餐桌上的这8种食物堪比良药(男性肾虚必吃的8种食物你知道几种)

你知道吗？有些食物不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适。美国《预防》杂志最近刊文推荐“餐桌上的8种良药”，可供大家参考。

1香蕉：缓解压力和焦虑。美国新奥尔良运动饮食专家莫莉&金博尔指出，一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素b6的30%，这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素，帮助缓解不安的情绪。2酸奶：防胀气。一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中，不但能加速胃肠蠕动，还有助于消化豆类等容易胀气的食物。3金枪鱼罐头：改善情绪不佳。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸，这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。4姜茶：治恶心。大量研究表明，姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心，尽管专家还无法明确具体哪种物质在起作用，但可以肯定的是，喝姜茶很安全，对健康没有任何副作用。5白菜：预防溃疡。美国约翰霍普金斯大学的研究发现，白菜中含有一种强大的化合物——萝卜硫素，能够消灭导致胃溃疡的细菌，甚至能抑制胃部肿瘤的生长。6火鸡：对付失眠。研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸，改善失眠症状。7大蒜：对抗真菌感染。大蒜中的活性物质能抑制白色念珠菌的生长，这种菌类是导致真菌性阴道炎，引起疼痛、瘙痒的真凶。大蒜生吃，抗菌效果更好。8土豆：治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能够缓解因5—羟色胺升高引起的紧张性头痛。

男性肾虚必吃的8种食物你知道几种

肾虚是男人的一大困扰，男人肾虚的症状有很多，男人肾虚吃什么好?下面懂视小编整理了男性肾虚必吃的8种食物，一起来看看吧。
男性肾虚必吃的8种食物1、荷叶
性平，味苦涩。明代药学家认为荷叶能?涩精液?。《本草图解》中亦云：?荷叶止血固精。?《现代实用中药》载：荷叶?用于男子遗精(泌尿外科)或夜尿证?。中国药科大学叶橘泉教授的经验是，梦遗滑精：荷叶30克研末，每服3克，每日早晚各1次，热米汤送服，轻者一、二料，重者三料愈。
2、鹿角
性温，味甘咸，能补血、益精，凡肾气不足之遗精(泌尿外科)者，宜用开水或黄酒溶化服食。《玉楸药解》中记载：鹿角胶?温补肝肾，滋益精血。治阳痿(泌尿外科)精滑?。明?李时珍还说它?治尿精?。
3、牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能?润肺补肾，泽肌，悦面?。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。其中康诺莎胶囊的成分中就含有牛鞭。
4、何首乌
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。明?李时珍说过：?何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药，功在地黄、天门冬诸药之上。?清代名医黄宫绣亦云：?何首乌，诸书皆言滋水补肾，黑发轻身，备极赞赏。?凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
5、海参
性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说：?海参补肾益精，壮阳疗。
随着夏至的到来，很多朋友都说自己出现了食欲下降、失眠多梦、身体变虚的情况，为了帮男人恢复胃口更加健康，今天小编推荐补肾又健胃。男人就吃夏季豆类菜单!快来和我们一起看看吧!
6、刀豆
味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。
适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。
7、扁豆
多在夏秋季节食用。主治健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻(消化内科)、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。
糖尿病(内分泌科)患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。
8、豇豆
豇豆就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。男性朋友要想更好的补肾也可以适当的服用康诺莎胶囊，是目前性学会唯一推出的产品。
李时珍曾称赞它能够?理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓?。所谓?营卫?，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
豇豆适宜人群：一般人群均可食用。
男性肾虚吃什么食物1、山药
性平味甘，为中医?上品?之药，具有补肺、健脾作用，能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
2、干贝
又称江珧柱。性平味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
3、鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
4、栗子
性温味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
5、枸杞子
性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人食之最宜。
6、何首乌
有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。
男性肾虚补肾食疗方1、补肾壮骨方
用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软，下肢无力，头晕目眩，手足不温等症状。
做法：猪或羊腔骨500克，文火炖熟，虫草20克去灰渣，清水漂洗干净后，加入桂圆50克，文火共炖，酌加调料即可。
2、健脑补肾方
因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
做法：核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克，装瓶或罐内，加入低度白酒，酒应超过中药约3厘米，每天搅动一次，半月后酌加蜂蜜，每天适量饮用。
3、补肾壮腰方
用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。
做法：羊肉500克煲汤至肉烂，加入山药500克切成块，枸杞子100克，文火炖半小时，酌加调料即可。
4、补肾强身方
适于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
做法：猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半天。黑木耳100克，凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。
5、滋补肝肾方
用于因肝肾阴虚而引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症状。
做法：枸杞子30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净后加水炖开，文火慢煮约20分钟左右，加入猪肝或羊肝50克及调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。
6、补肾壮阳方
用于肾气虚损，肾阳不足引起的阳萎早泄、遗精尿频、腰痛、下肢无力等症。
做法：枸杞子250克，蛤蚧一对去头足，肉苁蓉200克，大枣50克，装广口瓶，兑入低度白酒，酒需高于中药约3厘米，每天搅动一次，封存半月后饮用。
猜你喜欢：
1.男人滋阴补肾的食物和肾虚特征
2.补肾效果好的食物以及肾虚类型
3.男性经常吃什么食物可以减肥
4.男人肾虚食物能补
5.男人肾虚吃什么食物比较好

