说到养胃,粥似乎更深的国民的心。
每当胃部感觉不舒服的时候,很多人都会选择喝点粥来缓解胃痛,“喝粥养胃”的健康观念也逐渐深入人心,肠胃不好的人,由于吃饭吃不香,所以往往很多人最终选择通过喝粥,又或者长期喝粥来“养胃”。
然而,“喝粥养胃”真的能达到养胃的功效嘛?
事实上,对比其他食物,粥相对比较好消化、好吸收,对“受伤”胃而言,大大降低了原本的工作负担。
但问题是,粥只是降低了肠胃工作负担,从给胃减负角度而言的确会有一定养胃的作用。但粥主要成分是碳水化合物,没有什么营养成分能够直接滋养胃,没有太多的科学依据。
喝粥并不是万能,这2类胃病患者就不宜喝粥
对于手术后、大病初愈后,喝粥的确是一个好选择,但有时候有些人喝粥不仅不能起到养胃的作用,反而会伤害到胃部。
1、胃溃疡或浅表性胃炎患者
对于胃溃疡和浅表性胃炎患者来说不管是喝粥还是吃稀饭,都会对胃部产生很大的刺激,导致胃部分泌出大量的胃酸。
大量的胃酸会对胃部溃疡面或者胃黏膜造成相当大的刺激,会延缓胃溃疡面愈合的速度,甚至加重溃疡。
2、反流性食管炎患者
因为粥是流质,吃太多粥会导致胃部更容易反流,这也是不利于缓解胃部疾病的。
另外,喝粥还会提高胃酸的分泌,建议反流性食管炎患者可在饮食上多吃一些碱性的食物,比如馒头、苏打饼干等等,中和胃酸,缓解胃部的不适。
其实养胃不一定要喝粥,生活中这3种食物也很养胃
第一,南瓜
南瓜里面含有很多的果胶以及人体需要的各种维生素,果胶进入人体之后能够起到保护胃黏膜的作用,使其免受食物过度刺激,这样胃部溃疡创面就会以最快的速度愈合,南瓜是胃病患者首选食物。
第二,菠菜
菠菜里面含有很多的膳食纤维,吃了之后能够促进肠胃蠕动,帮助大家很好地消化食物。不过菠菜不能与紫菜或者豆腐一起食用。
第三,山药
众所周知山药是具有健脾养胃的作用,主要还是山药中含有特有的蛋白质有滋润胃黏膜的功效,吃山药能够保护胃部。
第四,牛奶
研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效。
但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不宜过量饮用牛奶。
总而言之,粥相对而言营养价值还是有限,若本身肠胃有问题,若还长期靠喝粥养胃,那么势必就会引发营养不良。
所以,出了胃病,还得及时去正规医院,找出准确的病因再进行对症治疗,仅仅只是想依靠喝粥来养胃,无非只是“拆东墙补西墙”罢了。
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