我国目前除了婴幼儿奶粉及乳制品有较为详细的分类外，并没有专门针对儿童的食品分类标准。家长购买食品时不要被正面性的广告忽悠了，要学会看营养标签和配料表，总的来说，配料表越短越好，各种食品添加剂越少越好，营养标签应该是越详细越好。
儿童酱油与普通酱油差异不大市售儿童酱油多以有机原料、纯酿造、低钠、加铁等为宣传卖点，再加上儿童专用的噱头，价格比普通酱油高出几倍到十几倍。其实，大多数儿童酱油跟普通酱油差异不大。不应在孩子一岁以内的饮食中添加盐和酱油等调味品，三岁以下也要少加，以免影响孩子味蕾发育，养成重口味的习惯。即使酱油中添加了铁、锌等营养素，量也是非常少的，不能指望靠它给孩子补充营养。酱油只是一种高钠调味品，用量有限，营养补充作用微乎其微。如果要给孩子吃儿童酱油，要选酿造酱油，原料以大豆、小麦、麸皮等为主，配料表如果出现防腐剂，不选含有苯甲酸钠成分给三岁以下孩子食用。尽量不选含谷氨酸钠、5-鸟苷酸二钠等提鲜物质的，经常吃会使孩子的味觉钝化，口味加重。此外，尽量选低钠酱油。儿童奶酪大多为再加工奶酪市面上的奶酪大体可分为软质奶酪、硬质奶酪和再加工奶酪。儿童奶酪大多为再加工奶酪，添加了多种增味、增强性状的物质和食品添加剂等。儿童奶酪有草莓、巧克力、香草等各种口味，做成孩子方便食用的小块，可在低摄入量下提供很多优质蛋白质和钙。选购时要看配料表，尽量选乳酪排第一位的，而不是水或乳粉排在第一位的。其次，避免选糖类配料出现较多，排序靠前的。儿童奶酪中的香精和色素是增加儿童食用兴趣的重要原料，但由于没有专项标准，添加量是在符合成人食品的标准内，而儿童对化学成分的代谢能力不同于成人，摄入过多可能存在一些健康隐患。大多数奶酪钠含量相对较高，容易对儿童的肾脏和口味造成不利影响，因此，买低钠或无钠奶酪是家长需关注的重点。儿童面条当心色素香精婴儿挂面、儿童加锌面、蔬菜面、骨汤营养面……市场上的儿童面条从包装、颜色、形状、口味到营养强化成分上，细分为很多种。在面条的形状和颜色上做文章，能增进孩子的进食兴趣，要注意选择用蔬果汁作为颜色原料的，避免添加人工色素的面条。在口味上，无论标注的是番茄味、鲜虾味，还是牛肉味，看清配料表中是否有这些食物成分，有些可能是单纯用食物香精调配出来的。儿童面条往往钠含量不低(盐能保证面条煮制时完整不易烂)，注意营养成分表中的钠含量，选低钠面食。营养强化面一般宣称高钙、补锌等，价格比普通面条贵很多，但其毕竟是作为主食功能食用的，花高价买这种营养面条不划算。进口食品也要 “三看”进口儿童食品不断增多，被查出有问题的也越来越多，这其中尤以进口乳制品和进口饮料为最。检验检疫部门专家支招，消费者可以通过“三看”的方法选购进口产品：一是要看进口儿童食品用品外包装有无中文标签，标签内容是否齐全;二是要看质检部门出具的入境货物检验检疫证明，检验检疫证明可以向经销商索取;三是要看进口食品的准入情况，消费者可以登录国家质检总局网站，查询进口食品的准入情况。我国目前除了婴幼儿奶粉及乳制品有较为详细的分类外，并没有专门针对儿童的食品分类标准。家长购买食品时不要被正面性的广告忽悠了，要学会看营养标签和配料表，总的来说，配料表越短越好，各种食品添加剂越少越好，营养标签应该是越详细越好。
以泡面为例子，泡面里边加入20多种多样添加物，在其中柠檬酸钠对宝宝造成的伤害较大，假如宝宝摄取了过多柠檬酸钠，很容易出现低血钾。
