早喝粥午吃薯,原来食物也有生物钟(?健康吃午餐 避免午后犯困)

不仅人体有生物钟，食物也有自己的生物钟。按照最佳的“食物生物钟”进食，既能充分享受美味，又能摄入均衡的营养，不易发胖。

早喝粥。喝粥的最佳时间是早晨。喝碗热粥，能生津利肠，利于消化。

推荐食谱：什锦蔬菜粥。大米煮开后，加香菇丝和胡萝卜丝;再改用小火煮至米粒黏稠，放入西兰花和打散的鸡蛋液;煮开后加盐、香油调味。

午吃薯。午餐最好吃些红薯、土豆等薯类食物来替代部分主食。不但能保障碳水化合物的供应，更能提供多种维生素和人体必需的微量元素。

推荐食谱：咖喱土豆泥。土豆蒸熟去皮，做成土豆泥，咖喱块放入锅中加适量清水融化，放入土豆泥拌匀。

晚食果。晚餐不宜吃太多，热量要严格控制。先吃些酸味水果可以解油腻、助消化。水果热量低，其平均热量仅为同等重量面食的1/4。

推荐食谱：酸奶水果沙拉。应季水果切块，加些酸奶、少许盐，搅拌均匀即可。

?健康吃午餐 避免午后犯困

导读： 是白领们的常见现象，浑浑噩噩工作效率，也在一定程度上危害身体。这些可以在午餐中轻松解决。那么，不午餐如何吃?方法还有哪些?

午餐怎么吃饭后才不

一、就餐顺序

在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃，最后吃主食。

午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或补充能量。

二、工作间隙休息吃些水果

另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。

三、高脂高糖食物

很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。

它们会 *** 胰岛素和胆汁分泌，使不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。

四、多吃素菜

要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。

在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。

下午不犯困 饮食有绝招

1、保证规律饮食,确保,餐餐不缺,而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以暴饮暴食,也可以保持一定的血糖水平,不致忽高忽低。

2、零食也要慎重选择。放弃甜食,代之以更的食品,如坚果、干果以及蔬菜。

3、选择全麦食品。白面包比不上全麦面包,甜饼干比不上粗粮饼干。前者含糖更多,而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品,同样可以减缓糖分的吸收。

4、减缓身体对碳水化合物的吸收,方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质和脂肪,在早餐中加入谷物、坚果,在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

5、在就餐的顺序上,如果想饭后不犯困,要先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食。午餐不要吃得太饱,下午茶时间再吃几块全麦饼干或补充能量。

6、要吃出精力和,第一,少吃糖和淀粉;第二,多吃脂肪和蛋白;第三,补充多种维生素和矿物质;第四,少喝咖啡和烈酒;第五,少吃多餐,每次吃七成饱;第六,早餐必吃,否则会有部分脑细胞受损或死亡,记忆力也随之下降。

7、要想下午不犯困,最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。

避免的九个简单妙招

午饭之前

1、走出办公室，在阳光下坐，这样可以帮助你重新设置生物钟，降低褪黑激素分泌(睡眠激素)的水平。

2、上午工作期间短暂休息一会儿，喝点茶、咖啡，吃点小点心。利用这段时间进行放松休息，更重要的是，这时进食食物可以让中午吃得少些。

午饭期间

3、适当多吃一些含有蛋白质的食物(如鱼、肉、蛋、豆类食物)，少吃些碳水化合物食品(如米饭、面食)。因为碳水化合物会 *** 血液中的复合胺的释放，导致犯困。

午饭之后

4、散步，但不要吃糖果。研究显示，吃糖果的受试者在随后的时间里会感到紧张，而散步的受试者在随后的几小时里精力更充沛，紧张程度也会下降。

5、在手上滴几滴薄荷油，搓搓手，然后擦到脸上。薄荷含有能提高精力的芳香气味。

6、前后晃动肩膀，并伴随每次的进行深呼吸，坚持做2分钟。

7、吃一小口黑巧克力。因为它含有健康的脂肪和抗氧化剂。含有的少量咖啡因可以振奋精神。

8、拿出5分钟做一些简单的。方法很简单，就是让头颈肩等几个主要部位的肌肉紧张起来，保持一段时间，然后放松。这种方法不仅能增强身体素质，也能使头脑更清晰，精力更充沛。

一天当中

9、在办公室种一盆迷迭香。它不仅美化环境，增添气氛，而且研究显示它的气味可以振奋精神

五种食物防止我们

1、豆制品

铁质是产生人体能量的主要介质，它担负著向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。所以可以吃一些猪肝和瘦肉，这些是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。

2、菠菜

菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

3、香蕉

香蕉含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈后，体内的钾会降得很低。而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

4、草莓

草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。

5、金枪鱼

在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。

总结： 白领们对于午后犯困这件事情上都很困扰，但是却没有更好的办法解决，那么，以上我为您准备的在午餐的选择上解决午后犯困秘诀来学习下吧。

早餐为什么不能吃大米粥？医生：不仅是米粥，这2物也最好少吃

俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，为什么这么安排呢？当我们吃过饭后，大约经过4小时食物，通过体内消化吸收全部排空，因此为了不断给人体补充能量，必须4~6小时安排一次就餐。