土豆的营养价值高吗？

土豆的营养价值高吗？

我是北方农村人，吃土豆是家常便饭。

题主问土豆的营养价值高吗，这个与土豆的营养成分有关，据测定，土豆营养丰富，主要含有淀粉、糖类、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B、钙、磷、铁、钾等营养成分，被营养学家称为“十全十美的食品”。土豆既可以作粮食，又可作蔬菜，容易吸收，老少皆宜，功能齐全，受到大众的喜爱。

作粮食已被列为主食之一，由于它含淀粉量高，具有吃饱充饥的作用。土豆单独食用或配菜食用，都是百吃不厌的食品。可以煮食、

烧烤食用、

蒸食和炒食，

做法简单方便。

作为蔬菜食用，土豆可以与多种蔬菜配置食用，与肉类搭配也很好吃，单独炒土豆丝也是一道不错的菜肴。

由于土豆含有丰富的钾元素，可以有效预防高血压，对心脑血管有保护作用。土豆中的维生素C对大脑细胞有保护作用，还能降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化。

由此可见，土豆是营养价值尚高的食物。

土豆的营养价值比较高。它含有丰富的碳水化合物，可以媲美主食，但它的血糖指数不高，不会引起血糖较大的波动，膳食纤维含量高，对肠道有益处，尤其是含钾比较高，对心肌有好处。土豆作为蔬菜食用，可以减少一定的主食量。

土豆的营养价值（营养学家最新观点）：以前我国居民认为：薯类食物产热能与谷类相似，蛋白质含量较低，营养价值不高、不能作为我国居民的主食。现代营养学家认为：目前世界上有13种最伟大的食物：粮谷类、大豆、奶类、蛋类、鱼类、土豆、核桃、西红柿、蘑菇、菠菜、橙（柑桔）、巧克力、茶。

土豆是世界上最伟大的食物之一。它的果实生长在地下不像麦穗那样伸向天空；它的价格很便宜、从没有大起大落；它的口味似乎很单调、长期被视为穷人的主食和富人的蔬菜。

⑴土豆所含的营养素：维生素是胡箩卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，含维C是蔬菜中为最高。前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国家著名长寿之乡里人们的住食是土豆。

⑵土豆与疾病：胃病、心脏病患者的良药和优质保健品；淀粉在人体内吸收速度慢、是糖尿病患者的理想食疗的主食与蔬菜；含大量的优质纤维素、有预防便秘和防治癌症等作用；含钾量极高、每周吃5-6个土豆，可使患脑中风的几率下降40%左右。用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位，对促进头发的再生有显著的疗效。肌肉无力及食欲不振者、长期服用利尿剂或轻泻剂者 多吃土豆能够补充体内缺乏的钾；土豆含有丰富的维C具有抵御 坏血病的功效；土豆含有的镁、铁元素能帮助你摆脱 恶心、手足冰冷等症状；土豆高含量的蛋白质、B族维生素可以增强体质，同时还具有 提高记忆力、让思维清晰等作用；面色苍白、食欲不振者 最适应吃土豆。

⑶土豆与减肥：曾有营养学专家断言：“每餐只吃土豆和含全脂奶、便可以从中获得人体所需要的全部营养素。”土豆含脂肪为3%，是所有能给人体充饥的食物中含脂肪最低的。不过肥胖者要注意将土豆作为每天的主食而不是当成副食——菜肴来摄入。

