收走的头发用来做酱油？别不信，这种还真有可能！

或许，对于21世纪的我们，最不缺也许就是头发！

什么“第一批90后的头发已经秃了......”“发际线又高了，又得买护发素.....”，

这如今的头发堪比丝绸一样，如此金贵无比。

不过每当去理发店，我们有想过这些剪下来的头发是被当成垃圾一样处理吗？

如果这头发一旦被有些人利用，那发生什么还真不好说。

头发可以回收？

每个人都是头发的供货商，脱发采集仅仅只是头发回收市场原料库的一小部分，但等头发被回收人员捡出来时，数量和质量也都很明显大打折扣。

因此，理发店里的减掉的头发成为了头发回收最主要的来源，其中“原生发”的回收价格更高，根据业内的市场价格，50公分的长发能够买到700-1200元/公斤，60-80公分的长发高达1300-3500元/公斤。

这头发回收，究竟拿来何用？

头发被回收之后，若走正规渠道可以变废为宝，例如制成人工假发等。但若落入了黑心作坊，那么不法分子也许就会“黑化”头发。

由于人的头发会吸附空气中排放的微小颗粒物以及灰尘，有时候也会吸收部分化工金属物质。尤其是生活在工业区的居民，头发吸附的铅、砷、、铬、铜等金属元素明显超标。

再加上碎发中含有不少如纸屑、烟头等杂质，有的还会经过化学漂染等，而这些没有经过化学漂染，也没有彻底清理杂物等头发，送到黑作坊，便就会制作出一系列的“黑心”产物。

头发制成酱油，其实还真有！

由于头发以及运动头发可以提炼出动物性蛋白液，又叫液态氨基酸钛淡。因此不法商贩会将未清理的碎发，直接加入工业酸，制成氨基酸溶液。

这些溶液经过加热熬煮，再加水稀释，加点红糖以及工业盐调味几个工序，一瓶跟普通酱油没有多大区别的毛发酱油就这样诞生了。

在这个制作过程，一般不会超过2小时。然而水解头发的过程，还伴随着头发分解后刺鼻的氨气、硫化氢气味以及其他难以分辨的副产物。

这种酱油若进入人体，会对肝脏、肾、血液系统以及生殖系统都有毒副作用，严重还会致癌。

那么我们该如何分辨出毛发酱油和普通酱油呢？

1.看标签

当我们在购买酱油时。我们需要看标签上的焦糖色素、三氯蔗糖、苯甲酸钠等化学添加剂的比例多少，其中“氨基酸态氨”是能够直接反应出酱油的品质。

在我国酱油行业质量规定，氨基酸态氨含量不能超过0.8克，属于特级酱油。

2.晃瓶子

其次我们还可以通过轻轻摇晃一下酱油瓶，看看腰酸的泡沫多少。一般用黄豆等粮食发酵酿制的酱油，由于很有丰富的蛋白质与氨基酸，因此在跟空气摇晃就会产生泡沫。

而对比毛发酱油，则会出现产生的泡沫大小不一，短时间就会迅速散去。

3. 倒瓶子

由于优质的酱油会摇晃后停留在酱油内壁的时间较长，因此最后我们可以将酱油瓶倾斜或倒立再直立，看看内壁是否容易着色。

当然，我们在正规途径购买酱油都是安全生产认可，

而这类“黑酱油”主要有两种途径：

一是直接将其勾兑成酱油；二是在成品发酵酱油中掺杂。

这类酱油主要用于销往城镇结合部区域又或者小饭店中，

因此也被号称为酱油界的“地沟油”。

所以，这也就为什么我们常常强调：不要随意在街上“打酱油”！

头发可以做酱油是真的吗

真的。

是因为头发中也有氨基酸，也能在一定程度上酿造出酱油来。

实际上，真正上的传统酱油，主要用的成分是大豆、小麦以及盐，到了现在，也有用别的豆粕、麦麸等一些其它的原料的，在这些原料的基础上，进过高温以及加热的步骤，最后通过发酵制作成了酱油。

买酱油的3个小技巧：

首先，看我们做菜是要用凉菜，还是做红烧肉，要是凉菜应用生抽，而炖的要用老抽。

其次，市面上有酿造酱油还有配制的酱油，不管是从口味的角度上还是从健康的角度上来说，酿造酱油都要比配制的酱油好，建议大家平时吃酱油就买酿造型的酱油。

最后，酱油还有个作用就是鲜，关于这方面大家可以看氨基酸态氮，在选购的时候，如果数字越大，说明酱油的等级就越高，吃起来的香味也就越浓。