医生：要想安全喝酒，酒精的摄入量必须保持这个数

总有人会说：在中国，有些人你是脱不开，有些酒你是逃不掉。

事实上，中国酒文化的确是一道盛景，酒林繁盛多载，中国各地的酒林豪杰也开始蠢蠢欲动，带着“千杯不醉”、“量如江海”的头衔来瞄准“酒林盟主”。

无论是山东大汉、东北爷们，还是河南老汉、北京老铁、广西阿哥等，各种“感情深，一口闷”、“你先来，我再来”……推杯换盏间，好一番光怪陆离的“中国式”酒局啊！

中国人到底有多爱喝酒？

也许我们会想到，比起欧美国家、俄罗斯战斗民族，咱们国人喝酒显得“委婉”。

只可惜，咱们将自己想的太弱了！

据世界卫生组织2018年一组数据公布，我国人均究竟消费量为7.2升，位居世界第一。

与之对应，我国终身戒酒率却只有42.1％，仅仅2017年这一年，中国人就喝掉了43304208瓶酒，连起来还真可以足足围绕地球129圈。

（全国酒量排行榜，资料图）

中国独有的“酒桌文化”也相应热衷起来，劝酒、拼酒，无论是应酬还是宴席，一个个酒桌上的人义无反顾拿起酒杯或酒瓶，似乎要达到“不喝到吐不准下桌”的境界，仿佛只有“喝到不省人事”，才能够意思、够哥们？

中国人依靠喝醉酒「出糗」来建立感情，也让不少职位都开始以“酒量”来作为任职资格。

这种中国酒席间的“不可缺少”的仪式，到头来随着社会关系的形态，渗透在职场生涯、钱权交易、人际关系的每一根毛孔里。

每年，70万国人因酒将命“喝”没了！

世卫组织发布的《全球酒精与健康报告2018》中，中国饮酒率达到48％，其中45-59岁之间是饮酒重灾区，饮酒率可达到62％，每年因酒精而死亡的中国人却达到70万之多。

酒精的危害，想必大家都有所目睹。

比起欧美，亚洲人尤其是东亚人喝酒更是输在基因上。

有接近半数的东亚人由于体内缺乏2型乙醛脱氢酶，酒精中的乙醛就无法顺利降解，就会不断堆积在体内，中枢神经与血液就会受到影响。

这就为什么有人喝酒会很容易脸红、头晕、恶心等不愉快的反应。

有不少国人却总喜欢以喝酒养生作为借口，认为喝点葡萄酒可软化血管，但根据医学杂志《柳叶刀》的研究中，关于酒精的安全摄入量，实际上却是——0。

换句话而言，对于酒精摄入，根本就无“安全”可言。

出血性脑卒中是喝酒死亡的最主要原因，人在醉酒后会进入深度睡眠，若这时呕吐，呕吐物会因人处在平躺而容易吸入呼吸道，人又无法醒来导致窒息身亡。

结核、下呼吸道感染、食道癌、结直肠癌、缺血性心脏病、缺血性脑卒中、更好学院新增补、肝硬化……有200多种健康问题都与酒精息息相关。

另外，酒精带来非疾病性的伤害同样也需要警惕，酒驾、家庭暴力等。

（北京302医院2002~2013年每年接受治疗的酒精性肝病患者例数和占比｜图：WHO）

美食家蔡澜先生说过：喝酒的乐趣在于微醺即可，若喝到呕吐就低级了，只有微醺，才能让快乐的灵魂飞起来。

喝酒有害健康，但国人面临问题并不是太爱酒，而是不得不喝酒。

由“餐桌社交”引发的“酒社交”，喝酒早已不再是追求愉悦为目的，而是所谓的“够意思”、“陪好到位”等，在面子文化驱使下，很多人被迫练成了“千杯不倒”、“一斤哥”……

若喝完结果却是难受、发疯，甚至生病与死亡，咱们是不是就得考虑：

这到底是人的问题，还是环境的问题呢？

长期喝过量的啤酒会有什么危害？

1、啤酒心：如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。

2、啤酒肚：由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。

结石和痛风：有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。

3、胃肠炎：大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和泛酸等症状。

4、癌症：饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。

5、铅中毒：啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统；老年易致老年性痴呆症。

扩展资料：

怎样减少喝啤酒的危害

1、常温阴凉处：啤酒在常温下阴凉处储存最适宜，应注意避免日晒，不能冰冻。啤酒的冰点为零下l.5℃，经过冰冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。无论是玻璃瓶装的，还是易拉罐装的啤酒，都容易由于气温骤变，发生爆炸造成伤害。

2、10℃：啤酒在10℃左右时泡沫最丰富，既细腻又持久，舒适爽口。在这个温度下，啤酒的香气可以正常地发挥出来。温度过高或过低都对啤酒的口感有一定的影响，温度太高会导致二氧化碳消失，太低则影响香气挥发。微微凉手的啤酒应该是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的温度在0℃-4℃，从冰箱里拿出的啤酒，可在常温下放一会儿再喝。喝啤酒最好不要放冰块，因为啤酒本身就已经很淡了，放冰块可能会影响口感。

3、大口喝，一口15毫升：啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜细饮慢酌，应该大口喝。如果喝少了，啤酒在口中升温会加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。

4、花生米：喝啤酒的时候免不了点上几样凉菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如：花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切记不要选海鲜和烟熏食品作为下酒菜，因为海鲜属于寒性食物，不宜和冷饮搭配，会伤及肠胃和肝肾。烟熏类配菜也不宜在喝啤酒时食用，否则可能会诱发消化道疾病。

人民网-长期喝啤酒危害大 怎样减轻啤酒危害

怎样才能管住老公少喝酒！什么方法最有效果

1、个人强制治疗：主要靠个人意志戒酒。要想成功戒除酒疾，此法需患者有极强意志力，而且患者本人愿意配合戒酒，前提是饮酒史一般不超过三年，每日酒精摄入量<200ml。

2、住院封闭治疗：多采用长期封闭住院治疗，医护人员强制控制。但缺点是：出院后即饮，治疗费用高，易新形成精神障碍。

3、西药治疗：医生多采用戒酒硫、镇静安眠药物等进行辅助治疗。但是需要提醒的是：由于西药副作用大，使用时必须在专业医生的指导下进行，而且患者自身应该主动配合，否则会耽误酒依赖的治疗，更易形成药物依赖。

4、所谓“戒酒偏方”：网上经常出现以下戒酒偏方。

（1）麻雀屎泡酒

（2）黄鳝鱼泡酒

（3）腊月鼠头研末

（4）葛花泡酒。但在我们接诊过程中，许多患者在尝试以后，没有任何戒酒效果，所以提醒朋友们少走弯路。

5、同时，粥类还能够保护胃黏膜。需要注意的是，B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，因此，戒酒的人必须每天补充B族维生素。

亲情上：家人的关心与照顾是戒酒成功的重要保证。

饮食上：要以清淡为主，可以多吃含维生素和蛋白质的食物，如：胡萝卜，豆制品，小米粥等；时多食新鲜的蔬菜和水果。

治疗上：患者如不配合治疗或并发症严重，应在专业医生指导下治疗，避免自己强制戒酒发生危险。

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