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绿豆南瓜小米粥的功效,小米粥有哪些吃法_

时间: 2023-07-30 08:02:23

一、糯小米粥怎么样做的呢

做法一:软糯小米粥1、小米与糯米以1比1的比例配搭;2、小米与糯米倒入高压锅内胆中,淘洗净加入2L的水;3、盖上锅盖,按煮粥健,煮20分钟;4、煮好后等待自然消气,打开盖子搅动几下即可;注意事项:糯米粘性较强不能添加太多,最好的比较是与小米一比一,为达到口感平衡。还要注意,煮有糯米的粥,注意添加适合量的水,因为糯米的粘性很大,以免煮糊底。做法二:糯小米蒸排骨1、排骨,一根肋骨的量。2、排骨用淘米水浸泡十至二十分钟,以利于去掉血水。3、小米,用三勺。4、小米泡水三个小时。5、土豆去皮两个。6、排骨中加入料酒一勺。7、老抽或生抽少许。8、白糖两茶匙,食盐半茶匙。10、拌匀,将排骨腌2个小时入味。11、土豆切片。12、土豆片垫入盆底,将一块块排骨裹上小米放在土豆片上。13、将盘子放入蒸笼隔水蒸。14、盖盖大火蒸40分钟左右15、出锅撒上葱花即可。上面小编给大家介绍的两种糯小米的做法,大家都学会了吧。平时在家的时候可以用糯小米来熬粥,可根据个人喜好放一些红豆,枸杞,红枣等补血养气的食材。另外,做糯小米蒸排骨的时候,一定要记得要小火一直的熬,这样排骨的味道才会更好,糯小米也会变得更加的软嫩好吃。

二、小米紫薯粥怎么做呢

紫薯粥的功效紫薯粥是紫薯最为简单的一种做法,紫薯的功效有很多,所以一直以来都是受到大家的热捧。那么紫薯粥的功效有哪些?我们现在来看:1、紫薯含有丰富的蛋白质,同时包括8种氨基酸,易被人体消化和吸收。2、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等,这些都是人体所必须的营养素。3、紫薯含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善肠胃功能,防止肠胃道疾病的发生。4、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。小米紫薯粥的做法我们都清楚地知道紫薯的功效了,而小米紫薯粥是紫薯一种简单的做法,现在我们来看一下紫薯粥的做法:1、先将紫薯去皮,然后切成小方块状,这样比较容易煮熟。2、小米洗干净,用水浸泡半个小时以上。3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中,再加入足量的水,煮开后再转小火。4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

三、小米糯米粥的功效

小米中含有很丰富的营养物质,有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋 白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。另外,小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米粥可以作为补品来食用,最适合老人与身体虚弱者,小米粥对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。而中医亦讲小米和胃温中,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。很多人都认为越是贵的食物越是营养价值很高,因此现在有很多国外进口的事物,但是其实很多的粗粮对于我们的身体也具有很明显的帮助,我们不需要过度的追求一些贵的食物,最好是根据自身的身体状况来选择自身食疗的方法。

四、绿豆南瓜小米粥的作用

俗话说,药补不如食补。近两年,随着国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜含有丰富的钴,钴能促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。绿豆具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。南瓜绿豆汤可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。南瓜1) 性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。2) 南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。、看了上文,相信你已经知道南瓜绿豆粥的功效有哪些了吧!这么一种营养丰富,味道鲜美的南瓜绿豆粥,很值得你学习哦!想要吃咸的可以加点盐、想吃甜的还可以加点冰糖或者白糖,味道会更加美味哦!想要吃的朋友可以自己在家学习哦!

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