因为家长们工作的忙碌,往往会忽视掉孩子早餐的营养搭配,一般都是随便吃一点或者早餐店买一些就完事了。
孩子生长发育需要很多营养,三餐的营养要跟上,尤其是早餐更要均匀合理,今天就介绍6套营养丰富又简单省时的早餐,妈妈们可以收藏起来做给孩子吃。
1、牛奶+鸡蛋饼
早起一杯牛奶可以补充生长发育所需要的蛋白质以及钙等微量元素。鸡蛋可以为孩子提供脂肪和蛋白质,蛋黄里面含有丰富的铁、锌等营养素,有助于孩子成长。
鸡蛋饼的做法:准备一个菜盆或者大碗,倒入两量杯(舀大米的杯子即可)面粉,然后加入适量清水,搅打至稍稀一点的面糊。
然后打入一个鸡蛋,顺着同一个方向搅打至鸡蛋融入面糊以后加入一些葱花。
起锅热油,倒入面糊,成型之后再翻过来,煎至两面金黄即可。
2、清汤混沌
提前包好小馄炖放入冰箱冷藏或冷冻,早上起床以后用几分钟时间煮一下即可。可以趁有空的时候包各种馅料的馄炖冷冻起来,小孩子喜欢吃,家长也不用匆忙赶时间早起。
比如一些虾仁肉馅,芹菜肉馅等,也可以把孩子平时不喜欢吃的蔬菜拌到馅料里面,以避免孩子因挑食造成营养不良等。
3、豆浆+包子
豆浆中含有大量的蛋白质、钙、维生素B等,被人们称为“植物奶”,所以豆浆的营养是非常丰富的。
豆浆易消化,具有生津止渴,驱寒暖胃的功效,对于身体是非常有好处的。
而包子也是可以在空闲时间做好冷冻起来,早起的的时候蒸一下就可以吃了,也是非常方便的,而且还可以做各种馅料的,让孩子吃到足够丰富的食物种类。
4、蔬菜瘦肉粥+鸡蛋
瘦肉粥可以用电饭煲预约时间煮,鸡蛋也是几分钟就可以煮好的,非常便捷。
瘦肉粥可以煮的稍微粘稠一些,以便孩子吃到足够多的主食,以确保体内能量充足。
瘦肉可以给孩子补充蛋白质和铁等营养素。瘦肉也可以换成鸡肉、鱼肉等,大米也可以用杂粮米或者小米。
5、肉丝龙须面
简单清炒一些肉丝或虾仁,放入一些孩子爱吃的青菜,煮几分钟就可以了。面食容易消化,尤其是冬天的时候,吃一碗热腾腾的汤面可以让全身都暖和起来。
6、牛奶+煎蛋+吐司
这是偏西式的一款早餐,营养也是比较丰富的。也可以把煎蛋换成香肠或者鸡排等,以满足孩子的不同口味和营养需求。
俗话说,早餐要吃的像皇帝,并不是说像皇帝一样奢侈,而是提醒我们早餐是一日三餐中最重要的,不管是有多忙,早餐都应认真对待。尤其是对于生长发育期的孩子来说,早餐更为重要,所以妈妈们要给孩子准备营养的早餐。
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