⑷土豆与人的性格：做事虎头蛇尾者 大多数其体内可能缺乏维A、维C、或摄入酸性食物过多，土豆可以帮助你弥补维A、维C等的不足。情绪不安定者 多吃土豆，可因摄入足够的钙、磷、钾而缓解不安的情绪；行动迟缓者、性情暴燥者 常吃土豆，也可因土豆含有维B6而得到缓解或得到调解；依赖性强者 在食谱中加入土豆后，一般都能提高其自信的能力。

⑸土豆与美容：新鲜土豆汁直接外涂于面部、增白作用十分显著；土豆汁对晒伤、晒黑、清除色斑的效果显著，而且没有副作用；将土豆片贴敷在脸上，可减少脸部的皱纹；土豆汁外涂在青春痘上可慢慢消除青春痘；将土豆汁涂在指甲上过一夜后，你会发现指甲变得光洁细腻。

提到土豆，恐怕是家喻户晓，妇孺皆知，它属于薯类食物，廉价易得，一年四季都能吃到，种植足迹遍布全世界，有几百个品种，有的土豆皮颜色不同，如黄皮、紫皮、红皮土豆，有的土豆瓤颜色不同，如白瓤、紫瓤、黄瓤土豆，有大有小，有脆有面，烹饪方式多种多样，煮、炒、蒸、炸均可，深受百姓喜爱。有人说土豆淀粉含量很高，是垃圾食品，也有人说土豆营养丰富，应该多吃，《中国居民膳食指南》（2016版）推荐，应该将土豆等薯类食物纳入到主食范畴当中，用来部分替代大米白面等主食，平均每天吃50~100克比较合适，换句话说，将土豆当作主食来吃，不要当作蔬菜来吃，是比较 健康 合理的，也许这些年你都误会了土豆。

从营养成分上来看，土豆富含淀粉和蛋白质，可与白米饭相媲美，但在质量方面，土豆中必需氨基酸的比例与鸡蛋相近，高于各种豆类蛋白质，非常符合人体需求，可以视为优质蛋白。此外，土豆还含有丰富的维生素C，高于苹果、梨和桃子等常见水果，土豆品种不同，维生素C的含量不同，有些品种土豆的维生素C含量堪比柑橘类水果，甚至猕猴桃，是维生素C的良好来源。更重要的是，土豆是典型的低钠高钾食物，每100克土豆含钾量达到200~400mg，可与香蕉媲美，还有价格优势。最后，常吃土豆还能获得更多的膳食纤维和多酚类抗氧化物质。因此，土豆是一种营养价值很高的食物。

经常吃土豆，对 健康 益处多多，土豆富含钾元素、维生素C和多酚类抗氧化物质，用它来替代部分大米白面，有益于心脑血管 健康 。此外，土豆还富含膳食纤维，这些膳食纤维有助于调节血脂、降低餐后血糖反应、改善便秘。最后，土豆具有较强的饱腹感，热量低于白米饭和白面，同样吃到饱，吃土豆要比吃米饭馒头，更不容易长胖，有利于降低体脂率，控制体重。

接下来我们再说说怎样 健康 地吃土豆，有4个原则，第一，不吃炸土豆条、土豆片等零食，土豆吸油性很强，常吃这样的零食，摄入过多油脂，容易增肥，不利于 健康 ；第二，不在足量的主食之外，吃一些炸土豆条、烤土豆饼等零食，这种额外补充会导致热量超标，不利于 健康 ；第三，尽量不吃加糖的土豆，比如土豆蘸白糖，这样会使土豆的 健康 作用大打折扣；第四，最好不吃土豆泥，土豆打成泥后，更加容易消化吸收，餐后血糖反应更高，热量密度更高，不利于血糖稳定和控制体重。

总之，土豆属于薯类食物，富含淀粉、蛋白质、维生素C、钾元素、膳食纤维和多酚类物质等营养成分，具有很高的营养价值，有益于心血管 健康 、血糖稳定、控制体重、改善便秘，推荐每天吃50 100克，替代部分白米饭、馒头等主食，吃土豆时要遵守不吃油炸土豆等零食、不在足量主食之外额外吃炸土豆、烤土豆饼等零食、尽量不吃加糖的土豆、最好不吃土豆泥等4个原则，这样才会更加营养 健康 。

