健康饮食：空腹吃糖有害健康需注意(空腹血糖受损的饮食注意事项)

空腹时的饮食禁忌有很多，其中有一项就是说不能空腹吃糖，这是为什么呢？吃糖时还要注意些什么呢？一起来看看吧。

空腹吃糖对健康的危害

糖是一种比较容易消化吸收的食品，如果早晨空腹大量吃糖，那么，人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持自身水平，可能会使血糖骤然升高，经常血糖高，容易诱发糖尿病。另外，糖属于酸性食品，空腹大量吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，使胃容易“泛酸”，时间久了很容易导致胃炎。

空腹吃糖还会抑制蛋白质的吸收，影响发育。营养师说，糖只能满足身体热能的需要，却不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质。空腹时吃进去的糖类食品，会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种聚糖物质，这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用，使蛋白质的营养价值大为降低。而蛋白质是维持人类生命活动的最基本的物质基础，特别是儿童，生长发育需要更多的蛋白质。长期空腹大量吃糖必然会严重影响其对蛋白质的吸收和利用，使生长发育受到很大的阻碍。

此外，空腹吃糖过多，葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖，在肝内合成低密度脂蛋白，使血中甘油三酯等脂肪物质增多。体内甘油三酯增多可使血流减慢及血黏度增加，微血管中红细胞和血小板更能发生聚集和阻塞，重者可导致心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。

吃糖的几点注意事项

上午十时左右和下午四时左右是食用的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止，不可多食。

晚上睡觉前吃糖等甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食后立刻睡觉，这些糖分得不到消耗，就会转化为你肚子上的肉肉。

如果每天糖的食用总量超出了50克，那么每多吃50克，我们可以尝试多运动45分钟，按此划分，如果我们不小心吃了半个9寸蛋糕，那么我们就需要去打一场网球或者爬2个多小时的山。并不是只要运动我们就可以多吃，运动只是一种补救的方法，好身材关键还是要从管住嘴开始。

扩展：日常食用白糖不能生吃

我们平时每天都能接触的白糖，是不能生吃的。因为白糖在生产、包装、运输、储存的过程中，很容易沾染上病原微生物。尤其是存放一年以上，颜色变黄的白糖，往往受到螨虫的污染。有实验表明，500克白糖中竟有1.5万只螨虫，人若吃了被螨虫污染的白糖，螨虫就会进入消化道并在此寄生，从而引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至会引起过敏反应。如果在婴幼儿或老年人的食物中，直接加入这种被污染的生白糖，那么螨虫就会进入肺内从而引起哮喘或咯血，容易并发气管炎或肺炎。因此，吃东西时，切忌不要蘸着生糖吃。正确的吃法是先将白糖高温加热3~5分钟后进食。

空腹不宜吃糖，您在日常生活中可要注意起来。

空腹血糖受损的饮食注意事项

空腹血糖受损的饮食注意事项1、空腹血糖受损病人,要控制饮食

2、空腹血糖受损病人,要注意维生素的摄入

高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收,还有利于肠胃的蠕动,从而使人体的新陈代谢正常进行并有利于平衡血糖。空腹血糖受损病人因进食量减少,会引起维生素和微量元素供应不足,所以要注意维生素食物的摄入,故宜多吃些新鲜蔬菜。吃一些低糖的水果也是可以的,高糖水果不吃或者酌情吃一点。此外我还要提醒空腹血糖受损病人,一般不建议喝粥。粥易吸收,短时间造成血糖过高也是不好的现象。所以要引起大家的重视。

3、空腹血糖受损病人,要控制总热量的摄入

要根据病人实际情况,来调整摄入的热量比例。通常通过体重,年龄,性别和体力活动情况来确定总热量,原则是使体重略低于或维持在标准体重范围内。标准是:[(身高-100)?0.9]估计每日所需总热量。患者可以从或者其他的一些食疗书上,可以知道吃进的东西含热量的多少。

空腹血糖受损的护理1、空腹血糖受损病人,要控制饮食,减少总热量

空腹血糖受损病人要低脂肪、低糖、低盐、高纤维素饮食。

合理运动,减轻体重,消除将军肚很重要。坚持锻炼,每周至少5次,每次30分钟。如快走、慢跑、打门球、太极拳、太极剑、骑自行车、登楼梯、爬山坡等;人遇到焦虑、忧愁、悲伤、愤怒、紧张时,可使血糖上升。若生活环境稳定,精神愉悦,笑口常开,血糖就会下降。

3、空腹血糖受损病人,要防治并发症

空腹血糖受损的正常参考值1、具有典型症状,空腹血糖126mg/dl(7.0 mmol/l)或餐后血糖?200mg/dl (11.1 mmol/l)。

2、没有典型症状,仅空腹血糖126mg/dl(7.0 mmol/l)或餐后血糖200mg/dl (11.1 mmol/l)应再重复一次,仍达以上值者,可以确诊为糖尿病。

