美国全面禁售的零食，国内电视广告却还天天在播(美国有什么好吃的零食)

高高的树上结槟榔

谁先爬上谁先尝

谁先爬上我替谁先装......

小时候，经常听邓丽君在唱采槟榔的歌曲，所以在印象中槟榔就仿佛口香糖一样，少年递给少女一颗槟榔，于是两人成了好朋友......

而第一次品尝槟榔，那种感觉毕生难忘，咬下第一瞬间就感觉天旋地转，喉咙仿佛就像被人卡住一样，无法呼吸，但随之慢慢咀嚼，身体突然莫名的亢奋与燥热，就连寒冬三尺都能大汗淋漓。

在湖南，两个熟人见面，往往并不是相互敬烟，而是从兜里掏出两块槟榔。湖南省，因此成为槟榔消费大省，同时也是槟榔加工产业的聚集地。

据《2017年槟榔产业报告/价格行情/行业动态/发展建议》显示，从事槟榔产业就多达300多万人，食品包装等相关产业从业人员超过1000万人，有6成都是来自湖南。

在湖南人心目中，上网熬夜来一颗，精神百倍，效果比吸烟还好。

槟榔，为何会如此提神？

对于槟榔的记载，中医称之功效是----“驱虫、消积、下气、行水”，槟榔里的槟榔碱，可以增加唾液分泌，放开瞳孔，而果实中含有浓缩单宁，咀嚼时会有些成瘾，萃取物也证实具有抗抑郁效果。

这就为什么槟榔进入人体后，人就会出现面红耳赤，宛如醉酒一般，苏东坡当年留下一句----“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”，越来越多的年轻人加入到咀嚼槟榔的行列当中。

（世界范围内口腔癌发病率以及死亡率的分布）

槟榔，为何会致癌？

事实上，在咀嚼槟榔时，槟榔纤维的摩擦会不断引发口腔粘膜局部外伤与损伤粘膜，由于槟榔质地较硬，因此会导致损伤迁延不愈，形成局部的慢性损伤，进而引发慢性炎症、增强氧化作用与细胞增值。

除了物理性损伤之外，槟榔含有大量的多酚与生物碱，槟榔碱能促进上皮细胞的死亡，并且干扰细胞基质大分子（例如胶原、弹性蛋白等）的沉淀与降解。

（槟榔的致癌性来源于其中的亚硝胺类的物质）

而槟榔还往往与荖花和石灰一起咀嚼，从而引发含有亚硝胺、丁香性多酚、活性氧化剂等共同所致，具有一定的基因毒性。

更可怕，“槟榔加烟”还真是“法力无边”，单纯咀嚼槟榔会明显增进口腔癌的发生，但对于同时咀嚼槟榔的吸烟者诱发口腔癌几率会大大增加，咀嚼含烟草的槟榔，其唾液毒性物质会明显增高，从而破坏细胞DNA合成。

另外，吸烟本身也作为口腔癌的致病因素之一。

与之相应，湖南口腔癌患者每年快速增加

据数据统计，2006年长沙5大医院收治了401例口腔癌患者，经过诊断，有96例是由于长期咀嚼槟榔而导致，所占比例为23.94％。

而2016年，这5大医院收治了口腔癌患者就多大2108人，其中因长期咀嚼槟榔就达到1803例，所占比例为85.53％。

（2006-2016年长沙五所医院收治的口腔癌患者数量和其中由于咀嚼槟榔导致导致的口腔癌患者数量 |Yan Jia Hu， The Chinese Dental Journal of Dental Research）

一旦罹患口腔癌，患者迎面而来确实无穷无尽的痛苦与手术，口腔癌患者的舌头与口腔粘膜出现溃烂，剧烈的疼痛让他们无法吞咽食物，只能依靠流食与静脉补充营养。

一些幸运儿可通过切除来减少生理上的痛苦，但因手术导致毁容也增加了患者的心理负担。

（央视新闻报道，湖南口腔癌高发，患者多爱嚼槟榔。 | 央视新闻截图 ）

而在全世界，加拿大完全禁止出售槟榔，美国禁止各州运输槟榔，印度法律要求槟榔产品贴有明显的警告标签。而我国台湾地区，相关部门也倡导民众戒槟榔。

（台湾地区推广槟榔危害海报图）

明知有害，为何槟榔却不严禁生产？

尽管多年以来，槟榔的危害的研究不断发表，但槟榔行业的发展依然就日进向上。

据统计，我国槟榔消费人口已超过6000万，销售也已每年20％的速度不断增长，在巨额利润下，各大槟榔龙头企业每年在全国投放数以亿计的广告宣传。

而在某卫视2018年元宵喜乐会中，主持人甚至还现场口播槟榔广告时提到：

“一下子就让你精神抖擞、返老还童，找回年轻的状态。”

不过好在近期，湖南省槟榔视频行业协会下发通知，要求所有槟榔企业即日起停止国内广告宣布宣传，必须在3月15日全部完成，规范整个行业的发展。

这个庞大的产业链，背后却与民生、传统、经济以及某种利益等息息相关，要想在国家层面上禁绝绝非容易之事。

唯我们能做的，就是给出最大义务的提醒，能做事的做事，能发声的发声，或许这只是一小步，但同时却也是一大步！

参考文献：1.Yan Jia Hu,Jie Chen,Wang Sheng Zhong,et al.Trend Analysis of Betel Nut-assocociated Oral Cancer and Health Burden in China.Chin J Dent Res. 2017;20(2):6

2.Hemantha Amarasinghe .Betel-quid chewing with or without tobacco is a major risk factor for oral potentially malignant disorders in Sri Lanka: A case-control study. Oral Oncology. 46 (4): 297–301.