别看土豆不起眼，它可是兼具主食与蔬菜的跨界食材，烹饪方法也多种多样，蒸土豆、炒土豆、炖土豆、炸土豆、土豆丝、土豆片、土豆泥、土豆块……可谓吃出了土豆的十八般花样，这么受欢迎的土豆，到底营养价值怎么样呢？

土豆的营养价值: 1、土豆中的钾含量十分高，在常吃的蔬菜水果中属于佼佼者， 含量可与香蕉媲美。钾能促进钠的排出，对于高血压有一定的辅助作用。

2、土豆中的维生素C含量也不低，每100g土豆中含有27mg的维生素C， 大约是苹果的10倍。而且土豆中的维生素C由于有淀粉的保护，损失也不大，这也是土豆作为主食时的一个优点。

3、土豆作为主食的优点还包括:维生素B1、B2和膳食纤维比精白米面丰富。 土豆中的抗性淀粉可延缓血糖上升速度， 不放油盐的情况下蒸土豆、烤土豆的血糖指数较米饭馒头低。

4、土豆的热量为77kcal/100g，相当于同等重量的大米和小麦的四分之一，又加上土豆饱腹感强，对预防肥胖有帮助。

土豆代替一部分主食，有一定的营养优势，但是和普通的蔬菜相比，也还有不足。 土豆属于浅色蔬菜，其中的钙、叶酸、维生素K、类胡萝卜素以及抗氧化物质含量都比深色蔬菜少，因此在预防心脑血管疾病方面要逊色一些。

土豆中的淀粉含量比其他蔬菜多，因此热量也要高一些， 而且淀粉很吸油，土豆炖肉、炒土豆丝、炸土豆都会令土豆吸收很多的油脂，变成高热量食物，再加上很多人还把它当成一道菜来吃，再吃上一份主食，这一餐的热量就妥妥的超了。

因此，土豆虽然有一定的营养价值，但要选择正确的烹调方式，吃原汁原味的蒸土豆、烤土豆要更好些，而且要把它当成主食替代一部分大米白面，这样的吃法更 健康 ！

大家都知道，土豆含较多的淀粉等碳水化合物，其实，含有更多的维生素是土豆的另一个特点，其中维生素C含量近苹果的8倍，此外，蛋白质和钾钙镁等矿物质含量也较高，不仅营养成分多样，结构也较为合理，堪有「地下苹果」之美誉。

大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，每天分享有趣的 健康 小知识 土豆是咱们老百姓最为熟悉的蔬菜，酸辣土豆丝口感清脆、土豆炖排骨口感软糯。相比于把土豆当做蔬菜，更推荐大家将土豆当做一种主食，在日常生活里用土豆来替代一部分大米白面。

一、土豆的营养成分及特点

二、用土豆替代主食的优点

三、土豆怎么做更加 健康

既然推崇作为主食，当然以蒸、煮的方式为首选，既能最大程度上保留土豆中的营养，也可以减少油脂的摄入。

作为蔬菜的话，以清炒和炖烧较为 健康 ，不会破坏更会保留大部分维生素及矿物质等营养成分。

最后，也提醒少食油炸薯条，会大量增加对人体 健康 不利的物质。

女性经常吃土豆，可以起到美容养颜的作用，主要体现在以下7个方面：

1、保护心脑血管

土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

2、抗衰老

土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体 健康 ，老的慢。

3、促进消化

土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；经常食用土豆，还可防止结肠癌等；土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。

4、减肥

它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。

5、改善精神状态

土豆含有维生素C，生活在现代 社会 的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

6、增强体质

土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。

7、美容祛斑

土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

土豆在中国的东南，西北，中，到处都有。被广大百姓所认知，接受，也是千家万户一年四季的长用菜。有时还能替代主食。

因为土豆内含碳水化合物，蛋白质，维生素，钙，磷等。

经过人们长期吃土豆的经验和益处，足以证明其营养价丰富，从中获取吃出来的 健康 与长寿。

一提到土豆，孩子们会想到美味的炸薯条 、薯片；老人们会想到蒸土豆、炖土豆。我本人对土豆也是情有独钟，最喜欢吃新鲜的土豆、新鲜的嫩豆角和上好的五花肉一起炖制时的味道。