这类食品味儿虽然好，可是不适合给宝宝多吃些，由于规定松脆甘甜口感，这类食品的制作中务必添加很多无盐黄油等植物油脂，不仅脂肪含量高，还带有比较多饱和脂肪酸和反式脂肪。并且为了能让更好吃，还会添加很多糖。那这类食品常常给宝宝作为点心吃，肯定是很伤害身体的。
这种派字食品假如吃太多，不但很容易引起宝宝过度肥胖，对于有些肠胃弱的宝宝，吃了那类食品后还会很长一段时间不想吃东西，严重危害蛋白质吸收。
在这里“柳”类大军中，不缺人工合成肉制品的加持，添加剂和亚硝酸钠被超额应用，再加上食物中的营养细菌的繁殖，服用这个东西容易出现头疼头晕、上吐下泻、腹痛发烧等食品中毒症状。因而建议各位父母们为了能宝宝的身心健康，将来尽量避免给宝宝吃这类食品哦。
宝宝酱油和普通酱油没有本质的区别，儿童酱油其实是一种营销噱头。 在国家标准里并没有儿童酱油，生产厂家往酿造酱油里加一些儿童需要的营养素，包装小一些就自称儿童酱油。低钠儿童 酱油的钠含量也不比普通酱油低多少，因此，即使儿童酱油也要适量食用，且不可任性。
儿童酱油配料表中的NRV％代表什么？ NRV％在食品营养标签里代表营养素参考值 ，表示该营养素占一天推 荐摄入量的百分比，比如NRV％26％表示吃10mI酱油摄入的钠占一天推荐摄入量的26％ ， 不过这个推荐摄入量是按照 成人推荐摄入量每天5克盐计算的 。
宝宝多大可以吃酱油？每天可以吃多少？ 同食盐一样，建议1岁以后再开始添加酱油，对于1岁的宝宝，中国营养学会建议每天摄入食盐不应超过2克，所以酱油每天食用14毫升就可以满足宝宝对钠的全部需要，相当于摄入2克食盐，饮食中不需要额外添加食盐。有机酱油确实是用有机大豆与有机小麦酿造的 ，安全性更有保障 。即使选择低钠儿童有机酱油，也应适量食用，保持儿童辅食 口味的清淡。此外，需要注意的是 ，像加工肉制品 、坚 果 、海 苔、咸鱼、虾等含有隐形的盐 ，如果食用还需相应地减少食盐或酱油的摄入 。
其实不会的。而且，很多儿童酱油、儿童挂面基本都是忽悠。
儿童酱油更营养吗？ 很多“儿童酱油”都会宣称自己更利于给孩子补充营养，这是真的啊？
酱油是一种调味品。传统的“酿制酱油”以大豆和小麦为原料，经过发酵得到。经过在发酵过程中，大豆蛋白被水解，会释放出许多谷氨酸。被释放的出来的谷氨酸以谷氨酸钠的形式存在，这是味精的有效成分，酱油的鲜味也主要来自于它。
作为调味品，酱油中还需要大量的盐。除了盐本身的调味作用，它的存在也增加了谷氨酸钠的鲜味。酱油中有一定的蛋白质、多肽或者氨基酸，但含量只有百分之几。考虑到酱油是调味料，每天的食用量一般也就几克到十几克，这样算下来，其中的蛋白质和氨基酸对营养的贡献完全可以忽略。所以，说儿童酱油更能“补充营养”就是胡扯。
儿童酱油“低盐淡口”吗? 还有很多商家经常会说，儿童酱油低盐，更适合儿童。
酱油是一种调味料，的确含有一些盐。仔细看看儿童酱油的含盐量，虽然高低不等，但在整体上并不低于普通酱油。而且，高的盐含量也有一定的防腐作用，所以传统的酱油往往含有更多的盐。即便现在有些儿童酱油含盐量低，在使用的时候咸度不够，人们就会通过“多加”来获得相应的咸度。也就是说，仅仅是降低咸度，并不能降低盐的摄入量。
实际上， 江苏此次发布的检测报告也发现，这些所谓低盐的儿童酱油，很多跟普通酱油根本没有区别，甚至比普通酱油还要高盐。
而儿童正处在生长发育的关键期，通常是建议尽量清淡饮食，避免吃太重口味的，这样高盐的酱油，真的对儿童好吗？儿童饮食应该尽量减少调料，通过用酱油等调料来“增加孩子食欲”，并不利于孩子养成良好的饮食习惯，不推荐各位家长这样做。