美国有什么好吃的零食

1、Potato chips
薯片是正宗的美国小吃。有人统计过美国人每年要吃掉大约5.4亿多吨的薯片，能够为美国的零食业带来60亿美元的财富。每年的三月十四号是美国的“薯片日”。的确，是美国人发明了薯片。1853美国纽约州的萨拉托加温泉一家饭店的厨师乔治·克罗姆（George Crum）发明了薯片。那天有位客人点了传统的法式炸薯条，但是他觉得厨师做的薯条太厚了，不太满意。乔治只好再做一份，这次他把土豆切成了像纸一样的薄片，放进热油，炸成又薄又脆薯片。本想用炸薯片气气这位挑剔的客人，没想到客人吃了非但没有生气，反而非常高兴。其他的食客看到了也想尝尝，吃过之后大家都很喜欢炸薯片的味道，随后常常有客人点这道菜，炸薯片成了这家饭店颇受欢迎的招牌菜。深受大家喜爱的薯片也就应运而生了。

2、Twinkies
Twinkies是一种有香蕉味的奶油夹心蛋糕，因为独立包装，便于携带，通常一袋装着两个，因此借用了“twins”这个词。自诞生之日起就成为美国老少皆宜的小吃。美国的大人和孩子都觉得撕开装的蛋糕的小袋，拿出松软的奶油夹心蛋糕是件非常开心的事儿，好像快乐就在撕开小袋的一刻随着蛋糕一起冒了出来，让人眉开眼笑。1931 年芝加哥的糕点店经理詹姆·斯德沃尔（James Dewar）发明Twinkies，他发现店里买的一种手指形草莓蛋糕只在夏季草莓上市的季节烘焙，其他的时间烘焙的模具无人使用，为了提高模具的使用率他发明者中夹着香蕉味奶油的蛋糕，没想到一上市就供不应求。蛋糕店一年四季都可以供应这种蛋糕，当时每个小蛋糕只卖五美分。因为价格便宜，口味俱佳，在美国经济大萧条时期成为了难得美食，也是今天很多成年美国人美好的儿时记忆。知道今天美国人依然喜爱这种小吃。

3、Cheetos
Cheetos是类似于中国的“膨香酥”的玉米膨化食品。它并不是美国本土的小吃，八十年代初自澳大利亚传入美国。Cheetos口感香脆，吃起来会发出咔哧咔哧的声音，除了有香甜的玉米味，Cheetos 还带着浓浓的奶酪味，特别符合美国人的胃口，所以一到美国就受到广泛的欢迎。这种小吃还有一位家喻户晓的卡通代言人，是一只淘气的橘红色的猎豹。这只名叫Chester的猎豹经常在Cheetos的电视广告里以各种无厘头的方式拿到别人手里的Cheetos，因为Cheetos是的最爱。这位Cheetos广告明星差一点成为电视节目明星，但是因为它的商业味太重，他只成为半个卡通电视明星。

4、Beef Jerky
Beef Jerky也就是牛肉干，“Jerky”是肉干的意思，美国不仅有牛肉干，还有野牛肉干、鹿肉干、麋鹿干和火鸡肉干。肉干是人类最早储存肉类的一种方法，很多的民族都有制作肉干的习惯，肉干的制作在中国是非常普遍的。在美国以吃肉干的习惯也美国的历史发展紧密相关。早在1550年在秘鲁的印第安人就把肉干引入了美国。美洲大陆的西班牙旅行者都非常喜欢肉干。早期北美的拓荒者也经常把牛肉放在大篷车的顶棚上一边旅行一边把肉制作成肉干。当然在生活中他们还找到的其他制作牛肉干的方法，如用树枝熏制肉干。实际上随着美国拓荒者不断地深入到美国的国土腹地和边疆，肉干的制作和食用也逐渐传遍了这个大陆。尽管当今的美国人已经不必因为食物的匮乏而想尽办法向拓荒者那样制作肉干了，但是肉干依然是他们难以割舍的美味小吃。

5、Popcorn
如果要追溯爆米花的历史那可就不在美国了，爆米花被认为是石器时代的小吃。考古学家在古代墨西哥城遗址下面发现了距今八万年以前的玉米花粉，这种玉米花粉与现在的做爆米花的玉米花粉一样，所以他们推断这个地区的“洞穴人”可能已经吃吃过爆米花了，挺起来真的有点夸张，但实际上玉米最早是在美洲大陆生长，随后在哥伦布发现的几百年前传入中国和印度。考古学家的确在新墨西哥中部的“蝙蝠洞穴”里找到最古老的爆米花。在犹他州南部，考古工作者发现了距今一千年以前的爆米花，和新鲜的爆米花的样子相差无几。美国的印第安人很早就用爆米花做成项链和头饰，在美国历史上的第一次感恩节上他们给新移民带去爆米花。美国早期的殖民者也非常喜欢爆米花，通常他们会在爆米花浇上牛奶和奶油，在早餐时享用。进入现代社会以后，爆米花在十九世纪末到二十世纪初时盛行一时，人们喜欢把爆米花带到电影院里吃。现在每个美国人平均年消耗70品脱的爆米花，美国真正是一个热爱爆米花的国家。
推荐你一款美国泡芙：.Delizza miniice cream puff 特别好吃
还有：品客薯片 奇多玉米膨化片 芝士条 好时巧克力
牛肉干 哈根达斯 Noosa酸奶 鹰牌巧克力
Brookside黑巧克力蓝莓夹心 Pepperidge Farm饼干
Lindor Chocolate Costco cookies twizzlers
夏威夷大杏仁 蔓越莓干 哈根达斯冰淇淋
美国零食的巧克力好吃但是不值钱，如果你是巧克力控那就去美国搬运巧克力吧！

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