土豆是可以作为主食食用的蔬菜。它是除稻米、小麦、玉米之外的第四大主粮。它的营养价值非常的高。富含维生素C、B6,钾、铜、烟酸、镁、铁等营养成分。据说世界上好多地区的长寿村人们大多以土豆为主食，村中多有百岁老人，寿命都很长。

在我国土豆的产区主要分布在东北、华北、西北、西南和南方产区。作为北方人，我们餐桌上所食用的土豆大多都是产自黑龙江、吉林、内蒙古东部和辽宁。

土豆因为保存时间长，耐储存被人们所喜爱，由于它本身含大量不能消化的淀粉，说以必须烹食，烹制后淀粉会转化成糖。土豆的烹饪方法很多，蒸、煮、烘、炒、炸、或碾压成泥都可以。它还可以与肉、禽、各类蔬菜一起做汤或炖食等。

下面为大家分享一道刚刚做过的美味的土豆泥。

土豆泥 【主料】土豆

【辅料】鸡蛋黄、牛奶、玉米粒、葡萄干、枸杞子

【调料】沙拉酱、盐

【制作方法】

1. 大土豆一个清洗干净放入蒸锅蒸15分钟，拿出来捣成土豆泥，放入适量盐捣匀；

2. 熟鸡蛋黄一个，加入适量沙拉酱和一点牛奶搅匀，倒入土豆泥中搅拌均匀，太干可以加牛奶搅匀做成你喜欢的形状即可；

3. 在土豆泥上撒一些葡萄干或枸杞子装饰一下。

注意事项

总结:土豆是非常有营养的蔬菜，5月正是土豆开始收获的季节，大量新鲜的土豆已经上市了。再过些日子我们当地的陆地土豆也该上市了，现在土豆的价位大约在2.5元左右。大家喜欢土豆的哪种做法?觉得贵吗？

土豆的营养价值挺高的，不要小看廉价的土豆，其实它真的是个宝。 土豆的优点有以下几点： 1、高钾低钠 土豆虽然一般价钱便宜，那是因为土豆的产量较高，易种植养活，但土豆的营养价值其实应该值得被肯定，土豆中富含多种矿物质，尤其是钾元素含量较高，100g土豆能提供342mg钾元素，可以说在所有蔬菜里都是数一数二的，土豆中还富含铜元素，100g能提供0.12mg，有一定量的镁元素、磷元素、铁元素；土豆中的钠离子含量还很低，土豆是一种高钾低钠食物，特别适合高血压患者食用，钾元素和钠元素是相互制约的，当钠离子过多，钾离子能加速钠离子的代谢，很多朋友因重口味食物摄入，导致钠离子摄入量过多，可能更容易引发高血压，而钾元素就有助排出钠离子，稳定血压。

2、B族维生素之王 土豆不仅矿物质含量丰富，维生素的含量也不容小觑，尤其是B族维生素含量丰富，种类也很齐全，从维生素B1到B9，土豆都完全包含。维生素B族因种类不同各有千秋，而人体也十分需求维生素B族，从我们的皮肤、毛发到脏器、神经，维生素B族都有涉及。更让人惊喜的是，土豆竟然是一种富含维生素C的食物，100g土豆还能提供27mg维生素C，是可辅助补充维生素C的一种蔬菜。土豆中还含有少量维生素K，它们有助帮助钙离子运输到正确沉积的位置，有助预防缺钙。适当吃土豆有助预防甲亢、甲减或甲状腺结节问题。 3、所有人体必需氨基酸 土豆含人体所需的所有氨基酸，因为土豆其实含有部分粗蛋白。 4、低脂低热，饱腹感强，有助减肥 土豆的脂肪极低，热量适宜，而土豆含有一定量的碳水化合物，丰富的膳食纤维，用土豆作为主食减肥是个很明智的选择。土豆中淀粉的占比较低，但又能提供一定量的碳水化合物，它的升糖速度较慢，作为主食可提供更适宜的糖分，能更好地稳定餐后血糖；它的膳食纤维含量丰富，膳食纤维有助延缓食物的消化速度，延缓胃排空速度，能更好地提高饱腹感，让我们避免额外热量的摄入；膳食纤维还能增加食物残渣的体积、空隙，让便便软滑易排，预防便秘，它可能是减肥人士的不错选择。