一日之计在于晨，早餐的重要性，想必大家也众所周知，只有早上摄入充足的能量以及营养物质，才能为机体及时地补充丰富的能量，来维持一天的工作以及学习效率。

有些人早餐喜欢一直喝大米粥，或搭配其他的辅助食材来解决，多数老年人早上也有喝粥的习惯，吃起来比较方便再搭配点小咸菜，两者一结合会更加美味。

然而如果你每天早上喝大米粥，这可能是个不正确的早餐方式，银行学家总结建议早餐不能吃米粥，长期喝米粥可能会导致营养缺乏，造成营养不良，为什么会这么说呢？

一般100克纯大米粥的热量在46卡路里左右，一碗白粥（200克）其热量约为92卡路里。

大米粥主要的原料就是大米制作而成的，大米粥当中含有的营养价值：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。

不过大米粥，当中主要的成分是碳水化合物以及淀粉，除了淀粉含有蛋白质，脂肪维生素及11种矿物质元素，能够为人体补充充足的全面营养。

大米粥又被称为“五谷之首”，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体必须的营养元素，且较为均衡，这应该是其所以成为人类主食的根本原因。

既然大米粥有这么多的营养价值以及营养成分，为什么还说长期喝大米粥会导致营养缺乏营养不良呢？

危害一： 诱发低血糖

机体正常大脑的血流量，约为每分钟800毫升左右，耗氧量约为每分钟45毫升左右，糖消耗量约为每小时5克，如果长期不吃早饭，则会影响到大脑的血流量耗氧量糖消耗量，影响了机体的正常运行，对消化系统也造成严重的损伤。

危害二：诱发肥胖

长期不吃早餐，机体摄入不到充足的营养成分，则会出现隐形的第二特征危害，它会直接导致午餐吃过多，对胃造成不能承受的负担和压力，容易出现肥胖现象，这也是我们所说的饥一顿饱一顿。

危害三：影响机体寿命

一日三餐一天24个小时，都是有规律性节制性的，如果打乱了人体正常的生物钟，则会出现隐形的危害和损伤机体，一天不吃饭没有充足的营养摄入，则会出现生理功能下降，机体一顿不吃饭，则会诱发各种疾病的潜在特性，影响人体的正常寿命。

危害四：诱发胆结石

如果长时间不吃早餐，或少吃早餐患者的进食时间比较长，自身胆汁分泌量减少，胆固醇含量却没有改变，长期以往，如果胆囊当中，有大量的胆固醇以及甘油三酯堆积，胆汁诱发胆结石的概率也会大大增加。

危害五：诱发心脑血管疾病

经过前一晚的休息调整自我修复，人体体内会流失大量水分，这时再不吃早餐则会诱发血液黏度增加，容易形成小血栓堵塞性的血管，诱发心脑血管疾病。

大多数人认为老一辈的人一辈子都在吃米粥，而且每天都在吃米粥，身体也没出现任何不适，他们的身体素质仍然很好，为什么现如今生活质量越来越好了，大米粥却不能吃了呢？

大米粥，是每个家庭当中最常见的餐桌食物，同时大米粥，当中除了具有营养价值外，大部分含量都是碳水化合物，大米在经过高温烹饪后，大米当中的淀粉会分解成碳水失去原有的营养价值，因此这时米粥，已经成为营养含量较低的食物了。

对于上了年纪的老年人来讲，长期喝米粥是不适合补充营养的，对于患有三高疾病以及慢性慢性疾病的中老年人来讲，碳水化合物进入人体后会更加被人体吸收利用。

而众所周知，大米当中含有一定的糖分，如果持续选择喝大米粥，则会导致餐后血糖升高，放在早餐时会诱发餐后血糖飙升，增加自身患心脑血管疾病以及脑血栓疾病概率。

虽说吃大米粥可以养胃保护肠胃，但长时间的吃大米粥，则会使肠胃消化不好，从长远来看自身的消化功能可能会随之下降，没有充足的能量维持正常运行，最终会引起肠胃不适。

大米粥在经过高温烹饪后，其主要剩余的只有高碳水化合物，所以适量地吃点米粥，暖暖身是比较好的，但是长期依靠每周来补充能量，这是不建议采取的。

第一：辛辣食物

中医认为：太辣的食物会刺激我们的肠胃，使我们的肠胃黏膜分泌异常，所以在早上时应多加注意，不要将辛辣刺激性食物当作早餐。

第二：为加热的剩菜

未加热的剩菜经过一晚上的储存后，会产生一些微生物的变化以及细菌病菌的滋生第2天，在当做早餐时则是非常不 健康 的饮食，使得生菜当中的微生物以及细菌病菌侵入人体。

拓展延伸——早餐吃什么最好？

早餐对于我们人体来讲十分重要，正所谓一日之计在于晨能量以及营养的搭配也要完善，早餐一杯牛奶，一个包子一个鸡蛋，这样的搭配既营养又丰富，能量也充足。

或者根据自己的口味变化来及时地改善早餐的搭配，也可以选择几片面包片利用黄油稍微的煎一下，来提高自己的食欲，或是利用鸡蛋做一个鸡蛋羹。#夏方 养生 指南#

早饭吃粥不吃中饭下午只是苹果能减肥么另外不吃

严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃少”是减肥的关键！这里有三点必须注意：一是必须吃早饭。不吃早饭的人，容易发胖。因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪；二是中午一定要吃饱。中午不吃饱，晚上必然饿，“晚吃少”就难以做到了；三是晚上一定要做到尽量尽量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。
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