儿童食品，几乎都是忽悠 除了儿童酱油，市场上还有各种各样的儿童食品，他们也大多都是忽悠。而且 ，为吸引儿童和父母，市售绝大多数儿童食品都会在风味和口感上大做文章，但这样做的一个后果就是会以增加“不 健康 ”的成分为代价。比如，“增加甜味”是吸引孩子，增加脂肪是食物“酥脆”吸引 孩子，这对孩子的 健康 非常不利。
实际上，儿童食品跟成人的食品并没有本质区别，满3岁以后孩子所吃的食品与普通成年人的食品是一样的，只要注意饮食搭配就可以。作为家长，我们应该做的是从想培养孩子 健康 饮食的习惯，帮助孩子学会选择 健康 的食物。
其实不建议选择儿童酱油，儿童酱油并不一定适合儿童。
为了与普通酱油区分，儿童酱油往往强调的是营养（比如氨基酸等）、低盐，然而这两点都不靠谱。
1）考虑到摄入量及含量，调味料中的蛋白质、氨基酸、有机酸等等营养成分几乎可以忽略不计，不能指望靠酱油来补充。
2）低盐不低盐：标签说了算。
无论什么年龄段人群，我们都建议清淡饮食，注意限制钠的摄入。而婴幼儿及儿童发育尚未成熟，更需要口味清淡。过量摄入钠会给儿童心肾等器官造成负担，还容易造成挑食、偏食、厌食等问题。
实际上很多儿童酱油的钠含量并不低，有的甚至接近或高于普通酱油。有的为了表面上看起来钠含量少一些，会更改单位，比如将每份分量由正常的100mL改为15mL。
建议1岁以内的孩子辅食保持原味，不添加盐、糖、味精、酱油等调味料，尽可能感受天然食物的原始味道。1岁以上逐渐尝试清淡口味的家庭膳食。过早接触“重口味”的食物，对于养成 健康 的饮食习惯，防治成年各种慢性疾病都是不利的。
具体各个年龄段钠摄入量可参考《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）。
一次在超市看到某品牌的“深海鱼油调和油”，乍一听这名字好高大上。宝妈们还很容易将它和DHA联想在一起。可是细看配料表发现这种油的配料表里面排在第一位的是转基因大豆油，最后是深海鱼油。 给商品取个高大上的名字，外加个吸引人的包装，是商家管用的办法，在儿童食品方面尤其如此 。那么我们怎么鉴别呢？又怎么知道这种东西到底对孩子安不安全呢？有办法！
不管名字取得有多好，永远只看配料表 按照我们国家对食品和日用品配料成分表的规定，排在第一位的是含量最多的，从多到少依次往后。比如一款芝麻饼干的配料表这样显示：小麦粉、棕榈油、芝麻（1%）、食品添加剂（……）、食用盐、酵母、食用香精。看懂了配料表之后就知道了，主要成分是面粉。对于市场上的乳制品和乳制品饮料，尤其适用这个方法，另外还需要看清到底是“牛奶”还是“饮料”，这个分类，商家会有很小很小的字体标注。对于儿童食品，同理。
儿童酱油到底安不安全，你心里要有安全的概念 孩子能吃什么不能吃什么，作为家长心里要有个概念。为什么推出儿童酱油，因为大家都知道酱油不适合儿童。通常，酱油的主要成分是水、食用盐、焦糖色、谷氨酸钠（也是味精和鸡精的主要成分），所以酱油这种调味料对儿童来说肯定是口味重了点，一不小心会造成盐过量，谷氨酸钠的危害也是已经证实了的。那么儿童酱油呢？它是不是安全我们同样去找配料表，就一目了然了。
儿童食品是商家制定的概念，不代表真的适合儿童 我们知道每个商家都为产品的销量而来，传统挂面没什么新意了是不是开拓下新的市场呢？儿童挂面的概念然消费者心里是有误解的，专门为孩子制造的挂面。但试试呢，去比较下普通挂面和儿童挂面的配料表吧。
