运动一天后,在家休息时,晚餐吃些营养的菜,做了美味的绵软蔬菜卷饼,配上恢复体力的秋葵与胡萝卜,用饼皮包裹小菜,薄如秀明,吃到嘴里劲道又回味。
【迅速恢复体力绵软蔬菜卷饼】
主料:胡萝卜一个、秋葵两根、火腿一根、
辅料:面团一个、
步骤:
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤1.各种蔬菜准备好
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤2.全部都切成块状备用
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤3.包饺子剩下的面团一块准备好
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤4.将蔬菜都汆烫好,沥干水备用
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤5.面团切成小剂子
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤6.擀成饺子皮状
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤7.饺子皮上用刷子刷上一层油
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤8.摞起来,最上面一张不要刷油,最开始的时候不要放太多,五张一起就可以了,等熟练了就可以慢慢加,十五个一起擀都毫不费力哦
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤9.注意,这一步是重点,摞到一起的饺子皮用手从中间向外按,翻面再按一按。两边均匀用力,否则会一边大一边小,厚薄不匀,用擀面杖擀成饺子皮的两倍大小,口感比较好,当然还可以擀更薄,但是太薄没有口感,而且新手不好撕开
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤10.电饼铛刷油加热,将饼放进去,盖上盖子煎熟
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤11.取出,趁热将饼分开
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤12.看,薄如蝉翼呢,手指头都看的很清楚
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤13.抹上沙拉酱
超绵软蔬菜卷饼的做法步骤14.卷上准备好的蔬菜火腿即可
黄秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素a,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物VIAGRA”之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素c和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
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