大米生虫是比较常见的事,别说自己存的大米,有时去超市买米时也会看出有些大米生虫了,那大米生虫该怎么办呢?
1、放生虫子。将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
2、大米生虫较多时,采用磷他锌加有机酸熏杀。在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或碗,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天,取出醋水和残渣理掉。
3、对于问题太多的生虫大米,应该拿去喂鸡。如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子,虫子已经发展到遍布大米的的周围了,大米也可能已经出现空心和断开的问题,这个时候大米已经不能供我们食用了,我们应该拿去喂鸡,鸡吃虫子是对鸡有好处的,吸收了里面的营养成分,我们平时吃鸡的时候,如果留心观察的话也应该会发现,在地上走的鸡,喜欢吃虫子,这些鸡供我们食用的时候往往要比吃木康的鸡美味,另外,鸡也是很喜欢吃大米的,此时,生虫的大米,里面的两种主要成分都是鸡的爱好,大米没有浪费,鸡又找到了自己的粮食,可谓一举两得。
如果下次你发现你家的大米生虫了,就要看看它是属于哪一种程度的生虫,然后采取适当的做法了,别让你家生虫的大米给白白浪费掉了。
1.放胡椒粉。用布或纸巾将花椒包好,放入米缸或米袋中,防止大米被虫蛀。因为,花椒不仅可以作为烹饪的调料,还是一种天然的抗氧化剂,具有特殊的香味和驱虫作用。这种方法也可以防止大米被昆虫侵扰。辣椒放好后,将米袋扎紧,放在阴凉通风处。虽然辣椒的味道很特别,但不会影响米饭的口感。
如果用米袋装米,可以先将米袋浸泡在沸腾的辣椒汁中10分钟,晾干后再装米,也有防虫效果。如果你想除掉米虫,把大米放在阳光下暴晒是杀不死米虫的。反而会适得其反,严重影响米饭的口感。事实上,正确的做法是将受感染的大米放在阴凉通风处,让米虫自己爬出来,然后过筛。
2.放入大蒜。米虫不奇怪,是自然现象。一般来说,有两个原因:一个原因是当谷物还在田里的时候,它带着米虫的卵。首先,准备几瓣大蒜,去皮,放入米缸中。可以把米倒进米缸里,每隔一段时间放一些丁香进去。大蒜的味道会让米虫敬而远之。
事实上,还有另一种化学方法,叫做工业除虫。目前,磷化氢环流熏蒸这种成本低、杀虫快、效果好的化学方法被粮食部门和大多数粮食企业广泛采用。先把一定剂量的磷化铝放入粮库,密封一个多星期。磷化铝暴露在空气中会散发出剧毒磷化氢气体,直接杀死害虫。
另外,如果米饭有虫子,可以在米饭里放新鲜的生姜,把虫子赶出去。或者把大米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或者爬出来,有虫子的大米除虫后就可以吃了。不要把大米暴露在阳光下。其实虫子不太严重的话,米饭是可以吃的。一般大米生出来的虫子比较干净,本身没有病毒。只要处理掉,把米洗干净,还是可以正常使用的。没有必要因为大米里有几粒米虫就把整袋大米扔掉。
1.过箩过筛法:为了缩短除虫时间,将表面的虫子去除后,可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除。最后放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子。
2.晒太阳法:找一天有充足阳光的天气,把大米拿出来晒,米虫受不了高温自然会跑走的,晒的时候注意翻一下让米受热均匀。但是晒过的大米比较干,煮的时候多放点水就行。
3.花椒防虫保存法:花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,即可防止大米生虫。
4.草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。四、海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫
。
5.在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜,或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净,以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫,可将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。
引言:不管是北方还是南方,一到了闷热的天气,在淘米的过程中,就会发现在大米的表面,存在大量的米虫。看起来十分影响食欲,也会降低大米的质量。节约粮食是每个人都应尽的责任,所以节约粮食,可以先从储存粮食做起。今天小编想分享的话题就是,有哪些妙招能够去除米虫。
一、有哪些妙招,能够去除米虫?
可以将花椒粒放进纱布中包裹起来,然后放入装有米的容器或者袋子中。然后再将容器或者袋子扎严实。放上一段时间,就能够有效的防止米虫的出现。因为干海带的吸水能力特别强,并且能够抑制细菌的滋生,所以在大米中放一些干海带,保存10天左右再取出,就会发现大米中的米虫数量明显的减少,并且能够防止大米生虫。还可以在米缸中放几瓣大蒜,将容器盖严,也能够有效的去除米虫。还可以用簸箕将米虫筛除掉,但是簸箕在农村比较常见,在城市中,大部分人家里没有。用簸箕来筛大米中的米虫,虽然能够去除米虫,但是操作比较麻烦,而且要小心使用,否则很容易将大米撒的满地都是。还可以适量的在米缸中放入八角,也就是人们经常使用的大料,有独特的气味,放入米袋中,米虫闻了之后,就会自己跑出来。
二、结语。
如果在日常生活中,发现米缸里出现大量的米虫,就说明存放的环境不适宜,过于潮湿。不仅会影响食欲,而且会降低大米的质量。因此。小编建议要尽快吃完这些大米,然后购买新的大米时,要小心存放。即使大米被米虫爬过,只要用清水多淘洗几遍,是能够将大米淘洗干净,并且也不会影响健康。在夏天的时候,因为存放的环境不适宜,所以在夏季,就不要囤购大量的大米,这样既能够避免生虫,又不会造成浪费。
大米生虫子处理小诀窍:1、大米生虫子不严重可以放入冰箱冷冻,将虫子冻死;2、用竹子编的箩筐筛子将大米中的虫子筛出来;3、将姜片包裹起来放入大米中,利用姜片的气味来驱虫;4、把装米的口袋放入煮过的花椒水,晾干后再装大米。
1、冷冻法
生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面,等冻了24小时以后再取出,这时小虫都被冻死变成红黑色的,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感。
2、过箩过筛法
夏季大米生虫是常见的,为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去;用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。
3、放姜片法
我们首先准备一些生姜片,用纸巾把它包裹起来,放在大米中。因为生姜的辛辣气味,有很好的驱虫效果。大米里的虫子会自己跑掉。这样不仅能驱虫,还能使大米变的更清香。
4、花椒水煮米袋法
花椒是一种自然的抗氧化物,不仅具有特殊的香味,还有驱虫作用。将20至30粒花椒放入锅内,加适量清水煮出花椒香味后关火,将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效的防止大米生虫哦。
湿润的夏季大米是最容易长米虫的时候,我们买回家的大米不要靠着墙或直接放在地上,最好在米袋下放个垫板,也不要和鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,这样才能让大米不生虫不发霉。
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