孩子的饭菜，不必参考成人的口味 一般家里的老年人随着味觉的退化或者习惯了重口味饮食，会觉得单独为孩子做的饭菜寡淡无味。事实上，尝了几十年饭菜的人怎么能代表孩子的口味呢？ 健康 ！ 健康 ！还是 健康 ！孩子的饮食，任何时候都以 健康 为主，而不是成年人的口味。比如少盐，尽量清蒸的烹饪办法。口味太重容易为孩子日后的肥胖、高血压等一系列 健康 问题带来隐患。
首先，孩子的成长发育不适合吃酱油。
关于调味品的使用，对于孩子而言其实是没太有必要的。尤其是对于小孩子来说，大人觉得没滋没味的饭恰恰是保护他们肠胃发育的。太多的盐对于孩子并不好。
其次，儿童酱油也不安全。
记得曾经看过一个报道说儿童酱油更加不安全，而且比成人酱油含有的盐更多。其实，很多产品打着儿童的旗号，其实是换汤不换药地变相加价而已。
还是踏踏实实地自己给孩子做点简单、清淡的吃的不较好。不要总是用大人的口味去揣测孩子，要懂得科学 育儿 。
儿童挂面、儿童酱油安不安全，能不能用也要看看它的“身份证”，我的建议是可以吃但要有选择地吃。孩子年龄越小，越应该重视。
如果孩子年龄在1岁以内饮食最好原味，不添加盐、糖、味精、酱油等调味料。1岁以上逐渐尝试清淡口味的家庭膳食。过早接触“重口味”的食物，对于养成 健康 的饮食习惯，防治成年各种慢性疾病都是不利的。过量的摄入有可能增加孩子肾脏的负担。
儿童面条呢要看一下背面的营养成分表，看看其中钠的含量，我姑娘小时候就买过很不错的面条，里面只有面粉和水制作而成。但是这样的面条就会比较绵软煮出来后也没有较劲，但是特别适合小宝宝。
儿童酱油往往钠含量并不低，你仔细看看它的营养成分表。有的甚至接近或高于普通酱油。可以用但还是一定要适量。
最好的食物来自于家庭，最好的味道来自于妈妈。我的建议是可以自己做，至于酱油可以用少许的香菇、虾皮磨成粉增加鲜味。
儿童酱油弄啥嘞！儿童口味要清淡，酱油不吃是最好！
儿童的膳食餐盘要少盐，很多家长是知道的。但是这里的盐不仅限于食盐，还包括藏起来的隐形盐，其中就包括酱油、酱料等含盐高的调味品，这点很多家长也知道。但是，可是，偶遇了儿童酱油之后，很多家长灵魂就出鞘了，就觉得 “儿童”酱油自然是适合儿童的。而不少商家更宣称自己的儿童酱油是低盐酱油，对宝宝身体更有益。于是乎，后边的故事你懂的：家长愉快的给孩子吃起了儿童酱油！
商家套路：
产品包装上打上“儿童酱油”、“低盐酱油”的标识来做噱头，其实产品中钠含量一点不比普通酱油少，更有甚者会比普通的酱油含钠还要高！
见招拆招：
看产品包装上的营养成分标签，看钠含量一下子就知道真相了。还有就是家长朋友们，真的要谨防“儿童”产品的忽悠，不是贴了儿童标签的就是适合咱家娃的产品。举个栗子：如果老婆饼里有老婆，那还会有满大街溜达的单身狗呀！不要被名字套路！
敲黑板：目前我国还没有关于儿童酱油的相关标准 ，更多的是企业内部自己控制，不同企业间更是差别很大，您懂的。
一般酱油中的钠含量在6%左右——如果每天吃一勺酱油约15克，摄入的钠就相当于成人每天控制摄入量的40%了。儿童酱油都是针对儿童的生理需求来设计的，但辅料还是少吃为妙，清淡的东西最适合宝宝不过了，适当给宝宝增加一点营养也是没问题的，但宝宝吃饭的餐具也应该注意，现在市面上最好的餐具不过意佳豪竹纤维的纯天然餐具，最大程度保证宝宝的安全。
