当多吃一些富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。
定期锻炼:老年人要保持适当的运动,可以进行室内活动,如太极拳、瑜伽、散步等,有利于增强身体的免疫力和抗病能力。
注意保湿:冬季气温低,空气干燥,老年人皮肤容易干裂,应该适当涂抹保湿霜,多喝水,保持皮肤湿润。
预防感冒:老年人免疫力下降,容易感冒,要注意保暖、避免接触感染源,如室内空气流通、勤洗手等。
定期体检:老年人要定期进行身体检查,及时发现和治疗潜在的健康问题。
避免过度疲劳:老年人在冬季要避免过度疲劳,尤其是避免在寒冷天气中长时间外出或过度劳累,以免影响身体健康。
控制室内湿度:冬季室内空气干燥,可通过加湿器或在屋内摆放盆栽等方式增加室内湿度,但要注意湿度过高也会引起不适,需适量控制。
注意防止跌倒:老年人的平衡能力相对较差,冬季道路湿滑,容易发生跌倒,需注意室内外的安全措施,如加装扶手、穿防滑鞋等。
定期接触亲友:老年人在冬季容易感到孤独、抑郁,建议定期接触亲友,增加社交活动,有利于保持良好的心理健康。
避免过度饮酒:冬季气温低,有些老年人会因为饮酒产生身体的暖感,但是过度饮酒会导致身体受损,应该避免或适量饮酒。
总之,老年人在冬季养生需要综合考虑身体、心理、社交等多方面的因素,遵循科学健康的原则,保持积极的心态,才能更好地度过一个健康、温馨的冬季。
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