相信很多人都见过红毛丹,那你知道红毛丹的功效与作用有哪些吗?红毛丹又称为毛荔枝,其果实味道与荔枝非常相似。红毛丹含有丰富的营养成分,具有一定的保健作用。今天小编带大家详细了解一下红毛丹有哪些功效作用,并教大家红毛丹怎么吃。
什么是红毛丹?
红毛丹,又被称为毛荔枝、韶子、红毛果、红毛胆,原产地在东南亚,它的味道与荔枝较为相似,甘香甜美,厚而多汁。红毛丹的果肉富含葡萄糖、蔗糖、维生素c、氨基酸、碳水化合物以及磷、钙等矿物质,性味甘温。
红毛丹的功效与作用有哪些?
红毛丹的维生素含量十分丰富,并且含有钾、钙、镁、磷等矿物质,具有滋养强壮、补血理气、健美发肤的功效。同时,红毛丹还可以增强人体免疫力,补充体力,改善下痢以及腹部因受凉而导致的不适感。红毛丹的含铁量较高,补血能力非常强,因此有助于改善头晕、低血压等症状。
红毛丹怎么吃?
红毛丹通常是新鲜食用,去掉外壳食用里面的果肉。但是红毛丹里面有一层比较硬的膜,这层膜是不能吃的。所以吃的时候要慢慢地一层一层地咬,不要让果肉与膜相连。
红毛丹的果壳比荔枝的要厚,用指甲剥很容易伤害手指,而且也不太卫生。正确的做法应该是用两只手上下握住,像拧开瓶盖一样把它旋开。
红毛丹除了可以鲜食,还能制成蜜饯、果酱、果冻,并可以用来酿酒。
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