儿童酱油的广告宣称“专为儿童 健康 研制的酿造低盐淡口酱油”“适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养”“充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，柔和鲜香，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素，能在日常饮食中补充儿童成长所需，是增强儿童食欲的调味能手”等等。一般家长看到这么“专业”的解说，难免肃然起敬，正如一些家长所人为的“既然是专用，肯定对孩子的成长更有利，更 健康 ，也更安全吧”。
酱油的唯一价值就是调味。非要考虑对 健康 的影响，其中的盐是最值得专注的因素——高盐不利 健康 ，尤其是是对高血压，被认为是最直接的风险因素。医学推荐每天的钠摄入量不超过2.4克，对应于6克食盐。而中国人平均每天的食盐摄入量能达到10克。
酱油是食盐或者钠的重要来源。一般酱油中的钠含量在6%左右——这意味着，如果每天吃一勺酱油（约15克），摄入的钠就相当于成人每天控制摄入量的40%了。
虽然有广告号称儿童酱油“低盐淡口”，但是据一些媒体的调查报道，儿童酱油中的钠含量并不比一般酱油低。即使是“低钠酱油”，钠含量是普通酱油的一半，依然还是很可观。至于“淡口”，且不讨论是真是假，如果味道淡了，要达到同样的调味效果就需要多用，最后摄入的盐量依然很多。
最重要的是，儿童饮食完全不应该用酱油来调味！正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。人的口味有适应性，通过调味来“增加儿童食欲”，就会让他们对调味的依赖性越来越强，口味越来越“重”。小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。
儿童酱油，不仅完全是炒作忽悠的营销噱头，而且对于孩子的 健康 有害无益。如果家里还有，那么最合适的用途就是给大人吃了，或者——让它见鬼去。
把你经常遇到的关于食物的问题、谣言、疑惑。告诉 微 信 公 众 号：有料食研所
孩子以前小的时候也买过儿童挂面，吃着也没什么问题，主要是我们还是以米饭和粥为主，面条并不常吃。
至于儿童酱油也在超市买过几次，也是偶尔给孩子吃一点，孩子现在八岁了，身体非常 健康 。说实话，我很少去看成分表什么的，但是重口味的东西还是比较少给孩子吃。
孩子断母乳之后，家长会越来越重视营养的补充了，一方面是为了让孩子 健康 成长，其次是想让自己的孩子发育 健康 ，而说到补钙，家长们都会想到牛奶这种饮品，因为牛奶的中含有大量的钙元素，孩子若能吸收，肯定能达到补充营养的效果。
有专家曾经证明过：牛奶就算喝到70岁都没有关系！
但是为什么有些孩子天天喝牛奶，反而营养不良了，这到底是为什么呢？
实际上，市面上存在很多“假牛奶”，不仅没有补钙效果，长期喝下去还可能危害孩子身体 健康 。
现在商店中各种各样的牛奶层出不穷，有的是打着“给孩子补钙，帮助孩子快速成长”的旗号，让不少家长中招，其实，市场上并不是所有的奶都适合给孩子喝，下面我来说几种进入黑名单的“假牛奶”。
1、早餐奶
现在随着时代的进步，人们的生活节奏是越来越快了，很多家长为了工作没有时间去准备早餐，于是便喜欢用早餐奶当饭给孩子喝，但是，早餐奶虽然含有纯牛奶，但是相对来说，早餐奶其中的蛋白质比较低，营养价值更是大打折扣。
而且大多早餐奶上都会写着红枣奶、核桃奶等等，配料虽然有牛乳，看上去挺不错但这是商家宣传的手段，早餐奶改变口味其中会添加香精和糖，因此，建议不要给孩子喝，不仅没有营养还容易把宝宝嘴养刁了。
2、儿童奶