3、没有出现典型症状,仅空腹血糖为126mg/dl(7.0 mmol/l)或者餐后血糖为200mg/dl(11.1 mmol/l)又或者糖耐量实验2小时血糖为200mg/dl(11.1mmol/l)者，可以确诊为糖尿病。

4、如糖耐量2小时血糖140-200 mg/dl(7.8～11.1 mmol/l)之间,为糖耐量低减;如空腹血糖110～126 mg/dl(6.1～7.0 mmol/l)为空腹血糖受损,均不诊断为糖尿病。

空腹饮食要注意什么？空腹吃什么食物好？

人的消化系统是比较脆弱的，不能随便吃一些刺激性食物，长期吃刺激性食物会让肠胃功能变差。很多食物都不建议空腹吃，空腹吃这些食物会导致身体不适，那么，空腹饮食要注意什么呢？空腹吃什么食物好呢？一起来了解一下！
1、不能空腹吃的食物
(1)西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石，尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时，更易发生这种情况。
人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单—营养，只含有维生素、纤维素和水分等，空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能满足机体生理需求：所以，西红柿不宜空腹吃。
(2)牛奶
牛奶中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
最好的饮用方式是与含面粉的食品同食，如面包、饼干类。或餐后两小时再喝，或睡前喝均可，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
(3)豆浆
空腹喝豆浆，没有进食其它食物，豆浆就会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收，达不到补充营养的作用。
而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担。
(4)蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。专家提醒：蜂蜜的食用时间大有讲究，建议在饭后1.5-2小时后喝为宜。
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等不良症状。但是也不宜温度过高，从药理学的角度看，蜂蜜加热到67度以上，会破坏当中的维它命、并减少它的香气，营养价值就降低了。
(5)柿子
含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。
(6)冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间喝冷饮还会导致月经紊乱。
(7)香蕉
香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
(8)山楂、橘子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
(9)糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血糖骤然升高容易导致眼疾。
而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
(10)酸奶
空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有通便作用。
空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。用酸奶送服药物，也是不正确的，因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。
另外，酸奶也不能加热喝。因为酸奶中含有活的乳酸菌，如果加热，活的乳酸菌就会被杀死，从而失去保健作用。
(11)大蒜
大蒜大蒜含有强烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响胃肠消化功能。
(12)酒
空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷甚至死亡。
(13)茶
空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。
一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
(14)黑枣
黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
(15)维生素
维生素虽然不是食物，不过，如果在空腹时吃，会在人体还来不及吸收利用之前即从粪便中排出。如维生素A等脂溶性维生素，溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，应宜饭后吃用，才能够较完全地被人体吸收。
(16)菠萝
内含的蛋白分解酵素相当强，空腹吃会伤胃，其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。
(17)荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。
(18)红薯
红薯中含有单宁酸和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
2、空腹饮食的3大禁忌
1、忌强刺激性食品
空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。
而对于月经期间的女性，空腹进食强刺激性食品，还会引起月经紊乱、痛经。
2、忌蛋白质含量高的食品
空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
此外，在一个较短的时间内，蛋白质过量积聚在一起，蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。
3、忌高糖食品
由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，因此，空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品，容易引起血糖骤然升高。
空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡，会造成胃部不适，出现烧心、吐酸水等症状。
3、空腹喝咖啡会怎样
空腹喝咖啡伤胃吗
空腹喝咖啡对胃肠道确实会有一些影响。咖啡中含有咖啡因等成分，空腹喝咖啡会增加胃酸的分泌，松弛食管括约肌加重酸反流的发生，以及促进小肠的蠕动，引起消化系统的不适症状。
空腹喝咖啡会得胃溃疡吗
胃溃疡或十二指肠溃疡主要与幽门螺旋杆菌的感染以及吸烟有关，咖啡与消化道溃疡的发生并没有关系，所以空腹喝咖啡不会导致胃溃疡的发生。但是即使没有充足的证据表明咖啡可以引起消化道溃疡，但是空腹喝咖啡会对胃粘膜造成不良刺激，可能会加重溃疡或延迟溃疡的愈合，所以不建议空腹喝咖啡。
空腹可以喝咖啡吗
如果一直有空腹喝咖啡的习惯，并且没有发生腹痛、烧心等溃疡或胃食管反流的症状，那么是可以继续喝的。所以是否能空腹喝咖啡是因人而异的，但应注意，从健康角度考虑，即使空腹喝咖啡，也不宜大量喝。
哪些人不宜空腹喝咖啡
如果空腹喝咖啡会有反酸烧心等不适症状，或者患有胃溃疡、十二指肠溃疡、炎症性肠病、肠易激综合征等疾病，或者正处于胃肠道手术恢复期，就最好是逐步戒掉空腹喝咖啡的习惯。

吃糖的危害有哪些？

1、会导致龋齿。经常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿（蛀牙）及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。

2、引起厌食。过多食用甜食，使血糖升高，抑制了食欲，，依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。