不过吃土豆还得注意最好是用更清淡的手法来料理，如蒸、煮、烤，很多朋友爱吃的土豆比如火锅中的土豆切片、狼牙土豆、麻辣土豆、烧烤土豆、炸薯条、薯片，其实这些土豆料理口味重，可能会更好吃，油脂多，回味无穷，但它们更容易破坏土豆中易挥发的抗氧化成分，如维生素C，而且酱料较重的缘故，更容易让我们摄入更多钠离子，对 健康 不利。

餐桌上10种最毒美食？

你相信吗，下边这些公认的餐桌美味里竟都有毒，吃的时候可千万要小心，不要贪吃佳肴而赔上健康。赶紧跟随生活家来看看这10种餐桌上最毒的美食吧！

1、蘑菇：谨防毒蘑菇。

到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊!日本年轻人更疯狂，一款名为“迷幻蘑菇”，由数种含麻醉成分的蘑菇加工而成的“不上瘾，但有幻觉的”迷幻药，近年迅速“走红”。

2、鹅肝：病鹅“肝”才大。

它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。体形够大、重量够重、颜色够纯才是上等。

3、鲨鱼翅、鱼油：别过量服用。

鲨鱼现在全球范围内被人猎杀，关键是不知道哪个坏蛋科学家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是唯一不会生癌的。”在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变当心的当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品;餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种炫耀。每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条新闻，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。

4、河豚：剧毒美味。

1克河豚毒素能使500人丧命，但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇易水寒”之气概，只是他们在动筷之前，总会先让服务员试吃，没倒下，才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气概，他们已经研究出吃河豚的安全做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜，每年春天，总倒下N 个，但在中国永远会有后继者。

5、三文鱼：可能有染色素。

它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素，它的肥美厚实源自人工饲养中使用的抗生素添加，它体内残留的化学毒素如今已经足以摧毁人体的免疫系统和生殖系统。当然，细嫩鲜美的它仍然是最为受宠的鱼生，它富含欧米茄-3脂肪酸，更是脑部、视网膜和神经系统所不可或缺的物质，能增强脑功能、防中风、防心脏病和预防视力减退。它实在是“水中珍品”，以目前的污染状况，还不足以令大家因噎废食。

6、果子狸：携带病毒。

作为野味派的代表菜，果子狸的鲜味正在国人的味蕾中淡出，尽管它仍然是驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物，允许进入百姓餐桌。但“蹊跷地”，果子狸的身上发现的SARS样病毒与人类感染的SARS病毒惊人地吻合。更传闻，在国内第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐馆的厨师。SARS的恐慌笼罩了一年多时间，果子狸只能暂时退出江湖。可中国人对野味的兴趣仍然未改，没有果子狸，便找“果子狐”呗。

7、生蚝(牡蛎)：卫生条件担忧。

催情圣品生蚝(牡蛎)亦是大情圣卡萨诺瓦的毕生之至爱，这家伙能一天周游在十数美女身边的秘诀也许归功于其每日生吞40只生蚝。牡蛎之美在其鲜，所以那些“食用前最好要烹煮5分钟以上”基本属于不懂美味、不切实际的“安全谬论”。世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本，如果你没有足够的资金去这些可靠卫生的产地吃的话，你只能忍受产生下泻、呕吐与反胃等现象之苦了。现在的养殖环境和海洋正在遭受工业污染，而牡蛎正如其身体般，是个污染回收站。

8、蟹：可能被“喂药”。

中国第一个吃螃蟹的人，早已作古。金秋时节，持蟹斗酒，此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食，两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能避开么?再加上，蟹饲养的激素传闻、“赤潮”的猛烈、在蟹产卵时喂避孕药的招数，作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹，无可避免地成为高危险菜种。

9、甲鱼：激素催熟。

“甲鱼吃甲鱼，六亲不认”这句谚语说的也许是甲鱼的荒诞，但它的确味道不错。不过其问题在于：如果是野生的甲鱼，它是多年生动物，体内大量的寄生虫不得不防;如果是人工饲养的，则被披露是用性激素催长的，7年的生长期竟然被超浓缩到7个月，令人胆战。医生更告诫：“肝炎病人禁食甲鱼。其丰富蛋白质会加重肝脏负担，严重时，会使病情迅速恶化，诱发肝昏迷，甚至死亡。”

