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秋季经典养生食物,让你的身体棒棒哒

时间: 2023-07-29 20:08:18

冬季寒冷、干燥,中医认为,寒、燥之邪最容易侵犯到肺,肺和咽喉关系非常密切,所以冬季可以通过调整肺的状态来影响到咽喉。西苑医院耳鼻喉科刘静主任介绍说,对于肺的养护应以润为主,润肺不仅有利于咽喉的健康,还可以有效的缓解冬季干燥的症状。而润肺最好的方法当属食疗……

冬季食疗妙方之一:川贝炖雪梨

川贝有清热、生津、润肺、止咳的作用。雪梨作为常见的水果,有很好的生津作用。所以川贝炖雪梨可以养肺阴、清热、化痰。如果在冬季出现干燥,咽喉不适的症状,川贝炖雪梨是很好的选择。如果食疗不能有效的缓解咽喉症状,就应该选择专业治疗咽炎的慢严舒柠清喉利咽颗粒按疗程进行治疗,以达到调理全身气机,滋阴降火,清利咽喉的作用。

冬季食疗妙方之二:胖大海茶饮

介绍说,咽喉诸病皆属于“火”,慢性咽炎跟“火”有关系,所以在治疗时常常选择疏风、清热、利咽的中成药。中成药中一般含有薄荷、胖大海等药物。尤其是我们最常见到的胖大海,在寒冷的冬季用1-2粒胖大海,加少许:清火解毒,消肿止痛的山豆根,用沸水浸泡后饮用,连续服用一段时间对咽喉痛等症状疗效很好。

冬季食疗妙方之三:糯米藕

白色食物有很好的润肺作用,百合、莲藕、竹茹对于肺的滋润作用更是非常明显。冬季选择味道甘甜的莲藕和香薷的糯米、蜂蜜,做一道美味的糯米藕,可以润肺止咳、安神去燥,不管是作为冬季餐桌上的开胃菜还是饭后的甜点都是不错的选择。

秋天在养生方面有什么好的饮食搭配建议?

中医有春夏养阳,秋冬养阴的说法。

燥为秋的主气,即秋燥,燥邪容易损耗人的津液,酸味的收敛作用可以起到养阴润燥的作用,所以可以适当进食带酸味的水果,如山楂、橘子、橙子、葡萄、猕猴桃等。秋天宜收不宜散,而辛味具有发散的作用,所以应避免摄入辛辣刺激的食物,如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

秋燥消耗津液,最容易伤肺,易引起咽喉干燥、口舌少津等症状。因此,秋季养生应多补充水分,多吃些滋阴润肺的食物,如梨子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、泥鳅等,以改善肺腑功能。秋季养阴常用粥食羹汤,如百合银耳羹、川贝炖雪梨等,饮食上可推行“早饭一碗粥,晚饭一碗汤”,饮食结构要以清淡为主。

同时,秋季还需要加强运动锻炼,以抵抗呼吸系统疾病,积极预防慢性疾病,做好保暖工作,以避免着凉诱发腹泻等疾病。

秋天养生正当时,哪些食物离不开,排出毒素,身体棒棒的呢?

干锅香辣鸡翅

作法1、鸡腿七个用温水泡浸,多清洗几次。2、鸡腿双面打花刀,好进味。3、鸡腿放碗里,加生抽和老抽耗油米酒各一勺,盐适量用手抓拌匀,放入冰箱冷藏腌渍四十分钟。4、提前准备圆葱半个,青红辣椒各大半个,莴笋两根一起清洗。5、红青椒洋葱切片,莴笋切斜段6.提前准备辣椒干六个,麻椒二十粒上下,八角一个,桂丁二块,良姜两块,姜五片7.锅里放适当食用油。

香辣鱿鱼

食物:鱿鱼头500克,姜片20克,大蒜20克,小辣椒4个,豆瓣酱1勺,生抽酱油2勺,老抽王小勺,耗油1勺,白砂糖小勺。作法:1、首先将鱿鱼头清洗切完,小辣椒去籽清洗切成丝,葱姜削皮清洗切碎备用。2、锅中倒入适当水烧开了,把黄花鱼放进焯至折起来,捞起来用凉水冲干净备用。3、凉锅放进适当油,把葱姜末放进炒出香味,再倒入1勺豆瓣酱炒成辣椒油,随后添加小辣椒煸炒一下。4、然后把大鱿鱼放进炒匀,添加2勺生抽酱油,小勺老抽王,1勺耗油,小勺白砂糖,迅速煸炒2min,就可以出锅了。

芫爆肚

作法:1、葱洗干净后一部分切条,一部分切成丝,姜、蒜清洗切成片;香莱清洗切条,朝天椒清洗切成丝,圆葱清洗切成丝;2、用碱、米醋手洗生猪肚,除掉工业白油、残渣;3、猪小肚用温水洗干净后放开水中氽3min,捞起来;4、另换净化水,放进猪小肚、冬茹、米酒、生姜片用文火煮透后捞起来切细条;5、锅中放油热,放辣椒丝、洋葱丝、京葱、大蒜进行爆香,添加肚丝煸炒;6、添加米酒、盐、生姜水、鸡精、米醋,最终放白胡椒粉、香莱,淋少量芝麻油炒匀就可以。

秋季如何养生保健?饮食如何调理?

 入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。

按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。

进入秋季,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多,比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。

营养价值:中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显著。

秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

营养价值:葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋季食用之上品。

营养价值:百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀白癜风治疗哪里最好粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

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