鲜榨果汁配方,果蔬混搭的新时尚(鲜榨水果汁配方)

果蔬类摄入不足的情况在我国很普遍，而果汁、蔬菜汁正好弥补了这个缺口，鲜榨果汁混搭也成为近年饮食的新时尚。在外买的果蔬汁质量不敢保证，那就在家里自己做吧！

随着科技的进步，各种榨汁机也越来越平民化，自己榨果汁喝也成为了当下家庭健康饮食的新时尚，喝腻了一种水果的果汁，不如试试把不同水果放在一起榨一杯混搭果汁吧！

橙子+胡萝卜：胡萝卜和橙子都含有大量的维生素，胡萝卜中还含有胡萝卜素，经肠道分解后会变成防止夜盲症的维生素a，二者搭配能够美容养颜，光滑皮肤。

雪梨+黄瓜：雪梨和黄瓜都是水分含量大的蔬果，都有清热降火的功效，雪梨的清甜加上黄瓜的清新，非常适合夏天饮用。

木瓜+蜂蜜+橙汁：木瓜含有蛋白分解酵素，可以帮助蛋白质和淀粉分解，蜂蜜有润肠的功效，橙汁中含有维生素c以及植物纤维，三种结合可以促进肠胃活动，润肠通便，改善消化不良、便秘等肠胃不适症状。

牛奶+香蕉+木瓜：牛奶加木瓜是经典组合了，香蕉含糖量高，水分少，加上香蕉榨汁后会散发出浓郁的甜香。

西瓜+柠檬：西瓜中水分含量大，还含有瓜氨酸及精氨酸等利尿成分，柠檬除了含大量维生素外还有疏滞、健胃的功效。二者结合可以除浮肿，消暑。

苹果+白菜+蜂蜜：白菜含有丰富的维他命c及钙质和红萝卜素，苹果多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。二者结合可以软化血管，对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。

柚子+葡萄：柚子含有非常丰富的维生素c以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容，研究发现，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病也有一定作用。

喝果汁时的注意事项

1、不用果汁服药，果汁类饮料中，通常大都含有维生素c、果酸等，这些酸性物质易致一些碱性药物提前分解或者溶化，故不利于药物吸收；有些药物如包糖衣及肠溶衣则在酸性条件下易对胃肠道产生刺激，又影响药效发挥，甚至还会出现较严重的不良反应。

2、果汁不能代替水果，榨汁后会过滤掉一部分的渣，这些渣就是植物纤维，长期用果汁代替水果会导致植物纤维摄入减少，引发便秘问题。

3、午餐和晚餐时避免喝果汁，果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。但两餐之间适宜喝点果汁帮助胃肠道蠕动。

4、果汁牛奶不宜一起喝，果汁中大多都是酸性，加入牛奶后会使牛奶的酸碱度降到4.6以下，牛奶中大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。

鲜榨水果汁配方

以火龙果为例：

主料：白藜麦20克、火龙果半个。

辅料：清水适量。

步骤：

1、将白藜麦倒入小碗中。

2、加入少许清水冲洗掉浮尘。

3、倒入小锅中，煮约十几分钟至熟透。

4、煮好的白藜麦晾凉。

5、将红心火龙果切成小块。

6、将白藜麦放入长帝便携果汁杯中。

7、放入红心火龙果。

8、加入适量白藜麦的汁，启动果汁杯，等待几十秒就好啦。

水果怎样搭配榨汁好喝又营养？

除了纤维、果胶等的流失，饮用鲜榨果汁还有一些弊端，喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动。因为大多数水果中的糖分含量都比较高，如果只喝鲜榨果汁而不搭配其他食物，会使血糖剧烈波动，对控制血糖不利。

1、果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。　

2、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量。维生素C暴露于氧气中会分解，在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会暴露于更多的空气中。

3、吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果，如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的三分之一，应果断抛弃。

含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰富。比如柑橘类的水果。但是，有时，在果汁中会被人工添加一些营养物质，比如维生素C。请仔细看标签，弄清楚里边含有些什么物质。可能一些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C，但可能其他牌子就一点也没有。

一旦打开，果汁就开始丧失营养，所以，在冰箱里不要储存得太久。用柑橘，柚子，菠萝等制作的无菌果汁的营养可以保存7－10天。其他低酸性的果汁，象苹果，葡萄，在打开后能保存一周。如果你买的是未经高温消毒的果汁，即使你没有打开，一周内你也一定要吃掉它。

如果你在家榨果汁，先在冷的流水中清洗水果，以祛除表面的细菌。每次在榨之前，用水果洗剂和热水再洗一次。

不要对果汁过分依赖。如果你广泛阅读与选择，那么果汁可能对你的饮食会有些帮助。但是，吃点水果其实很简单，而且它确实比吃果汁强多了。

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