10、腐竹：用有毒化学添加剂加工。

本来是健康的美味，然而为了色泽漂亮、增长保鲜期、增加产量等，一些不法分子将吊白块、甲醛、硼砂等具有毒性的化学添加剂，用于腐竹的生产加工;成人摄入吊白块0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死;而甲醛又是较强的致癌物质;硼砂在食用一定量后会引起食欲减退、消化不良、抑制营养素吸收、促进脂肪分解、体重减轻，中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等，致死量成人约为20克，小儿约为5克

女人多吃8种滋阴的食物

女人多吃8种滋阴的食物

女人多吃8种滋阴的食物，女性养生最重要的就是要滋阴，多吃些滋阴的食物时对身体非常有好处的，由于女性属阴，大部分女性都会选择通过食补来达到滋阴的效果，女人多吃8种滋阴的食物。

女人多吃8种滋阴的食物11、枸杞子：枸杞是一种常见的红色中药，中医认为枸杞子性平味甘，具有清心明目养肝的功效，其实枸杞子也是滋阴补肾的最好选择之一。

2、山药：中医认为山药是上品之药，其实其食疗功效也是相当强大的，日常多吃山药就可起到一个滋阴补肾的功效。

3、豆类：豆类中含有丰富的大豆蛋白，铁质等多种人体所必须的营养素，女性多吃豆类食物可促进雌激素的分泌，延缓衰老，同时豆类还具有滋阴补肾的功效。

4、何首乌：何首乌是滋阴补肾第一品。也是世代被当作医家最为第一保健品。

5、栗子：栗子是坚果类食物之一，中医认为其具有补肾壮腰的功效，其实应该说男人吃栗子能补肾，而女子常吃栗子的话，则可起到一个滋阴的功效。

6、阿胶：阿胶也是天下滋阴补肾第一品，但是中医认为阿胶也是属于一种燥热食物，对于体虚过于虚的人会造成虚上加虚的问题，所以并不是所有的女性都适用的。

7、干贝：干贝炒着吃，做成汤吃都能发挥出不同的养生功效，临床上常把干贝做为一种补肾，治阴虚的食疗方。

8、天山雪莲：古代中医认为雪莲具有起死回生的养生功效，对于女性朋友来说，雪莲也是不错的选择。

女人多吃8种滋阴的食物2 1、银耳

又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。

要注意的是感冒初起口干者忌用，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。

2、梨子

梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。

想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。

3、甘蔗

甘蔗味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。

热性病饮生蔗汁最好，喻为“天生复脉汤”。但甘蔗汁煮热则性转温，有温补功效。

4、薏仁

薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻，爱美的女性对此一定不陌生。

《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，薏仁有渗湿、健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。

现代科学分析，薏仁含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、磷、铁、锌、锰以及维生素B1、B2、E及纤维素等，有益人体健康。

5、大豆

大豆和大蒜可以说是其中的两个“佼佼者”，千百年来为人类的健康做出了巨大贡献。大豆植物中的营养十分丰富，富含众多对人体十分有益的营养成分，是一种天然、绿色、健康的食物。

增强机体免疫功能：大豆的'营养成分中，蛋白质含量可达到大约40%，同时还含有多种人体必需的氨基酸，可提高人体免疫力，增强体质。

预防心血管疾病：大豆所含的油脂多为不饱和脂肪酸，还含有丰富的卵磷脂，可帮助乳化血管里的胆固醇，防止血管硬化，再加上大豆皂甙(一种植物营养素)有降低血脂的作用。

因此，每天食用一定量的豆制品可帮助预防心血管疾病，保护心脏。美国食品和药物管理局(FDA)即曾建议每人每天摄入25克大豆蛋白，以帮助降低胆固醇。

预防骨质疏松：大豆中含有多种矿物质，如钙质，多食用可防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。大豆中的异黄酮也可缓解骨质丢失，促进骨生成，有助于维持骨骼健康。

润肠通便：大豆含有丰富的膳食纤维及低聚糖，这有益于肠道健康。

6、大蒜

大蒜是常用的调味品，也是人们最早用于治疗疾病和保持健康的药物之一，具有很高的药用价值。

消炎杀菌：大蒜的生物活性成分是多种有机含硫化合物，总称蒜素。因为蒜素具有直接抗病原微生物的作用，大蒜也因此被誉为“天然广谱植物抗菌素”。

抗动脉粥样硬化：大蒜中的蒜素能激发人体免疫力，降低血总胆固醇、抑制血小板活性、降低血液粘度，从而预防动脉硬化的发生发展。

预防肿瘤、癌症：蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡;大蒜也能阻断霉菌将硝酸盐还原为致癌物质亚硝酸盐，从而防治癌症。