如果你去商店里面买牛奶，你会发现有很多知名的儿童牛奶，包装上会有各种各样的标语，其目的是为了增加销售量，但实际上，这种儿童奶并没有太多的营养成分，因为儿童奶中添加了大量的糖分，虽然里面也会有一些有利孩子成长的营养物质，但含量是非常少的。
儿童奶一般都有很浓的甜味，这也吸引着很多孩子，不过，我要说的是儿童奶喝多了，孩子因为摄入太多糖分，不仅没有营养，还会引起犯龋齿和长胖的几率。
3、乳饮料
乳饮料是一种不能算奶制品的饮料，但为了迎合孩子的口感，乳饮料出了各种各样的味道，特别是酸酸甜甜的，不少大人都喜欢喝。乳饮料不是真正的牛奶，最多就算是一种加了糖的奶，乳饮料主要的成分是水，加上乳制品、奶、添加剂等等制作而成的饮料，里面的蛋白质含量不足牛奶的三分之一。
很多的乳饮料中的添加剂对孩子是有害的，甚至影响孩子正常发育，家长平时一定要少给孩子买乳饮料给孩子喝。
4、高钙奶
有些家长为了让孩子能快点长大，会给孩子选择高钙奶，虽然高钙奶含钙量高，甚至比纯牛奶中钙含量确实要高些，但是却也高不了多少。
我们要知道孩子的肠胃发育还没有达到成人的水平，对营养的吸收有限，而商店中大多数的高钙奶中都含有碳酸钙、乳钙等等，这些物质是不利于孩子人体正常吸收利用的，因此，为了给孩子补充营养，喝高钙奶的意义并不大，反而还有可能会起到反效果。
第一：看蛋白质含量
给孩子喝牛奶，主要就是为了吸收奶中的蛋白质和钙，所以，家长在挑牛奶时第一步要看的就是蛋白质的含量高不高，正常的情况，牛奶中的蛋白质标准是不低于2.9g/100ml，调制乳不得低于2.3g/100ml，低于2.3的就是饮料，一定要看清楚其中的含量在进行购买。
第二：看脂肪含量
牛奶中的脂肪含量也是宝宝成长必不可少的一种物质，正常来说，孩子三岁之前对脂肪的需求量是非常高的，建议多喝全脂牛奶是比较好，过了三岁之后，就能够选择低脂牛奶了或者全脂牛奶，这看孩子的需求就好。
第三：看乳总固体含量
最后一个方法是计算一下牛奶中所有营养成分的总和，我们给孩子喝牛奶是为了提取其中的成分，如果牛奶的营养成分含量总和很高，同时各种的物质也相对平衡，这种牛奶才是好牛奶。
什么样的牛奶是好牛奶？
市场上还有巴氏牛奶和常温牛奶，保质期大不相同，但大家可以放心，牛奶保质期的长短不是因为里面添加了防腐剂，而是二者的制作过程是不同的，但原料基本上都是新鲜的牛奶，只不过巴氏牛奶的杀菌时间比较短，发部分的营养成分能够很好地保留，但因为灭菌不完成，巴氏牛奶只能冷藏，保质期也就短短几天而已，常温牛奶杀菌的时间比较长，部分的营养成分被中和，但是灭菌完全可以保存很长时间。
其实说这么多，对孩子来说最好的奶还是纯牛奶，其中主要成分就是鲜牛奶，给孩子补充营养，促进身体发育，喝纯牛奶就可以了，完全不需要花费那么多钱去买各种其他牛奶。因为其他的牛奶只不过味道会更加的鲜美，好喝而已，其中所含的营养并不高，所以，希望家长在给孩子买牛奶时，一定要多注意。
声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求，请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来，仅供爱好者学习和研究使用，版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益，请和我们取得联系，我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱：daokedao3713@qq.com