3、降低营养素吸收。儿童经常食糖，特别是空腹食糖，可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收，影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现，糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构，变成一种凝聚的物质，不仅营养价值下降，而且难于吸收。

4、引起肥胖。糖也是产能营养素，对于人体有着很大的作用，当糖进入到人体以后，一部在胰岛素的作用下分解，来供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。但是人体合成糖原是有上限的，再多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。

扩展资料：

错误吃糖的行为

1、喝饮料经常加奶加糖。根据台湾的一项实验表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。中国营养联盟副秘书长王旭峰指出，一般100毫升甜饮料中含糖12-13克。经常加糖加奶是会影响健康的。

2、空腹时食用大量糖分止饿。根据英国科学家研究发现：空腹大量吃糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。因此此方法是错误。

人民网-吃甜食要节制 警惕吃甜10大坏处

人民网-注意！过量和错误吃糖危害大

空腹时哪些食物不能吃？空腹的禁忌饮食有哪些？

空腹的时候人体肠胃是很容易受到不利影响的，如果饮食不当，很容易对肠胃造成刺激，从而诱发较大的危害，那么空腹时哪些食物不能吃？空腹的禁忌饮食有哪些？空腹时不能吃的食物有很多，下面就来详细了解这些食物，以及需要注意的事项吧。
1、空腹时的禁忌食物
1、牛奶、豆浆、酸奶
牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补的作用，正确的饮用方法是与点心，饼干等含面粉的食品同食。酸奶是乳糖不耐受人群的最佳乳品，但若空腹饮用，会使它的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，即能滋补保健，还能促进消化。
2、白酒
空腹饮酒，因肠内无食物缓解，酒就会直接刺激、侵蚀胃粘膜与肌层，中和胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，刺激胃粘膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快会出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重会出现低血糖昏迷。另外，空腹喝酒，酒精成分吸收很快，对大脑、神经、肌肉、心、肝、肾等脏器和组织影响较大。
3、茶
空腹喝茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
4、糖
糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体段时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾，而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
5、香蕉
香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁、钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
6、柿子、山楂
空腹时胃中会产生大量胃酸，易与柿子中的胶质结合，引起胃痛、恶心、呕吐等症状。山楂味酸，若空腹食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃痛。
7、大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃粘膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。
8、冷饮
许多人在运动后或空腹时大量饮用各种冷冻饮料，这样会强烈刺激胃肠道及心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之导致内分泌失调，月经紊乱等病症。
2、空腹能吃什么食物
1.玉米
玉米其实是一种抗氧化营养物，同时也是一种高纤维的粗粮，而且其脂肪含量，是相当少的，所以想减肥的女性们，早上不防来根玉米吧。
2.黑豆
黑豆含有百宝的黄酮类，抗氧化剂，植物蛋折质，粗纤维，可以帮助加速新陈代谢，可助消化，早餐食谱中若是有黑豆话，减肥一定会事半功倍的。
3.白豆
白豆营养丰富，由其是其中的钾元素更可帮助你拥有一天的好精神，同时其还具有抗高血压的作用，绝对适合那些因为肥胖引起的高血压患者们经常吃。
4.腰豆
腰豆是保护肾脏健康的小零食之一，日常想减肥的女性可在空腹的时候适当的吃点，由其是可解决嘴馋老是想吃东西的美妹的嘴。
5.梨
梨的粗纤维含量也是相当多的，而且清热解毒，生津止渴，由其是其中的鳄梨，更是梨中的精品，鳄鱼是一种非常好的减肥食品，它不仅能帮助减少胆固醇在肠道停留的时间，同时还可降低心脏病的风险，绝对是肥胖综合症患者的必备美食之一
6.糙米
糙米的营养价值可比日常吃的精米高多了，由其是可缓解现代人高发的糖尿病问题，对促进排便也有很大的帮助。
7.全麦面包
麦面包不仅含有谷物中所有的营养成份，而且还保留了麦子中的胚芽的核心部分，如果每天坚持一个全麦面包的话，你会发现你整个人的气色越来越好哦。
8.燕麦粥
燕麦中的葡聚糖是一种很特别的人体所南非要的纤维，其具有降低胆固醇的作用，同时还可帮助消化，可全面提高人的免疫力系统，早餐吃的话，可让你一天拥有更充沛的精力。
9.苹果
早上空腹吃苹果可让人快速拥有饱腹感，同时苹果中还含有丰富的营养素，可促进身体健康，同时丰富的果胶可以帮助身体排出身体的垃圾，因此早在几年前人们就研究出了关于苹果减肥的瘦身攻略了，虽然完全利用苹果减肥不靠谱，但是如果早餐尽量以苹果代替其它的不健康的饮食方式的话，那么减肥的希望还是很大的。
10.杏仁
其实应该说所有的坚果类都是纤维素的重要来源，而且还含有健康的蛋白质，脂肪，但是高卡路里的特点，也让肥胖者望而却步了，好在可以用这杏仁辅助一些小米熬成粥喝，能让你在美味的同时享受更加健康的身体。

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