大蒜中的锗和硒等元素有良好的抑制肿瘤或抗癌作用。其他白色植物营养多样除了大豆和大蒜这两个“明星”外，白色食物中还有许多为人们所熟悉、营养价值高的食物。

例如：燕麦、大麦：不仅含有近10%的蛋白质，更是我们获取能量物质——碳水化合物的主要来源。

7、白萝卜、菜花

白萝卜、菜花等十字科食物：含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促进肠蠕动，防止便秘，减少大肠中毒素的自我排解，有利于预防大肠癌。

8、牛奶

出了名的富钙食品，其所含的钙质容易被人体吸收，是人体日常生活中获取钙营养的上佳选择。

洋葱、谷物和许多植物的果肉：含有槲皮素，这种具有抗氧化作用的植物营养素是植物界分布最广的黄酮类化合物，被证实具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等许多药理学作用。

女人多吃8种滋阴的食物3 1、枸杞子

枸杞是一种常见的红色中药，中医认为枸杞子性平味甘，具有清心明目养肝的功效，其实枸杞子也是滋阴补肾的最好选择之一。由其是对于久座一族的女生，或是经常面对电脑的女生日常多泡点枸杞子茶喝不仅能滋阴补肾而且还能减少辐射对皮肤的伤害，减少由于久引起的腰酸背痛的问题。

2、阿胶

阿胶也是天下滋阴补肾第一品，当然了对于大多数人来说阿胶虽好，但也不是平民所能消费得起的。再者阿胶虽然滋阴，但是中医认为阿胶也是属于一种燥热食物，对于体虚过于虚的人会造成虚上加虚的问题，所以并不是所有的女性都适用的。

3、干贝

干贝炒着吃，做成汤吃都能发挥出不同的养生功效，临床上常把干贝做为一种补肾，治阴虚的食疗方。

4、豆类

豆类中含有丰富的大豆蛋白，铁质等多种人体所必须的营养素，女性多吃豆类食物可促进雌激素的分泌，延缓衰老，同时豆类还具有滋阴补肾的功效。

5、栗子

栗子是坚果类食物之一，中医认为其具有补肾壮腰的功效，其实应该说男人吃栗子能补肾，而女子常吃栗子的话，则可起到一个滋阴的功效。由其是对于中年女性来说，常吃栗子滋阴又补肾，可缓解更年期的症状。当然了应该说所有的坚果类食物，或者说黑色食物都有滋阴补肾的功效。

女性滋阴喝什么汤

1、板栗煲鸡汤

材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。

做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。

功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱；生姜可发汗散寒、止呕解毒；枸杞可补肾益精、养肝明目；板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。

2、银耳枸杞汤

材料：银耳15克，枸杞子25克。

做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。

功效：此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。

女性滋阴喝什么粥

1、干贝粥

材料：粳米150克，猪肉丝50克，干贝100克。

调味料：生油、味精、盐、葱花

做法：粳米洗净。利水，用盐、生油拌腌下；干贝用温水浸泡，撕碎备用；锅倒入清水，煮开，加粳米、猪肉、干贝，再次煮开后该小火慢煲，粥熟后加味精、盐，撒葱花即可。

功效：滋阴补血，补肾。体弱者、病后体虚者、肾阴亏虚者、肾虚尿频者适宜食用。

2、皮蛋瘦肉粥

材料：粳米200克，猪瘦肉100克，皮蛋1个。

调味料：味精，香油，葱花，盐

做法：粳米洗净沥干，猪肉洗净切片，皮蛋去壳切块；锅捣水，烧开，加粳米熬粥，快熟时倒入皮蛋、猪肉，加盐、味精调味，煮熟后撒葱花、淋香油即可食用。

功效：滋阴补血，生津润燥，肺燥干咳者、病后虚弱者、阴血亏虚者适宜食用。

女性滋阴喝什么茶

1、菊花茶

菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。

2、人参茶

人参5克，切薄片，沸水冲泡，代茶频饮。具有大补元气、补脾益肺、宁神益智等功效。据现代药理学研究表明，人参还可抑制癌细胞生长，故人参为益寿延年最佳药物。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!